Recenzie ryžovarov Braun a ďalších značiek: Ako si vybrať ten správny?

V súčasnej dobe sa ryžovar stáva neoddeliteľnou súčasťou moderných domácností. Tento kuchynský pomocník nie je určený len na varenie ryže, umožňuje pripraviť pestrú paletu pokrmov. Prináša tiež obrovské výhody pre každého, kto chce pripravovať ryžu rýchlo, efektívne a bez zbytočných komplikácií.

Ryža je základným pilierom mnohých kuchýň po celom svete a správna príprava tohto obľúbeného jedla môže byť niekedy výzvou. Klasická príprava ryže na sporáku vyžaduje neustálu pozornosť, prispôsobovanie tepla a časovanie, aby sa predišlo zlému výsledku. Súčasné modely sú naviac často vybavené mnohými ďalšími funkciami, ktoré rozširujú ich využitie za hranice prípravy tradičnej bielej alebo hnedej ryže.

Multifunkčné modely ponúkajú možnosti ako dusenie zeleniny, prípravu rýb alebo dokonca varenie celých jedál. Ryžovar je kuchynský spotrebič určený primárne na prípravu ryže. Jeho hlavným účelom je uľahčiť a zautomatizovať proces varenia ryže, čím zaručuje konzistentnú kvalitu výsledného jedla.

Mechanizmus fungovania ryžovaru je relatívne jednoduchý, ale veľmi efektívny. V základnej podobe obsahuje vnútornú odnímateľnú nádobu, kde sa ryža vkladá spolu s vodou. Po zapnutí prístroja sa voda v nádobe ohrieva a vytvára paru, ktorá ryžu varí. Tento proces zabezpečuje rovnomerné ohrievanie a zabráni prilepeniu alebo prehoreniu ryže. Väčšina ryžovarov má tiež zabudovaný termostat alebo senzor, ktorý sleduje teplotu a vlhkosť vnútri nádoby.

Jednou z hlavných výhod je schopnosť automaticky regulovať proces varenia. Vďaka tomu nie je potrebné neustále sledovať ryžu počas varenia, čo znamená menej práce a menej starostí. Ryžovary tiež často ponúkajú ďalšie funkcie, ako sú prednastavené programy pre rôzne druhy ryže (napríklad sushi ryža, basmati, dlhozrnná ryža), možnosť varenia na pare pre zeleninu alebo ryby, a dokonca aj funkcie pre prípravu iných jedál ako sú polievky alebo kaše.

Celkovo ryžovar predstavuje pohodlné, efektívne a spoľahlivé riešenie pre každého, kto chce pripravovať ryžu bez stresu a s konzistentnými výsledkami. Pri výbere je dôležité zvážiť, ktorý typ najlepšie vyhovuje vašim potrebám. Multifunkčné modely sú viac ako len ryžovary. Každý typ ryžovaru má svoje unikátne výhody a je navrhnutý tak, aby vyhovoval rôznym štýlom varenia a potrebám.

Pri výbere je dôležité zvážiť, ako často a v akom objeme budete ryžu variť. Zohľadnenie týchto parametrov vám pomôže nájsť ryžovar, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

Pri výbere a nákupe ryžovaru je dôležité zamerať sa na overených a spoľahlivých predajcov. Našim odporúčaním pre nákup ryžovaru sú renomované online platformy, kde môžete nájsť široký výber produktov, recenzie od zákazníkov a často aj lepšie ceny ako v kamenných predajniach.

• Alza je jedným z najpopulárnejších internetových obchodov a ponúka široký výber elektroniky a domácich spotrebičov - vrátane ryžovarov.
• 4home je e-shop špecializujúci sa na domáce potreby a kuchynské spotrebiče. Tento obchod ponúka rôzne modely ryžovarov, od základných až po pokročilé.
• Heuréka je porovnávací nákupný portál, kde môžete ľahko porovnať ceny a funkcie rôznych ryžovarov od rôznych predajcov. Platforma ponúka možnosť vidieť, kde nájsť najlepšiu cenu za konkrétny model ryžovaru.

Značky ryžovarov:

• Lauben je značka známa svojimi kvalitnými a inovatívnymi kuchynskými spotrebičmi. Ryžovary Lauben sa vyznačujú moderným dizajnom a pokročilými technológiami, ako sú inteligentné senzory pre dokonalé varenie ryže a multifunkčnosť.
• Tefal, známa francúzska značka, ponúka široký výber ryžovarov, ktoré sú cenovo dostupné a zároveň spoľahlivé.
• Sencor je známy svojimi cenovo dostupnými a užívateľsky prívetivými kuchynskými spotrebičmi. Ryžovary Sencor sú často jednoduchšie, ale veľmi funkčné.
• Značka Xiaomi je ideálnou voľbou pre používateľov, ktorí hľadajú inovatívne, spoľahlivé a cenovo dostupné produkty s moderným dizajnom.
• Značka Siguro je skvelou voľbou pre používateľov, ktorí hľadajú spoľahlivé a štýlové ryžovary s dobrým pomerom kvality a ceny.

Vo všeobecnosti platí, že čím vyššia cena, tým viac funkcií a lepšiu kvalitu materiálu produkt ponúka. Pri výbere je dôležité zamyslieť sa nad tým, ako často a na aké účely ho plánujete používať. Vyberte si model, ktorý najlepšie zodpovedá vašim potrebám a kulinárskym preferenciám.

Ako vybrať ryžovar?

Pri výbere zohľadnite frekvenciu používania a množstvo osôb, pre ktoré budete variť. Treba rátať s tým, že vám tento spotrebič z miesta v kuchyni čo to ukrojí, jeho veľkosť je určená kapacitou, ktorú dokáže parný hrniec poňať. Elektrické parné hrnce s 3 či 4 nádobami naopak umožnia prípravu aj viacerých pokrmov naraz. Ich objem sa uvádza takisto aj v litroch. Veľkosť závisí tiež od rozmerov samotného zariadenia. V širšom parnom hrnci sa vám bude jedlo pripravovať o niečo jednoduchšie, keďže doň pokojne môžete vložiť napríklad rybu či celé kura.

Výkon a príkon parného hrnca

Keďže ide o elektrický spotrebič, je tento parameter pri výbere pomerne dôležitý. Platí, že čím vyšší výkon, tým väčší príkon. Pokiaľ plánujete hrniec používať často, zvoľte si zlatú strednú cestu a výkon okolo 1 200 - 1 400 W. Vyberajte spotrebič v energetickej triede od A až po A+++.

Materiály

Parné hrnce sú vyrábané z plastu alebo nerezovej, poprípade inej ocele. Veľmi často natrafíte aj na kombinované modely, ktoré majú kovovú základňu (elektrická časť) a plastové nádoby alebo plastovú základňu a kovové nádoby. Nie je možné presne povedať, ktorá z týchto možností je lepšia a ktorá horšia.

Je to zaujímavé, no materiál, z ktorého je parný hrniec vyrobený, väčšinou nemá žiaden vplyv na cenu. Celoplastové parné hrnce sú ľahšie, tie celokovové vážia viac. Dajú sa však považovať za stabilnejšie a odolnejšie, pretože, ako všetci vieme, plast nevydrží všetko. Najväčšou výhodou plastových nádob je, že sú priehľadné, pokrm teda môžete sledovať počas celej jeho prípravy. Naopak, do nerezového hrnca neuvidíte. Údržba je v oboch prípadoch, viac-menej, rovnaká.

Z hľadiska zdravia na prvý pohľad vyhráva kov, čo však nemusí byť stopercentná pravda. Mnohí odborníci totiž tvrdia, že kov môže z potravín odoberať živiny, najmä vitamín C, ale i iné vitamíny. Keď sa však do tejto problematiky ponoríte hlbšie, zistíte, že mnohí tento názor negujú.

Objem a typ nádob

Údaj o objeme parného hrnca môže byť uvádzaný 2 spôsobmi, a to ako celkový objem alebo objem jednotlivých nádob. Celkový objem parného hrnca sa tradične pohybuje v rozmedzí od 3 do 11 l. Ich dno je dierované, takže para prúdi iba zo spodnej elektrickej časti smerom nahor. V praxi to znamená, že potraviny medzi sebou napáchnu, čo však nemusí byť, hlavne v niektorých prípadoch, na škodu. V spodnej nádobe je teplota vždy najvyššia, v tej vrchnej zas o niečo menšia, preto je pri príprave jedla potrebné premýšľať, čo kam uložíte. Tieto nádoby majú pevné dno, ktoré bráni vzájomnému napáchnutiu potravín. Teplota je rovnaká, resp. samostatne regulovateľná v každej z nich. Nádoby môžu byť naukladané klasicky, teda na sebe, alebo byť na elektrickej základni umiestnené vedľa seba. Zásobníky na vodu sa väčšinou nachádzajú na vonkajšej časti každej z týchto nádob. Na niektorých parných hrncoch nájdete iba 1 vysokú nádobu, ktorá má na niekoľkých miestach (po obvode) zárezy. Na jej predelenie slúžia rošty, pomocou ktorých môžete nádobu rozdeliť na 2 alebo 3 časti.

Zásobník na vodu a odkvapová miska

Prvým riešením, s ktorým sa stretnete, sú integrované zásobníky na vodu, ktoré parou zásobujú všetky nádoby na hrnci. Prvým dôležitým parametrom je ich objem - čím väčší, tým lepšie. Pri týchto modeloch sa sústreďte taktiež na to, či je zásobník priehľadný a či sa na ňom nachádza ryska, ktorá vás upozorní na nutnosť doliatia tekutiny. Ďalším dôležitým parametrom je umiestnenie zásobníka. Keď je integrovaný v spodnej elektrickej časti, pri dolievaní vody musíte hrniec, takpovediac, rozobrať, teda minimálne zložiť nádoby s jedlom. O čosi viac praktickou možnosťou je takzvaný externý zásobník, ktorý sa môže nachádzať naboku alebo navrchu hrnca.

Druhým riešením sú menšie externé zásobníky, ktoré sa nachádzajú na každej z nádob. Nájdete ich hlavne na parných hrncoch s úplne predelenými nádobami. Toto riešenie mnohí pokladajú za lepšie, jeho nevýhodou je však nutnosť častejšieho dopĺňania vody v priebehu varenia. Odkvapová miska slúži na zachytávanie skondenzovanej vody.

Spôsob údržby a kompaktnosť

Elektrickú časť parného hrnca nemôžete umývať pod vodou nikdy. Pri spôsobe údržby sa preto sústreďte iba na nádoby. Najdôležitejším údajom je, či ich môžete umývať v umývačke riadu.

Každý rozložený parný hrniec je trochu rozmernejší, s tým teda veľa nenarobíte. Z hľadiska kompaktnosti si preto všimnite radšej jeho rozmery po zložení. Najlepším riešením sú kúsky, na ktorých môžete nádoby rozložiť a nasunúť na elektrickú základňu.

Nezabudnite skontrolovať aj dĺžku napájacieho kábla.

Funkcie, doplnky a ovládanie

Dá sa povedať, že každý parný hrniec má minimálne 1 program, ktorý slúži na jeho zapnutie a nahriatie pary. To je základ, ktorý je na uvarenie jedla určite postačujúci, avšak určite nie dokonalý.

• Funkcia udržiavania teploty: Slúži na priebežný ohrev už hotového pokrmu. Ak sa na danom modeli nachádza, všimnite si hlavne údaj o maximálnej dobe, počas ktorej dokáže hrniec jedlo udržať na takzvanej servírovacej teplote.
• Prednastavené programy varenia: Ide o prednastavené programy, ktoré slúžia na prípravu konkrétnych surovín, napr. na ryby, kuracie či bravčové mäso, zemiaky, ryžu a iné prílohy, alebo zeleninu.
• Časovač: Časovač slúži na nastavenie času, počas ktorého budete jedlo v parnom hrnci pripravovať. Nenájdete ho na každom modeli, určite vám však odporúčame siahnuť po takom, na ktorom sa nachádza. V prvom rade si všimnite, či ide o časovač manuálny alebo digitálny. Manuálne nastavenie väčšinou prebieha pomocou kolieska a je skôr orientačné. Digitálne časovače môžete nastaviť takmer na sekundu presne. Dôležitým údajom je taktiež maximálny čas časovača.
• Funkcia oddialeného štartu: Funkcia oddialeného štartu je výsadou drahších parných hrncov. Využijete ju napríklad vtedy, keď odídete z domu. Zariadenia sa spustí podľa vášho predošlého nastavenia, takže po príchode na vás bude čakať hotový obed.
• Integrovaná pamäť: Nájdete ju hlavne na tých parných hrncoch, ktoré disponujú prednastavenými programami varenia.
• Funkcia Turbo Steam: „Turbo Steam“ alebo „Boost“ slúži na extrémne rýchle nahriatie vody a následné generovanie pary. Parné hrnce, ktoré ňou disponujú, majú zväčša zásobník na vodu predelený na 2 časti. Pri zapnutí tejto funkcie sa teda začne rýchlo ohrievať iba malá časť tekutiny, ktorá sa „preleje“ do takzvaného separátora.
• Režim na zachovanie vysokého obsahu živín: Režim, ktorý nájdete pod názvami ako VitaminPlus či Fast Steam, dané suroviny pripraví na veľmi vysokej teplote, avšak počas veľmi krátkeho času.
• Aroma infuzér: Flavour booster alebo Aroma infuzér je nádobka či priehradka, do ktorej vložíte koreniny, cesnak, bylinky, alebo iné aromatické suroviny. Tie dochutia, respe.

Kontrolky a bezpečnostné funkcie

Parné hrnce môžu byť vybavené bezpečnostnými a taktiež praktickými kontrolkami, ktoré vám varenie podstatne zjednodušia.Ochrana pred prehriatím - keď sa zásobník na vodu vyprázdni a vy ju nedolejete, zariadenie sa automaticky vypne.Protišmykové nožičky - slúžia taktiež na to, aby bolo varenie v parnom hrnci bezpečnejšie.

Test ryžovarov

V rámci nášho testu sme sa zamerali výhradne na elektrické ryžovary, ktoré sme rozdelili do jednotlivých kategórií podľa ceny. Vopred si môžeme povedať, že ide o prehnane drahé zariadenia. Ryžovary zoženiete najčastejšie do osemdesiat eur, drahšie bývajú veľkokapacitné a profesionálne prístroje.

Test ryžovarov do 40 eur

V tejto cenovej triede nájdete väčšinou kvalitnejšie značky domácich spotrebičov, ako je Tefal, Guzzanti alebo Eta. Získate tak väčší príkon (okolo 500W), väčšiu kapacitu až do 1kg ryže a výrazne krajšie dizajnové prevedenie. Často sú nerezové, objavujú sa tu tiež naparovače, v ktorých môžete uvariť v pare iné potraviny než len ryžu. Úplnou samozrejmosťou sú tu technológie zaisťujúce bezpečnosť.

VÍŤAZ TESTU: Lauben 1000WB

Spoločnosť Lauben ponúka moderné kuchynské vybavenie s vysokou kvalitou a spoľahlivosťou. Výnimkou nie je ani ryžovar 1000WB, ktorý ponúka vnútorný objem 1 liter. Model tak stačí na prípravu ryže pre 4 osoby. Prevádzka ryžovaru je automatická a aj napriek prednastaveným funkciám sa ryža nepripeká. Po uvarení ryže sa prevádzka automaticky prepne do režimu Keep Warm, o čom informuje svetelná indikácia.

Režimy je možné meniť aj manuálne, a to pomocou dvojpolohového spínača na prednej strane. Silnou stránkou modelu je aj vysoká kvalita spracovania. Materiály sú odolné, nádobu je možné umývať aj v umývačke a jej povrch vydrží aj pravidelné používanie. Balenie obsahuje aj praktickú odmerku a lyžicu na ryžu. Ak hľadáte spoľahlivý ryžovar za rozumné peniaze pre 4-člennú domácnosť, Lauben 1000WB vám vrelo odporúčame. Ponúka automatickú prípravu ryže bez pripaľovania, jednoduchú obsluhu a údržbu a tiež moderný dizajn.

Sencor SRM 2800

Cenovo dostupné elektro Sencor má svojho zástupcu aj v tejto kategórii. Ide o ryžovar SRM 2800, ktorý ponúka luxusnú kapacitu pre až 2,3 kg ryže. Vnútorný hrniec má tak objem 2,8 l, čo nás veľmi príjemne prekvapilo. Za atraktívnu cenu ponúka tento model aj nadštandardný výkon. Varenie ryže je tým pádom pomerne rýchle a po jeho ukončení prechádza prístroj automaticky do režimu udržiavania teploty Keep Warm.

O aktuálne prebiehajúcom režime informuje dvojica svetelných indikátorov na prednej strane spotrebiča. Vnútorná nádoba na varenie je vynímateľná a je vhodná aj do umývačky riadu. Najsilnejšou stránkou modelu je jeho kapacita. Ľahko pripravíte v krátkom čase ryžu pre viac ako 10 osôb. Kvalita prevedenia by ale na druhej strane mohla byť o niečo vyššia. Vzhľadom na cenu prístroja ale musí každý používateľ očakávať aj nejaké tie kompromisy.

Eta Grano 2139

Český ryžovar Eta Grano 2139 si získal naše sympatie hlavne svojim pomerom ceny a výkonu. Bez problémov uvarí ryžu aj pre viac ako 4 osoby vďaka svojej varnej nádobe s objemom 1 liter. Maximálne množstvo ryže potom dosahuje 750 g. Ďalšou výhodou je solídna kvalita spracovania, ktorá nás vzhľadom na cenu príjemne prekvapila. Ryžovar ponúka základné funkcie ako varenie ryže a udržiavanie teploty Keep Warm. Z bezpečnostných funkcií nás oslovilo blokovanie ohrevu bez prítomnosti hrnca či spoľahlivá tepelná izolácia.

Ovládanie je tradične veľmi jednoduché a pre jeho účely je model vybavený spínačom na prednej stene. Ten ponúka 2 polohy - varenie a Keep Warm. Do spomínaného režimu udržiavania teploty sa model prepne automaticky po dovarení. V tomto má však model najväčšiu slabinu. Varenie je továrensky nastavené tak, že má ryžovar tendenciu ryžu prihárať. Proces varenia sa tak často nezaobíde bez vašich vstupov. Ani teflón na povrchu hrnca nie je najkvalitnejší a môže sa začať odlupovať pomerne skoro. Eta Grano 2139 je ryžovar určený pre nenáročných alebo príležitostných používateľov. Svojim objemom uspokojí aj 4 osoby v domácnosti, čo oceňujeme.

Test ryžovarov od 40 do 80 eur

V tejto cenovej kategórii zoženiete prístroje, ktoré vám umožňujú variť ryžu vo veľkých objemoch a napriek tomu pomerne rýchlo. Okrem väčšej kapacity (aj viac ako 1 300g ryže) sa tu totiž stretávame aj s väčšími hodnotami príkonu (až 700W). Prevedenie je takmer bez výnimiek nerezové a vysoko kvalitné, bezpečné a vhodné nielen do domácnosti, ale aj do väčšej prevádzky.

VÍŤAZ TESTU: Sencor SRM 3150

Ryžovar Sencor SRM 3150 patrí v našom teste medzi funkčne najbohatšie. Ponúka totiž až 11 rôznych režimov, ktoré fungujú na automatickom princípe. Pomocou ovládacieho panelu môžete vybrať režimy ako biela a hnedá ryža, polievka, sauté či dusenie. Balenie obsahuje aj parný kôš na ohrev zeleniny alebo pomalú prípravu jedál. Súčasťou ovládacieho panela sú aj tlačidlá na reguláciu doby varenia a tiež displej zobrazujúci zvyšný čas varenia. Vnútorná varná nádoba ponúka objem 1,5 litra, takže môžete na jednu várku pripraviť až 1,3 kg ryže.

Ďalšou výhodu je konštrukcia, ktorá je vyrobená z nerezu. Je tým pádom mechanicky odolnejšia ako plast a jej čistenie je jednoduché. V balení nájdete aj praktickú odmerku, lyžicu a špachtľu na ryžu. Ryžovar Sencor SRM 3150 sa nachádza niekde na pomedzí pomalých hrncov a ryžovarov. Funkčne ide o vynikajúco vybavený model, ktorý dodá každej kuchyni celú paletu možností stravovania.

Klarstein Osaka 1.5

Žiaden test kuchynského elektra sa nezaobíde bez modelu od spoločnosti Klarstein. Nemecký ryžovar Osaka 1.5 je jeden z dvoch modelov v ponuke tejto spoločnosti. Ide o väčšiu variantu s objemom varnej nádoby 1,5 litra. Podľa výrobcu je možné pripraviť na jednu várku 1,5 kg ryže, čo nás príjemne prekvapilo. Funkčne ide o štandardne vybavený model. Okrem bežného varenia ponúka aj režim Keep Warm, do ktorého sa prístroj prepína automaticky po dovarení.

Veľkou výhodou a zmyslom pre detail spoločnosti sú úchyty umiestnené na varnej nádobe. S tými sa u mnohých ryžovarov nestretnete. Vďaka nim je možné ryžu ihneď po uvarení servírovať priamo na stole bez rizika popálenia počas prenášania. Obsluha je jednoduchá a slúži na ňu jediné tlačidlo. Vonkajšie kryty sú vyrobené z kovu, čo prístroju dodáva na odolnosti a uľahčuje jeho čistenie. Kvalita spracovania je na prémiovej úrovni, čo je pre Klarstein zvykom. Model Osaka 1.5 je určený pre početnejšie domácnosti, ktoré hľadajú jednoduchý a spoľahlivý ryžovar za priaznivú cenu.

Russell Hobbs 23570

Medzi hlavné výhody patrí 14 šálok ryže na jednu várku a vysoký výkon.

Správna údržba a čistenie ryžovaru

Správna údržba a čistenie ryžovaru sú kľúčové pre jeho dlhodobú funkčnosť a záruku, že ryža bude skvele chutiť.

• Po každom použití: Po každej dávke ryže nechajte ryžovar vychladnúť a potom ho dôkladne vyčistite.
• Čistenie vnútornej nádoby: Vnútornú nádobu vždy vyberte a umyte. Ak má nepriľnavý povrch, stačí ju umyť mäkkou špongiou a jemným čistiacim prostriedkom.
• Čistenie vonkajšej časti a veka: Tieto časti utrite vlhkou handričkou. Pri kúpe zvážte, či má funkcie uľahčujúce čistenie.

Pravidelná a správna údržba nielenže zaisťuje jeho dlhšiu životnosť, ale tiež zabezpečuje, že ryža bude vždy chutiť, ako má.

Používanie ryžovaru

Používanie môže byť jednoduché a bezproblémové, ak dodržíte niekoľko základných krokov.

• Oplach ryže: Opláchnite ryžu pod tečúcou vodou, aby ste odstránili prebytočný škrob.
• Pridanie vody: Vložte ryžu do vnútornej nádoby ryžovaru a pridajte vhodné množstvo vody.
• Nastavenie ryžovaru: Zatvorte veko a nastavte príslušný program v závislosti od typu ryže, ktorú varíte.
• Čakanie: Počkajte, kým hrniec dokončí varenie.
• Podávanie: Po ukončení varenia nechajte ryžu niekoľko minút „odpočívať“, aby sa všetka voda úplne absorbovala.

Tipy a triky pre dokonalú ryžu

• Správny pomer ryže a vody: Ako už bolo spomenuté, dodržiavanie správneho pomeru ryže a vody je kľúčové.
• Použitie správneho programu: Využite prednastavené programy na ryžovare pre rôzne typy ryže, ak sú k dispozícii.
• Nechajte ryžu odpočívať: Po ukončení varenia nechajte ryžu niekoľko minút odpočívať vo vnútri pred jej premiešaním alebo podávaním.

tags: #prístroj #na #dusenie #ryže #Braun #recenzie

Populárne príspevky:

• Kvalitný hovädzí steak
• Zaujímavosti o Kurách
• Chutné mäsové jedlá pre deti
• Tipy pre chutnú zemiakovo-šampiňónovú polievku
• Recepty s kuracím mäsom a špenátom