Recenzie profi grilov pre reštaurácie: Ktorý je najlepší?

Leto a grilovanie jednoducho patria k sebe. Aby však bol z grilovania zážitok, treba si vybrať vhodný nástroj, s ktorým vám to pôjde od ruky. Elektrický, plynový alebo gril na uhlie? Ako si vybrať správne? Pripravili sme pre vás návod, ako si jednotlivé grily vybrať.

Tentokrát sme sa pozreli na grily. Strávili sme hľadaním, porovnávaním a hodnotením jednotlivých grilov, aby sme vám mohli priniesť výber toho najlepšieho. V našom hodnotení nájdete elektrické a záhradné grily na uhlie i tipy na užitočné pomôcky pri grilovaní. Nechýba tiež praktický návod, na čo sa pri výbere grilu zamerať.

Pri zostavovaní rebríčka tých najlepších grilov sme vychádzali z viacerých dôležitých kritérií, ako veľkosť grilovacej plochy či funkcie, ktoré dané modely ponúkajú. Ďalej sme sa zamerali aj na materiál, celkové prevedenie a konštrukciu. Prihliadli sme aj na cenu, pretože i tá môže v nákupnom procese neraz zavážiť.

Gril, ktorý v našom hodnotení obstál najlepšie a odporúčame ho, získal odznak Náš tip. Pre náročných používateľov sme vybrali kvalitný gril so špičkovými funkciami s označením TOP model.

V našej ponuke nájdete peletové grily, plynové grily a grily na drevené uhlie, ideálne pre každého milovníka grilovania, BBQ a záhradných posedení.

Recenzie elektrických grilov

Elektrické grily predstavujú akúsi zjednodušenú alternatívu klasických grilov. Ich ovládanie je veľmi jednoduché a intuitívne. Nepotrebujú žiadne palivo, nezaobídu sa však bez elektrickej energie. Navyše, tieto grily môžete používať aj v interiéri, bez ohľadu na to, či je vonku leto alebo zimu.

Pri elektrickom grile je okrem výkonu dôležitá aj možnosť nastavenia teploty grilu. Jeho nevýhodou je to, že bez elektrickej energie sa nepohnete. Elektrický gril môžete použiť aj ako interiérový gril, ľahko sa s ním manipuluje a rovnako ľahko sa ovláda. Grilovať s ním môžete v karavane, byte či na balkóne paneláku.

Výkon grilu - pokiaľ chcete pripravovať na grile nielen zeleninu a zapekané bagety, ale aj mäso, potom budete potrebovať spotrebič s väčším výkonom. Od výkonu záleží rýchlosť zohratia, ale aj to, že teplota pri kontakte so studenými potravinami nepoklesne.

Veľkosť grilovacej plochy - toto kritérium je viac menej individuálnou záležitosťou. Pred kúpou spotrebiča si treba premyslieť, ako často budete gril používať a pre koľkých ľudí budete na ňom pripravovať jedlo.

Možnosť nastavenia teploty grilu - vybrať si môžete z grilov s otočným termostatom a z tých, ktoré majú niekoľko prednastavených možností.

Materiál grilovacej plochy - rošt/grilovacia mriežka môže byť z chrómu, keramiky, liatiny či kameňa. Niektoré grily dokonca umožňujú výmenu dosiek.

Materiál a dizajn - tie najlacnejšie grily sú vyrábané z plastu, intenzívne používanie nevydržia viac ako 2 - 3 roky. O niečo kvalitnejšie sú grily z tvrdého plastu s kovovými časťami. K tomu najlepšiemu patria grily z ušľachtilých kovov a nerezovej ocele.

1. Tefal Optigrill+ GC712D34 - Pre grilovanie vo veľkom

• príkon 2000 W
• plocha na grilovanie 600 cm²: šírka 30 cm, hĺbka 20 cm

Prvé miesto v našom hodnotení patrí elektrickému grilu Optigrill+ GC712D34, ktorý zaujme hneď na prvý pohľad svojím dizajnom. Ide o masívny, solídny kus z vyrobený z kvalitných nerezových materiálov. Jeho konštrukcia je pevná a gril ostáva na mieste aj pri pritlačení hornej dosky. Tento model je ideálny pre grilovačky s celou rodinou či partiou priateľov. Vďaka veľkým rozmerom s ním možno pripraviť jedlo pre viacero osôb. Grilovaná plocha jednej dosky dosahuje 30 x 20 cm. Obe grilovacie dosky sú vyrobené z liatinového hliníka, pre rovnomerné rozvádzanie tepla a dlhú životnosť. Výkon grilu predstavuje 2000 W a jeho nahriatie je teda naozaj rýchle.

Je vybavený praktickými funkciami, ako automatický senzor, ktorý meria hrúbku mäsa i počet porcií, na základe toho sám zvolí vhodnú teplotu i čas grilovania. Šikovným doplnkom je aj indikátor prepečenia, ktorý zobrazuje aktuálny stav prepečenia a každú fázu hlási zvukovou signalizáciou. Gril ponúka 6 automatických programov - ryby, červené mäso, toasty/panini, hydina, hamburger, klobásy a nechýba ani manuálny program pre vlastné nastavenie.

Údržba grilu je jednoduchá. Grilovacie dosky z neprilňavých materiálov stačí vytiahnuť a vložiť do umývačky riadu. O bezpečnosť sa stará držadlo, ktoré sa pri prevádzke nezahrieva. Tento gril sa aktuálne predáva za sumu 175 € a svojou výbavou patrí k tomu najlepšiemu, čo na trhu nájdete. Nám sa zapáčil natoľko, že od nás získava odznak Náš tip. Disponuje až deviatimi programami grilovania a skvelou vychytávkou v podobe prispôsobenia teploty rozmerom porcie. Výsledkom je tak vždy dokonale pripravená, chutná dobrota. Za veľké plus považujeme farebný displej, ktorý v spolupráci so zvukovým signálom upozorňuje na aktuálnu fázu pečenia. Obľúbený steak si tak možno pripraviť presne podľa preferovanej chuti. 9 programov grilovania pomôže s dokonalou prípravou hydiny, klobás, toastov, hamburgerov, hovädzích i bravčových steakov, rýb, slaniny, ale aj darov mora. Na prípravu grilovaného ovocia či zeleniny je zas vhodný manuálny režim, umožňujúci nastavenie niektorej zo štyroch teplôt.

Aj údržba tohto grilu je maximálne jednoduchá. Grilovacie dosky majú nepriľnavý povrch, ktorý možno ľahko vyčistiť a navyše, sú vhodné aj do umývačky riadu.

Jediné, čo tomuto vydarenému kúsku možno vytknúť je vysoká cena, ktorá je však odrazom prvotriednej výbavy i kvality. V súčasnosti ide podľa portálu Heureka.sk o najpredávanejší model vo svojej kategórii, s množstvom pozitívnych recenzií od spokojných zákazníkov. Aj nás tento gril očaril natoľko, že si z nášho hodnotenia odnáša odznak TOP model a odporúčame ho každému, kto hľadá špičkový zariadenie.

Výhody:

• univerzálne využitie
• vhodný pre viac osôb
• 9 programov grilovania
• manuálny režim
• jednoduchá údržba

2. Tefal Meat Grill Ultra Compact 600 Classic GC305012 - Tri prevádzkové polohy

• príkon 2000 W
• plocha na grilovanie 600 cm²: šírka 32 cm, hĺbka 24 cm

Elektrický gril Tefal Meat Grill Ultra compact 600 Classic GC305012 umožňuje široké využitie a ľahko na ňom pripravíte grilované mäso, ryby, zeleninu či chutné sendviče. Možno ho používať v troch prevádzkových polohách, konkrétne grilovanie, zapekanie a BBQ. Grilovacie dosky s nepriľňavou povrchovou úpravou zaručia, že pripravované jedlo sa nepripáli, vďaka čomu predstavuje zdravšiu alternatívu grilovania. Grilovacia plocha predstavuje 600 cm², hĺbka plochy je 24 cm a šírka 32 cm. Gril je skonštruovaný tak, že prebytočná šťava a masť putujú do odkvapkávacej misky, ktorú možno jednoducho vytiahnuť a umyť, pokojne aj v umývačke riadu spolu s grilovacími doskami.

S príkonom 2000 W sa gril rýchlo nahrieva a umožňuje takmer okamžitú prípravu jedla. Ako ďalšiu skvelú vlastnosť vnímame reguláciu teploty, slúžiacu pre bezchybné prepečenie pokrmu podľa chuti. Gril má pevnú, odolnú konštrukciu, kompaktné rozmery, nezaberie veľa miesta a navyše ho možno skladovať aj v zvislo. Za nevýhodu možno označiť hádam len kratší prívodný kábel, ktorý by mohol byť o niečo dlhší.

Výhody:

• všestranné využitie
• tri prevádzkové polohy
• regulácia teploty
• kanáliky na odvod tuku
• jednoduché použitie

Nevýhody:

• kratší prívodný kábel

3. Sencor SBG 106BK - Pre grilovanie vo vnútri i vonku

• príkon 2300 W
• plocha na grilovanie 1457 cm²: šírka cca 64 cm, hĺbka cca 23 cm

Elektrický gril Sencor SBG 106 BK je vhodný pre tých, ktorí hľadajú cenovo dostupnejšiu alternatívu, vhodnú na grilovanie v interiéri, ale aj v exteriéri. Podľa portálu Heureka.sk ide momentálne o druhý najpredávanejší model. Tento kontaktný gril je ideálny na grilovanie mäsa, zeleniny či rýb. Má jednu kombinovanú grilovaciu plochu s neprilňavým povrchom. Špeciálna kombinovaná plocha pozostáva z vrúbkovanej a hladkej časti. Kým vrúbkovaná časť je ideálna na prípravu mäsa, hladká časť zas na prípravu grilovanej zeleniny. Na tomto grile teda možno súčasne pripravovať aj dva druhy jedál, čo je nepochybne veľkým plusom.

Bezproblémové ovládanie zabezpečuje otočný regulovateľný termostat, ktorý možno nastaviť na teplotu až 220°C. Súčasťou je aj funkcia Keep Warm, ktorá udržiava teplotu na 60 °C. Pri používaní gril pevne stojí na ploche vďaka protišmykovým nožičkám. Výrobcovia mysleli aj na bezpečnosť a gril vybavili tepelne izolovanými rukoväťami, ktoré sa počas používania nenahrievajú. Grilovanie je rýchle a ľahké a taká je aj samotná manipulácia. Po použití stačí pretrieť plochu handričkou či obrúskom a gril je pripravený na ďalšie použitie. Tento model disponuje veľmi slušným príkonom 2300 W.

Výhody:

• veľká kombinovaná plocha
• regulácia teploty
• rýchly ohrev
• protišmykové nožičky
• nelepivý povrch
• na vonkajšie aj vnútorné grilovanie

Nevýhody:

• slabšie ohrievanie po okrajoch

4. ROHNSON R-250 - Kvalita za výhodnú cenu

• príkon 2200 W
• plocha na grilovanie 999 cm²: šírka 37 cm, hĺbka 27 cm

Elektrický gril Rohnson R-250 sa vyznačuje rýchlym a jednoduchým použitím. Stačí iba elektrická zásuvka a o pár minút je gril pripravený na grilovanie. Gril má zaujímavý dizajn. Grilovacia misa sa prikrýva sklenenou pokrievkou, ktorá umožňuje mať neustály prehľad o pripravovanom jedle a zároveň táto pokrievka plní aj skleníkový efekt. Ako plus vnímame aj antiadhézny povrch, s ktorým sa netreba báť pripálenia či nebodaj spálenia pripravovaného pokrmu.

Ak dostanete chuť na grilovanú klobásku v zime, s týmto grilom to nie je žiaden problém. Je vyrobený tak, aby umožňoval použitie aj vo vnútri domova. Má praktické rozmery 10,5 cm x 13,5 cm x 54,7 cm, vďaka ktorým je jeho prenášanie či uskladnenie hračka.

Ako menšie mínus vnímame kratšiu dĺžku prívodného kábla. Gril je teda potrebné využívať v tesnej blízkosti elektrickej zástrčky, prípadne zvoliť predlžovací kábel.

Výhody:

• rýchle a jednoduché použitie
• dizajn
• sklenená pokrievka
• antiadhézny povrch
• prenosnosť

Nevýhody:

• kratší elektrický kábel

Recenzie grilov na drevené uhlie

Grily na drevené uhlie sa vyznačujú nezameniteľnou vôňou šíriacou sa okolím počas grilovania. Rovnako nenapodobiteľná je aj chuť pripravovaných jedál. Ide o klasiku, ktorá nikdy neomrzí.

Poďme sa teda pozrieť na to, ktorý z týchto typov gril je ten najlepší.

Gril, drevo, uhlie či brikety k sebe neodmysliteľne patria. Tento typ grilu je cenovo najprístupnejší, rovnako však ponúka rôzne vymoženosti. Vybrať si môžete modely s otočnými roštami, uzatvárateľnými poklopmi s vetraním či prípravnými pultami. V prípade, že ste sa rozhodli pre tento typ grilu, zaujímajte sa pri výbere o to, či má gril výškovo nastaviteľný rošt, či obsahuje vzduchové otvory a popolník na odpad, ale aj o to, z akého materiálu je vyrobený.

Palivo si môžete vybrať podľa svojich preferencií - buď drevené uhlie, brikety, alebo v niektorých prípadoch aj drevo. Nemali by ste však na nich šetriť, pretože lacné napodobeniny nedisponujú takou výhrevnosťou ani trvácnosťou ako originál.

Atmosfére pravej grilovačky v záhrade sa len máločo vyrovná. Ak teda máte v pláne grilovať vonku v záhrade, voľba zrejme padne na záhradný gril na drevené uhlie alebo na kvalitný plynový gril.

1. TEPRO Toronto - So zabudovaným teplomerom

• plocha na grilovanie 999 cm²: šírka 55 cm, hĺbka 41 cm

Praktický gril TEPRO Toronto je vhodnou voľbou pre tých, ktorí milujú šťavnaté grilované pokrmy a nezabudnuteľnú vôňu, typickú pre letné večery s rodinou a priateľmi. Tento gril disponuje poklopom so zabudovaným teplomerom, ktorý zabezpečí skvelé podmienky rovnomerného prepečenia zo všetkých strán. Vynikajúcim doplnkom sú aj vetracie otvory, ktoré umožňujú reguláciu intenzity ohňa. Poklop je tiež vybavený tepelne izolovaným držadlom, takže nehrozí ani popálenie.

Dokonalou vychytávkou je aj otvárač na fľaše, ktorý je umiestnený v prednej časti grilu. Gril možno použiť aj na klasické grilovanie bez poklopu. Manipuláciu uľahčujú dve kolieska, s ktorými gril prepravíte tam, kam budete potrebovať. Na odkladanie náradia slúžia dve odkladacie plochy. Prvá výklopná plocha so štyrmi háčikmi na zavesenie náradia sa nachádza v hornej časti grilu, druhá sa nachádza v dolnej časti.

Tak ako pri iných griloch na drevené uhlie, tak aj pri tomto modeli je potrebné rátať s horšou údržbou, ktorú však do istej miery uľahčuje vysúvací box, v ktorom končí popol. Gril je dostupný za sumu pohybujúcu sa okolo 115 € a medzi grilmi na drevené uhlie patrí aktuálne k tým najpredávanejším. Od nás mu patrí odznak Náš tip.

Výhody:

• zabudovaný teplomer
• rovnomerné prepečenie
• vetracie otvory
• tepelne izolované držadlo
• dve odkladacie plochy
• kolieska na uľahčenie prepravy

Nevýhody:

• bez zistených nedostatkov

2. Fieldmann FZG 1007 - Pre náročných

• plocha na grilovanie 3420 cm²: šírka 76 cm, hĺbka 45 cm

Obľúbeným modelom je aj záhradný gril na drevené uhlie Fieldmann FZG 1007, ktorý oceníte v prípade, že zvyknete často a veľa grilovať. Je ideálny aj pre tých náročnejších milovníkov grilovania. Gril disponuje reguláciou cirkulácie vzduchu vo vnútri, čím umožňuje plynule regulovať grilovanie a to aj so zatvoreným vekom. Pohyblivý chrómovaný rošt je zas zárukou toho, že sa pripravované jedlo nepripáli. Nechýba ani praktický vstavaný teplomer nachádzajúci sa na veku.

Samozrejmosťou tohto modelu sú aj odkladacie priestory, ktoré zaručia pohodlie počas grilovania. Gril má pevnú, stabilnú konštrukciu a nízku hmotnosť, aj napriek tomu je však vybavený kolieskami pre bezproblémovú manipuláciu.

Páči sa nám aj jeho celkový dizajn, vzbudzujúci dojem profesionálneho zariadenia.

Výhody:

• aj pre náročných
• regulácia cirkulácie vzduchu
• vstavaný teplomer
• vyberateľný popolník
• odkladací priestor

Nevýhody:

• zložitejšie prvé poskladanie

3. Happy Green Gril 3v1 - Pre univerzálne využitie

• plocha na grilovanie 1256 cm²: priemer 40 cm

Gril Happy Green 3v1 predstavuje spoľahlivý výkonný gril, ktorý pri svojej prevádzke využíva nielen drevené uhlie, ale aj vodu. Nie nadarmo má tento gril prívlastok multifunkčný. Dokáže grilovať, údiť aj opekať. Zaujme predovšetkým tých, ktorí dbajú na zdravú stravu. Pri údení je totiž jedlo pripravované nad nádobou s vodným kúpeľom pomocou tepla a dymu, čím sa zamedzuje vzniku škodlivých látok, ktoré by mohli preniknúť aj do jedla.

Gril pozostáva z troch častí. V dolnej časti prebieha kúrenie. V strednej časti sa nachádza kovová nádoba s vodou, nad ktorou prebieha zdravé grilovanie. Využívanie vodnej nádoby však nie je podmienkou. Stačí túto nádobku vytiahnuť a grilovať možno aj klasicky, na otvorenom ohni.

V prípade nedostatku priestoru na otvorené ohnisko, je možné využiť spodnú nádobu s malou mriežkou aj na terase. Pri tomto grile je naozaj veľa možností. Nevýhodu vidíme v menej stabilnej konštrukcii, keďže ide v podstate o "trojnožku". Gril si preto vyžaduje umiestnenie na rovný povrch.

Výhody:

• multifunkčnosť
• možnosť grilovania, údenia aj opekania
• nádoba s vodným kúpeľom
• zaujímavý dizajn
• zdravšia príprava jedál

4. Fieldmann FZG 1009 - Jednoduchá klasika

• plocha na grilovanie 1320 cm²: priemer 41 cm

Osvedčená klasika, ktorá nikdy nesklame ani neomrzí. Takto možno definovať gril Fieldmann FZG 1009, vhodný pre všetkých, ktorí si chcú vychutnať lákavú vôňu jedla pripraveného v dyme a pritom nepatria k náročným grilmajstrom.

Gril má kompaktné rozmery a nízku hmotnosť, a tak si ho možno vziať na záhradu, ale i na chatu či k vode. Váži približne 3,6 kg a vďaka dvom kolieskam je manipulácia s ním naozaj jednoduchá. Poteší aj nízka cena, cca 26 €.

Gril ma grilovaciu plochu veľkú 1320 cm², vyrobenú z chrómu. Jeho súčasťou je aj ochrana proti vetru v podobe praktického veka. Je vyrobený z ocele a jeho konštrukcia je dostatočne stabilná a pevná. Aj napriek tomu sa však pri takomto type grilu s najväčšou pravdepodobnosťou nevyhnete jeho skorému opotrebovaniu.

Výhody:

• prenosnosť
• jednoduchá manipulácia
• nastaviteľná výška grilovacej plochy
• ochrana proti vetru
• nízka cena

Nevýhody:

• riziko rýchleho opotrebovania

5. Piknikový gril - Ideál na výlety

• plocha na grilovanie 1426 cm²: 46 cm x 31 cm

Pre všetkých, ktorí hľadajú nenáročný gril na občasné grilovanie tu máme tip v podobe piknikového grilu.

Už samotný názov prezrádza, že piknikový gril je určený na bezproblémové prenášanie a rozmery 46 cm šírka x 30 cm výška a hmotnosť 3 kg to len potvrdzujú. Možno ho vziať so sebou v podstate kamkoľvek a užiť si grilovanie všade, kde to je možné. Nezaberie takmer žiadne miesto a vďaka skladacej konštrukcii mu postačí minimálny priestor aj na uskladnenie. Aj napriek malým rozmerom a primárnemu účelu, na ktorý slúži, je vyrobený z kovu a jeho konštrukcia je naozaj pevná. Poteší aj priaznivá cena 21 €.

Výhody:

• malé rozmery
• nízka hmotnosť
• prenosnosť
• nenáročné skladovanie
• pevná konštrukcia

Nevýhody:

• potrebuje rovný povrch

Porovnanie parametrov grilov

tags: #profi #gril #do #restauracie #recenzie

Populárne príspevky:

• Čo by ste mali vedieť o jedálnych lístkoch
• Denné menu v Barumke
• Recepty na polievky s ružovými zemiakmi
• Inšpirácie na tortu pre chlapca
• Recept na grenadínu