Predaj bravčového mäsa na Slovensku: Kvalita a tradícia
Sme stabilná slovenská firma, ktorá je na trhu už od roku 1996. Špecializujeme sa na výrobu, balenie, predaj a distribúciu mäsa, mäsových výrobkov z domácej a zahraničnej produkcie. O plynulý obchod sa stará viac ako 50 zamestnancov.
V našej ponuke nájdete bravčové mäso, ktoré je starostlivo vyberané pri nákupe a precízne opracované pred odovzdaním zákazníkovi. Nakupujem iba mäso najvyššej kvalitatívnej kategórie podľa EU klasifikácie (typ S). Naše mäso pochádza z certifikovaných slovenských porážok, aby sme zabezpečili dodržanie legislatívy počas celého procesu od porážky až po samotné opracovanie.
Bravčové a hovädzie mäso, ktoré nájdete v našom sortimente, je starostlivo nakupované zo slovenských certifikovaných porážok. Všetky produkty sú slovenského pôvodu. Nákup je osobne dozorovaný našimi zamestnancami, aby sme zabezpečili čo najvyššiu kvalitu pre našich zákazníkov.
Primárne sa sústreďujeme na nákup mäsa z Nitrianskeho kraja, v prípade nedostatku alebo nepostačujúcej kvality oslovujeme porážky v ostatných regiónov Slovenska. Po výbere z toho najlepšieho pri nákupe kladieme hlavný dôraz na precízne finálne opracovanie mäsa.
Naši veľkoobchodní zákazníci oceňujú najmä flexibilitu v oblasti úprav, gramážovania i balenia mäsa a tiež prozákaznícky prístup. Naše služby sme rozšírili o výrobu vlastných mäsových výrobkov, vďaka čomu vieme dodať kompletný mäsiarenský sortiment do vášho obchodu, reštaurácie, školy či škôlky.
Kvalita a pôvod mäsa
Garantujeme čerstvé a kvalitné mäso slovenského pôvodu. Časť dobytka, ktorý sa u nás poráža, pochádza z našich vlastných fariem.
Medzi vybrané produkty patria:
- Hovädzí roštenec vysoký bez kosti
- Bravčový výrez bôčikový (mastný)
- Hovädzia kližka s kosťou OSSOBUCO
- Bravčové polovičky bez hlavy
- Bravčové polovičky s hlavou
Či už máte radšej overenú klasiku, alebo ste skôr objavitelia nových chutí, u nás si vyberie každý.
Druhy bravčového mäsa v ponuke:
- Bravčové karé: Jeden z najkvalitnejších druhov bravčového mäsa. Nachádza sa medzi stehnom a plecom pozdĺž vrchnej časti rebier.
- Panenka: Sval, ktorý tvorí oporu chrbtice. Tiahne sa od krku až k pupku, no najlepšia časť sa nachádza okolo prednej nohy.
- Krkovička: Chuťovo výrazné, šťavnaté mäso z hornej časti krku obsahujúce tuk vo vnútornej časti.
- Zmes bravčového mäsa: Získaná ako vedľajší produkt opracovávania jednotlivých druhov mäsa pri rozrábaní. Ide o kombináciu mäsa a tuku v pomere cca 70:30.
- Zmes tuku a malých kúskov svaloviny: Pochádzajúca z chrbtovej časti.
Naše hodnoty
Pri chove a spracovaní mäsa sa zameriavame na vysoké štandardy kvality a starostlivosti. Dodržiavame overené postupy a receptúry.
V tradičnej kvalite sa pri chove a výrobe našich mäsových výrobkov, ktoré nájdete v našich predajniach, držíme tradičných a overených receptúr z pod Tatier.
V našej ponuke objavíte produkty, ktoré zaisťujú špičkovú kvalitu za dostupné ceny. Vyberte si z našej širokej škály a užívajte si to najlepšie, čo ponúkame.
Na našich pultoch nájdete len čerstvé mäso tej najvyššej kvality, aby vaše jedlá vždy excelovali v chuti a čerstvosti.
V našich predajniach ponúkame voľne ložené mäso namiesto balených produktov, čím dbáme na šetrný prístup k životnému prostrediu a zároveň sa podieľame na welfare a envirofriendly projektoch.
Chceme nevšednými spôsobmi vyrábať potraviny každodennej spotreby. Staviame na tradíciách pretavených do súčasnosti. Máme dlhoročnú históriu a tradíciu. Vytvárame pracovné príležitosti v regióne.
Gašparík – Znojemské mäso – recept
tags: #predaj #bravcoveho #masa #Slovensko
