Rýchly celozrnný knedlík z mikrovlnky: Zdravý recept za pár minút

Hľadáte rýchly a zdravý obed, ktorý si môžete pripraviť aj v mikrovlnke? S použitím celozrnného chleba a mikrovlnnej rúry si môžete pripraviť chutný a výživný pokrm za pár minút. Tento recept na celozrnný knedlík je ideálny pre tých, ktorí nemajú čas na zdĺhavé varenie, ale chcú sa stravovať zdravo.

Ingrediencie

  • Vajíčka
  • Mlieko
  • Strúhaný syr
  • Soľ
  • Korenie
  • Bylinky
  • Prášok do pečiva
  • Celozrnný chlieb
  • Šunka (voliteľné)
  • Maslo (na vymastenie šálky)

Postup

  1. Príprava zmesi: V miske rozšľaháme vajíčka.
  2. Pridáme mlieko, strúhaný syr, soľ, korenie, bylinky a prášok do pečiva.
  3. Všetko spolu dôkladne zašľaháme vidličkou alebo ponorným mixérom.
  4. Pridanie chleba a šunky: Pridáme nadrobenú striedku celozrnného chleba a prípadne aj nakrájanú šunku.
  5. Zamiešame a necháme 1 minútku postáť, aby chlieb nasiakol.
  6. Plnenie šálok: Hmotu rozdelíme do dvoch alebo troch kávových šálok, ktoré predtým môžeme jemne potrieť maslom. Navrch ešte môžeme nastrúhať trochu syra.
  7. Varenie v mikrovlnke: Dáme do mikrovlnky pri maximálnom výkone na 2 minúty, potom prerušíme ohrievanie a skontrolujeme muffinky.
  8. Prerušovanie je dôležité preto, aby sa muffinky príliš neprehriali a nestrelili.
  9. Zapneme naspäť na ďalších 30 sekúnd, potom nachvíľu pauza, ďalších 30 sekúnd, pauza a posledných 30 sekúnd.
  10. Servírovanie: Keď sú hotové, necháme ich chvíľku vychladnúť a vyklopíme na tanier.

Tipy a obmeny

  • Pre vegetariánov: Ak preferujete bezmäsitú verziu, vynechajte šunku a pridajte viac zeleniny, napríklad nakrájanú papriku alebo špenát.
  • Dochutenie: Experimentujte s rôznymi bylinkami a koreninami. Vyskúšajte pridať sušené paradajky, olivy alebo huby.
  • Syr: Použite rôzne druhy syra podľa vašej chuti.

Domaca knedla z mikrovlnky

Nižšie nájdete inšpirácie na ďalšie recepty z celozrnnej múky:

  • Špaldová celozrnná nekysnutá knedľa
  • Celozrnné noky s jahodovou omáčkou
  • Zemiakové knedle z celozrnnej špaldovej múky
  • Celozrnná parená knedľa

Ak hľadáte iné spôsoby využitia celozrnného chleba, môžete si pripraviť napríklad lahodný vajíčkový šalát a podávať ho na celozrnnej hrianke.

Ďalšie recepty a inšpirácie

Okrem celozrnného knedlíka z mikrovlnky môžete vyskúšať aj ďalšie recepty s použitím celozrnnej múky alebo celozrnného chleba. Tu je niekoľko nápadov:

Recepty s celozrnnou múkou:

  • Špaldová celozrnná knedľa: Bez bielej múky a bez droždia.
  • Celozrnné noky s jahodovou omáčkou: Rýchly a chutný obed.
  • Zemiakové knedle z celozrnnej špaldovej múky: Tradičné jedlo v zdravšej verzii.

Recepty s celozrnným chlebom:

  • Hrianky s avokádom a vajíčkom: Zdravé a výživné raňajky.
  • Celozrnné sendviče s rôznymi náplňami: Ideálne na desiatu alebo obed do práce.
  • Taliansky šalát s celozrnnými krutónmi: Osviežujúci a sýty šalát.

Tabuľka nutričných hodnôt (orientačná, na 1 porciu):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 250 kcal
Bielkoviny 15 g
Sacharidy 30 g
Tuky 8 g

tags: #recept #celozrnný #knedlík #mikrovlnka

Populárne príspevky: