Posýpkový Koláč s Pudingom: Rýchly a Jednoduchý Recept

Posýpkový koláč s pudingom je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a nenáročný dezert. Tento koláč je ideálny na prípravu, keď vás prekvapí nečakaná návšteva, alebo keď jednoducho máte chuť na niečo sladké. Tu je podrobný recept, ako si tento lahodný koláč pripraviť.

Zdroj: Apetit Online

Ingrediencie

Na cesto:

  • Múka
  • Práškový cukor
  • Kypriaci prášok
  • Soľ
  • Studené maslo
  • Mlieko (1-2 lyžice)

Na puding:

  • Mlieko
  • 2 žĺtky
  • Cukor
  • Pudingový prášok

Na posýpku:

  • Kryštálový cukor

Ovocie:

  • Marhule nakrájané na kúsky alebo maliny

Pudingovo-smotanový koláč: Šťavnatý zákusok pre celú rodinu

Postup Prípravy

Recept bol odpočutý v čakárni u lekára a okamžite si získal popularitu pre svoju jednoduchosť a rýchlosť prípravy.

Príprava Cesta:

  1. Najskôr vymastite tortovú formu.
  2. V miske zmiešame múku, práškový cukor, kypriaci prášok a soľ.
  3. Pridáme kocky studeného masla a končekmi prstov rýchlo spracujeme jemnú mrveničku.
  4. Tretinu sypkej zmesi odsypeme a do zvyšku prilejeme 1 až 2 lyžice mlieka.
  5. Vypracujeme celistvé cesto, ktoré zabalíme do fólie a uložíme do chladu na cca 30 minút.
  6. Cesto trochu rozvaľkajte do kruhu a dajte ho na dno formy a vytiahnite aj 3 cm na okraje.

Príprava Pudingovej Náplne:

  1. Ďalej si pripravte puding s cukrom a mliekom podľa pokynov na obale.
  2. Do rajnice nalejeme mlieko, pridáme dva žĺtky, cukor a pudingový prášok.
  3. Všetko dobre vyšľaháme metličkou a za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
  4. Potom puding nechajte aby vychladol.

Príprava Posýpky:

  1. Ku zvyšku mrveničky primiešame kryštálový cukor a uložíme bokom.

Kompletizácia a Pečenie:

  1. Cesto vyvaľkáme na veľkosť pár centimetrov presahujúcu plochu koláčovej formy (25 cm) a pomocou valčeka ho prenesieme do formy (netreba ju vymastiť). Utlačíme ho na dno a boky formy.
  2. Na vychladené cesto poukladáme marhule nakrájané na kúsky a zalejeme ich vychladnutým pudingom.
  3. Na cesto navrstvíme puding, ktorý posypeme malinami a následne mrveničkou.
  4. Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 175°C a pečieme zhruba 35 minút.
  5. Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť aby puding stuhol.
  6. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a môžeme servírovať.

Tento posýpkový koláč s pudingom je ideálny, ak máte radi rýchle a jednoduché recepty. Všetky suroviny v miske dobre premiešame na hladké cesto. Cesto vylejeme do klasického veľkého plechu, ktorý sme vystlali papierom na pečenie a zarovnáme. Ak nemáme papier, tak plech vymastíme tukom a vysypeme hrubou múkou. Ale ja som si obľúbila papier na pečenie a nebojte sa, koláč sa dá ľahko po nakrájaní vyberať. Na vrch cesta poukladáme ovocie podľa sezóny. Samozrejme zbavené kôstok a väčšie môžeme poprekrajovať na menšie kúsky. Urobíme si posýpku, udané množstvo surovín vystačí na jeden plech. V kastróliku si roztopíme maslo, alebo iný tuk /Palmarín/, pridáme hrubú múku a práškový cukor, dobre premiešame a hotovou posýpkou posypeme vrch koláča a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Užite si tento lahodný a rýchly koláč, ktorý si zamiluje celá vaša rodina!

tags: #posypkovy #kolac #s #pudingom #recept

Populárne príspevky: