Prekladané zemiaky so šunkou: Recepty pre každého

Francúzske zemiaky so šunkou sú obľúbeným jedlom, ktoré kombinuje jednoduchosť prípravy, sýtosť a výbornú chuť. Francúzske zemiaky s vajíčkom, šunkou a pórom patria medzi tie obľúbené jedlá, na výbere ktorých sa rýchlo zhodne celá rodina. Existuje mnoho variantov tohto receptu, ktoré sa líšia použitými ingredienciami a spôsobom prípravy. V tomto článku vám predstavíme niekoľko receptov na francúzske zemiaky so šunkou, z ktorých si určite vyberiete ten, ktorý vám najviac vyhovuje. Výhodou je, že je to nenáročné a relatívne aj rýchle jedlo, ktoré krásne vonia a skvele chutí.

Ak hľadáte spôsob, ako pripraviť zemiaky trochu inak, pečené zemiaky so šunkou a syrom sú skvelou voľbou. Pečené zemiaky so šunkou a syrom sú skvelým spôsobom, ako si pochutiť na jednoduchom, ale lahodnom jedle. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni a určite si ho zamilujú aj skúsenejší kuchári.

Recept č. 1: Klasické francúzske zemiaky so šunkou a vajíčkom

Tento recept je základnou verziou francúzskych zemiakov, ktorá je obľúbená pre svoju jednoduchosť a dostupnosť surovín.

Ingrediencie:

• Zemiaky
• Soľ
• Čierne korenie
• Mletá paprika
• Údená slanina (7 plátkov)
• Vajíčka
• Šunka
• Pór
• Cibuľa
• Smotana
• Syr

Postup:

1. Zemiaky očistíme a nastrúhame na hrubšie plátky na kuchynskom robote. Tým istým nástavcom nakrájame cibuľu a pór. Šunku nakrájame na malé kocky a vajíčka na plátky.
2. Na spodok pekáča dáme plátky údenej slaniny. Na slaninu dáme prvú vrstvu zemiakov, osolíme, okoreníme a posypeme paprikou. Nasledujú vajíčka, šunka, pór a cibuľa. Druhá vrstva je rovnaká. Posledné sú zemiaky.
3. Na zemiaky vylejeme dve vajcia zmiešané so smotanou. Prikryjeme a pečieme na 180 °C 45 minút.
4. Potom na vrch naukladáme plátky syra a zapečieme v rúre pod grilom na 5 minút.

Recept č. 2: Francúzske zemiaky s klobásou a syrom

Táto varianta je obohatená o klobásu, ktorá dodáva jedlu výraznejšiu chuť.

Ingrediencie:

• Zemiaky uvarené v šupke
• 3 vajíčka uvarené na tvrdo
• Klobása
• 1 dcl mlieka
• 1 kyslá smotana
• 1 vajíčko
• Syr
• Soľ
• Čierne korenie
• Mletý kmín

Postup:

1. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Uvarené vajíčka a klobásu tiež nakrájame na kolieska.
2. Plech pomastíme a pokryjeme kolieskami zemiakov. Osolíme, okoreníme a posypeme mletým kmínom.
3. Pridáme uvarené vajíčka a klobásu nakrájanú na kolieska. Na to nastrúhame syr.
4. V miske zmiešame mlieko, smotanu a vajíčko. Dobre rozmiešame a polovicou zmesi polejeme zemiaky.
5. Dáme zvyšné zemiaky, zalejeme zvyškom smotany a na vrch nastrúhame ešte syr.
6. Pekáč vložíme do rúry a pečieme na 180 °C 35 - 40 minút.

Recept č. 3: Rýchle francúzske zemiaky s hermelínom a tvrdým syrom

Ak nemáte veľa času, tento recept je ideálnou voľbou.

Ingrediencie:

• Zemiaky
• Hermelín
• Tvrdý syr
• Mlieko
• Smotanový syr
• Vajcia
• Soľ
• Korenie

Postup:

1. Rúru vyhrejeme na 195 - 200 °C a pripravíme si zapekaciu nádobu (20 × 30 cm) a väčšiu misku.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, hermelín nastrúhame nahrubo a tvrdý syr najemno.
3. Plátky zemiakov vložíme do misky spolu s nastrúhanými syrmi, mliekom, smotanovým syrom a vajcami. Všetko dôkladne premiešame a zemiaky obalené zmesou postupne vrstvite do zapekacej nádoby.
4. Takto pripravené zemiaky vložte do rúry vyhriatej na 195 - 200 °C a pečte 25 - 27 minút.

Recept č. 4: Francúzske zemiaky so šunkou a Maggi

Inšpirujte sa jednoduchým a rýchlym receptom zo sveta Maggi a vyskúšajte Maggi Nápady Zapekané zemiaky so šunkou. Pripravujete rodinný obed alebo očakávate návštevu? Túto pochúťku ocení každý. Príprava je jednoduchá.

Ingrediencie:

• Zemiaky
• Šunka
• Maggi Nápady Zapekané zemiaky so šunkou
• Smotana
• Voda
• Syr

Postup:

1. Ošúpané zemiaky nakrájajte na tenké plátky, šunku na kocky a všetko vložte do zapekacej misy.
2. Obsah vrecka Maggi vmiešajte do smotany, pridajte vodu a priveďte do varu.
3. Zemiaky posypte syrom, zalejte pripravenou zmesou a dajte zapiecť do rúry.
4. Pečieme, kým zemiaky nie sú mäkké a syr zlatistý.

Recept č. 5: Francúzske zemiaky so šunkou a jogurtom

Tento recept je odľahčenou verziou, ktorá používa biely jogurt namiesto smotany. Vrstvy zapekaných zemiakov, šťavnatej kuracej šunky a roztekajúceho sa syra. Komfortné jedlo, ktoré zahreje, zasýti a doplní energiu v zimných mesiacoch. Navyše je bohaté na bielkoviny!

Ingrediencie:

• Zemiaky
• Šunka
• Syr
• Petržlenová vňať
• Biely jogurt
• Vajíčko
• Soľ
• Korenie
• Olivový olej

Postup:

1. Zapekaciu misu (20×20 cm) vymažeme olivovým olejom alebo vyložíme papierom na pečenie.
2. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky a začneme vrstviť. Na spodok po celej ploche pridáme plátky zemiakov a zľahka osolíme a okoreníme.
3. Potom pridáme vrstvu šunky, syra a petržlenovej vňate (môžeme pridať aj kolieska červenej cibule, ak máme radi). Túto vrstvu opakujeme ešte jedenkrát a zakončíme vrstvou zemiakov.
4. V malej miske vymiešame biely jogurt s vajíčkom (dochutiť môžeme ešte soľou a korením) a vylejeme na vrch zemiakov.
5. Pečieme v predhriatej rúre, kým zemiaky nie sú mäkké a povrch zlatistý.

Recept č. 6: Francúzske zemiaky s pórom a gouda syrom

Tento recept kombinuje chuť póru a syra gouda, čo dodáva jedlu zaujímavú arómu.

Ingrediencie:

• 1000 g zemiakov
• Soľ
• 1 ks pór
• 4 ks natvrdo uvarené vajcia
• Maslo
• 150 g na plátky nakrájaná šunka
• 150 g syr gouda
• 3 ks vajcia
• 300 g kyslá smotana
• Mleté čierne korenie

Postup:

1. Umyté zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka. Pór očistíme a nakrájame na kolieska. Vajcia olúpeme a nakrájame na kolieska. Uvarené, olúpané zemiaky tiež nakrájame na kolieska.
2. Pór osmažíme na panvici na lyžici masla.
3. Do vymazanej zapekacej formy naukladáme zemiaky a vajcia, pridáme pór a šunku, takto postupne vytvoríme niekoľko vrstiev a nakoniec povrch posypeme nastrúhaným syrom.
4. Vajcia prešľaháme so smotanou, osolíme, okoreníme a vlejeme do pripravených zemiakov.
5. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 30 minút.

Recept č. 7: Krémové zemiaky so šunkou a syrom na panvici

Ak hľadáte naozaj rýchly recept, táto panvicová verzia je pre vás. Krémové zemiaky so šunkou a syrom sú skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a jednoduchý recept na večeru. Stačí zopár ingrediencií, ktoré má väčšina z nás bežne doma, a chutné jedlo je na svete.

Ingrediencie:

• Zemiaky
• Šunka
• Syr
• Smotana
• Soľ
• Korenie
• Olej

Postup:

1. Zemiaky nakrájame na tenké plátky a varíme v osolenej vode približne 7-10 minút, kým nezmäknú.
2. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme uvarené zemiaky a šunku.

Tipy a triky pre dokonalé francúzske zemiaky

• Výber zemiakov: Najvhodnejšie sú varné typy A alebo B, ktoré sa nerozvárajú a držia tvar.
• Predvarenie zemiakov: Zemiaky môžete pred zapekaním predvariť v šupke alebo nakrájané na plátky. Skrátite tak čas pečenia a zabezpečíte, že budú rovnomerne upečené.
• Šunka: Použite kvalitnú šunku, napríklad prosciutto, šunku od kosti alebo údenú šunku. Pre vegetariánsku verziu môžete šunku nahradiť zeleninou alebo hubami.
• Syr: Na zapečenie sú vhodné syry, ktoré sa dobre topia, napríklad Gouda, Eidam, mozzarella alebo hermelín.
• Zálievka: Zálievku pripravte z vajec, smotany, mlieka alebo jogurtu. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať cesnak, bylinky alebo korenie.
• Vrstvenie: Pri vrstvení dbajte na to, aby boli zemiaky rovnomerne rozložené a zálievka sa dostala na všetky miesta.
• Pečenie: Zemiaky pečte v predhriatej rúre pri teplote 180-200 °C, kým nie sú mäkké a povrch zlatistý.

Zapečené zemiaky so šunkou, parmezánom a mozzarellou

Zapečené zemiaky so šunkou, parmezánom a mozzarellou sú skvelým tipom na rýchly a chutný obed či večeru. Tento recept poteší každého, kto má rád jednoduché a sýte jedlá.

Zapečené zemiaky so šunkou, parmezánom a mozzarellou sú ideálnou voľbou, ak potrebujete pripraviť jedlo pre celú rodinu. Zemiaky sú základom mnohých jedál a v kombinácii so šunkou, parmezánom a mozzarellou tvoria neodolateľnú kombináciu chutí. Tento recept je navyše veľmi jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Príprava vám nezaberie veľa času a výsledok bude stáť za to. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké chutné môžu byť zapečené zemiaky.

Ingrediencie:

• 800 g zemiakov
• 2 PL masla
• 100 g parmezánu
• 150 g šunky
• 150 g mozzarelly
• Soľ, čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

1. Príprava zemiakov: Zemiaky umyjeme a vložíme do hrnca s osolenou vodou. Varíme približne 15 minút, kým nezmäknú (doba varenia závisí od druhu a veľkosti zemiakov). Necháme ich trochu vychladnúť, potom ich ošúpeme a nakrájame na kolieska.
2. Príprava zapekacej misy: Zapekaciu misku (24×24 cm) vymažeme maslom. Na dno uložíme vrstvu nakrájaných zemiakov, osolíme a okoreníme.
3. Vrstvenie surovín: Na zemiaky nasypeme trochu parmezánu. Pridáme nakrájanú šunku a mozzarellu. Na to opäť poukladáme vrstvu zemiakov, osolíme, okoreníme a navrch dáme zvyšnú mozzarellu.
4. Pečenie: Zapekáme v predhriatej rúre na 200 °C 20 - 25 minút, kým povrch krásne zhnedne.

Zapečené zemiaky so šunkou, parmezánom a mozzarellou sú jednoduchým a chutným jedlom, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek. Tento recept je vhodný pre každého, kto má rád dobré jedlo a nechce stráviť v kuchyni veľa času.

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov!

Pečené zemiaky so šunkou a syrom sú vynikajúcou voľbou na rýchlu a chutnú večeru. Tento jednoduchý recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni a poteší celú rodinu. Stačí pár základných ingrediencií a za chvíľu máte na stole dokonalú pochúťku.

Zapekaciu misu (20×20 cm) som vymazala olivovým olejom (môžete vyložiť aj papierom na pečenie a dala na bok. Zemiaky som si očistila a nakrájala na tenké plátky a začala vrstviť. Na spodok po celej ploche som pridala plátky zemiakov a zľahka osolila a okorenila. Potom som pridala vrstvu šunky, syra a petržlenovej vňate (môžete pridať aj kolieska červenej cibule, ak máte radi). Túto vrstvu som opakovala ešte jedenkrát a zakončila vrstvou zemiakov. V malej miske som vymiešala biely jogurt s vajíčkom (dochutiť môžete ešte soľou a korením) a vyliala na vrch zemiakov.

Tabuľka porovnania receptov

tags: #prekladané #zemiaky #so #šunkou #recept

Populárne príspevky:

• Zapojenie denného svietenia
• Tradičný recept na cviklu s chrenom
• Vzorový jedálny lístok pre seniorov
• Recept na medovú tortu
• Recept na šalát s jazykom