Recenzie palacinkovačov: Ako si vybrať ten najlepší prístroj na palacinky

Palacinky, ach tie palacinky! Miluje ich každý, dajú sa pripraviť na milión spôsobov a sú nesmierne chutné. Našťastie tu existuje riešenie pre pohodlnú prípravu palaciniek. Výrobcovia vytvorili zariadenie, ktoré uľahčuje život ľuďom po celom svete každý deň - jedná sa o palacinkovač. Tento prístroj do kuchyne je ideálny pre každého, kto miluje palacinky. Palacinky možno jesť na raňajky alebo na večeru. Pod dohľadom rodičov ich môžu pripraviť aj vaše deti.

Na palacinkovač sa zameriame v tomto článku. Tento prístroj vám výrazne zlepšuje prípravu palaciniek. V tomto článku ďalej nájdete najlepšie palacinkovače a návod na výber palacinkovače. Každý, kto použil palacinkovač vie, ako užitočné je toto kuchynské zariadenie vo vašej domácnosti.

Keď si chcete zaobstarať čo najlepší palacinkovač, jeho výberu je nutné venovať aspoň trochu pozornosti. Tento proces sa vám pokúsime uľahčiť aj našimi recenziami.

Všetko, čo potrebujete k príprave cesta na palacinky, je pšeničná múka, mlieko, voda, vajcia a trochu soli. Palacinky si môžete jednoducho prispôsobiť vašim chuťovým pohárikom. Dôležité je, aby palacinka bola dobre upečená. Čo to znamená? Palacinka musia tvoriť jeden celok, nesmie sa rozpadať na kúsky. Palacinka tiež nemôže byť príliš opečená, ale zase nesmie byť veľmi surová.

Na začiatok by sme si mali vysvetliť, čo to ten palacinkovač vlastne je. Ide o zariadenie, ktoré na prvý pohľad pripomína klasickú elektrickú platničku.

Typy palacinkovačov

Palacinkovač ako taký je len jeden, resp. všetky tieto spotrebiče fungujú na rovnakom princípe. V závislosti od výkonu a rôznych funkcií ich však môžeme rozdeliť do akýchsi 3 podskupín, ktoré sa líšia ako spôsobom využitia, tak i cenou.

• Jednoplatňový domáci palacinkovač: Väčšina palacinkovačov na trhu má jednu veľkú platňu, na ktorej pripravíte jednu veľkú palacinku. Jednotlivé modely sú veľmi podobné a sú vyrobené z rovnakých materiálov, líšia sa predovšetkým vo veľkosti platne a v príkone.
• Viacplatňový domáci palacinkovač: Palacinkovač s viacerými platňami oceníte najmä, ak máte radi menšie palacinky alebo potrebujete naraz obslúžiť viac ľudí. Funguje na rovnakom princípe ako palacinkovač s jednou platňou. Vyrábajú sa aj výmenné pláty, kedy na základný jednoplatňový palacinkovač umiestnite plát, na ktorom sa dajú pripraviť napr. štyri menšie palacinky.
• Profesionálny palacinkovač: Profesionálne palacinkovače sú určené predovšetkým na komerčné účely, pretože sa vyrábajú z kvalitného a robustného materiálu a majú vysoký výkon, takže na nich za kratší čas pripravíte viac palaciniek. Sú ale aj výrazne drahšie.
• Multifunkčné palacinkovače: majú buď vymeniteľnú platňu, na ktorej si môžete pripraviť lievance, alebo majú platní viac, pričom každá z nich slúži na iný účel.

Tieto spotrebiče sú určené len na výrobu menšieho počtu palaciniek, teda prednostne na domáce použitie. Väčšinou majú príkon max. 1 200 W a iba jednu platňu, takže, ak by ste si chceli otvoriť stánok s francúzskymi palacinkami, pravdepodobne by pre vás neboli postačujúce.

Profesionálne palacinkovače sú určené na použitie v gastro prevádzkach alebo spomínaných stánkoch. Majú príkon od 2 000 do 7 000 W, širšie možnosti nastavenia teploty a sú určené na nepretržité používanie počas niekoľkých hodín. Vďaka týmto funkciám na nich môžete pripraviť aj o čosi dokonalejšie palacinky, na bežné domáce používanie sú však asi zbytočne veľkou investíciou.

Ako vybrať najlepší palacinkovač

Ako vybrať palacinkovač, ktorý prípravu palaciniek skutočne zjednoduší? Orientujte sa podľa jednotlivých parametrov. Výkon, povrchová úprava, ale i celkové prevedenie a dizajn sú faktory, ktoré ovplyvňujú spôsob obsluhy a, samozrejme, aj finálny výsledok. Palacinkovače fungujú na podobnom princípe ako elektrické platničky, preto nejde o žiadne šialene komplikované zariadenia.

Výkon palacinkovača

Výkon rozhoduje o tom, ako rýchlo po zapnutí môžete začať piecť, pretože v závislosti od neho sa platňa nahreje bleskurýchlo alebo iba rýchlo. Ovplyvňuje taktiež najvyššiu možnú teplotu, na ktorú sa nahreje platňa. Palacinkovače na domáce použitie majú tradične príkon od 900 do 1 200 W. Zariadenia s nižším výkonom sú vo všeobecnosti na prípravu palaciniek úplne postačujúce.

Platňa na palacinkovači

Platňa je najdôležitejšou súčasťou celého palacinkovača, jej výberu preto venujte najväčšiu pozornosť. Priemer platní na palacinkovačoch je väčšinou 20, 30 alebo 40 cm. Menej často narazíte na rozmery ako 29 či 39 cm, tieto rozdiely sú však skutočne detailom. Základom je, aby bol povrch nepriľnavý. Platne sú najčastejšie vyrobené z teflónu. Ďalšou možnosťou je smaltovaná či hliníková zliatina, materiál ilaflon alebo ILAG. Výhodou je, že nemusíte používať žiadny tuk a palacinku veľmi jednoducho „odlepíte“.

• Základom je jedna, druhá je bonusom, za ktorý si aj patrične priplatíte.
• 2 platne nájdete najmä na profesionálnych palacinkovačoch, ktoré stoj viac ako 300 eur.
• Odnímateľnú platňu nájdete hlavne na drahších a tiež na spomínaných multifunkčných zariadeniach.
• Táto funkcia je nepochybne veľmi nápomocná.
• V prvom rade ju môžete umývať pod vodou alebo priamo v umývačke riadu, čo zásadne zjednodušuje aj celkový spôsob údržby palacinkovača.
• Vyvýšený okraj je určite dobrým detailom.
• Zabráni nechcenému vyliatiu cesta mimo platne, navyše vám napovie, aké množstvo použiť na prípravu jednej palacinky.

Funkcie a bezpečnostné prvky

• Tlačidlo ON/OFF je základom, aj keď na úplne najlacnejších modeloch ho nájsť nemusíte. Tie zapnete iba pripojením do elektrickej zásuvky a vypnete vytiahnutím kábla.
• Praktickou a zároveň bezpečnou funkciou je svetlená kontrolka napájania. Ide o svetielko, ktoré svieti v režime „ON“ a ktoré vám pripomína, že je spotrebič zapnutý.
• Regulácia teploty je viac než dôležitým parametrom. Pozor, nie je neoddeliteľnou súčasťou všetkých palacinkovačov. Pri výbere si všimnite aj spôsob, akým je riešená. Niekde si teplotu nastavíte kolieskom, inde zas páčkou. Dôležitejšou je však stupnica. Na výber máte akési orientačné ikonky, označené napr.
• K praktickým bezpečnostným prvkom patrí tiež kvalitný termostat, ktorý pri dlhšej nečinnosti palacinkovač vypne. Všimnite si taktiež údaj o tepelnej ochrane, resp. izolácii.

Rozmery, materiál, prevedenie a dizajn

Rozmer a hmotnosť palacinkovača závisí vždy od veľkosti a počtu platní. Klasické spotrebiče zvyknú vážiť od 1 do 2 kg. Vonkajšie rozmery sa pohybujú okolo 30-40 x 20-30 cm.

Väčšina palacinkovačov vyzerá veľmi podobne. Na ich prednej časti sa nachádza tlačidlo na zapnutie a vypnutie, poprípade i regulátor teploty, kábel vedie zo spodnej časti smerom dozadu.

Z hľadiska dizajnu nemáte taktiež na výber z mnohých možností. Klasika je biela, čierna alebo strieborná farba. Telo palacinkovača môže byť vyrobené z kovu alebo plastu. Prvý materiál je odolnejší, plast toho vydrží, logicky, trochu menej. Nemusí však ísť automaticky o zlú voľbu.

Dosť dôležitým parametrom je protišmyková úprava na spodnej strane.

Príslušenstvo k palacinkovaču

Keď natrafíte na palacinkovač, ktorého súčasťou sú aj potrebné pomôcky na prípravu palaciniek, je to len plusom. Hovoríme konkrétne o obracačke, ktorou obrátite už hotové dobrôtky a o hladidle alebo tzv. roztieradle. To je vyrobené v tvare písmena T, jeho spodná časť je guľatá a slúži na dôkladné rozotretie cesta na platni. Výnimočne spolu s palacinkovačom dostanete aj odmerku na cesto.

Typy na obľúbené palacinkovače od známych výrobcov

Pripravili sme tipy na niekoľko šikovných palacinkovačov, resp. značiek palacinkovačov, ktoré sa u kupujúcich tešia veľkej obľube.

• Palacinkovač Guzzanti je cenovo dostupnou alternatívou s vysokým výkonom (až 1 000 W). Má celkom veľkú a odnímateľnú, 30-centimetrovú platňu s nepriľnavým povrchom a plynulé ovládanie teploty. Všetky ostatné funkcie sa od iných produktov zásadne nelíšia.
• V ponuke tejto značky nájdete dva modely, a to palacinkovač Clatronic a Bomann.
• Palacinkovače Tristar sa nachádzajú v akejsi strednej kategórii, ich cena sa pohybuje od cca 30 do 50 eur. Ide o spoľahlivé spotrebiče so slušným výkonom.

Recenzie palacinkovačov

Pripravili sme pre vás porovnanie modelov palacinkovačov:

Clatronic CM 3372

Prvým modelom palacinkovače v našom porovnaní je Clatronic CM 3372. Jedná sa o model najmä pre ľudí, ktorí hľadajú palacinkovač do 40 €. Cena tohto produktu je nízka a zároveň získate veľmi solídne a dobre vyrobený model. Výrobca za túto cenu ponúka prístroj s pekným vzhľadom, ale najdôležitejšie je, že má nepriľnavý povrch. To znamená odolnosť proti pripečeniu a spáleniu. Na modeli nájdete indikátor, ktorý hlási pripravenosť na pečenie a tiež na tomto modeli nájdete tlačidlo uľahčujúce reguláciu teploty pečenia. Prístroj umožňuje pripraviť si chutné palacinky s priemerom 29 cm. Ide o produkt s výkonom 900 W. Čas pečenia trvá len niekoľko sekúnd.

Severin CM 2198

Ďalším modelom v porovnaní je palacinkovač Severin CM 2198. Výrobca premyslene vyriešil aj tie najmenšie detaily na tomto modeli. To prispelo k vytvoreniu veľmi dobrého výrobcu palaciniek. Elegantný vzhľad v kombinácii s jednoduchým použitím a pozitívnym hodnotením zákazníkov nás presvedčilo k zaradeniu tohto modelu do nášho porovnania. Veľmi dobre nahradzuje tradičnú panvu. Má špeciálnu vrstvu, ktorá zabraňuje prilepeniu cesta. Môžete na ňom pripraviť mnoho druhov pokrmov, nielen palacinky, napr. Omelety alebo tortilly. Výrobca Severin je známa nemecká značka, ktorá zaručuje bezpečné používanie a dlhodobú životnosť. Protišmykové nožičky zaisťujú pohodlné používanie tohto modelu. Vďaka nim vám palacinkovač nikdy nespadne. Nájdete u neho tiež navíjač šnúry, takže ho nikde nemusíte zväzovať a ani ho nijako zrolovať. Zákazníkom sa páči veľmi dobré spracovaním, ktoré predlžuje životnosť celému produktu. Ďalej sa im páči aj pekný vzhľad a dobrá cena.

Ariete 183

Ak máte radi palacinky alebo omelety, určite si zamilujete tretí model z nášho porovnania. Automatický palacinkovač Ariete 183 s priemerom 30 cm. Je to ideálne zariadenie, ktoré vám umožní pripraviť tenké palacinky, ale aj tortilly alebo omelety. Výhodou tohto zariadenia je samozrejme nepriľnavý povrch a možnosť regulácie teploty. Súčasťou balenia je zvyčajne drevená špachtľa. Nemôžete tiež zabudnúť na praktický indikátor, ktorý sa rozsvieti keď sa dosiahne ideálnej teploty. Ukladanie káblov je tiež veľmi dobre vyriešené. Vďaka tomu je skladovanie zariadení ľahšie. Model ponúka 30 cm priemer na palacinky. Ariete 183 je zariadenie, ktoré je funkčné a ľahko použiteľné.

Ako sa starať o palacinkovač

Palacinkovač patrí k elektronickým zariadeniam, v rámci údržby máte teda do istej miery zviazané ruky. Základom je, aby ste udržiavali čistú platňu. Ako sme naznačili už niekoľkokrát, odnímateľné platne sú v rámci údržby omnoho lepšou voľbou, pretože ich môžete umývať pod vodou alebo priamo v umývačke.

Aj napriek tomu, že pri príprave palaciniek nemusíte na väčšine modelov používať olej, drobným nečistotám alebo pripáleninám sa časom nevyhnete. Telo, teda časť s elektronikou a výhrevným telesom, môžete čas od času vyčistiť vlhčenými utierkami. Pripálené kúsky cesta sa snažte opatrne odlúpnuť, poprípade na nich nastriekajte malé množstvo čistiaceho prostriedku.

Nezabudnite aj na pravidelné čistenie spodnej strany palacinkovača, na ktorej sa nachádzajú chladiace otvory. Už po 2 použitiach sa v nich hromadí prach a iné nečistoty.

Recept na dokonalé palacinky

Recept na palacinkové cesto poznajú aj deti, tajomstvo tkvie však v presnom postupe a niekoľkých vychytávkach. Teraz zmiešajte všetko okrem snehu z bielok. Používajte ručný šľahač, aby ste cesto neprešľahali. Na záver do cesta opatrne primiešajte sneh. Tak a to je všetko...

Aj napriek vyčerpávajúcemu návodu na výber toho najlepšieho palacinkovača sme vám ešte neprezradili niekoľko dôležitých informácií. Na palacinkovači môžete pripravovať čokoľvek z cesta, teda napríklad lokše alebo lievance.

Naberačka na naliatie cesta, hladidlo, ktorým ho pekne rozotriete po platni a obracačka. To sú 3 pomocníci, ktorých určite pri príprave palaciniek na palacinkovači oceníte.

tags: #prístroj #na #palacinky #recenzie

Populárne príspevky:

• Dokonalý korpus na svadobnú tortu
• Recepty na Bravčové Karé
• Rýchly recept na kokosové guľky
• Funkcie grilu CADAC Meridian 3
• Trendy v konzumácii ovčieho mlieka