Sladké Večere: Rýchle, Lacné a Plné Chuti

Niekedy po celom dni dostaneme chuť na sladkú večeru. Obzvlášť počas chladnejších mesiacov sú sladké večere príjemným pohladením na záver dňa. A ešte lepšie, ak ide o rýchle a lacné jedlá. Ak vám chýba inšpirácia, niekoľko takýchto nápadov sme pre vás pripravili. Sladké jedlá sú vítanou zmenou jedálnička a najčastejšie sa s nimi stretávame v teplej variante ako hlavný chod.

Sladké jedlá nemusia byť synonymom pre kalorickú bombu. Ak sa pripravujú z kvalitných surovín, môžu byť výživné, zasýtiť na dlhší čas a telu dodať potrebnú energiu. Či už máte chuť na krémové, ovocné alebo čokoládové potešenie, existujú recepty, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek.

Mnohí z nás sú zvyknutí konzumovať skôr slané jedlá, no najmä v rámci raňajok je škoda vynechať lahodné palacinky s tvarohom a lekvárom alebo nadýchané lievance.

Naše tri recepty ti ukázali, že ani sladké obedy v tebe nemusia vyvolávať výčitky - ak zvolíš správne, dokážu byť výživné, sýte, chutné a plné dôležitých bielkovín.

Inšpirácie na sladké hlavné jedlá

Okrem spomínaných receptov existuje mnoho ďalších variantov sladkých pokrmov, ktoré sa hodia ako hlavné jedlo. Môžete si pripraviť ovocné knedlíky, výdatnú tvarohovú žemľovku alebo ryžový nákyp. Palacinky sú tiež obľúbeným jedlom, ktoré sa dá plniť rôznymi náplňami, napríklad aj slivkovou.

Sladké obedy nemusia byť len kalorickou bombou plnou cukru. Ak ich pripravíš z kvalitných surovín, môžu byť výživné, zasýtiť na dlhý čas a dodajú tvojmu telu energiu. Či už máš chuť na niečo krémové, ovocné alebo čokoládové, nachystali sme si pre teba tri skvelé recepty, ktoré si môžeš dopriať bez výčitiek. Rýchle, jednoduché a plné bielkovín - ideálne na obed aj pre aktívnych ľudí, ktorí si strážia svoju figúru.

Sladké večere na každý deň

Palacinky, najlepší recept | Viktor Nagy | recepty

1. Palacinky na mnoho spôsobov

Rýchlym a lacným jedlom môžu byť klasické palacinky. Výhodou tohto jedla je, že sa dá pripraviť naozaj rýchlo a suroviny máme asi vždy poruke. Stačí nám múka, mlieko, vajíčka, trochu cukru a soli a olej na vyprážanie.

No a na palacinky potom môžeme natrieť, čo sa nám len zažiada. Asi najrýchlejšou náplňou sú rôzne džemy či čokoládová nátierka, prípadne aj tvaroh zmiešaný s cukrom.

Palacinky však možno pozdvihnúť na vyššiu úroveň, ak máme trochu času a nálady. Pokiaľ máte chuť na niečo špeciálnejšie, skúste palacinky naplniť plnkou z ľubovoľného mrazeného ovocia (jahody, lesná zmes, čučoriedky a podobne), ktoré na panvici podusíte s cukrom, až kým nevznikne džemovitá hmota. Naplňte ňou palacinky a pridajte trochu vyšľahanej šľahačky alebo kyslej smotany.

Do palacinkového cesta možno pridať aj nastrúhané jabĺčko a škoricu - budú tak o niečo zdravšie, výživnejšie a s príjemne jablkovou chuťou. Alebo si pripravte čokoládové palacinky s karamelizovanými jablkami - ideálny recept na chladné jesenné večery. Hoci sa recept môže javiť na prvý pohľad náročnejší na prípravu, je to len zdanie.

Zaujímavou alternatívou budú iste aj palacinky s orechovou náplňou sladenou medom alebo svieže citrónové palacinky. Existuje množstvo ďalších palacinkových variácií, ktoré môžete doma jednoducho a rýchlo pripraviť. V každom prípade je to veľmi vďačné a rýchle jedlo. Ak navyše bielu múku nahradíte celozrnnou, získate o kus zdravší pokrm (samozrejme, záleží aj na plnke).

2. Krupicová kaša

Klasikou, ktorú si pamätáme mnohí ešte z detstva, je krupicová kaša. Prečo si ju nepripraviť na večeru? Toto rýchle, ľahké jedlo je na stole za pár minút a navyše krásne zasýti.

Krupicová kaša sa dá pripraviť opäť na viacero spôsobov - tradičná s kúskom masla a škoricovým cukrom alebo posypaná kakaom, či nastrúhanou čokoládou. Klasika z našich detských čias.

3. Rožky v mlieku

Kto by nepoznal rožky v mlieku? Mnohí ich pripravujú na Vianoce, no toto jedlo sa hodí aj ako rýchla večera. Potrebujeme len niekoľko rožkov (z predošlého dňa), mlieko, cukor, mak a maslo.

4. Rezance na sladko

Rezance alebo pokojne aj iné druhy cestovín sú neskutočne všestranným jedlom. Dajú sa pripraviť na obed i na večeru a existujú nekonečné možnosti ochutenia.

Ak sa vám chce a potrpíte si na domácu výrobu, vyrobte si svoje vlastné rezance, inak stačí siahnuť po vašej obľúbenej značke rezancov alebo iných cestovín. Uvarte podľa návodu v osolenej vode a na posýpku potom už stačí len to, na čo máte chuť.

Klasikou sú napríklad rezance s makom alebo mletými orechmi.

5. Žemľovka

V neposlednom rade je lacnou alternatívou na večeru aj žemľovka. Výhodou je, že na jej prípravu možno spotrebovať pečivo, ktoré by sme už inak nezjedli.

6. Nákyp

Ďalšie jedlo z nášho detstva, ktoré krásne zasýti na večeru, je aj nákyp. Dá sa pripraviť opäť na viacero spôsobov.

Sladké obedy a večere z rôznych surovín

Zemiaky

Tradične sa knedle robia zo zemiakového cesta, ale vyskúšajte raz vymeniť zemiaky za bataty.
Tieto chutné zemiakové šúľance môžeme pripraviť nielen s makom, ale aj s mletými orechmi.

Pohánka

Pohánku môžeme pripraviť aj nasladko. Palacinky sú obľúbenou pochúťkou. Čo tak spojiť príjemné s užitočným a urobiť palacinky z pohánkovej múky?

Tofu

Veľa ľudí tofu zaznáva. S tofu tvarohom ste sa ako vegáni už určite stretli.

Ryža

Pripravte si vynikajúci fitness ryžový nákyp s tvarohom alebo jednoduché ryžovo-tvarohové knedlíčky s ovocným prelivom. Vyskúšajte chia ryžu v mlieku s ovocným pyré a banánom alebo zdravú vanilkovú mliečnu ryžu s mangom.

Cestoviny

Sladké a predsa aspoň trocha zdravé vďaka orechom.

Recepty na sladké pochúťky

Palacinky

Vyskúšajte špaldové čoko palacinky s ricottou a horúcimi malinami alebo raňajkové ovsené palacinky s lahodnou náplňou.

Lievance

Moja variácia klasických lievancov, sú veľmi chutné a vláčnejšie než bežné lievance…

Šišky a buchty

Malé šišky sú neodmysliteľnou súčasťou benátskeho karnevalu. Ponúkajú sa však celoročne ako výdatné pouličné jedlo. Pripravte si pečené šišky z kokosovej múky s čokoládovou polevou alebo jednoduché pečené ovsené šišky. Za tieto buchty by sa nehanbila ani vaša stará mama.

Koláče a zákusky

Kysnutý koláč so slivkami je jeden z tých tradičných receptov, pri pečení ktorého mi kuchyňa rozvoniava ako u babičky. Vyskúšajte fit moravské koláče bez kysnutia.

Tipy a triky na prípravu sladkých jedál

Sladké nemusí byť nevyhnutne plné cukru.
Používajte kvalitné suroviny: Ak pripravíš sladké jedlá z kvalitných surovín, môžu byť výživné, zasýtiť na dlhý čas a dodajú tvojmu telu energiu.
Experimentujte s rôznymi náplňami a príchuťami: Palacinky sa dajú plniť všelijakou náplňou, napríklad aj slivkovou. Buchty môžete naplniť rôznymi plnkami. Cesto vyvaľkáme, nakrájame na štvorčeky, ktoré plníme ovocím/ tvarohom/ lekvárom/ nutelou - ako máte radi, zabalíme a vytvarujeme guličky.
Nezabudnite na ovocie: Jednoduché knedličky si s rôznymi druhmi ovocia radi vychutnávame počas celého leta. Pripravte si vynikajúce letné jedlo z dobrého tvarohu s lesným ovocím a kyslou smotanou.

tags: #recepty #na #sladkú #večeru