Recepty ruskej ľudovej medicíny
Ruská ľudová medicína má dlhú históriu a spája v sebe prírodné prípravky, byliny, smolné masti, telové sviečky aj wellness rituály. Nie náhodou sa starej ruskej ľudovej medicíne pripisujú prekvapivé liečebné úspechy. Dôsledne ako máloktorá iná tradícia sa riadi základným heslom Telo je zrkadlom duše.
Tento článok sa zameriava na niektoré z týchto receptov, ktoré využívajú prírodné zdroje na podporu zdravia a liečbu rôznych ochorení.
Rakytník v ruskej ľudovej medicíne
Rakytník je jednou z najcennejších rastlín používaných v ruskej ľudovej medicíne. Jeho plody a listy majú široké spektrum využitia.
Pri reumatickom ochorení, cukrovke, dne je vhodný čaj z listov rakytníka: zalejeme 10 g listov rakytníka pohárom vriacej vody, necháme variť 10 minút.
Pri alergiách prejavujúcich sa na koži a kožných problémoch: 20 g plodov rakytníka zalejeme 200 ml vriacej vody, povaríme 15 minút a 30 minút necháme vychladnúť.
Príprava rakytníkového oleja a ďalších produktov
- Plody rakytníka sa odšťavia, šťava sa nechá v chladnej miestnosti. Olej sa pozbiera po vyplávaní na povrch šťavy. Takýto olej je najhodnotnejší.
- Po odšťavení rakytníka sa použije dužina, ktorá sa zomelie a následne sa zaleje rastlinným olejom, potom sa scedí.
Ďalšie recepty z rakytníka:
- Prírodný rakytník (zaváranina bez varenia): plody dobre umyjeme, vysušíme, zasypeme cukrom v pomere 1:1.
- Šťava z rakytníkových plodov: plody umyjeme, rozdrvíme, zalejeme vychladnutou prevarenou vodou (v pomere 1 kg plodov na 0,7 litra vody).
- Povzbudzujúci vitamínový čaj: 200 gramov plodov rakytníka, 2 lyžice medu, 1,5 lyžice zeleného čaju, 0,5 litra vody. Pripravuje sa z čerstvých alebo zo zmrazených plodov (zmraziť plody je najvhodnejšie v malých mikroténových vreckách v množstve 100 až 200 gramov plodov.
- Vitamínové maslo na sladké raňajky: maslo vopred vyberieme z chladničky, keď sa zohreje vyšľaháme ho spolu s podrvenými plodmi, môžeme pridať aj práškový cukor.
- Omáčka pre gurmánov: šťavu z plodov rakytníka zmiešame s podrveným cesnakom, pridáme trochu soli a cukru podľa chute.
- Víno z rakytníka: Potrebujeme 5 litrov šťavy z rakytníka, 4 litre vody, 1,5 kg cukru. Šťavu zmiešame s vodou (aby sme sa zbavili vysokej kyslosti), pridáme cukor, necháme kvasiť. Po ukončení procesu kvasenia víno prelejeme do fliaš, uskladníme ho na rok v chladnej miestnosti.
- Pyré z jabĺk a rakytníka: Uvaríme plody rakytníka, prepasírujeme. Uvarené jablká tiež prepasírujeme, pridáme cukor, všetko premiešame, zohrejeme na 70 °C, rozlejeme do fliaš.
- Rakytníkový džem: umyté a prebraté plody rakytníka zalejeme vodou, pridáme cukor, na slabom ohni necháme rozpustiť cukor, pridáme oheň, varíme ako klasický džem. Plníme do fliaš, sterilizujeme.
- Rakytníkové želé: 1 liter šťavy z rakytníkových plodov zohrejeme na 70 °C, pridáme cukor. Želé je hotové vtedy, ak po kvapnutí na studený tanier zostane pevná konzistencia. V hrnci má zostať okolo 2/3 pôvodného objemu. Kým varíme želé, zberáme penu vznikajúcu na povrchu. Hotové želé plníme do sterilizovaných fliaš.
Vhodné je pridávať plody rakytníka do jogurtu alebo acidofilného mlieka.
Zaujímavosť: V roku 1989 sa konala prvá konferencia Medzinárodnej asociácie rakytníka (ISA), združujúcej organizácie Číny, Fínska a Ruska, zaoberajúce sa výskumom, pestovaním a spracovaním rakytníka. V roku 1995 bolo založené Medzinárodné centrum vedy a výskumu rakytníka (ICRTS). Medzinárodné konferencie sa konajú každé dva roky.
Alexander Eidelnant na konferencii, venovanej rakytníku v októbri 2010, predniesol príspevok s príznačným názvom Rusko veľmi potrebuje bezodkladnú „rakytnizáciu“ ako prostriedok na reálne riešenie krízovej situácie a zlepšenie úrovne života, zdravia všetkého živého a aj samotného štátu.
Sea Buckthorn: Benefits and Uses
Kvas z červenej repy
Rôzne druhy kvasov sú neoddeliteľnou súčasťou ruskej ľudovej medicíny. Vyrábajú sa tak, že skvasíte rôzne druhy potravín. Tento článok svoju pozornosť upriami na červenú repu (cviklu), ktorá sama o sebe je extrémne zdravá zelenina. Ruská ľudová medicína považuje kvas z červenej repy za najlepší prírodný prostriedok na artériosklerózu (kôrnatenie ciev) a tiež na vysoký krvný tlak. Príprava tohto kvasu je extrémne jednoduchá.
Príprava kvasu z červenej repy
- Červenú repu ošúpte a nakrájajte na menšie kocky.
- Vložte kocky do väčšieho skleneného pohára.
- Pridajte 2 polievkové lyžice soli.
- Pridajte 5 polievkových lyžíc cukru.
- Zalejte všetko prevarenou vodou.
- Pohár prikryte gázou a nechajte stáť pri izbovej teplote 5 až 6 dní.
Po týždni nálev preceďte cez čistú gázu a kvas z červenej repy máte hotový. Chuť kvasu bude jemne kyslá, slaná a zemitá. Užívajte 3 až 4 polievkové lyžice kvasu 3 krát denne pred jedlom. Po dopití celého objemu budete mať za sebou prvú kúru prečistenia a regenerácie tela. Následne opäť 3 mesiace pauza a kúru zopakujte tretí krát. Počas užívania kvasu je možné, že budete mať chvíľami miernu hnačku.
Ďalšie metódy ruskej ľudovej medicíny
Okrem rakytníka a kvasu z červenej repy, ruská ľudová medicína ponúka množstvo ďalších prostriedkov a metód na podporu zdravia:
- Ivan čaj: Nápoj z fermentovaných listov vrbovky nahrádza čierny čaj a je bohatý na antioxidanty.
- Smreková a borovicová živica: Tradične sa využíva na výrobu mastí.
- Telové a ušné sviečky: Dutá sviečka priložená k uchu počas horenia vytvára podtlak, ktorý má pomáhať pri upchatých dutinách či migréne.
- Ruská baňa (sauna): Horúca para, metličkovanie brezovými alebo dubovými vetvami a následné ochladenie patria k najznámejším rituálom.
- Propolis: Patrí k najznámejším prírodným antibiotikám v ruskej ľudovej medicíne.
- Cibuľa: Má prirodzené antibakteriálne účinky.
Recepty na kŕčové žily
Kŕčové žily sú problém, ktorému veľa ľudí čelí. Metódy ruskej ľudovej medicíny sú považované za najviac účinné. Jedným z priaznivých účinkov, ktoré paradajky na naše zdravie majú, je liečenie kŕčových žíl.
Liečba kŕčových žíl pomocou paradajok
Existujú 2 typy paradajok (zelené a červené zrelé paradajky), a oba môžu byť použité na tento účel.
Zelené paradajky
- Umyte paradajku a nakrájajte na kolieska.
- Umiestnite kolieska na žilu a uzly kŕčovej žily.
- V prípade potreby môžete nohu previazať sadrovým obväzom.
- Ak nedokážete zniesť pálčivý pocit, odstráňte kolieska a kožu umyte vlažnou vodou.
- Opakujte túto procedúru päťkrát denne po dobu dvoch týždňov.
Červené paradajky
- Umyjete paradajku a nakrájate na kolieska, ktoré priložíte na uzly kŕčových žíl.
- V prípade potreby previažte sadrovým obväzom a nechajte tak na 3 až 4 hodiny.
- Po chvíľkach musíte kolieska vymeniť za nové.
Dôvodom, prečo majú paradajky toľko liečivých vlastností, je, že obsahujú látku, ktorá je veľmi podobná aspirínu. Ich podstata (kyselina) riedi krv a nespôsobuje jej viaznutie, pretože je antikoagulačná.
Recept na boľavé kĺby
Problémy s kĺbmi trápia čoraz častejšie aj mladšie vekové kategórie. Dôvody sú rôzne - od nesprávnej výživy, nedostatok pohybu až po následky úrazov či zápalových ochorení. Práve v zimnom období bolia kĺby najviac. Tento domáci liek, ktorý si jednoducho vyrobíte z ingrediencií z kuchyne, pochádza z ruskej ľudovej medicíny a žne veľké úspechy medzi ľuďmi, ktorým už pomohla!
Masť na boľavé kĺby
Potrebujeme: (Všetky ingrediencie by mali byť po 1 polievkovej lyžici)
- Med
- Horčicu
- Soľ
- Sódu
Postup:
- Poriadne ich zmiešajte a masť je hotová a pripravená na použitie.
- Aplikujte ju, najlepšie večer pred spaním, na postihnuté miesta na tele a následne zabaľte mikroténovým vrecúškom a vlnenou šatkou pre čo najlepšie účinky.
- Opakujte túto procedúru ešte 4-5 dní.
Ak máte problémy s citlivou pokožkou či alergiami, skúste ako bude vaša pokožka reagovať (natrite trochu maste na predlaktie) a až potom aplikujte na bolestivé miesta.
Najdôležitejšou ingredienciou, ktorá sa postará o zmiernenie bolestí, je horčica. Toto dochucovadlo nie je v ľudovej medicíne ničím nezvyčajným, často sa používa práve na bolesti kĺbov. Dokonca zaberá aj na popáleniny. Ak nanesiete na popálené miesto hrubšiu vrstvu horčice, bolesť je zrazu fuč. Účinná je tiež na bolesti hlavy. Vtedy by sa mala aplikovať na čelo a spánky.
Zhrnutie
Ruská ľudová medicína ponúka bohatý výber prírodných prostriedkov a metód na podporu zdravia a liečbu rôznych ochorení. Od rakytníka a kvasu z červenej repy až po masť na boľavé kĺby, tieto recepty sú založené na tradícii a skúsenostiach generácií.
tags: #recepty #ruskej #ľudovej #medicíny


