Rastlinná Smotana na Šľahanie: Ideálna Voľba pre Vegánov a Alergikov

Rastlinný krém na šľahanie je vynikajúcou alternatívou pre tých, ktorí preferujú vegánsku stravu alebo majú špeciálne diétne požiadavky. Tento krém je bez lepku a mliečnych produktov, ponúka výbornú chuť a širokú škálu možností na vytváranie lahodných dezertov a jedál.

Čo je Rastlinná Smotana na Šľahanie?

Ide o produkt určený na profesionálne použitie, ktorý má dlhú životnosť a je ošetrený metódou UHT. Metóda UHT je tepelný proces, ktorý zabezpečuje dlhodobú trvanlivosť tekutého mlieka.

Použitie Rastlinnej Smotany

  • Do omáčok a na cestoviny: Na dochutenie sladkých a mäsitých jedál, možné použitie i na restovanie.
  • Na zdobenie: Po našľahaní na zdobenie tort, pohárov, dezertov.
  • Univerzálne použitie: V polievkach a omáčkach dodá extra porciu krémovitosti.

Šľahačku môžete využiť na plnenie veterníkov, všetkých druhov krémešov, na Pavlove tortičky a všade tam, kde ste zvyknutý používať živočíšnu smotanu.

Zloženie Rastlinnej Smotany na Šľahanie

Zloženie typickej rastlinnej smotany na šľahanie:

  • Voda
  • Úplne hydrogenované rastlinné oleje a tuky (25%) (tuky (palmojadrový), oleje (repkový a slnečnicový, kukuricový a sójový v rôznych pomeroch)
  • Sušený cmar (z mlieka)
  • Sušené odstredené mlieko
  • Maltodextríny
  • Emulgátory (E472b, E471, E322 sójový lecitín)
  • Stabilizátory (E412, E410, E460i, E466)

Produkt je bezgluténový.

Vegánska šľahačka od Schlagfix je vyrobená s rastlinným tukom, je ľahká a vzdušná a naozaj chutná. Navyše, našľahaná smotana perfektne drží, nerozteká sa ani na ovocí a je odolná voči zamŕzaniu. Pokiaľ si ju nalejete do kávy, nezrazí sa, ale krásne sa rozpustí.

Výživové Hodnoty na 100g

Pozrime sa na typické výživové hodnoty rastlinnej smotany na šľahanie:

Nutričná Hodnota Množstvo
Energia 1091kj/264kcal
Tuky (z toho nasýtené MK) 26g (25g)
Sacharidy (z toho cukry) 5g (4,1g)
Bielkoviny 2,6g
Soľ 0,15g

Výrobca: Unigra S.r.l., Taliansko

Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu výroby.

Ako Používať Rastlinnú Smotanu na Šľahanie

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov postupujte podľa týchto krokov:

  1. Schladenie: Schlaďte na teplotu 5-10°C (ideálne minimálne 12 hodín v chladničke).
  2. Osladenie: Oslaďte podľa chuti.
  3. Šľahanie: Šľahajte do dosiahnutia požadovanej konzistencie. Najlepšie a najstabilnejšie výsledky šľahania môžete dosiahnuť pri strednej rýchlosti šľahania a teplote smotany medzi 5 -8 °C.
  4. Extra tip: Na každých 500 ml šľahačky pridajte postupne 100 ml studenej vody v momente, kedy šľahačka začína hustnúť.

Skladovanie

  • Skladujte pri teplote 2-20°C.
  • Po otvorení uchovávajte v chladničke po dobu max. 3-4 dni (alebo do 7 dní pri teplote 2-8°C).
  • Skladujte na chladnom a tmavom mieste. Pred otvorením potrepať.

Vždy majte túto šľahačku v chladničke - je to záchrana na akékoľvek pečenie alebo zákusok, keď chcete niečo rýchle na ovocie.

Vegánsky krémeš od @surovadcerka

tags: #rastlinná #smotana #na #šľahanie #zloženie

Populárne príspevky: