Proteínová ovsená kaša: Recept na zdravé a chutné raňajky

Hľadáte chutný a výživný spôsob, ako začať svoj deň plný energie? Vyskúšajte proteínovú ovsenú kašu. Je skvelá či už na raňajky alebo ako zaslúžená odmena po tréningu.

Skvelé raňajky nie sú len plné chuti, ale tiež ponúkajú bohatý zdroj bielkovín a vlákniny, ktoré sú kľúčové pre udržanie pocitu sýtosti. Poď si teda s nami pripraviť kašu, do ktorej sa zamiluješ. Táto lahodná ovsená kaša je maximálne jednoduchá na prípravu.

Nie je však kaša ako kaša. Ak aj ty patríš k ľuďom, ktorí majú namiesto krémovej 'pudingovej' konzistencie ubitú mazľavú kopu vločiek, nechaj sa inšpirovať našim receptom. Základom je použitie jemných ovsených vločiek. Tie celé si odlož na granolu, no do kaše určite nepatria.

Ako iste vieš, v každom jedle by si mal prijať dávku bielkovín, preto nezabudni na proteín. Kašu okrem iného aj perfektne dochutí. Pokiaľ milujete proteín i ovsené kaše, ich kombinácia vás nadchne. Jedny z najobľúbenejších fitness raňajok sa môžu do pár minút objaviť aj vo vašej posteli!

Medzi takéto raňajky určite patrí aj ovsená kaša. Ak si dáte na raňajky zdravé a výživné jedlo, podporíte váš metabolizmus a postaráte sa o prísun energie na celé dopoludnie.

Všetci to poznáme: ráno je ešte tmavé, chladné a jediná vec, ktorá vás dokáže postaviť z postele, je vôňa skvelého jedla. Máme pre vás dobrú správu: nachystali sme si pre vás recept na ovsenú kašu, ktorá bude vaším príjemným ranným spoločníkom. Tento recept vás zasýti až do obeda.

Recept na proteínovú ovsenú kašu

Ingrediencie:

• 50 g jemných ovsených vločiek
• 15 g vanilkového proteínu
• 250 ml vody
• 100 ml polotučného mlieka (alebo voda pre menej kalórií)
• Stévia (ľubovoľné sladidlo) podľa chuti
• Voliteľné: ovocie, orechy, semienka na ozdobenie

Postup:

1. Ovsené vločky dáme do hrnca, zalejeme ich vodou a dosladíme podľa chuti.
2. Vločky varíme na miernom plameni, pričom nie je potrebné ich neustále miešať, stačí občas.
3. Zatiaľ si proteín v shakeri rozmiešame s mliekom (ak nemáš navyše kalórie, mlieko nahraď vodou).
4. Približne po 3 minútach kaša zhustne a vlejeme do nej proteín s mliekom a dôkladne premiešame.
5. Kašu varíme (a občasne miešame) ďalšie 2-3 minúty, kedy by už mala mať krásnu krémovú konzistenciu.

Pri výbere základu odporúčame siahnuť po minútových vločkách Vilgain. Tie vám vďaka svojej jemnosti zaistia ten najnadýchanejší výsledok. Ľubovoľne ozdobíme ovocím, orieškami a hlavne nezabudneme na to najdôležitejšie: poriadnu lyžicu orieškového masla!

Varianty a tipy na vylepšenie

Táto krémová ovsená kaša je dokonalou voľbou pre výživné raňajky. Kombinácia ovsených vločiek a proteínového prášku zabezpečí dostatok energie a bielkovín na celý deň. Škorica a vanilka dodávajú príjemnú vôňu, med alebo javorový sirup jemnú sladkosť, a sekané orechy či mandle úžasnú chrumkavosť. Tento jednoduchý recept je ideálny pre každého, kto chce začať deň chutne a zdravo.

• Extra tip: Ak chcete kašu ešte výživnejšiu, použite mandľové alebo ovsené mlieko a pridajte chia semienka.
• Brusnice môžete nahradiť malinami alebo čučoriedkami podľa chuti.
• Náš tip: Ovsené vločky môžeš meniť za iné druhy: rovnako chutné sú aj ražné či špaldové vločky, existujú aj rôzne mixy.
• Jablká a škorica patria k sebe ako jing a jang.
• Dávaš radšej prednosť jablkovej klasike?
• Poznáš kombináciu hrušiek a karamelu? Na troche cukru (pre výraznejšiu karamelovú chuť môžeš použiť kokosový cukor, ale recept bude fungovať aj s klasickým bielym alebo trstinovým cukrom) nechaj skaramelizovať na kocky nakrájanú hrušku.
• Slivkovo-makové koláče alebo ovocné knedličky sú dokonalou ukážkou vynaliezavosti našich starých mám. Budeme potrebovať misku vykôstkovaných sliviek a 1 kopcovitú PL maku (bez cukru). P.S. Patríš k milovníčkam maku? A vedela si, že existuje aj makový olej?
• Tento recept je ideálne urobiť, ak máš z predošlého dňa zvyšok pečenej tekvice: rozmixuj ju na pyré a vylej na hotovú kašu, posyp trochou tekvicových semienok, štipkou muškátového oriešku a soli. Tekvicu na sladko máme vo Fitlavii rady.
• O tom, prečo sú figy ideálnym jesenným ovocím, sme písali v tomto článku. Budeš potrebovať 2 figy a malú lyžičku medu: pamätaj na to, že med je stále len cukor a netreba to s ním preháňať.

Ďalšie inšpirácie na ovsenú kašu

Ak máte obavy, že odteraz budete každé ráno jesť to isté, čítajte ďalej. V receptoch sa využíva množstvo rôznych toppingov. Vymyslieť si môžete aj svoje vlastné.

• Čo tak ju skúsiť zapiecť. Pečená ovsená kaša na raňajky má skvelú chuť, a navyše prevonia celú kuchyňu.
• Aj milovníci sladkých raňajok potrebujú občas zmenu. Slaná kaša so strateným vajcom je preto skvelou voľbou.
• Perníková ovsená kaša je spojením dvoch dobrôt, ktoré máme radi, teda nadýchanej krémovej kaše a voňavých perníčkov. Nemusí sa variť, a tak je maximálne jednoduchá.
• Dnešný recept je ako stvorený pre každého, kto si svoje ráno nevie predstaviť bez obľúbenej ovsenej kaše a kávy. My sme obe dobroty spojili do jednej.
• Pri príprave raňajkovej kaše sme na spestrenie vymenili ovsené vločky za quinou.
• Nestíhaš si ráno nachystať raňajky? A čo tak mať svoju raňajkovú kašu ready už z predošlého večera? Neexistuje azda jednoduchší recept ako ovsená kaša, ktorej príprava ti zaberie cca 5 minút a navyše sa sama „urobí“ cez noc v chladničke.

Tri lahodné recepty na ovsenú kašu od Nialla Kirklanda

Náš obľúbený fitness kuchár Niall Kirkland vám predstaví svoje tri lahodné recepty - vyskúšajte aspoň niektorý z nich a uvidíte, ako vám zachutí!

Z každého receptu vyjde 1 porcia

Ingrediencie

Základ ovsenej kaše:

• 50g ovsených vločiek
• 125ml mlieka

Doplnkové ingrediencie podľa príchuti:

Arašidové maslo & čučoriedky:

• 1 odmerka Impact Whey Proteínu (príchuť Vanilka)
• 15g arašidového masla
• 50g čučoriedok
• 1 PL javorového sirupu

Čokoláda & pomaranč:

• 1 odmerka Impact Whey Proteínu (príchuť Čokoláda & Pomaranč)
• 15g Proteínelly (príchuť Čokoláda & Lieskový Oriešok)
• 1 PL mandľových lupienkov
• 1 ČL nasekanej čokolády

Banán & mandľové maslo:

• 1 odmerka Impact Whey Proteínu (príchuť Vanilka)
• 1/2 banán (nakrájaný)
• 15g mandľového masla
• 1 PL nasekanej bielej čokolády
• 1 ČL medu

Postup

1. Do misky pridajte ovsené vločky a mlieko. Trochu ich premiešajte a vložte do mikrovlnky. Zmes zohrievajte po dobu dvoch minút.
2. Misku s ovsenými vločkami a mliekom odložte nabok a nechajte vychladiť aspoň 30 sekúnd. Po vychladení pridajte do zmesi odmerku proteínu.
3. Nakoniec pridajte váš obľúbený topping a môžete podávať.

Overnight oats - raňajky pripravené večer

Neexistuje azda jednoduchší recept ako ovsená kaša, ktorej príprava ti zaberie cca 5 minút a navyše sa sama „urobí“ cez noc v chladničke. Jediné, čo musíš urobiť tesne pred tým, než ideš spať, je vyhrabať prázdny pohárik od zjedeného orieškového masla, zmiešať všetky ingrediencie dohromady, poriadne premiešať a strčiť na noc do chladničky. Ráno už len ozdobíš obľúbeným ovocím a samozrejme orechovým maslom.

Fitness recept: Rýchle overnight oats

Ingrediencie

• Vločky
• Proteín
• Arašidové maslo
• Plnotučné mlieko
• Agáve sirup
• Jogurt
• Maliny alebo nasekané orechy

Postup

1. Najprv si pripravíme zmes na 1. vrstvu. V miske si vidličkou rozpučíme banán na kašu, následne k nemu pridáme vločky, kokos, arašidové maslo, agáve sirup a 5 lyžíc plnotučného mlieka. Všetko spolu zmiešame na hladkú hmotu a necháme odstáť aspoň 10 minút.
2. Medzitým si pripravíme zmes na 2. vrstvu tak, že v ďalšej miske zmiešame jogurt spolu s proteínom.
3. Následne vezmeme dva vysoké sklenené poháre a začneme do nich vrstviť jednotlivé zmesi. Na dno pohára dáme asi 1 cm vrstvu ovsenej zmesi a potom 1 cm vrstvu jogurtu s proteínom.
4. Postup opakujeme až po vrch pohára, pričom vrstvenie zakončíme jogurtovou zmesou. Tú ešte ozdobíme malinami alebo nasekanými orechami.
5. Poháre vložíme na noc do chladničky a môžeme konzumovať na druhý deň ako chutné raňajky alebo proteínový snack.

Tabuľka výživových hodnôt

tags: #proteinova #ovsena #kasa #recept

Populárne príspevky:

• Rozdiely v dojčenskom mlieku
• Vzor prílohy k dohodám mimo pracovného pomeru
• Typy elektrických grilov a ich spotreba
• Recept na Pain de Seigle
• Recepty na placky