Púpavový kvet: Čaj, príprava a účinky

Púpava lekárska (Taraxacum officinale) je jedna z najznámejších a najrozšírenejších rastlín, ktorú nájdeme takmer všade - od lúk a záhrad až po mestské trávniky. Mnohými je považovaná za obyčajnú burinu, no v skutočnosti ide o výnimočnú liečivú rastlinu s bohatou históriou a širokým využitím. Liečivá bylinka, ktorá je neprávom považovaná v trávnikoch za burinu a na jej silu sa pozerá cez prsty napriek tomu, že už v samotnom názve má slovo „lekárska“.

Charakteristika púpavy lekárskej

Púpava lekárska je vytrvalá bylina s typickým žltým kvetom, ktorý sa skladá z množstva drobných jazykovitých kvetov usporiadaných do úboru. Vyrastá zo silného hlavného koreňa. Rastie z prízemnej ružice hlboko vykrajovaných listov a z tej vyrastajú duté, mliečnaté stonky, ktoré môžu dosahovať výšku 10 až 40 cm. Začína kvitnúť skoro na jar, keď na lúkach vytvára koberce sýtožltých kvetov. Púpava kvitne od jari až do jesene, najintenzívnejšie v apríli a máji. Nájdeme ju prakticky všade - na lúkach, pasienkoch, v záhradách, na okrajoch ciest aj na rumoviskách.

Vždy keď okolo nej prejdem v našej záhrade, v duchu jej poďakujem a trošku poľutujem všetkých, ktorí o ňu vďaka udržiavanému anglickému trávniku prichádzajú. A pritom nám táto kráľovná jari robí každoročne službu tým, že podporuje a regeneruje orgán, ktorý je zodpovedný za emočné prostredie v tele.

Účinné látky v púpave

Púpava je doslova pokladom medzi liečivými rastlinami. Obsahuje množstvo účinných látok:

• horčiny (taraxín),
• inulín,
• flavonoidy,
• triesloviny,
• vitamíny A, C, K a E,
• minerály ako draslík, vápnik či železo.

Obsahuje horčiny, tanín, éterický olej, živica a vitamíny. Horčiny obsiahnuté v púpave pomáhajú pri tráviacich ťažkostiach a povzbudzujú chuť do jedla. Koreň z púpavy obsahuje navyše inulín, ktorý pomáha pankreasu regulovať hladinu cukru v krvi.

Využitie jednotlivých častí púpavy

• Koreň: Má silné detoxikačné účinky, podporuje činnosť pečene, žlčníka a trávenie. Používa sa pri liečbe cukrovky, upravuje funkciu pankreasu a žlčníka a zanedbateľné nie sú ani jeho močopudné účinky.
• Listy: Majú močopudný účinok, prečisťujú organizmus a sú výborným zdrojom vitamínov. Púpavové listy obsahujú látky vhodné na regeneráciu pečene a pankreasu a ich priama konzumácia je najrýchlejšia a najjednoduchšia forma liečby.
• Kvety: Obsahujú antioxidanty a používajú sa na prípravu sirupu, čaju či „medu“ z púpavy.

Púpava priaznivo pôsobí na tráviaci trakt, močové cesty, pokožku aj imunitný systém.

Zber púpavy

• Listy: Zbierajú sa na jar (marec - máj), ešte pred kvitnutím, keď sú mladé a krehké. Vňať a listy púpavy sú tak silné, že v prípade ochorenia pečene - napr. po infekčnej chorobe, pri cirhóze alebo stukovatení pečene stačí denne požuť a zjesť zopár čerstvých listov a dutých stvolov. Listy sú vtedy najväčšou zásobárňou vitamínov, využívam ich pri príprave šalátov, slaných koláčov a rolád.
• Kvety: Zbierame plne rozkvitnuté kvety za slnečného počasia, ktoré používame pri príprave sirupov, medu alebo čaju. Zbierajú sa počas slnečných dní, keď sú úplne otvorené.
• Koreň: Porekadlo „Komu sa nelení, tomu sa zelení“ v tomto prípade trochu poopravím. Kto nepracuje na tom, aby mal perfektný trávnik, ten v ňom nájde poklady. J Koreň zbierame na jeseň po odkvitnutí. Zbiera sa na jar alebo na jeseň. Po vykopaní sa umyje, nakrája a suší pri teplote do 40 °C. Pred spracovaním ho dôkladne umyjeme, nakrájame a vysušíme.

Zo všetkých častí sa pripravujú rôzne formy - čaje, tinktúry, sirupy, púpavový med či odvary.

Často kladené otázky

Púpava je nenápadná, no mimoriadne užitočná rastlina, ktorá si zaslúži svoje miesto v každej domácej lekárničke. Stačí vedieť, kedy a ako ju správne využiť - a vtedy vám dokáže pomôcť s trávením, očistou tela aj posilnením imunity.

tags: #pupavovy #kvet #caj #priprava #ucinky

Populárne príspevky:

• Dúhová torta My Little Pony: Inšpirácie
• Výber správneho poklopu na elektrický gril
• Recepty na slané celozrnné pečivo
• Praktické rady pre cestu do Sudánu
• Rúžičkový kel pre dojčatá