Polievkovač Tefal a príprava kuracieho vývaru: Rýchly a jednoduchý spôsob pre chutnú polievku

Viete si predstaviť, že namiesto nekonečného státia pri sporáku iba nahrubo nakrájate zeleninu, zalejete ju vodou, pridáte trošku soli, ťuknete na 1 tlačidlo a za necelú polhodinku môžete zvolať rodinku k stolu? Ak sa vám takáto predstava páči, mali by ste popremýšľať nad šikovným kuchynským spotrebičom, polievkovarom.

Domáce jemné polievky, husté polievky alebo smoothie: jednoducho, rýchlo a chutne s polievkovačom My Daily Soup. Vložte svoje ingrediencie do hrnca, zvoľte program a máte to. Hrniec na polievku My Daily Soup varí a mixuje za vás!

Polievkovač Easy Soup od Tefalu predstavuje najjednoduchší spôsob prípravy chutných čerstvých polievok doma, ktorý vás zbaví stresu z prípravy lahodnej a zdravej domácej polievky v pohodlí vašej vlastnej kuchyne.

Automatický polievkovar je kuchynský spotrebič, ktorý jedlo uvarí aj rozmixuje. V praxi teda môžete v jednej nádobe pripraviť polievku krémovú alebo tú s kúskami, pyré, detskú kašu, ale i iné, studené pochutiny, ako je smoothie či rastlinné mlieko. Polievkovar však môžete využiť taktiež pri spracovaní ovocnej a zeleninovej úrody z vašej záhrady, teda pri zaváraní džemov, lekvárov, marmelád, leča či čalamády.

Obrovskou výhodou je, že všetky ingrediencie iba nahádžete dovnútra, vyberiete 1 z režimov, stlačíte tlačidlo a počkáte príslušný čas.

Ako vybrať najlepší automatický polievkovar

Predtým, ako začnete riešiť jednotlivé parametre, by ste sa mali rozhodnúť, aký typ polievkovaru bude vyhovovať vám. Všetky kuchynské spotrebiče s týmto názvom fungujú približne rovnako. Suroviny uvaria, a ak chcete, tak ich aj rozmixujú.

Polievkovar s mixérom na prvý pohľad pripomína povestnú termosku na kávu. Ohrevné teleso sa väčšinou nachádza na dne elektrickej časti zariadenia. Z vrchného veka trčí dlhá tyč. Tá spĺňa funkciu mixéra a varechy, ktorá slúži na priebežne premiešavanie práve varenej polievky.

Polievkovary s mixérom sú určené prednostne na varenie. Mixovanie je až na druhom mieste. Ich najväčšou nevýhodou je neprehľadná nádoba, v ktorej nevidíte pokrm, ktorý práve varíte.

Nesnažíme sa vám zamotať hlavu, no niektoré polievkovary v prvom rade slúžia naozaj na mixovanie a funkcia varenia je iba doplnková. Tieto zariadenia vyzerajú ako obyčajný kuchynský mixér na podstavci. Na rozdiel od neho však majú aj funkciu varenia, väčšinou i ohrevu. Špeciálnou kategóriou sú mixéry, ktoré na varenie, resp. na ohrev nevyužívajú ohrevné teleso, ale teplo, ktoré vzniká pri mixovaní.

Polievkovar sa môže na prvý pohľad javiť ako spotrebič, ktorý využijete len na jedno jediné. Na prípravu polievok. To, či to bude naozaj takto, však závisí od toho, akými funkciami bude disponovať váš polievkovar. Asi nie je potrebné dlho hovoriť, že čím viac ich je, tým je to lepšie.

Polievkovary majú objem od 1,2 do 2 l. Pre lepšiu predstavu, v 2 l polievkovare pripravíte polievku na 1 normálny obed pre 4-člennú rodinu, na celý víkend však určite nie. Od tejto kúpy sa vás však nesnažíme odradiť.

POZOR: Každý polievkovar má celkový a úžitkový objem. Celkový objem sa väčšinou pohybuje až okolo 3 l.

Každý polievkovar suroviny uvarí, a ak chcete, tak aj rozmixuje. Funkciou varenia a mixovania preto musí disponovať každý jeden z nich. Pri výbere si však dajte pozor, či tieto 2 funkcie môžete zapnúť aj samostatne.

Zariadenia, ktoré dokážu mixovať samostatne, sú vhodné aj na prípravu smoothie a iných, nevarených, no rozmixovaných pokrmov. Navyše ich môžete využiť aj ako samostatný mixér. Pozor, dôležitý je tiež samostatný režim varenia. Niektoré polievkovary totiž môžu variť a mixovať zároveň a nijako inak.

Niektoré polievkovary dokážu suroviny rozmixovať len na jednu, najčastejšie na úplne krémovú konzistenciu, na iných si môžete intenzitu mixovania nastaviť podľa vlastných potrieb.

Polievkovary, ktoré disponujú viacerými režimami, najčastejšie suroviny najprv uvaria a až potom rozmixujú. Niektoré však polievku mixujú po celý čas varenia. Na začiatku sa vám môže tento parameter javiť ako nepodstatný detail. Časom sa však ukáže ako celkom veľká prekážka.

Na väčšine polievkovarov si môžete čas varenia nastaviť od cca 10 do 30 minút. Minimálny a maximálny čas závisí nielen od príslušných režimov, ale i možností daného spotrebiča. Tie výkonnejšie jedlo uvaria rýchlejšie, tie menej výkonné pomalšie.

Každý kvalitný polievkovar by mal nepochybne disponovať funkciou udržiavania teploty. Ten môžete navyše využiť aj na ohrev už hotových polievok či omáčok. Pri nákupe si v prvom rade všimnite teplotu, na akej spotrebič pokrm udržiava. Takzvaná servírovacia teplota polievky či omáčky by sa mala pohybovať v rozmedzí od 45 do 55 °C.

RAW, teda tepelne neupravené pokrmy sú dnes veľmi populárne. Ak patríte k fanúšikom zdravej stravy, tak sa určite poobzerajte po polievkovare s RAW režimom. V praxi to vyzerá tak, že zariadenie nakrájané suroviny rozmixuje a iba ohreje počas krátkeho času. Tento režim však môžete využiť aj na prípravu iných pochutín, akými sú polievky.

Každý, kto príprave polievok venuje trošku viac pozornosti, vie, že ak suroviny postupne opražíte a až potom zalejete vodou či necháte dusiť vo vlastnej šťave, konečný „produkt“ dostane úplne iné grády.

LCD displej je určite iba plusom. Našťastie, nachádza sa na väčšine polievkovarov. Praktickou funkciou je taktiež odpočet času, ktorý ostáva do ukončenia prebiehajúceho režimu.

Za jednoduché môžeme považovať také ovládanie, pri ktorom nemusíte nič komplikovane nastavovať. Ak je polievkovar vybavený hlasovou kontrolkou, ktorá vás upozorní na ukončenie varenia, ide taktiež o veľmi praktickú záležitosť, podobne ako pamäť posledného nastavenia. Tú oceníte pri nečakanom výpadku elektriny, nechcenom vytiahnutí polievkovaru zo siete alebo priebežnom pridávaní surovín do polievky.

POZOR: Ak polievkovar nie je vybavený pamäťou posledného programu, nesmiete ho nikdy otvárať počas varenia. Napríklad za účelom prihodenia ďalších surovín.

Každý kvalitný polievkovar by mal disponovať aj funkciou samočistenia. Funguje to tak, že do nádoby nalejete vodu a čistiaci prostriedok, stlačíte príslušný gombík a zariadenie sa vo vnútri umyje samo.

TIP: Pri nákupe si všimnite, či je daný model vybavený ochranou proti pripáleniu.

Polievkovar je počas procesu varenia zapojený v elektrine, bezpečnosť je preto namieste. Určite sa zamerajte na ochranu napájacieho kábla, ktorý by mal byť aspoň tesne pri zariadení zakrytý vodotesným krytom. Ďalším vhodným bezpečnostným prvkom je poistka proti otvoreniu počas varenia. Keďže do polievkovaru nevidíte, neviete, v ktorom momente danú surovinu mixuje či mieša.

INFO: Každý polievkovar by mal mať kvalitne odizolovaný vonkajší obal.

Ak si potrpíte na dizajnové kuchynské spotrebiče, musíme vás trochu sklamať. Väčšina polievkovarov totiž vyzerá veľmi podobne. Sem-tam narazíte na kúsky s kvetovaným motívom či iným ornamentom, to je však naozaj všetko. Z materiálov najčastejšie natrafíte na nerezovú oceľ, ktorá je zároveň dobrou voľbou, a taktiež na plast. Z toho však býva vyrobený iba vonkajší obal zariadenia. Nádoby na mixéroch s funkciou varenia sú najčastejšie vyrobené zo skla. Dôležité sú, samozrejme, i nože.

Recept na kurací vývar v polievkovači

Tu je jeden z receptov na prípravu kuracieho vývaru v polievkovači:

Ingrediencie:

• 0.5 ks Celé kurča
• 100 g Mrkva
• 4 ks Celé čierne korenie
• 2 ks Bobkový list
• 0.25 čl Muškátový kvet
• 100 g Koreňový petržlen
• 3 ks Nové korenie
• 30 g Maslo
• 15 g Plocholistý petržlen
• 750 ml Voda
• 0.5 ks Cibuľa
• 100 g Zeler
• 1 štip. Soľ

Krok 1: Pripravte si suroviny: kura nakrájajte na štvrtiny, koreňovú zeleninu nakrájajte na väčšie kusy a cibuľu nakrájajte na kolieska, ktoré rozpolíte.

Krok 2: Rozpustite maslo. Restujte koreňovú zeleninu a cibuľu dozlata.

Krok 3: Pridajte kura, opečte a zalejte vodou. Pridajte bobkový list, korenie a petržlen.

Krok 4: Varte 45 minút.

Krok 5: Vyberte kura a oberte mäso. Rozmixujte obsah hrnca. Pridajte natrhané mäso, soľ a muškátový kvet.

Ďalší recept na kurací vývar

Celkový čas: 50 min

Ingrediencie:

• 1 Kurací trup
• 4 Chemicky neupravované mrkvy
• 2 Chemicky neupravované okrúhlice
• 2 Chemicky neupravované zemiaky
• 1 zväzok Bylín
• 1 l Voda

Krok 1: Pripravíme si suroviny.

Krok 2: Umyjeme a očistíme mrkvu, zemiaky a okrúhlicu. Necháme si iba šupy, ktoré poslúžia na tento recept.

Krok 3: Všetky suroviny vložíme do hrnca.

Krok 4: Varenie pod tlakom.

Krok 5: Scedíme. Náš vývar je pripravený na podávanie.

Recenzie polievkovarov

Na záver sme sa pre vás rozhodli urobiť malý prieskum zákazníckych recenzií polievkovarov, ktoré sú dostupné u našich predajcov.

Tefal Easy Soup BL841137

Veľmi jednoduché ovládanie a údržbu, rýchle varenie, výkonné mixovanie, pekný dizajn, kvalitné materiály a kompaktné rozmery, to je v skratke to, čo spotrebitelia oceňujú na polievkovare Tefal Easy Soup BL841137.

Domo DO705BL

Ďalší kúsok, pri ktorom sme natrafili na celkom dosť a zároveň veľmi pozitívnych recenzií, je 2 l polievkovar Domo DO705BL. Zákazníci si pochvaľujú najmä rýchle a jednoduché uvarenie polievky a tiež nenáročnú obsluhu.

Nutribullet Rx

No a do tretice tu máme už spomínaný Nutribullet Rx, ktorý patrí k podstatne drahším kúskom. Z pozitív sú aj v tomto prípade skloňované tie isté vlastnosti, ktoré sme si spomenuli pri predošlých 2 modeloch.

Ako správne používať a udržiavať polievkovar

Základom správneho používania aj údržby je, aby ste sa držali toho, čo odporúča a neodporúča výrobca. Ak chcete do krémovej polievky pridať smotanu alebo mlieko, urobte tak až na konci varenia. Suroviny s obsahom mliečnej bielkoviny doň nesmiete dať nazačiatku.

Na dne varnej nádoby sa môže časom usádzať vodný kameň. V rámci prevencie sa vyhýbajte používaniu tvrdej vody. Ak už k problému dôjde, nalejte do nádoby asi 100 ml octu.

Recepty sú v tomto prípade veľmi špecifické, pretože sú zamerané najmä na používanie správnych množstiev. Polievku totiž uvaríte presne tak ako v klasickom hrnci, len o niečo rýchlejšie a jednoduchšie.

Prvým mínusom je cena. Najlacnejšie polievkovary so základnými funkciami stoja okolo 50 eur. Cena tých pokrokovejších sa začína na 80 a končí na cca 200 eurách.

Tieto kuchynské spotrebiče nemusia vyhovovať taktiež tým, ktorí si užívajú postupné praženie, dusenie a prihadzovanie ingrediencií do polievky.

tags: #polievkovac #tefal #kuraci #vyvar

Populárne príspevky:

• Všetko o guľatozrnnej ryži
• Dávkovače mlieka Avent: Uľahčenie prípravy
• Veľkonočná Pizza
• Sezónne recepty z nových zemiakov
• Rýchly recept na kuracie stehná