Recepty so zelenou paprikou: Inšpirácia pre každodenné varenie
Zelená paprika je obľúbenou a všestrannou ingredienciou v kuchyni. Dá sa použiť v mnohých receptoch, od jednoduchých pomazánok až po sýte hlavné jedlá. V tomto článku vám prinášame inšpiráciu na chutné a zdravé recepty, v ktorých hrá zelená paprika hlavnú úlohu.
Plnená paprika: Klasika, ktorá nikdy neomrzí
Plnená paprika patrí medzi najobľúbenejšie jedlá slovenskej kuchyne. Existuje mnoho variantov, ale základom je paprika naplnená mletým mäsom a ryžou, varená v paradajkovej omáčke. Plnená paprika, segedín a guláš sú jedlá, ktoré by som jedla aj týždeň vkuse :D mňam <3
Ingrediencie:
- Zelené papriky
- Mleté mäso (bravčové, hovädzie alebo zmes)
- Ryža
- Cibuľa
- Cesnak
- Paradajkový pretlak
- Paradajky
- Soľ, korenie, mletá paprika
Postup:
- Papriky umyte, zbavte semien a vydlabte.
- Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Pridajte mleté mäso a opečte ho.
- Pridajte ryžu, paradajkový pretlak, nakrájané paradajky, soľ, korenie a mletú papriku. Dobre premiešajte a krátko povarte.
- Naplňte papriky zmesou a poukladajte ich do hrnca.
- Zalejte paradajkovou omáčkou a varte na miernom ohni, kým papriky nezmäknú a ryža nie je uvarená.
Pomazánka z pečenej papriky: Delikátna chuť pre každého
Pomazánka z pečenej papriky je skvelou alternatívou k tradičným nátierkam. Má výraznú chuť a je ideálna na hrianky, toasty alebo ako dip k zelenine. Priatelia, spestrite si trošku jedálniček o domáce pomazánky. Prinášame tip na úžasný pomazánkový krém z pečenej papriky a cibuľky. ♥ Naozaj delikátna chuť, ktorá vás zosadne zo stoličky. 🙂 Sľubujem. 🙂 Zamilujú si ju malí aj veľkí.
Ingrediencie:
- Zelené papriky
- Cibuľa
- Cesnak
- Olivový olej
- Balsamico ocot
- Soľ, korenie
Postup:
- Papriky a cibuľu umyte, prekrojte na polovice a poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pridajte strúčiky cesnaku v šupke.
- Pokvapkajte olivovým olejom a pečte v rúre vyhriatej na 200 °C, kým zelenina nezmäkne a paprika nezačne chytať farbu.
- Po upečení nechajte zeleninu vychladnúť.
- Papriky zbavte šupky a semien.
- Všetku zeleninu vložte do mixéra, pridajte balsamico ocot, soľ a korenie. Rozmixujte na hladkú pastu.
- Podávajte s hriankami alebo toastami.
Ďalšie recepty so zelenou paprikou
Okrem plnenej papriky a pomazánky existuje mnoho ďalších spôsobov, ako využiť zelenú papriku v kuchyni. Inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi:
- Ražniči: Leto je ražniči tajm 🙂 Neskutočná lakocinka, urobte si to doma 🙂 Paradoxne prvé padli za obeť cuketovo-cibuľové, túto kombináciu netreba podceňovať, je neskutočne dobrá 🙂
- Kukuričkový guláš: Najlepšie recepty vznikajú tak, že nemáte v chladničke, ani v komore dokopy nič. A potom vyčarujete niečo, po čom sa zalizuje celá rodina, najmä deti. A o to nám matkám ide, dostať do detí …
- Fantastické pšenoto: Keď nestíham, obrovsky ma potešia takéto rýchlovky, ktoré sú takmer bez práce, expresné, výživne a navyše chutia senzačne. Červená cibuľka s červenou paprikou dodala celému jedlu jemne sladkastú chuť, mäsko šťavnatosť a bezlepkové pšeno senzačne …
Zelená paprika je skvelá aj v šalátoch, omáčkach, polievkach a ako príloha k mäsu alebo rybám.
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame nutričné hodnoty zelenej papriky v nasledujúcej tabuľke:
| Nutričná hodnota (na 100g) | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 20 kcal |
| Sacharidy | 4.64 g |
| Vláknina | 1.7 g |
| Vitamín C | 80.4 mg |
Plnená paprika s paradajkovou omáčkou (titulky) Video Recept | Recepty od Agi
tags: #recepty #zo #zelenej #papriky
