Recepty bez pečenia: Jednoduché a rýchle dezerty pre každého

Nemáte čas piecť, ale chuť na sladké je silnejšia ako vy? Tieto dezerty sú určené presne pre vás. Nenáročné maškrty, ktoré zvládne pripraviť aj úplný začiatočník a pochutí si celá rodina. Dezert s ľahkým postupom a presným zoznamom je presne to, čo potrebujete.

Nie vždy máte chuť alebo čas zapínať rúru, no to ešte neznamená, že sa musíte vzdať sladkej bodky po jedle. Dezerty bez pečenia sú rýchle, jednoduché a dokážu prekvapiť nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Nie vždy je nálada stáť pri rúre a čakať, kým sa upečie koláč. Našťastie existuje množstvo dezertov, ktoré si pripravíte rýchlo, jednoducho a bez pečenia. A čo je najlepšie - chutia skvelo a často vyzerajú ako z cukrárne. Využiť môžete sezónne ovocie, gaštany, orechy či obľúbené sušienky.

Nepečené dezerty sú obľúbenou, a hlavne väčšinou rýchlejšou obdobou klasických pečených dezertov. Základ týchto receptov najčastejšie tvoria piškóty, sušienky, orechy alebo tvaroh. Obľúbenými dobrotami z radov nepečených dezertov, ktoré sa pripravujú po celom svete, sú napríklad tiramisu, Trifle alebo cheesecake. Ďalšou veľkou podkategóriou nepečených dezertov je nepečené vianočné pečivo. Medzi najobľúbenejšie patria kokosové či orechové guľky, osie úle, šuhajdy alebo likérové špičky.

Tipy na nepečené dezerty

Nepečené dezerty sú perfektnou voľbou pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť zapínať rúru. Sú rýchle na prípravu a výsledok je vždy vynikajúci. Tu je niekoľko tipov na nepečené koláče, ktoré si zamilujete:

• Nepečená torta s vanilkovým pudingom a mascarpone krémom: Jednoducho úžasná.
• Ananásová torta: Výborne sa hodí ako domáca narodeninová torta. Spojenie sušienok, ananásu a kokosu je vynikajúce.
• Nepečená torta Violet: Si vás okamžite získa. Príprava je jednoduchá a chuť úžasná.
• Nepečená torta s višňami: Puding, višne a šľahačka. Nám nevydržala ani jeden deň tak bleskovo sa zjedla.
• Nepečený dezert so sušienok a mliečnym krémom: Je fantázia. Tento patrí medzi naše obľúbené.
• Nepečená smotanová torta: Milovníci známych sušienok sa tejto maškrte potešia. Vyskúšajte ju s jahodami a čokoládou.
• Nepečený vanilkovo-malinový zákusok: Malinová plnka, vanilkový krém a piškóty.
• Lotus koláč: Stačí vám len 5 surovín a takúto dobrotu máte na stole do pol hodinky.
• Nepečený krémeš: Dostali ste chuť na krémeš ale nechce sa vám piecť?

Nepečené dezerty sú u nás veľmi obľúbené, preto ich pripravujeme tak často, ako sa len dá...

Jesenné variácie nepečených dezertov

Vyskúšajte jesenné variácie od krémového jablkového tiramisu až po elegantný gaštanový pohár a pripravte si sladkosť, ktorá poteší rodinu aj hostí - bez zbytočnej námahy.

Jablkové tiramisu

Klasické tiramisu určite poznáte, ale v jesennej verzii si ho môžete pripraviť s dusenými jablkami. Stačí piškóty, mascarpone, trochu škorice a jablká podusené s klinčekmi. Vrstvený dezert vyzerá luxusne a chutí ako spojenie tradičného jablkového koláča s krémovou talianskou klasikou.

Gaštanový pohár

Gaštany patria k jeseni rovnako ako tekvice či jablká. Uvarenú alebo pyré formu stačí zmiešať so smotanou, vanilkou a trochou rumu. Krém naaranžujte do pohárov, pridajte šľahačku, čokoládové hobliny a máte dezert, ktorý ohúri každú návštevu.

Sušienkové rolády bez pečenia

Starý známy tip - zomleté sušienky, kakao, maslo a oriešky. Z tejto zmesi vytvoríte roládu, ktorú necháte stuhnúť v chladničke. Dá sa naplniť kokosovou plnkou, džemom alebo mascarpone. Je to rýchle, sýte a veľmi chutné.

Ovocné poháre so šľahačkou a krémom

Ak sa Vám žiada niečo svieže, skombinujte ovocie podľa chuti (v októbri sú ideálne hrušky, jablká či hrozno) s jogurtom, šľahačkou alebo pudingovým krémom. Vrstvíte do pohárov a získate dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj krásne vyzerá.

Čokoládový mousse s avokádom

Na luxusný dezert stačí kvalitná čokoláda, smotana a trochu trpezlivosti pri miešaní. Nadýchaný čokoládový mousse môžete podávať s ovocím alebo s drvenými sušienkami.

Orechové guľky

Pomleté orechy, med, kakao a trochu rumu - to je základ jednoduchých orechových guliek. Obaľte ich v kokose alebo kakau a máte sladkosť, ktorá je hotová za pár minút a vydrží niekoľko dní v chladničke.

Recept na nepečený zmrzlinový koláč

Pribúda teplých slnečných dní a preto sme si pre vás dnes pripravili tento lahodný zmrzlinový koláčik z youtube, ktorý je dokonalým osviežením. Príprava je veľmi jednoduchá a nepotrebujete k nej ani rúru, pretože koláč je nepečený. Tak poďme na to!

Potrebujeme:

• Veľkosť formy 30 x 40 cm
• Základ 30 dlhých piškót
• 300 ml mlieka

Krém:

• 50 g mascarpone
• 500 g nízkotučný tvaroh
• 400 ml šľahačkovej smotany
• 140 g kryštálového cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 1/2 citróna
• stužovač

Ovocná vrstva:

• 750 g mrazených jahôd
• 80 g práškového cukru
• 55 g kukuričného škrobu
• trochu bielej čokolády

Postup:

1. Do misky si dáme mlieko. Dlhé piškóty v ňom namáčame z oboch strán a ukladáme tesne vedľa seba na dno formy.
2. Šľahačkovú smotanu si vyšľaháme s vanilkovým cukrom do tuha.
3. V samostatnej miske si zmiešame mascarpone, tvaroh a cukor a šľaháme až kým sa cukor nerozpustí.
4. Po rozpustení cukru pridáme citrónovú šťavu, nakoniec zašľaháme stužovač a postupne zmiešame so šľahačkou.
5. Krém navrstvíme na piškóty, rovnomerne rozotrieme a dáme do chladničky na 30 minút.
6. Medzitým si pripravíme ovocnú vrstvu.

Recept na famózny nepečený cheesecake s čučoriedkami

Objavte jednoduchý a chutný recept na famózny nepečený cheesecake s čučoriedkami, ktorý je ideálny pre každú príležitosť. Pripravte si neodolateľný cheesecake bez pečenia s lahodným čučoriedkovým topingom.

Postup:

1. V mixéri rozdrvte grahamové keksy na omrvinky.
2. Dajte omrvinky do misky, pridajte 1 lyžicu cukru a 8 lyžíc rozpusteného masla a dôkladne všetko spolu premiešajte.
3. Vysteľte formu papierom na pečenie a vtlačte pripravené omrvinky na dno formy a kúsok po bokoch.
4. V kuchynskom robote vyšľahajte krémový syr a cukor, až kým nevznikne hladký krém.
5. V strednom hrnci zmiešajte vodu, citrónovú šťavu, cukor a kukuričný škrob.
6. Pridajte čučoriedky a priveďte k varu za občasného miešania, trvá to asi 5 až 6 minút.
7. Nalejte polovicu náplne na vychladený korpus.
8. Nalejte zvyšok krému.
9. Na vrch pridajte 1/4 čučoriedkového topingu a opäť jemne premiešajte.
10. Dajte do chladničky minimálne na 6 hodín alebo najlepšie cez noc, aby cheesecake úplne stuhol.
11. Cheesecake nechajte v chladničke dostatočne dlho, aby dobre stuhol.

Ďalšie tipy na nepečené koláče

• Nepečené mätovo-čokoládové kocky: Dezert hotový do 10 minút, ale pred konzumáciou ho nechajte aspoň hodinu v chladničke.
• Orechové guľky: Odložte ich na 2 hodiny do chladničky pre lepší efekt.
• Panna cotta s mangovým pyré: Nechajte ju aspoň 6 hodín schladiť.
• Medovo-orieškový koláč: Nepečená torta pre milovníkov orechov a medu, ktorú je vhodné nechať vychladiť.
• Nepečená pomarančová torta: Pred konzumáciou ju vložte minimálne na 2 hodiny do chladničky.
• Maková torta s citrónovou polevou: Pre dokonalú chuť ju nechajte cez noc v chlade.
• Tiramisu torta: Perfektný zákusok pre milovníkov kávy.
• Kávový koláčik: Aj keď sa dá jesť hneď, postátie v chladničke mu neuškodí.

Recept na rýchly kávový koláč

Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu a upečený je za štvrť hodiny. Na kávové cesto stačí v miske metličkou zamiesiť pár hrnčekov surovín. Recept je pre menší plech 25x35 cm.

Ďalšie nápady na rýchle koláče

Okrem nepečených dezertov existuje množstvo ďalších receptov na koláče, ktoré sú rýchle a jednoduché na prípravu. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Rýchly jednoduchý perník bez váženia z kyslého mlieka.
• Jednoduchý a rýchly fajnový koláč pre milovníkov maku a sliviek.
• Pre milovníkov jablkových koláčikov. Zvládne ho aj začiatočník za pár minút, výsledok poteší a prekvapí.

Tipy a triky pre dokonalé koláče

Tu je niekoľko tipov a trikov, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé koláče:

• Používajte kvalitné suroviny. Čerstvé a kvalitné suroviny sú základom každého dobrého koláča.
• Dodržiavajte recept. Presné dodržiavanie receptu je dôležité pre dosiahnutie správnej konzistencie a chuti.
• Experimentujte s príchuťami.

Hrnčekové koláče

Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú mať dezert hotový za pár minút.

V našom výbere nájdete klasické hrnčekové bábovky, ovocné koláče so sezónnym ovocím, šťavnaté krémové varianty aj netradičné zdravšie verzie. Stačí si len vybrať podľa chuti - všetky recepty sú rýchle, jednoduché a overené.

Ovocné hrnčekové koláče

Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň.

Hrnčekový koláč s ovocím a tvarohom

Upečte si svieži hrnčekový liaty koláč s tvarohovou náplňou a mandarínkami. Smelo môžete použiť čerstvé marhule alebo iné ovocie.

Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perníky

Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky.

Koláč lenivá žena

Najlepší hrnčekový koláč na Slovensku. Stále veľmi obľúbený makový koláč pre zaneprázdnené dni - menej cukru a oleja, maximum chuti. Ak hľadáte niečo špeciálne, vyskúšajte aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu tohto obľúbeného dezertu.

Tipy na expresné pečenie

Ak chcete ušetriť čas pri príprave koláčov, existuje niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu:

• Hrnčekové recepty: Používajte recepty, kde sa suroviny odmeriavajú pomocou hrnčeka. Ušetríte tak čas s vážením sypkých surovín a meraním objemu tekutých surovín.
• Vyhriata rúra: Pred začatím prípravy cesta vždy zapnite rúru, aby bola pripravená, keď budete potrebovať koláč piecť.
• Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
• Ochlaďte rozpustené maslo: Nemusíte čakať, kým sa zohriate maslo ochladí.
• Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Ak máte chuť na kysnutý koláč, ale nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto, preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.

Inšpirácie na rýchle maškrty

Koláče hotové do 15 minút

• Ovocný šalát: Nakrájajte obľúbené ovocie, polejte ho javorovým sirupom a ozdobte kokosovými lupienkami, orechmi alebo nastrúhanou čokoládou.
• RAW orechové guľky: Zmixujte datle, brusnice, med, orechy a kakao a vytvarujte guľky.
• Jahodovo-banánový pohár: Vrstvite nakrájané banány, jahody a smotanu, ricottu alebo jemný tvaroh.
• Jablkovo-orechový pohár: Namiesto banánov a jahôd použite jablká a orechy.
• Tekvicovo-kokosový chia puding: Zmiešajte chia semienka s tekvicovým pyré a kokosovým mliekom a nechajte stuhnúť.

Recepty do 20 minút

• Tiramisu: Pripravte si rýchlu verziu tiramisu s piškótami, kávou, mascarpone a kakaom.
• Kokosové Raffaello guľky: Zmiešajte kondenzované mlieko, kokos a mandle a vytvarujte guľky.
• Avokádo v kokose: Nakrájajte avokádo, potrite medom, obaľte v kokose a krátko upečte.

Koláče do 25 minút

• Melónová torta: Spojte čerstvý červený melón s tvarohom a čerešňami.
• Ľahká ovocná bublanina: Zmiešajte jednoduché cesto a pridajte obľúbené ovocie.
• Ovseno-kokosový koláč: Zmiešajte ovsené vločky, kokos, vajcia a brusnice (alebo iné ovocie).
• Čoko-proteínový koláč s bobuľovým ovocím: Pridajte proteínový prášok do cesta a obohaťte ho bobuľovým ovocím.
• Tvarohové muffiny bez cukru s horúcou hruškou: Upečte tvarohové muffiny a podávajte ich s horúcou hruškou.

Rýchlovky do 30 minút

• Banánovo-makový koláč: Zmiešajte banány, mak, vajcia a múku.
• Hroznový koláč: Namiesto hrozna môžete použiť aj iné ovocie.
• Mrveničkový jablkový koláč: Jednoduchý koláč s jablkami a mrveničkou.
• Arašidový koláč: Pridajte arašidové maslo a arašidový olej do cesta, môžete pridať aj nastrúhané hrušky alebo iné ovocie.

Recepty do 35 minút

• Hruškové muffiny: Kombinácia zakysanky a hrušiek v muffinoch.
• Jednoduchý bezlepkový čoko koláč: Koláčik, ktorý chutí skvelo samotný alebo s džemom a čokoládou.
• Malinová galetka: Jednoduchý recept s malinami alebo iným bobuľovým ovocím.
• Nadýchaný koláč s jahodami a rebarborou: Ideálny koláč na začiatok leta.
• Bezlepkový cuketovo-jablkový koláč: Zaujímavá kombinácia jabĺk, kokosovej múky a kakaa.
• Cuketový koláč s ríbezľami: Koláč z cukety, ktorý môžete obzvláštniť sezónnym ovocím alebo džemom.

Koláče do 40 minút

• Kokosovo-tvarohové muffiny: Skvelé na raňajky alebo desiatu.
• Cuketové brownies: Ďalší recept na cuketový koláč s čokoládou.
• Kakaový pohánkový koláč: Koláčik aj pre bezlepkáčov, môžete pridať hrušku alebo slivky.
• Jablkovo-makový koláč: Šťavnatý koláčik ideálny na jesenné dni.
• Slivkovo-makový koláč: Spojenie maku a sliviek.
• Tvarohovo-kávový koláč: Pre milovníkov kávy.
• Citrónový koláč: Osviežujúci koláč s citrónovou kôrou a šťavou.

Recept na tradičný hrnčekový koláč z roku 1894

Ak hľadáte recept na koláč, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu, vyskúšajte tento tradičný hrnčekový koláč z roku 1894!

Suroviny:

• 3 šálky polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 6 klinčekov (nadrvených)

Prísady na dochutenie:

• 1 a 1/2 šálky hrozienok
• 1 a 1/2 šálky sušených ríbezlí alebo brusníc

Postup prípravy:

1. Príprava mokrej zmesi: Maslo vyšľahajte elektrickým mixérom do nadýchanej konzistencie. Postupne pridávajte práškový cukor, nadrvené klinčeky a dobre premiešajte. Po jednom pridávajte vajcia, zakaždým dôkladne vyšľahajte. Nakoniec vlejte mlieko a zľahka premiešajte.
2. Príprava suchej zmesi: V samostatnej miske zmiešajte preosiatu polohrubú múku, prášok do pečiva a citrónovú kôru.
3. Spojenie: Pomaly vmiešavajte suché prísady do mokrej zmesi, až kým nevznikne hladké cesto. Pridajte hrozienka a sušené ríbezle/brusnice a jemne premiešajte.
4. Príprava formy: Vymastite formu na pečenie (veľkosť 29 cm x 33 cm) maslom a posypte múkou, prípadne vyložte papierom na pečenie. Cesto rovnomerne nalejte do pripravenej formy.
5. Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Koláč pečte približne 30 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
6. Servírovanie: Po upečení nechajte koláč vychladnúť, nakrájajte a podávajte.

Recept na sirupový citrónový koláč

Výborný a jednoduchý koláč s citrónom, v ktorom sa už tradične balansuje cukor s kyslosťou citrónov v dokonalej harmónii chutí.

Suroviny:

• 4 kusy vajec
• 200 g kryštálový cukor
• 200 g zmäknuté maslo
• 250 g polohrubá múka
• 2 KL kypriaci prášok
• 4 PL mlieko
• 2 kusy citróny (kôra a šťava)
• 150 g kryštálový cukor (na sirup)

Postup:

1. Vajcia rozklepneme do misky a pridáme všetky ostatné suroviny: cukor, dobre zmäknuté maslo, polohrubú múku, kypriaci prášok, mlieko a nastrúhanú kôru z dvoch citrónov.
2. Všetko spolu vyšľaháme do hladkého cesta.
3. Cesto navrstvíme a zarovnáme do hlbšej formy (30x20 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie a dáme piecť do rúry vyhriatej na 165ºC na 35 až 40 minút.

Zdravé nepečené dezerty

Či už nemáš rúru, dostatok času alebo jednoducho len chuť na pečenie, nepečené dezerty sú presne to pravé pre teba. Klasikou sú v tomto smere najmä nepečené guľôčky, ktoré sa ako jednohubky hodia na akúkoľvek oslavu, alebo napríklad aj ako vianočné pečivo. Okrem toho si však môžeš pripraviť aj nepečený cheesecake, raw brownies alebo oreo tortu z tvarohu a ricotty.

Za pár minút si však zvládneš pripraviť napríklad aj nabité proteínové tyčinky s bielou čokoládou, ktoré si môžeš vziať so sebou do práce, školy aj na cesty.

Tabuľka s prehľadom nepečených dezertov

tags: #recepty #bez #pečenia #jednoduché

Populárne príspevky:

• Inšpirácia pre Detskú Oslavu
• Slovenské chute a ich vplyvy
• Využitie vaječných škrupín
• Chutné morčacie jedlá
• Správna výživa pred pôrodom