Pudingovo-tvarohová plnka: Recepty a inšpirácie

Vyberte si z osvedčených receptov na zákusky s vynikajúcim pudingovo-tvarohovým krémom. Keď potrebujete upiecť koláč jednoducho a veľmi rýchlo, siahnite po kréme, ktorý bude chutiť každému. Je v ňom minimum cukru a veľa zdravého tvarohu. Pri jeho príprave nebudete potrebovať ani šľahač, hotový bude raz-dva. Trochu času bude potrebovať na stuhnutie, ak nezmizne skôr.

Recepty sú prispôsobené histamínovej a bezlepkovej diéte, no upiecť sa dajú aj v klasickej verzii. Podarila sa mi celkom pekná zbierka koláčov pečených aj nepečených, s celozrnnou špaldovou múkou, aj bez nej, s ovocím aj makom. Možno inšpirujú aj vás.

Základný postup na krém: Uvaríte vanilkový puding, pridáte trochu masla, a ešte do horúceho zamiešate tvaroh, prípadne kyslú smotanu. A je hotovo.

Inšpirácie na tvarohové plnky

Môžete si pripraviť jednoduchý tvarožník na lístkovom ceste a vrstve makovej plnky. Príprava Vám zaberie 70 minút.

Fantastický, jemný dezert, ktorý budete chcieť podávať ku každej šálke kávy. Príprava trvá 65 minút. Nasledovné dobroty vás potešia už len pri pohľade na ne a ich konzumáciou si doprajete sladkú odmenu, ktorá vám pomôže s budovaním zdravého a pekne formovaného tela.

Nadýchaný tvarohový koláč s kúskami jabĺk. Nebesky ľahučký! Jeho príprava Vám zaberie 80 minút.

Fantasticky vláčna bábovka s hruškovo-orechovou plnkou si vás získa. Príprava trvá 80 minút.

Ak potrebujete rýchly recept, osviežujúci koláč, ktorý pripravíte za menej ako 30 minút aj s pečením.

Proteíny sú dôležité pre aktívneho človeka, dezert je zas podstatný snáď pre úplne každého. Ako teda spojiť príjemné s užitočným?

Ak hľadáte inšpiráciu, ako využiť tvaroh v kuchyni, ste na správnom mieste. Tvarohová plnka je skvelá nielen do palaciniek, ale aj do koláčov, zákuskov a iných dezertov. Pozrite si zbierku receptov s tvarohovou plnkou, ktoré spestria váš jedálniček.

Medzi najobľúbenejšie patria:

• Úžasne krémový tvarohovo-marhuľový koláč
• Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
• Tvarohové slimáčiky
• Tvarohové rýchlo raňajky

Tieto recepty s tvarohovou plnkou sa vám podarí zrealizovať za 5 - 120 minút. V každom recepte sa okrem ingrediencií a postupu dozviete aj približný čas prípravy a počet porcií.

• Proteínový dezert, ktorý budete mať hotový za 15 minút.
• Pribináčik si viete ľahko pripraviť aj doma za 10 minút.

Hľadáte spôsob, ako spestriť klasické palacinky? Vyskúšajte túto lahodnú pudingovo-tvarohovú plnku, ktorej sa nedá odolať! Je jednoduchá na prípravu a zaručene očarí vašich blízkych.

Tvarohová plnka: Inšpirácia pre váš jedálniček.

Recept na nepečený krémeš z BB keksov

Výborná celkom tradičná verzia nepečeného krémešu, v tomto som maslo nahradila kyslou smotanou.

Vyskúšajte nepečený dezert, ktorého základom sú Rodinné oblátky s bohatou vrstvou plnky a jemný pudingovo-tvarohový krém. Tento dezert si okamžite zamilujete. Presný postup a zoznam surovín nájdete vo videu.

V hrnci zmiešame mlieko a Zlatý klas. Uvarený puding prelejeme do misky a prikryjeme fóliou, aby sa nevytvorila koža na povrchu. Fóliu z vychladnutého pudingu stiahneme a premiešame. Pridáme práškový cukor, maslo izbovej teploty a jemný tvaroh.

Do formy uložíme Rodinné oblátky Kakaové s krémovou náplňou (až 80%) medzi 2 chrumkavými plátmi. Oblátky polejeme troškou mlieka. Čím viac mlieka, tým budú skôr mäkšie.

No, neviem, či sa mi ešte podarí vymyslieť voľajakú kombináciu. Už som dostala otázku, či nemôžem piecť dvakrát to isté. Vyzerá to, že sa budem musieť opakovať, lebo histamínová intolerancia dcéry a moja bezlepková diéta mi dosť uberajú v rozlete, no ale keď miluješ sladké ....

Recept na koláčik s tvarohovo-pudingovou plnkou a čokoládovou polevou

Všetky suroviny na cesto dáme do misky. Zamiešame, pridáme kakaový prášok. Zamiešame , cesto je hotové. Cesto nalejeme na plech(rozm. 35x25cm), ktorý sme pokryli papierom na pečenie. Plech s cestom dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút.

Kým sa koláčik-korpus, piekol , tak som si spravila plnku. Do misy som si dala tvaroh, pridala som práškový a vanilkový cukor. Z mlieka , Zlatého klasu a 2PL cukru som uvarila hustý krém. Tento som nechala vychladnúť. Potom som tvaroh a puding zmiešala. Krém som naniesla na vychladnutý korpus.

V hrnci s dvojitým dnom som si rozpustila ceru a čokoládovú polevu (dukátiky), ktorou som potom cik-cakato poliala celý koláč. Koláčik je treba aspoň hodinu nechať chlade, potom sa bude pekne krájať, až na polevu, tá sa láme. Dobrú chuť.

Ďalší recept na tvarohový koláč s pudingom

Na kocky nakrájané maslo vymiešame s práškovým cukrom, múkou a vajíčkom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na pol hodiny do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a preložíme ho do formy vystlanej papierom na pečenie.

Z mlieka, polovice pudingového prášku a lyžice kryštálového cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo zmiešame s práškovým cukrom a žĺtkami. Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom, zvyšným pudingovým práškom, citrónovou kôrou a šťavou.

Na cesto navrstvíme pripravenú plnku, povrch uhladíme a koláč dáme piecť do vyhriatej rúry.

Ďalšie tipy na prípravu tvarohových dezertov. Všetky suroviny, ktoré potrebujeme na výrobu cesta, spolu dôkladne premiešame a uložíme do formy na pečenie. Vložíme do chladničky.

Polevu vyrobíme zmiešaním kokosového oleja, medu a kakaa. Vyberieme brownie z chladničky a polevu rovnomerne rozotrieme po celom povrchu. Opäť všetko uložíme do chladničky na 3 hodiny.

V prvej fáze si vytvoríme cesto, ktoré by malo byť mierne lepivé a sypké. V mixéri zmiešame všetky potrebné ingrediencie a cesto vložíme do pripravených pohárov na spodok. Krém si pripravíme zmiešaním všetkých surovín a pridáme proteínový prášok.

Ricottu si v miske vymiešame spolu s proteínovým práškom a na záver ešte pridáme zrnká z vanilkového struku. Minimum surovín, minimum práce, ale maximálny výsledok.

Mlieko, želatínu, vajcia a pridaný proteínový prášok miešame v hrnci a pomaly dovedieme celú zmes do varu. Výsledkom bude hustý puding. Ten servírujeme teplý alebo vychladený.

Každý z uvedených receptov vám spraví radosť nielen svojou chuťou, ale aj svojím vizuálom.

Zákusok sa skladá z troch samostatných častí - korpus, puding a tvaroh. Ingrediencie potrebné na vytvorenie korpusu spolu dôkladne premiešame, vylejeme do formy na pečenie a necháme piecť 15 minút pri 180 stupňoch.

Puding pripravíme zmiešaním všetkých surovín a postupným varením, pokiaľ nám nezhustne. Následne ho nalejeme na hotový korpus a pripravujeme si tvarohovú plnku. Zmiešame tvaroh s proteínovým práškom a pridáme xylitol.

Tento koláč bude hotový za 20 minút a zaobídete sa bez mlieka, vajec aj pečenia v rúre. Po dokončení ho akurát necháme vychladiť v chladničke a po troch hodinách môžeme servírovať.

Recept na prípravu cesta na koláč s tvarohovo-pudingovou plnkou a broskyňami

Odvážila som si 300 g hladkej múky špeciál a 300 g polohrubej múky. Pridala som k nej 1 čl soli , 3 pl cukru a vanilkový cukor. Obe múky som preosiala. Z vlažného mlieka , 1 čl cukru a 30 g droždia som spravila kvások. Do zvyšného mlieka som pridala olej , rozmiešala som ho v mlieku. Pridala som ho k múke , zľahka som premiešala , nechala som chvíľu postáť. Potom som cesto riadne vypracovala. Vypracované cesto som pomúčila a dala som ho kysnúť.

Príprava pudingu a tvarohovej plnky

Kým mi cesto kyslo , spravila som puding z 300 ml mlieka , Zlatého klasu , vanilky ,cukru a žĺtka. Do uvareného som vmiešala 2 plátky masla. Vlani som zavarila mnoho broskýň. Teraz som z nich dala do koláča. Broskyne som nakrájala na malé kocky. Tvaroh som ochutila vanilkovým cukrom , cukrom , zamiešala som do neho celé vajce. Nechcelo sa mi robiť z bielka sneh :-) Ochutený tvaroh som zmiešala s vychladnutým pudingom.

Pečenie koláča

Vykysnuté cesto som rozdelila na štyri časti. Každú časť som rozvaľkala , natrela plnkou , na ňu som uložila broskyne , zvinula som cesto do závinu. Záviny som kládla na plech vystlaný pečiacou fóliou. Vrch závinov som natrela olejom. Rúru som vyhriala na 200 °C. Koláč som piekla 20 minút. Konečne trochu vychladol a môžem z neho nakrájať. Vrch som posypala zmesou práškového a vanilkového cukru.

Recept na tvarohový koláč s bobuľami

Lístkové cesto si rozdelíme na dve časti. Jednu vyvaľkáme a vložíme do vodou vyliatej formy. Na cesto uložíme piškóty.

Tvarohová plnka: Tvaroh, mlieko vajíčko, bielok, cukor a Zlatý klas...

Suroviny na koláčik, pudingový prášok som vymenila za Zlatý klas. Všetky suroviny na cesto dáme do misky.... Zamiešame, pridáme kakaový prášok... Zamiešame , cesto je hotové. Cesto nalejeme na plech(rozm. 35x25cm), ktorý sme pokryli papierom na pečenie.

Na vrstvu oblátok rozotrieme polovicu krému.

Korpus: vajcia rozklepneme, oddelíme žĺtky od bielkov a z bielkov vyšľaháme jemný sneh.

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do bledej peny, prilejeme olej a mlieko. Premiešame.

Do tekutého základu potom preosejeme múku, kakao, kypriaci prášok a soľ. Nakoniec cesto prevzdušníme primiešaním bielkového snehu.

Hlbší, menší plech (33 x 22 cm) vystelieme papierom na pečenie, navrstvíme doň cesto a korpus upečieme v rúre vyhriatej na 180ºC 12 až 15 minút. Korpus necháme úplne vychladnúť v plechu.

Plnka: z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding, do ktorého ešte za horúca zamiešame tvaroh a vanilkový cukor.

Plnku rozotrieme na vychladnutý korpus.

Mrvenička: múku premiešame s kakaom, trstinovým cukrom a pridáme na kocky pokrájané maslo. Vypracujeme jemnú mrveničku, ktorú rozsypeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180ºC na cca 12 až 15 minút.

tags: #pudingovo #tvarohova #plnka #recept

Populárne príspevky:

• Sprievodca pre Vaše Stravovanie
• Vláčne koláče z acidka
• Ovčí syr z Liptovskej Osady
• Recepty s kuskusom pre deti
• Autenticita v Shrekovi a otrávenom jablku