Recepty s narezanými zemiakmi: Jednoduché a chutné jedlá
Zemiaky sú v slovenskej kuchyni mimoriadne obľúbené a všestranné. Dajú sa pripraviť na množstvo spôsobov a vždy chutia skvele. V tomto článku vám prinášame niekoľko jednoduchých receptov, kde hrajú hlavnú úlohu narezané zemiaky. Či už hľadáte rýchlu večeru, chutnú prílohu alebo originálne pohostenie pre návštevu, určite si vyberiete.
Pečené zemiaky so šunkou a syrom: Rýchla a chutná večera
Pečené zemiaky so šunkou a syrom sú vynikajúcou voľbou na rýchlu a chutnú večeru. Tento jednoduchý recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni a poteší celú rodinu. Stačí pár základných ingrediencií a za chvíľu máte na stole dokonalú pochúťku. Ak hľadáte spôsob, ako pripraviť zemiaky trochu inak, pečené zemiaky so šunkou a syrom sú skvelou voľbou. Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj veľmi chutný. Pečené zemiaky so šunkou a syrom sú skvelým spôsobom, ako si pochutiť na jednoduchom, ale lahodnom jedle. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni a určite si ho zamilujú aj skúsenejší kuchári.
Najlepšie pečené zemiaky s dresingom | Viktor Nagy | recepty
Ingrediencie:
- Zemiaky
- Šunka
- Syr
- Soľ
- Korenie
- Olej
Postup:
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska.
- Poukladáme ich na plech vymastený olejom.
- Posypeme soľou a korením.
- Na zemiaky poukladáme šunku nakrájanú na kocky.
- Posypeme strúhaným syrom.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180°C, kým zemiaky nezmäknú a syr sa nerozpustí.
Zemiaková polievka s brokolicou: Sýta a zdravá
Pripravíme si suroviny, ktoré potrebujeme na polievočku. Na rozpálenom oleji si do zlatista opražíme na jemno nakrájanú cibuľu. K nej potom pridáme umytú brokolicu rozobratú na ružičky spolu s očistenými na menšie kocky narezanými zemiakmi a necháme troška opražiť s cibuľou, osolíme, okoreníme dáme ešte vegetku a zalejeme vodou. Brokolica sa uvarí rýchlo máte to tak do tých 10min. max 15min. Len si musíme sledovať zemiaky, aby boli mäkké. Odstavíme ju zo šporáka a rozmixujeme ju ponorným mixérom a pridávame mlieko. Po rozmixovaní ju znova dáme na šporák a pridáme roztlačený cesnak a čerstvé maslo na zjemnenie. (U nás sa dá zohnať maslo bez mlieka dairy milk). Necháme trocha povariť a polievočka je hotová.
Ingrediencie:
- Zemiaky
- Brokolica
- Cibuľa
- Cesnak
- Mlieko
- Maslo
- Soľ
- Korenie
- Vegeta
- Olej
Postup:
- Na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu do zlatista.
- Pridáme brokolicu rozobratú na ružičky a zemiaky nakrájané na kocky.
- Osolíme, okoreníme a pridáme vegetu.
- Zalejeme vodou a varíme, kým zemiaky a brokolica nezmäknú.
- Odstavíme zo šporáka a rozmixujeme ponorným mixérom.
- Pridáme mlieko, roztlačený cesnak a maslo.
- Necháme trocha povariť a podávame.
Zapečená zelenina so zemiakmi a tvarohom: Farebná a chutná príloha
Ingrediencie:
- 500 g v šupke varených zemiakov
- ½ baklažánu
- 250 g brokolice
- 1 cibuľa
- 1 zelená a 1 žltá paprika
- 250 g termizovaného (jemného) tvarohu
- 2 lyžice jogurtu
- Bylinky (petržlenová vňať, tymián, bazalka, pažitka)
Postup:
- Zemiaky narežeme na kolieska, papriky na kúsky, cibuľu na osminky.
- Všetku zeleninu zmiešame.
- Tvaroh zmiešame s jogurtom a bylinkami.
- Zeleninu poukladáme do zapekacej misy a zalejeme tvarohovou zmesou.
- Pečieme v predhriatej rúre, kým zelenina nezmäkne a tvaroh nezhnedne.
Ďalšie tipy na recepty so zemiakmi:
- Pečené zemiaky s bylinkami: Zemiaky nakrájame na mesiačiky, zmiešame s olivovým olejom, bylinkami (rozmarín, tymián, oregano), soľou a korením. Pečieme v rúre do zlatista.
- Zemiakový šalát: Varené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú cibuľu, kyslú uhorku, majonézu, horčicu, soľ a korenie.
- Zemiakové placky: Surové zemiaky nastrúhame, pridáme múku, vajce, cesnak, majoránku, soľ a korenie. Smažíme na oleji do zlatista.
tags: #recept #s #narezanými #zemiakmi #jednoduchý
