Slané recepty zo špaldovej múky: Inšpirácie a nápady pre zdravé maškrtenie
Slané pečivo zo špaldovej múky rozvoniava v domácnostiach ako poctivý koláč, ktorý spája starodávnu chuť k zvýšenej kvalite výživy. V pekárni aj na stole dokáže špaldová múka vyznieť odlišne: jemná oriešková aróma, ktorý pripomína lesný vzduch a zároveň pevný stred. Predstavuje spojenie tradície a moderného prístupu k zdraviu, ktoré je dnes často na prvom mieste.
V tomto článku vás prevediem, ako pripraviť slané pečivo zo špaldovej múky tak, aby bolo nielen chutné, ale aj ľahko stráviteľné a výživné. Dozviete sa, aké suroviny zvoliť, aké techniky optimalizujú textúru a ako dosiahnuť perfektnú chuť bez zbytočných nákladov.
Zároveň ide o potravinu s bohatou historiou, ktorá sa v kuchyni moderného človeka dá ľahko začleniť do každodennej rutiny. Slané pečivo zo špaldovej múky je ideálne ako predjedlo, večerná pochúťka aj súčasť raňajok, ak k nemu pridáte čerstvé bylinky a kvalitné oleje.
Špalda sa kedysi považovala za tradičnú odrodu pšenice a dnes sa jej vďaka vyššiemu obsahu vlákniny a ľahšej stráviteľnosti vracia popularita. Slané pečivo zo špaldovej múky býva často vzdušnejšie a s jemnejším až orieškovým nádychom.
V porovnaní s bežnou múkou môže mať nižší glykemický index a lepšiu nutričnú bilanciu, čo ocenia najmä aktívni ľudia a osoby citlivé na trávenie. Pri výbere múky je dôležité sledovať kvalitu zrna a spôsob lúpanie. Čím menej chemických zásahov, tým výraznejšia je chuť aj textúra.
Do receptov na slané pečivo zo špaldovej múky sa bežne pridávajú suroviny bohaté na bielkoviny a tuky, ktoré dopĺňajú prirodzenú orieškovú chuť. Textúra pečiva je čisto o správnom pomere tekutín a múky, o lepku a o čase kysnutia.
Pri slanom pečive zo špaldovej múky často stačí jednoduchšie spracovanie cesta, ale s dlhším kysnutím dosiahneme jemnejší výlisok. Vychádza to najmä pri použití čipsov, semien a byliniek, ktoré dodajú nielen chuť, ale aj štruktúru.
Tip: do cesta pridajte lyžicu olivového oleja alebo rastlinného tuku. Múka špaldová má tendenciu viazať viac vody, čo spôsobí, že cesto bude mäkšie a ľahšie sa tvaruje. Ak je cesto naopak suché, pridajte trochu vody alebo mlieka po lyžiciach.
Základný recept na slané pečivo zo špaldovej múky
Tu je jednoduchý recept, ktorý si môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 300 g špaldovej múky
- 180 ml vlažného mlieka
- 1 balík suchého droždia
- 1 lyžička soli
- 2 lyžice olivového oleja
- Semienka podľa chuti
Postup:
- Zľahka osypte múkou pracovnú plochu, zmiešajte suché suroviny.
- Pridajte teplé mlieko a olej, vypracujte hladké cesto a nechajte kysnúť aspoň 40 minút.
- Tenkým valčekom vytvorte oválny tvar, posypte semienkami a upečte na 190 °C po dobu 15-20 minút, kým povrch nezíska zlatú farbu.
Vynikajúci domáci chlieb, veľmi jednoduchý a chutný recept | Viktor Nagy | recepty
Slané pečivo zo špaldovej múky je skvelým základom na improvizáciu. Môžete do cesta zapracovať oriešky, sušené paradajky, čierne olivy alebo bylinky ako tymián a rozmarín. Takéto prídavky dodajú nielen výraznú chuť, ale aj vizuálnu príťažlivosť.
Kombinácie s ľahkými syrovými plnkami alebo krémovým syrom sú skvelou voľbou na raňajky či ľahký obed. Ak chcete pečivu dodať viac chuti, skúste posyp na vrch drveným cesnakom a parmezánom pred pečením.
Keď spojíte tradičnú špaldu s moderným stravovaním, vznikne slané pečivo zo špaldovej múky, ktoré poteší chuťové poháriky aj zdravie. Táto kombinácia prináša jemnosť, arómu a vhodný nutričný profil pre každodenné používanie.
Váš domov zasiahne príjemný aróma a vy budete vedieť, že pripravujete jedlo s dávkou poctivosti a starostlivosti.
Ďalšie recepty zo špaldovej múky na slano
Hľadáte inšpiráciu na chutné a zdravé pečivo? Vyskúšajte tieto recepty:
Slané placky so syrom a špaldovou múkou
Tento recept kombinuje špaldovú múku s chutnou syrovou plnkou, výsledkom čoho je lahodné pečivo, ktoré sa skvele hodí k polievkam, prívarkom alebo len tak samotné.
Ingrediencie:
- Špaldová hladká múka typ 700
- Ražná celozrnná múka
- Soľ
- Cukor
- Olej
- Bielok
- Droždie
- Tvrdý syr (cca 100g)
- Turecký syr (pol kruhu, 1 kruh = 180g)
- Oregano
- Žĺtok
- Čierna rasca a rasca
Postup:
- V jednej miske zmiešame obe múky, soľ a cukor. Potom pridáme olej, bielok a droždie rozmiešané v 3 dl vlažnej vode s 1 kl cukru. Zvyšnú cca 0,75 dl vody dolievame postupne.
- Vypracujeme vláčne polomäkké cesto, ktoré pomocou trochy múky vymiesime do bochníka. Poprášime vrch múkou a necháme prikryté na teplejšom mieste cca 1 h kysnúť.
- Príprava plnky: Tvrdý syr si nahrubo postrúhame a turecký si rozdrobíme. Pridáme 1 kl oregana a ak treba, tak aj trocha soli. Premiešame a dáme zatiaľ bokom.
- Dokončenie: Nakysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku. Rozťapkáme rukami a potom vyválkame do tvaru obdĺžnika hrúbky cca 6 mm. Posypeme/rozdelíme rovnomerne syr a cesto zľahka skrútime do plochšieho závinu.
- Závin pokrájame na rovnaké kúsky hrubé asi 4-5 cm. Nakoniec ich pokladieme na naolejovaný, trocha pomúčený plech ďalej od seba. Potrieme ich žĺtkom, ktoré sme si zmiešali s troškou vody. Posypeme ľubovoľnými semienkami, ja som dala čiernu rascu a rascu.
- Plech dáme ihneď do rúry, ktorú sme si už dopredu rozohriali na 190 °C na cca 30 min. Treba si to sledovať.
Krásne upečené a nakysnuté pečivo je ľahučké a mäkké. Výborné je k polievkam, prívarkom, alebo len tak samotné.
Bleskové chlebové placky
Ak sa vám minulo pečivo, alebo si len chcete pripraviť čerstvé na večeru, tieto chlebové placky sú ideálnou voľbou. Pripravené za 10 minút, bez droždia a bez kysnutia, len z 3 základných ingrediencií. Výborné aj v bezlepkovej verzii.
Ingrediencie:
- Múka (podľa preferencie)
- Jogurt (alebo ricotta, termizovaný tvaroh, mascarpone)
- Soľ
- Semienka (voliteľné)
- Korenie (voliteľné)
- Tvrdý syr (voliteľné)
- Cesnak (voliteľné)
- Maslo (voliteľné)
Postup:
- Všetky ingrediencie si dáme do misky a vypracujeme nelepivé cesto. Ak sa lepí, prisypte ešte 10 gramov múky.
- Bochník si prerežeme na 6 rovnakých kúskov.
- Podložku aj vaľček si pomúčime múkou a rozvaľkáme placku. Ani tenkú, ani hrubú, takú akurát, veľkosťou asi ako roztiahnutá dlaň s prstami.
- Posypeme ešte soľou z oboch strán.
- Opekáme na strednom až mierne zvýšenom ohni, na suchej panvici z oboch strán, pokým sa nám urobia také hnedé fliačky. Pre ušetrenie času môžete robiť na dvoch/troch panviciach naraz.
- Hotové placky určené k okamžitej konzumácii môžete z jednej strany potrieť maslom.
Tip: Namiesto jogurtu môžete použiť aj ricottu, termizovaný tvaroh, alebo mascarpone - treba ale trochu zriediť vodou, konzistencia cesta bude hutné. Semienka určite dajte, úžasne v placke chutia. Dochuteniu sa medze nekladú, kľudne pridajte semienka či korenie aké v chlebe máte radi. Vynikajúco chutí aj tvrdý syr, ktorý nastrúhate na rozvaľkané cesto, zaviniete do batôžka a opäť rozvalkáte. Hotové placky môžete potrieť aj roztlačeným cesnakom v masle.
Mrkvové krekry zo špaldovej múky
Pripravujete záhradnú párty alebo sa vám na večer ohlásila návšteva? Tieto mrkvové krekry sú rýchlou a jednoduchou voľbou, ktorou pohostíte svojich hostí. Sú zdravé a chutné, a ich príprava vám nezaberie veľa času.
Hlavnou zložkou týchto sušienok je špaldová celozrnná múka, ktorá je bohatá na vlákninu, bielkoviny, vitamíny a minerálne látky. V kombinácii s kurkumou, ktorá má protirakovinové účinky a podporuje činnosť vnútorných orgánov, vyčarujete skutočne zdravé chrumkanie.
Ingrediencie:
- 250 g špaldovej celozrnnej múky
- 1 nastrúhaná mrkva
- 1 vajíčko
- ½ balenia kypriaceho prášku
- 2 lyžičky soli
- 2 lyžičky kurkumy
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
Postup:
- Zmiešame všetky ingrediencie spolu, ako posledný primiešame olivový olej. Cesto musí poriadne držať dokopy (ak sa nechce spojiť, pridaj trocha vody).
- Rúru nahrejeme na 175 stupňov a cesto rozvaľkáme natenko na plech.
- Narežeme na tyčinky a pečieme približne 15-20 minút. Ak chceš krekry chrumkavejšie, peč dlhšie.
Tip: Krekry odporúčame jesť s doma pripravenou omáčkou, napr.
Prečo práve špaldová múka?
Špaldová múka sa stáva čoraz obľúbenejšou voľbou pre zdravšie pečenie. Oproti klasickej pšeničnej múke ponúka niekoľko výhod:
- Vyšší obsah vlákniny: Vláknina je dôležitá pre trávenie a pocit sýtosti. Vyšší obsah vlákniny v špaldovej múke v porovnaní s bežnou pšeničnou múkou prispieva k lepšiemu tráveniu a zdraviu tráviaceho systému. Vláknina podporuje pravidelnú stolicu a pomáha predchádzať zápche.
- Vyšší obsah bielkovín: Bielkoviny prispievajú k rastu a obnove tkanív.
- Nižší glykemický index: Pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi. Špaldová múka sa vyznačuje nižším glykemickým indexom (GI) v porovnaní s bežnou pšeničnou múkou. Glykemický index je meradlo, ktoré ukazuje, ako rýchlo potraviny ovplyvňujú hladinu cukru v krvi po ich konzumácii.
- Bohatšia chuť: Špaldová múka má jemne orieškovú chuť, ktorá obohacuje chuť koláča.
Použitím špaldovej múky tak nielenže pripravíte chutný koláč, ale zároveň zvýšite jeho nutričnú hodnotu.
Francúzsky Quiche zo špaldovej múky
Dostali ste chuť na netradičnú maškrtu, ktorú si môžete pripraviť aj doma? Vyskúšajte francúzsku špecialitu zvanú quiche [kiš]. Základom tohto pokrmu je krehké cesto a smotanovo-vaječná plnka, do ktorej sa pridávajú najrôznejšie ingrediencie.
- Zo surovín vypracujte jemné cesto a nechajte ho asi 15 minút odpočívať v chlade.
- Keď je cesto odležané, vezmite z neho zhruba 2/3, tie vyvaľkajte a vložte do vymastenej a múkou vysypanej formy. Cesto dajte na 15 minút do rúry predhriatej na 180°C.
- Kým sa cesto pečie, vy si môžete pripraviť plnku. Cibuľku nakrájajte najemno a orestujte na oleji. Pridajte k nej na rezance nasekanú šunku, zľahka osmažte a nakoniec pridajte baby špenát. Po chvíli odstavte.
- V miske zmiešajte dve vajíčka, riccotu, smotanu, parmezán, soľ a korenie.
Recepty na slané špaldové sušienky
Cibuľové vence z ražnej a špaldovej múky
Ak si aj pečivo ešte nikdy neskúšala pripraviť, neboj sa toho a vyskúšaj. Napríklad aj tento recept na famózne cibuľové vence. Domáce pečivo je naj. Vieš čo všetko do pečiva dávaš a tá nezabudnuteľná vôňa, ktorá vzniká pri pečení sa nedá ničím nahradiť. Ražná múka dodá pečivu nielen chuť, ale aj zdravotné benefity.
Doba prípravy: 20 minút zamiesenie, 1 hodina kysnutie, 35 minút pečenie
Čo budeme potrebovať na cca 12 vencov?
- 2 červené cibule
- 50 ml olivového oleja + 2 lyžice oleja na orestovanie cibule
- 300 g ražnej múky
- 300 g hladkej špaldovej múky
- 1 lyžicu morskej/himalájskej soli
- 50 g čiernych olív
- 200 ml vody
- Na kvások z kvasníc: 1 kocku bio kvasníc (42 g), 200 ml vlažnej vody, 1 lyžičku cukru
- Na dokončenie: 1 vajíčko na potretie, slnečnicové semienka, príp. rasca na posypanie
Ako budeme postupovať?
- Z kvasníc, vody a cukru urobíme kvások, ktorý necháme 15 minút nakvasiť.
- Cibuľu ošúpeme. Nakrájame nadrobno a orestujeme na panvici s olivovým olejom.
- Do misy vysypeme ražnú a špaldovú múku.
- Pridáme olivový olej, soľ, orestovanú cibuľu, nakrájané olivy, vodu a pripravený kvások.
- Všetko spolu dobre premiesime a necháme kysnúť cca 1 hodinu pri izbovej teplote.
- Po vykysnutí cesto vylejeme na pomúčenú dosku. Trochu premiesime a urobíme valec dlhý cca 35 cm.
- Nožom cesto krájame na cca 12 kusov.
- Každý kus vyváľame do dlhšieho šulca, z ktorého urobíme kruh.
- Takto pripravené kruhy poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme slnečnicovými semienkami, alebo rascou.
- Vložíme do vyhriatej rúry na 190°C a pečieme cca 35 minút.
- Po upečení vyberieme pečivo a potrieme ho vodou.
Tipy:
- Tip č.1: Z toho istého cesta môžeme namiesto vencov upliesť aj pletenky. Stačí, ak cesto rozdelíme na 3 rovnaké šulce a prepletieme ich spolu ako klasický vrkoč.
- Tip č.2: Namiesto kvasníc môžeme použiť kvások. V tom prípade už do cesta nepridávame vodu, iba ak by bolo treba.
Výživové hodnoty na 1 ks (cca 70 g)
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Kalorická hodnota | 1 006 kJ / 239 kcal |
| Tuky | 7 g |
| Sacharidy | 34 g |
| Bielkoviny | 9 g |
| Vláknina | 8 g |
Domáce rýchle celozrnné rožky
Domáce rýchle celozrnné rožky aj chlieb sa u nás minú vždy zázračne rýchlo. Vďaka kvalitnej múke a receptúre sú nadýchané, mäkučké a lahodné. Do misky šľahača nasypeme múku a primiešame soľ. Miešame v robote pomocou hákového nadstavca najskôr na nižších otáčkach a potom na vyšších. Vypracované cesto rozdelíme na štvrtiny. Z každej štvrtiny vyvaľkáme kruh s hrúbkou asi 4 mm. Rozdelíme ho na 4 trojuholníky. Širšiu časť trojuholníka si preložíme k sebe, končeky zahneme smerom dovnútra a zrolujeme. Vytvarujeme rožok a preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Namiesto mlieka môžeme použiť aj vodu a namiesto masti roztopené maslo alebo kvalitný rastlinný olej.
Slané celozrnné špaldové sušienky
Slané celozrnné špaldové sušienky sú jednoduché na prípravu a veľmi chutné. Tu je jeden recept, ktorý si môžete vyskúšať:
Náročnosť: Nízka
Čas prípravy: Približne 60 minút
Toto rýchle víkendové celozrnné pečivo je také chutné a chrumkavé. Výborne sa hodí na víkend, keď máte chuť na čerstvé rozvoniavajúce buchtičky potreté maslom, obložené šunkou vajíčkom aj šalátom.
Ingrediencie: Do väčšej misky nasypeme múku, prášok do pečiva, soľ, premiešame.
Postup: Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku asi 8 mm a cesto rozdelíme na štvorce s rozmerom asi 8x8 cm. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 ˚C asi 20 minút dozlatista. Do cesta môžeme pridať 6 ks nasekaných olív alebo 3 ks nasekaných sušených paradajok v olivovom oleji.
Slané sušienky s parmezánom a sušenými paradajkami
Očakávate návštevu, no viete, že so sladkými koláčikmi a farbenými zákuskami by ste nezožali úspech? Potešte svojich hostí slanými sušienkami, ktoré môžu byť náhradou nielen dezertu, ale aj čipsov a iných chrumkavých dobrôt. Parmezán nastrúhajte, nakrájajte sušené paradajky aj bazalku. Cesto rozdeľte na malé časti veľkosti vlašských orechov.
- TIP: Ak k týmto sušienkam plánujete pripraviť aj dip, pre zvýraznenie chute použite bazalku. Okrem kulinárskej hodnoty má táto prísada aj pozitívne zdravotné účinky. Bazalka zmierňuje nadúvanie a pomáha pri žalúdočných ťažkostiach. Je taktiež známe, že má diuretický účinok, aj keď sa na tento účel používa len zriedka.
- TIP: Sušienky servírujte s čerstvým kozím syrom. Ak by sa vám hodilo niečo ľahšie, rozhodnite sa pre svieži dip.
Cesnakové štangle
Instantné droždie spracujte podľa návodu na obale. Rozdrvte cesnak a suroviny na cesto zmieste. Vajcia zmiešajte s prelisovaným cesnakom alebo cesnakovým granulátom. Touto zmesou potrite cesto, taktiež ho posypte strúhaným syrom.
TIP: Tieto štangle by hodia na stôl k vínu po talianskej večeri. O gastronomický zážitok nemusia prísť ani celiatici, potešte ich jedlom, ktoré môžu konzumovať.
Inšpirácie a recepty na slané pochúťky so špaldovou múkou
Zo všetkého sa dá pripraviť chutná pochúťka. Krekry, tyčinky, trojuholníčky, guličky, žemličky, focaccie - aj to nájdete v našom zozname. Hľadajte a vyberajte to, čím obohatíte tohtoročnú silvestrovskú party.
Krekry a tyčinky
- Makové krekry so syrom: Kombinácia maku a syra je neodolateľná. Tieto krekry sú chrumkavé, chutné a plné zdravých tukov a bielkovín.
- Chrumkavé krekry so semienkami: Pridajte do cesta rôzne semienka (ľanové, slnečnicové, sezamové) a získajte krekry plné vlákniny a minerálov.
- Kurkumovo-mrkvové krekry: Kurkuma dodá krekrom krásnu farbu a protizápalové účinky. Mrkva ich osladí a zvýši ich nutričnú hodnotu.
- Bryndzové tyčinky zo špaldovej múky: Ohúrte svojich hostí touto dobrotou. Špaldová múka v kombinácii s bryndzou a jogurtom dodá tyčinkám naozaj vynikajúcu chuť.
- Špaldové cesnačky: Jednoduché a rýchle tyčinky s výraznou cesnakovou chuťou.
- Bezlepkové pohánkové tyčinky: Alternatíva pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku.
- Cuketové tyčinky: Mnohými veľmi obľúbený recept. Ak ste ho ešte neskúšali, najvyšší čas to zmeniť.
- Mega dobré cuketové tyčinky: Silvester si neviem predstaviť bez týchto mega dobrých cuketových tyčiniek od Fitshaker. Sú neskutočné. Ohúrite všetkých a neuveria, že základ tyčiniek tvorí cuketa. Milujem chrumkať zdravo a chutne. Tento recept je tak fantastický, že som mala tú česť od autorky Julky Rašlovej, dať ho do mojej novej knihy TRR3.
Cuketové tyčinky - postup:
- Cuketu aj so šupou nastrúhame na jemnom strúhadle a osolíme.
- Maslo nastrúhame na hrubom strúhadle do druhej misy, pridáme múku, pretlačené strúčiky cesnaku, kypriaci prášok a soľ.
- Nastrúhanú cuketu vyžmýkame od vody, ale vodu nevylievame.
- Cuketu pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme cesto. Ak je veľmi hutné, pridáme trochu vody, ktorú cuketa pustila.
- Bochník roztlačíme rukami na hrubú placku, zabalíme ju do potravinovej fólie a dáme do chladničky odležať na 30 minút.
- Rúru si rozohrejeme na 200 - 220 stupňov.
- Keď je cesto odležané, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 milimetre.
- Rozvaľkané cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom a krájame z neho tyčinky.
- Tyčinky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme ľanovými semienkami alebo rascou.
- Takto pripravené tyčinky vložíme do rozohriatej rúry a pečieme asi 10 minút.
Do tyčiniek môžete pridať akékoľvek obľúbené semiačka. Z cesta môžete povykrajovať aj pagáčiky. Pre menšie deti, ak nechcete pridávať cesnak, nastrúhajte najemno jednu mrkvu.
Pagáče a bochníčky
- Zdravé pagáčiky: Nahraďte klasickú múku špaldovou a pridajte do cesta zeleninu (mrkvu, cuketu, špenát) pre extra vitamíny a vlákninu.
- Tvarohové pagáče hotové do 45 minút: Sú chuťovo vynikajúce, nenáročné na prípravu, nezaberú ani veľa času a navyše ich môžu aj detičky od 2 rokov.
- Cuketové pagáče: Skvelé pagáče, ktoré sú navyše menej kalorické. Ak vás bude na silvestrovských oslavách viacero, urob rovno pagáča z 2 dávok.
- Pagáčiky z cícerovej múky: Netradičná, no chutná alternatíva pre tých, ktorí hľadajú bezlepkovú variantu.
- Hrachové bochníčky: Zaujímavá chuť a vysoký obsah bielkovín.
Focaccie a posúchy
- Parmezánová focaccia so sušenými paradajkami: Doteraz sme vám ukazovali recepty na chrumkanie. Na silvestrovský stôl, alebo hocijakú inú oslavu či party, patria však aj komplexnejšie jedlá. A táto focaccia jednoznačne patrí k nim. Ak ju upečiete ešte v ten deň, verte mi, že sa po nej rýchlo zapráši. Chutí jednoducho geniálne.
- Zeleninový posúch: V predchádzajúcom recepte bola plnená, táto verzia je suchá a až navrch si poukladáte to, na čo máte chuť. Trošku aj svojím tvarom pripomína pizzu a tá tuším nechýba na žiadnej party. Aspoň teda vo filmoch.
- Focaccia s kozím syrom: Do tretice ďalší typ focaccie aj s obložením. Ako vidíte, aj tu môžete rôzne kreovať a hrať sa. Urobte si takýto netradičný obložený chlebíček.
Iné slané pochúťky
- Zdravé domáce nachos s guacamole: Obľúbený snack, populárny nielen v Mexiku, ale aj v našich kinách. Pričom jeho príprava je veľmi jednoduchá, nepotrebujete ani príliš veľa ingrediencií. A hotové ich máte do 30 minút, aj s guacamole, ktoré sa k nachos perfektne hodí.
- Chrumkavé hokkaido krekry: Aj z tekvice hokkaido dokážete pripraviť chutné a zdravé prekvapenie pre hostí. Navyše budú mať tieto keksíky krásnu oranžovú farbu.
- Bryndzové krekry: V tomto recepte sú krekry s medvedím cesnakom. Ak ho nemáte doma schovaný niekde v mrazáku alebo sušený, tak ho pokojne vymeňte za iné bylinky či korenie.
- Bezlepkové olivovo-parmezánové sušienky: Opäť niečo talianske. Vďaka tomu, že je v recepte použitá pomletá biela pohánka, sú sušienky automaticky bezlepkové. Vyskúšajte nimi prekvapiť všetkých aj vy.
- Cuketové čipsy: Nekupujte v obchode zemiakové lupienky, ktoré sú plné E-čok, konzervantov a neviem čoho všetkého. Radšej pripravte doma svoje vlastné. Napríklad z takej cukety.
tags: #recepty #zo #spaldovej #muky #slane #recepty
