Hrnčekový recept na jemné muffiny s čokoládou

Muffiny sú obľúbenou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly a jednoduchý dezert. Tento hrnčekový recept na čokoládové muffiny je ideálny pre deti aj dospelých a zaručuje vláčne a chutné muffiny, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Sú ideálne, ak neviete, čo piecť, alebo ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo sladké na pohostenie. Navyše, dajú sa variovať na množstvo spôsobov, takže si každý nájde svoju obľúbenú kombináciu.

Čokoládové muffiny | Adriana Poláková | Kuchyna Lidla

Jednoduchý recept pre každého

Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne aj začiatočník. Všetky suroviny jednoducho zmiešate do jednotného cesta, pridáte obľúbené kúsky čokolády a upečiete. Čas pečenia závisí od skúseností s vašou rúrou.

Ingrediencie:

  • Múka
  • Cukor
  • Vajcia
  • Mlieko
  • Maslo
  • Kúsky čokolády

Postup:

  1. Metličkou rozšľaháme vajcia s mliekom a maslom.
  2. Mokré suroviny postupne pridáme k suchým prísadám.
  3. Vanilkové cesto nalejeme do papierových košíčkov, ktorými sme vystlali plech na muffiny.
  4. Následne zalejeme cestom kakaovým s kúskami čokolády.
  5. Košíčky naplníme do 2/3 ich objemu.
  6. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 25-30 minút alebo podľa skúseností so svojou rúrou.
  7. Upečené muffiny preložíme s plechom na mriežku, necháme krátko vychladnúť.

Upečené muffiny preložíme s plechom na mriežku a necháme krátko vychladnúť.

Tipy a triky pre dokonalé muffiny

  • Múka: Na prípravu muffín môžeme zvoliť aj múku špaldovú, ktorá je výživnejšia. Pri tejto voľbe odoberieme 1 kopcovitú polievkovú lyžicu, pretože je omnoho hutnejšia.
  • Cukor: Cukor môžeme použiť aj trstinový, ak ho preferujeme.
  • Plnenie: Do každého košíčka dajte na spodok trochu nutelly alebo čučoriedok a muffin bude chutiť neodolateľne.

Variácie na tému čokoláda

  • Kakaové muffiny s čokoládou: Vanilkové cesto nalejeme do papierových košíčkov a zalejeme cestom kakaovým s kúskami čokolády.
  • Rôzne druhy čokolády: Pridáme kúsky čokolády - tmavej, mliečnej či bielej. Fantastické muffiny podľa vlastnej chuti.

Chceme upiecť dva druhy muffín? Do polovice cesta primiešame kúsky čokolády (množstvo znížime napoly), do druhej časti cesta pridáme hrsť čučoriedok, malín či nakrájaných jahôd. Ovocné muffiny však pečieme dlhšie, cca 20 minút, aby sa prepiekli.

Tabuľka variant muffinov

Typ cesta Prísady Čas pečenia
Vanilkové Kúsky tmavej čokolády 25-30 minút
Kakaové Kúsky bielej čokolády 25-30 minút
Vanilkové Čučoriedky, maliny, jahody cca 20 minút

tags: #recept #na #muffiny #s #čokoládou #hrnčekový

Populárne príspevky: