Lahodné pomarančové sušienky: Recepty pre každú príležitosť

Lahodné pomarančové sušienky sú presne to, čo vaša kuchyňa potrebuje, aby v nej zavládla vôňa čerstvých pomarančov. Ak máte radi sladké dobroty, tieto lahodné pomarančové sušienky si okamžite zamilujete. Sú jednoduché na prípravu, chutia fantasticky a vnesú do vašej kuchyne osviežujúcu vôňu pomarančov. Nech už ich pripravíte na akúkoľvek príležitosť, tento recept sa rýchlo stane vaším obľúbeným.

Tieto lahodné pomarančové sušienky vás oslnia svojou jemnou textúrou a sviežou chuťou, ktorá skvele doplní vašu kávu či čaj. Ich príprava je rýchla a jednoduchá, no výsledok ohúri všetkých, ktorí ich ochutnajú.

Už je to pár rokov, čo som prvýkrát piekla tieto chutné keksíky. Doteraz ich mám v knihe zapísané ako Americké cookies. Ale sušienky robím veľmi často s tým, že obmieňam pridané ingrediencie. Nielenže „zamiesenie“ cesta trvá veľmi krátko, ale aj upečené sú raz dva.

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov!

How to Make Candied Orange Slices | Hungry AF

Recept na pomarančové sušienky s polevou

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu.

Ingrediencie:

  • Múka
  • Cukor
  • Maslo
  • Žĺtky
  • Kypriaci prášok
  • Štipka soli
  • Kôra z pomaranča
  • Pomarančová šťava
  • Práškový cukor
  • Potravinárske farbivo (zelené a červené)

Postup:

  1. Do misky si dáme múku, cukor, maslo a žĺtky.
  2. Pridáme kypriaci prášok a štipku soli.
  3. Premiešame a pridáme kôru z poriadne umytého pomaranča.
  4. Vypracujeme cesto. Ak by sa mrvilo, pridáme trochu pomarančovej šťavy.
  5. Vychladnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm.

Príprava polevy:

  1. V miske si zmiešame práškový cukor s trochou pomarančovej šťavy tak, aby poleva nebola príliš tekutá.
  2. Polevou potrieme sušienku a zeleným potravinárskym farbivom potom urobíme pomocou špáradla malé bodky.
  3. Špáradlom cez ne prejdeme a pospájame ich. Vznikne nám venček, ktorý dozdobíme červenými bodkami.
  4. Polevu necháme zaschnúť.

Ďalší recept na lahodné pomarančové sušienky

Jemné, maslové sušienky pripravené len z 1 vajíčka potešia každého, kto miluje sladké dobroty. Najprv v miske zmiešajte 75 g cukru s nastrúhanou kôrou z 1 pomaranča. Potom pridajte do zmesi 1 stredné vajce, 1/2 ČL vanilky, 35 g roztopeného a vychladnutého masla a 1 PL pomarančovej šťavy. Následne pridajte 125 g hladkej múky, 1/2 ČL prášku do pečiva a štipku soli. Z cesta vytvarujte malé guličky a obaľte ich najprv v kryštálovom cukre a potom v práškovom cukre. Guličky položte na pripravený plech.

Crinkles - pomarančová varianta

Crinkles sú obľúbené jemné sušienky, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. Najčastejšie sa pečú v čokoládovej verzii, ale vyskúšajte niečo iné - sviežu pomarančovú variantu, ktorá vám prinesie osviežujúcu zmenu. Tieto sušienky nielenže skvele chutia, ale aj vydržia v skvelej kvalite až 14 dní, ak ich uskladníte správne.

Postup prípravy:

  1. Z pomaranča si najprv nastrúhame kôru a zmiešame ju s 100 g kryštálového cukru.
  2. V miske vyšľaháme zmäknuté maslo s pripraveným pomarančovým cukrom, kým zmes nezíska krémovú textúru.
  3. Do tejto hmoty postupne vmiešame múku spolu s práškom do pečiva a vznikne nám hladké cesto.
  4. Cesto zabalíme do fólie a necháme ho odpočívať v chladničke minimálne 1 hodinu.
  5. Ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme ich v predhriatej rúre na 180 °C približne 10 minút.

Intenzívne vám rozvoňajú celú kuchyňu, dokonca celý byt alebo dom. Sú chuťovo jemné, krehké a príjemné. Chytia vás za srdce hneď na začiatku. Sú jednoduché na prípravu a ideálne na dlhšie skladovanie v plechovej alebo sklenenej nádobe, ak potrebujete sušienky mať po ruke pre nečakanú návštevu.

Pomarančové sušienky s brusnicami

Tieto sušienky sú nielen pekne farebné ale aj krásne aromatické, plné pomarančovej arómy. Vďaka brusniciam sú aj zdravé. Brusnice sú chutbým zdrojom vitamínov B,C a E a sú blahodárne pre náš imunitný systém. Proste zdravé maškrtenie.

Maslo prešľaháme s práškovým cukrom. Pridáme múku, škrob, vajíčka, soľ, prášok do pečiva a pomarančovú kôru (za 1lyžičku si odložíme stranou). Miesime rukamy až nám vznikne elastické nelepivé cesto. Cesto si rozgúľame na obdĺžnik. Brusnice pokrájame na drobno. Potom po ploche cesta rozdelíme 2/3 brusníc. Následne cesto zarolujeme a vyšúľame ho na rolku. Na pracovnú plochu dáme zvyšnú pomarančovú kôru a cesto šúľame pár krát ešte po kôre, aby sa toto zaoracovalo do jeho povrchu. Cesto pokrájame na malé kruhy, ktoré umiestníme s odstupom na plech. Zvyšné brusnice rozdelíme na povrch keksíkov. Pečieme pri 180C ca.

Ďalšie tipy a triky

Pripravte si plech s papierom na pečenie a predhrejte rúru na 175 ° C. Pomocou robota zmiešajte všetky ingrediencie. Mixujte asi 20 sekúnd, kým nevznikne drobenka, podobne ako pri príprave cesta na cestoviny. Preložte zmes na pult a hneťte ju kým sa nespojí. Na ľahko pomúčenej doske vyvaľkajte cesto na asi 1/2 cm hrúbku. Vykrojte sušienky do ľubovoľného tvaru a posypte ich pomarančovou kôrou. Umiestnite sušienky na plech a pečte ich do svetlo zlatohneda, asi 10-15 minút. Dávajte pozor najmä posledných päť minút.

Tak rýchlovka a dúfam, že vás recept potešil a že ste tieto sušienky ešte neskúšali.

Chcete recept na tieto lahodné a krehké sušienky? Tak potom ste na správnom mieste. Obdarte seba alebo svojich blízkych a pripravte si ich. Určite neoľutujete.

Veľa ďalších talianskych receptov nájdete aj v E-knihe na mojom blogu www.talianskosrdcom.sk… Stačí, ak sa prihlásite na odber najnovšieho článku priamo do vašej schránky a obratom obdržíte link na stiahnutie e-knihy plnej famóznych fotografií a receptov na talianske jedlá a nápoje.

E-knihu vo formáte PDF dostanete zadarmo - stačí, ak si prihlásite odber najnovších článkov z www.talianskosrdcom.sk priamo do svojej schránky.

V našom E-shope si môžete objednať tlačenú knihu s názvom „Taliansko a láska majú 3 spoločné veci“ s podnázvom „Cestovanie“.

Ingrediencia Množstvo
Múka 125g
Cukor 75g
Maslo 35g
Vajce 1ks
Vanilka 1/2 ČL

tags: #pomarančové #sušienky #recepty

Populárne príspevky: