Škandál s poľským hovädzím mäsom a jeho dopad na slovenské firmy
Poľskom otriasa škandál s bitúnkami.
MÄSOVÝROBA KNIŽKA | Prečo nepoužíva škodlivé Éčka?
Väčšina z nich ani nedokázala stáť na nohách. Mnohé z nich mali zranenia končatín, či chrbtice, no výnimkou neboli ani zvieratá s nádormi a vážnymi infekciami.
Choré kravy na bitúnku v Poľsku. Zdroj: aktuality.sk
Slovenskí mäsiari, ktorí odoberali mäso z Poľska, predovšetkým z bitúnku s nekalými obchodnými praktikami z Mazowieckého vojvodstva, majú čo robiť, aby si udržali dobré meno a klesajú im obraty.
Dopad na slovenské firmy
Niektoré spoločnosti ako bardejovská firma Cimbaľák ohlásili prepúšťanie zamestnancov a spolupracujúcich živnostníkov. Spoločnosť Cimbaľák poslala do médií vyhlásenie, že sa cíti hrubo poškodená kauzou škodlivosti dovážaného poľského mäsa. Zdôrazňuje, že z bitúnku Jasienica Mazowiecka mäso priamo nedovážala. Firma upozorňuje, že mäso nespracúvala, necelých 114 kilogramov distribuovala ďalej a u nikoho z odberateľov neboli zistené žiadne zdravotné dôsledky.
Kauza má pre bardejovskú spoločnosť extrémne dôsledky - obchodní partneri jej pozastavujú objednávky. „Boli sme nútení nariadiť väčšine našich zamestnancov čerpanie dovoleniek.
Spoločnosť Cimbaľák žiada, aby Štátna veterinárna a potravinová správa očistila jej meno. Tvrdí, že má k dispozícii všetky potrebné doklady, ktoré dokazujú, že dodané mäso bolo v poriadku.
S očistou dobrého mena spoločnosti to však nebude vôbec jednoduché a podľa ústredného riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozefa Bíreša to nemôže urobiť Slovensko, ale Poľsko.
Práve poľskí veterinári totiž poslali do Bruselu zoznam odberateľov, na ktorom sa ocitla aj spoločnosť Cimbaľák. „Firma Cimbaľák musí žiadať vysvetlenie od svojho dodávateľa, prečo sa ocitla na danom zozname.
Okrem toho slovenskí inšpektori nemali možnosť preveriť mäso, pretože už bolo vyexpedované k odberateľom,“ povedal pre Pravdu Jozef Bíreš. Dodal, že poľský dodávateľ mäsa by mal garantovať, že dodané mäso nebolo z inkriminovaného bitúnku.
Na zozname sa ocitla aj trenčianska spoločnosť U Urbánka. Podľa riaditeľky Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Trenčíne Ľudmily Bučkovej bral Urbánek mäso od poľského dodávateľa a distribuoval ho ďalej.
Nešlo však o mäso z rizikovej poľskej prevádzky, ale od iného poľského dodávateľa. Dovedna dodal 113 kilogramov mäsa do Dopravnej akadémie a jedenástich reštaurácií. Podľa hygienikov bolo v poriadku.
Lenže ako tvrdí ústredný riaditeľ ŠVPS Jozef Bíreš: „Aj tak si musíme preveriť, prečo ho Poľsko zaradilo na zoznam rýchleho výstražného systému.
Reakcia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy
Štátna veterinárna a potravinová správa dostala oznámenie, že hovädzie mäso bolo dodané do troch prevádzok v Slovenskej republike: Cimbalak s.r.o, Bardejov, Marek Kazimir - MK FOOD, Gaboltov a Ladislav Cabai Bidovce.
Štátna veterinárna a potravinová správa. Zdroj: YouTube
„Trh s mäsom na východnom Slovensku ovládli Poliaci. Ak dnes politici odporúčajú kupujte a jedzte slovenské, mali by vedieť, kde to slovenské mäso máme kúpiť,“ hovorí generálny riaditeľ spoločnosti Cimbaľák Pavol Sčensný.
Konkurencia na východoslovenskom trhu s mäsom je podľa mienky viacerých mäsiarov z toho regiónu veľká, pretože stále vznikajú nové malé firmy. Neraz ide o tzv. pešiakov. Napospol pracujú s poľským mäsom, nemajú certifikáty.
Tak sa teraz pri superkontrolách prišlo na mäsiara v Gaboltove.
Problematické hovädzie mäso z Poľska sa dostalo aj k našim susedom.
V okrese Bardejov bolo na konci decembra 2018 10,71 percenta nezamestnaných. Ku koncu decembra bolo 783 voľných miest.
Firmy, ktoré sa spomínajú v súvislosti s dovozom poľského mäsa:
- Cimbalak s.r.o, Bardejov
- Marek Kazimir - MK FOOD, Gaboltov
- Ladislav Cabai Bidovce
- U Urbánka, Trenčín
tags: #poľské #firmy #na #hovädzie #mäso #zoznam
