Príloha III k Nariadeniu 1925/2006 o Potravinách: Kontrola Zloženia a Bezpečnosti

Jedným zo základných cieľov potravinového práva Európskej únie je zabezpečenie ochrany života, zdravia a záujmov spotrebiteľov vo vzťahu k potravinám a tovaru podliehajúcemu požiadavkám potravinového práva.

V súčasnosti narastá ponuka predaja potravín a tovaru podliehajúcemu požiadavkám potravinového práva prostriedkami komunikácie na diaľku. Prostriedky komunikácie na diaľku sú podľa čl. 2 ods. 2 písm. u) nariadenia EP a Rady č. 1169/2011 akékoľvek prostriedky, ktoré možno bez súčasnej fyzickej prítomnosti dodávateľa a spotrebiteľa použiť na uzavretie zmluvy medzi týmito stranami.

Z uvedeného vyplýva, že medzi takéto prostriedky možno zaradiť napr. inovatívne internetové formy predaja prostredníctvom webových stránok, online sociálnych médií, online trhových miest ale aj v minulosti zaužívané formy komunikácie prostredníctvom letákov, časopisov, novín, katalógov, atď.

Podľa čl. 14 ods. 1 nariadenia EP a Rady č. 178/2002 potraviny umiestnené na trhu EÚ musia byť bezpečné. Za nebezpečné sa považujú potraviny zdraviu škodlivé a nevhodné na ľudskú spotrebu, tak ako ustanovuje čl. 14 ods. 2 tohto nariadenia.

Ďalšou zo základných požiadaviek je, aby potraviny boli správne označené v súlade s požiadavkami potravinového informačného práva, ktorého základ tvorí nariadenie EP a Rady č. 1169/2011. Podľa čl. 7 ods. 2 nariadenia EP a Rady č. 1169/2011 informácie o potravinách musia byť presné, jasné a ľahko zrozumiteľné.

Primárna zodpovednosť za bezpečnosť potravín a ich správne označenie sa kladie na zodpovedného prevádzkovateľa, tak ako ustanovujú čl. 17 nariadenia EP a Rady č. 178/2002 a čl. 8 nariadenia EP a Rady č. 1169/2011.

Potraviny ponúkané na predaj prostredníctvom prostriedkov komunikácie na diaľku musia spĺňať rovnaké zákonné kritériá, ako potraviny ponúkané na predaj v kamenných predajniach. Konkrétne podľa § 4 ods. 1 zákona č. 152/1995 Z. z.:

  • dodržiavať požiadavky potravinového práva (čl. 17 ods. 1 nariadenia EP a Rady č.
  • umiestniť na trh len bezpečné potraviny (čl. 14 ods. 1 nariadenia EP a Rady č.
  • určiť zaviesť a zachovávať postup alebo postupy založené na zásadách HACCP (čl. 5 ods.
  • zabezpečiť správne označenie potravín, aby nezavádzali spotrebiteľov (čl. 16 nariadenia EP a Rady č. 178/2002, čl. 6 až čl. 8 nariadenia EP a Rady č.
  • oznámiť prevádzkareň príslušnému orgánu úradnej kontroly potravín (§ 6 ods. 1 zákona č. 152/1995 Z.
  • v prípade umiestnenia na trh v SR výživových (potravinových) doplnkov predložiť oznámenie ÚVZ SR najneskôr v deň umiestnenia (§ 52 ods. 1 písm. q) zákona č. 355/2007 Z.
  • zverejniť na webovom sídle povinné informácie (§ 6 ods. 4 písm. d) zákona č. 152/1995 Z.
  • vysledovateľnosť potravín aplikáciou princípu „jeden krok vpred a jeden krok späť“ (čl. 18 nariadenia EP a Rady č.

Vyberte potraviny z hodnoverných predajní / internetových predajní (hodnovernosť internetového obchodu zistíte na základe zverejnených informácií podľa § 6 ods. 4 zákona č. 152/1995 Z.

Pri kontrole zloženia sa zamerajte na kontrolu obsahu zakázaných látok, ktorých zoznam nájdete v prílohe III nariadenia EP a Rady č. 1925/2006. Taktiež sa zamerajte na obsah a formu vitamínov a minerálnych látok podľa prílohy I a prílohy II nariadenia EP a Rady č. 1925/2006 a na obsah prídavných látok a povolenú formu podľa nariadenia EP a Rady č. 1333/2008, prípadne obsah nových potravín, ktoré musia byť schválené Európskou komisiou a uvedené v únijnom zozname nových potravín.

Rešpektujte upozornenia na etikete, pre koho potravina nie je vhodná (napr.

Všetky potraviny (t.j. aj VD) umiestnené na trhu Európskej únie musia byť bezpečné, tak ako ustanovuje čl. 14 nariadenia EP a Rady č. Na základe skúseností z úradnej kontroly v EÚ sa na trhu EÚ nachádzajú okrem VD, ktoré sú v súlade s platnými právnymi predpismi aj rôzne produkty označené ako „VD“, ktoré však nevyhovujú definícii VD, nevyhovujú požiadavke bezpečnosti alebo ich konzumácia môže viesť k zdravotným rizikám a to u vybraných skupín obyvateľstva alebo aj u širokej verejnosti v prípade nesprávnej a nadmernej konzumácie.

VD podliehajú kontrole v členských štátoch EÚ, informácie o zistených produktoch, ktoré nie sú bezpečné, sú uvedené napr.

Vyberajte produkty z hodnoverných predajní / internetových predajní (hodnovernosť internetového obchodu s VD zistíte aj napr. na základe zverejnených informácií podľa § 6 ods.

Ďalším kritériom je, že povinné informácie o potravinách musia byť povinne uvedené v jazyku, ktorý je ľahko zrozumiteľný, t.j. pri výbere VD venujte obzvlášť pozornosť obsahu informácií na etikete (povinné informácie, ako dátum minimálnej trvanlivosti/dátum spotreby, návod na použitie, osobitné podmienky skladovania, netto množstvo, krajina pôvodu a ďalšie, nepovinné informácie, výživové a zdravotné a tvrdenia, informácie v súlade s § 17 výnosu MP SR a MZ SR č. 16826/2007-OL ako sú informácie a upozornenia, že ide o VD, ustanovená odporúčaná denná dávka sa nesmie presiahnuť, VD sa musia uskladniť mimo dosahu malých detí, množstvo živín alebo iných deklarovaných látok vyjadrených na dávku VD musí byť totožné s odporúčanou dennou dávkou a ďalšie).

Pri výbere VD venujte pozornosť aj kontrole zloženia - odporúčame sa zamerať na obsah zakázaných látok, ktorých zoznam nájdete v prílohe III nariadenia EP a Rady č. 1925/2006. Taktiež sa zamerajte na obsah povolených vitamínov a minerálnych látok a ich chemických foriem podľa konsolidovaného znenia smernice 2002/46 a na obsah prídavných látok, a povolenú formu podľa nariadenia EP a Rady 1333/2008, prípadne obsahu nových potravín, ktoré musia byť schválené Európskou komisiou a uvedené v únijnom zozname nových potravín.

Rešpektujte upozornenia na etikete, pre koho nie je VD určené (napr. opatrnosť je potrebná v prípade súbežnej konzumácie viacerých VD, prípadne VD a potraviny obohatenej napr. vitamínmi, pretože množstvá prijatých zložiek sa sčítavajú a môžu prekročiť bezpečné množstvá (napr. vit.

Môžu obsahovať napr.

  • Yohimbín - zakázaná látka podľa prílohy III nariadenia EP a Rady č.
  • Aloe-emodín - zakázaná látka podľa prílohy III nariadenia EP a Rady č.
  • Emodín - zakázaná látka podľa prílohy III nariadenia EP a Rady č.
  • Efedrín - zakázaná látka podľa prílohy III nariadenia EP a Rady č.
  • Andarín (S-4) - zakázaná látka podľa prílohy k zákonu č. 397/2015 Z.
  • Enobosarm (ostarín, S-22) - zakázaná látka podľa prílohy k zákonu č. 397/2015 Z.
  • LGD-4033 (ligandrol) - zakázaná látka podľa prílohy k zákonu č. 397/2015 Z.
  • Aspirín (kys.

Food Quality Labels: Do they matter for consumers? | Strength2Food

Príloha V - Potraviny vyňaté z požiadavky na povinné výživové údaje

1. Nespracované produkty, ktoré pozostávajú z jedinej zložky alebo kategórie zložiek.

2. Spracované výrobky, ktoré boli spracované len zrením a ktoré pozostávajú z jedinej zložky alebo kategórie zložiek.

3. Vody určené na ľudské spotrebu vrátane vôd, v ktorých sú jedinými pridanými zložkami oxid uhličitý a/alebo arómy.

4. Byliny, koreniny alebo ich zmesi.

5. Soľ a náhrady soli.

6. Stolové sladidlá.

7. Výrobky, na ktoré sa vzťahuje smernica Európskeho parlamentu a Rady 1999/4/ES z 22.

tags: #príloha #III #k #nariadeniu #1925/2006 #o

Populárne príspevky: