Torta Futbalová Lopta: Recept pre Fanúšikov Futbalu

Chcete prekvapiť futbalového fanúšika originálnou tortou? Torta v tvare futbalovej lopty je skvelý nápad pre narodeninové oslavy a pre všetkých milovníkov futbalu. Prinášame vám podrobný recept, ktorý vás krok za krokom prevedie prípravou.

Torta v tvare futbalovej lopty je ideálna pre každého fanúšika futbalu.

Potrebné Suroviny

Na Cesto:

100 g cukru
200 ml teplej vody
6 ks žĺtok
250 g práškového cukru
6 ks bielok
300 g polohrubej múky
1 balíček kypriaceho prášku do pečiva s vínnym kameňom
50 g mletých vlašských orechov

Na Krém:

1 ks karamelové kondenzované mlieko
500 g zmäknutého masla

Na Ozdobenie:

3 balenia bielej poťahovacej hmoty (fondán)
1 PL čierneho kakaa
1 balenie gélovej potravinárskej farby (zelená)

Príprava Krému

Na prípravu krému v mise vyšľaháme kondenzované mlieko s maslom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.

Príprava Cesta

Na prípravu cesta v kastróliku rozpustíme cukor. Keď začne karamelizovať, opatrne prilejeme vodu a vymiešame dohladka. Krátko povaríme a necháme vychladnúť.

Pečenie Korpusu

V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Vlažný karamel metličkou vmiešame do žĺtkovej zmesi. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach spoločne s múkou zmiešanou s kypriacim práškom a orechami vmiešame do zmesi. Cesto rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných formách. Obe formy vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 40 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C

Korpusy necháme vychladnúť.

Zdobenie Torty

Na ozdobenie zafarbíme jeden fondán čiernym kakaom. Zvyšné dva fondány spojíme a váľkom rozvaľkáme na pracovnej ploche vysypanej práškovým cukrom na plát dostatočne veľký na to, aby sme ním pokryli celú tortu. Plát opatrne prenesieme na tortu a uhladíme. Prečnievajúci fondán odrežeme, odoberieme kúsok fondánu na ventil a zvyšok fondánu zafarbíme zelenou farbou.

Dokončenie Lopty

Čierny fondán váľkom vyvaľkáme na plát a podľa šablóny pomocou ostrého noža vyrežeme 6 päťuholníkov (dĺžka strán 5 cm). Na vodou navlhčený fondán na tortu nanesieme päťuholníky a vidličkou naznačíme švy podľa obrázka. Tortu zľahka potrieme vodou, aby sa fondán leskol. Vytvarujeme ventil a nalepíme na tortu. Zo zeleného fondánu vyvaľkáme pás široký asi 4 cm a nanesieme na spodnú časť lopty.

Easy Football Cake Topper Tutorial for Everyone

Alternatívny Recept na Korpus a Krém

Korpusy na futbalovú loptu som piekla v nerezovej miske s vnútorným priemerom 20 cm. Ja som robila kakaovú piškótu, ale je len na vás, aký korpus si vyberiete. Upečte si svoj obľúbený osvedčený korpus 2x zo 4 vajec. Misku treba vymastiť a vysypať hrubou múkou, pretože papier sa tam nedá dať. Korpusy pečieme 1 deň vopred, aby nám vyzreli a dali sa pekne rozkrájať.

V ten deň, keď si upečieme korpusy, tak si pripravíme parížsky krém (alebo znova podľa chuti svoj obľúbený). Na parížsky krém treba uvariť šľahačkovú smotanu, vajce a cukor. Potom za stáleho miešania pridáme kakao. Treba ho poriadne miešať, aby nám tam neostali hrudky. A ešte pridáme rozpustenú ceru. Dobre zamiešame a necháme vychladnúť do ďalšieho dňa.

Na ďalší deň vymiešame pripravený krém s maslom a prekrojíme si korpusy. Každý prekrojíme dvakrát. Korpusy polejeme rumom alebo zmesou vody, cukru a rumu. A ešte potrieme lekvárom. My sme dali višňový lekvár. Ďalej korpusy natrieme krémom asi v hrúbke do 1 cm.

Natreté korpusy poukladáme na seba a uhladíme krém tak, aby bola celá pologuľa potretá krémom. Pologule zabalíme do potravinárskej fólie, vložíme do misky a dáme stuhnúť do chladničky. Keď sú pologule dostatočne stuhnuté, vyberieme z chladničky aj z misiek.

Jednu ešte potrieme krémom, prilepíme druhú stranu a ešte dáme do chladničky, aby aj tento krém dosť stuhol. Pripravenú loptu prenesieme na podložku a potiahneme ju tenučkou vrstvou poťahovej hmoty. To kvôli tomu, aby keď budeme dávať na loptu 5- a 6- uholníky, aby nám krém nevychádzal cez medzere a nezašpinil nám vrch torty.

Poťahovú hmotu môžete použiť akúkoľvek. Buď si kúpite v cukrárskych potrebách, alebo si vyrobíte doma z Marshmallow. Receptov je tu dosť na tú hmotu. Ja som použila Smartflex Velvet - zakúpená v obchode s cukrárskymi pomôckami. Kým si budeme vykrajovať 5- a 6- uholníky, tortu dáme opäť do chladničky.

Výpočet Veľkosti Uholníkov

Veľkosť strany 5- a 6- uholníka vypočítame tak, že si zmeriame obvod lopty a vydelíme 15. Priemer tejto lopty je 20 cm, veľkosť strany je 4,2 cm. Narysujeme si 5- a 6- uholník na výkres, vystrihneme a podľa nich vykrajujeme z hmoty. Všetky uholníky je potrebné urobiť naraz. Čiernych treba 6 celých a 5 prekrojiť. Bielych treba 15 celých. Hmoty vygúľame na hrúbku 2-3 mm. Prilepujeme buď jedlým lepidlom, alebo vodou alebo bielkom. Prvý si prilepíme 5-uholník a okolo neho potom lepíme 6-uholníky. Ešte kým máme uholníky na doske, radielkom na šitie po obvode uholníkov urobíme vzor šitia ako na riadnej lopte.

Postup Prilepovania Uholníkov

V prilepovaní ďalej pokračujeme, ako vidno na obrázku.

Ako Vytvoriť Sieť na Tortu

Ak chcete vytvoriť sieť na tortu, môžete použiť rôzne techniky. Jednou z možností je použiť mriežkovú vykrajovačku. Z hmoty na kvietky vykrojte mriežku pomocou vykrajovačky. Nechajte ju poriadne vytvrdnúť 3-4 dni. Upevnite alebo prilepte mriežku na stĺpiky.

Stĺpiky môžete vytvoriť zo špajle obalenej hmotou na kvietky (Smartflex flower). Ak potrebujete vyššiu sieť, postupujte nasledovne: Použite dve bočné špajle a jednu vrchnú položenú cez ne. Prilepte ich a nechajte dobre zatuhnúť. Prilepte zatvrdnutú sieť na vrchnú špajľu a priviažte drôtikmi alebo niťou. Prilepte sieť na bočné špajle, aby bola pevná. Nechajte všetko poriadne zaschnúť.

Ďalšou možnosťou je vytvoriť mriežku z bielkovej polevy na kúsku dreva a po zaschnutí drevo vytiahnuť. Táto metóda je však krehká.

Alternatívne, môžete použiť sieťku, ktorá sa používa na zateplenie domu, a vsadiť ju do hmoty.

Ako Vytvarovať Futbalovú Loptu

Ak chcete vytvoriť tortu v tvare futbalovej lopty, môžete použiť špeciálne formy na polgule. Ak nemáte formu, tvarovanie môže byť náročné, najmä pre amatérov.

Tvarovanie torty do tvaru futbalovej lopty si vyžaduje trpezlivosť a presnosť.

Inšpirácia z Futbalového Sveta

Možno si spomínate na Lionela Messiho, ktorý v semifinálovom zápase proti FC Cincinnati prihral na dva góly a v záverečnom rozstrele premenil svoj pokus. V siedmej minúte nadstaveného času si spoluprácu zopakoval s Leonardom Campanom po veľmi podobnej situácii, Messi tentoraz centroval z hry a Campana zblízka poslal loptu hlavou do siete, čím zachránil pre Miami predĺženie. Inter Miami nakoniec triumfoval vo finále Leagues Cup-u.

US Open Cup je najstaršia a najdôležitejšia vyraďovacia pohárová súťaž v USA, ktorá sa hrá už od roku 1914. Inter Miami narazí v boji o trofej na Houston Dynamo.

"Drogy Nie - Áno, Loptu"

Čo je to vlastne lopta? Kedysi mi doktor hovoril, že stačí len jedna lopta v živote. Dieťaťu musíte dať svoj čas, svoju prítomnosť a loptu. Venovať sa mu, pohrať sa s ním, vychovávať s trpezlivosťou, počúvať ho. Len jedna lopta a všetko sa mení. Netreba peniaze, žiadne veľké majetky… nič.

Spomínam si, ako loptu - futbal - šport vôbec milovala celá generácia našich otcov, dedov. Ako mi otec hovoril, že hrávali futbal aj celý deň pri pasení kráv. Jedna lopta za tri koruny - a hráš na tráve celé prázdniny aj bosý. Prašiak na koberce - to bola bránka.

Futbalová Lopta - Príprava a Potrebné Ingrediencie

Príprava: 130 minút Náročné: asi 24 porcií

Potrebujeme

Na Cesto

100 g cukru
200 ml voda (teplá)
6 ks žĺtok
250 g práškový cukor
6 ks bielok
300 g polohrubá múka
1 balíček Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
50 g orechy vlašské (mleté)

Na Krém

1 ks mlieko kondenzované sladené karamel
500 g maslo zmäknuté

Na Ozdobenie

3 balenia Fondán biela poťahovacia hmota Dr. Oetker
1 PL Čierne kakao Dr. Oetker
1 balenie Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker

Postup Prípravy

Príprava krému: Na prípravu krému v mise vyšľaháme kondenzované mlieko s maslom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.
Oba korpusy dvakrát pozdĺžne rozkrojíme a zlepíme ich tenkou vrstvou krému k sebe. Prenesieme ich na podnos a ostrým nožom korpusy orežeme tak, aby vznikol tvar lopty. Zvyšný krém nanesieme na celý povrch a uhladíme. Odložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme stuhnúť.
Príprava cesta: Na prípravu cesta v kastróliku rozpustíme cukor. Keď začne karamelizovať, opatrne prilejeme vodu a vymiešame dohladka. Krátko povaríme a necháme vychladnúť.
V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Vlažný karamel metličkou vmiešame do žĺtkovej zmesi. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach spoločne s múkou zmiešanou s kypriacim práškom a orechami vmiešame do zmesi. Cesto rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných foriem. Obe formy vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 40 minút. Elektrická rúra: 170 °C. Teplovzdušná rúra: 150 °C
Korpusy necháme vychladnúť.
Príprava zdobenia: Na ozdobenie zafarbíme jeden fondán čiernym kakaom. Zvyšné dva fondány spojíme a váľkom rozvaľkáme na pracovnej ploche vysypanej práškovým cukrom na plát dostatočne veľký na to, aby sme ním pokryli celú tortu. Plát opatrne prenesieme na tortu a uhladíme. Prečnievajúci fondán odrežeme, odoberieme kúsok fondánu na ventil a zvyšok fondánu zafarbíme zelenou farbou.
Dokončenie lopty: Čierny fondán váľkom vyvaľkáme na plát a podľa šablóny pomocou ostrého noža vyrežeme 6 päťuholníkov (dĺžka strán 5 cm). Na vodou navlhčený fondán na tortu nanesieme päťuholníky a vidličkou naznačíme švy podľa obrázka. Tortu zľahka potrieme vodou, aby sa fondán leskol. Vytvarujeme ventil a nalepíme na tortu. Zo zeleného fondánu vyvaľkáme pás široký asi 4 cm a nanesieme na spodnú časť lopty.

Ukážka postupu zdobenia torty futbalovej lopty.

tags: #recept #torta #futbalová #lopta