Reštaurácia Kôlnička Tisovec: Miesto, Kde Sa Spája Gastronómia s Kultúrou

Reštaurácia Kôlnička v Tisovci je už viac než len miesto, kde sa dá dobre najesť. Je to podnik, kam sa prichádza vypnúť, porozprávať, zasmiať a ochutnať poctivé jedlá od burgerov až po poriadnu kačku. A že pri stoloch nebudete len smutne sedieť, to je viac než jasné! Spoločníka vám totiž bude robiť pestrý program od živých koncertov až po karaoke, disko či divadlo.

História a Filozofia

„Najskôr sme sídlili v drevenej prístavbe na Hlavnej ulici, v bývalom hoteli CSM. Boli sme tam v prenájme, teraz sme už vo vlastných priestoroch,“ hovorí majiteľka Zuzana Karasová, ktorá je rodáčkou z tohto mesta a gastronómii sa venuje vyše 30 rokov. Hoci pôvodne vyštudovala priemyslovku, vždy ju to ťahalo ku kuchyni.

Reštaurácia Kôlnička si zakladá na tom, že nepoužíva polotovary a zakladá na kvalite domácich surovín. Chcú sa odlíšiť od iných rodinnou atmosférou a domácim jedlom.

Špeciality a Jedálny Lístok

Medzi najväčšie špeciality tejto reštaurácie patrí plnená parenica so šunkou, ktorú si návštevníci okamžite obľúbili. Syr pritom pochádza od známych miestnych výrobcov Dianiškovcov. V ponuke však nechýbajú ani ďalšie regionálne dobroty ako oštiepok, bryndza či jedlá s kapustou. K stáliciam jedálneho lístka patria aj pirohy so slaninou a kyslou kapustou či maďarský hovädzí guláš. Knedle pripravujú tiež sami.

Z jedálneho lístka si môžete vybrať:

Poctivý domáci slepačí vývar
Kurací Gordon Bleu na prírodno
Bryndzové halušky so slaninkou
Bravčový rezeň (príloha podľa výberu) tatárska omáčka
Bravčový Cordon Bleu (príloha podľa výberu)
Ryba a hranolky
Kuracia roláda so špenátom s prírodnou omáčkou (príloha podľa ponuky)
Kurací Černohorský rezeň (príloha podľa výberu) posypané syrom
Vyprážané šampiňóny (príloha podľa výberu)
Bravčový Černohorský rezeň (príloha podľa výberu) tat.omáčka
Kurací rezeň (príloha podľa výberu) tatárska omáčka
Vyprážaný karfiol (príloha podľa ponuky) tatárska omáčka
Kurací Cordon Bleu (príloha podľa výberu)
Grilovaný encián (príloha podľa výberu)

Alergény Obsahuje nasledujúce alergény: 1 3 Zobraziť zoznam alergénov

Kačacie Hody a Iné Podujatia

Jednou z najväčších tradícií sú Kačacie hody, ktoré v Kôlničke organizujú už 11 rokov. Boli medzi prvými, ktorí ich začali v tomto regióne robiť pravidelne. Vždy ponúknu klasiku - kačacie stehno, kapustu a knedlík, no každý rok pridajú aj niečo nové, napríklad pomarančovú omáčku či paštétu. Podľa záujmu hostí sa kačacie hody natiahnu aj na dva mesiace.

A aby ste si večer užili so všetkým, čo k nemu patrí, čakajú vás kačacie hody, ktoré majú presne ten domácky šmrnc, aký má mať poctivý obed či večera s partiou. Na tanieri vám pristane konfitovaná kačka s lokšami, dusenou kapustou, knedľou a demi glace omáčkou, ktorá spojí všetky chute dokopy.

Veľkým lákadlom je aj zraz veteránov, ktorý je najväčším organizovaným podujatím v Kôlničke. Neodmysliteľnou súčasťou akcie je aj manželova slávna kapustnica, ktorú naberá priamo z poľnej kuchyne.

Kačacie hody 🦆 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla

Kultúrne Aktivity

Počas leta sa Kôlnička mení na centrum kultúry. Nádvorie s terasou, kam sa zmestí približne 80 hostí, ožíva gitarovými večermi, koncertmi, oldies party či divadielkom. V reštauračných priestoroch bola v minulej sezóne sprístupnená i pivnica pre približne 40 ľudí.

Energiu v súčasnosti smerujú aj do vytvorenia múzea vo dvore, ktoré má byť ďalším lákadlom pre návštevníkov.

Pre koho je Kôlnička určená?

Či už ste kapela, ktorá hľadá pódium, partia kamarátov plánujúca oslavu, alebo len zvedaví okoloidúci, ktorí sa zastavia „na chvíľu,“ v Kôlničke sa vždy niečo deje. „Väčšina našich hostí nie sú miestni, často sú to rodáci z Tisovca, ktorí sa radi vracajú a chcú mať stretnutie na úrovni. Boli by sme však radi, keby nás častejšie navštevovali aj miestni,“ dodáva majiteľka s úsmevom.

Benefity

Využite body zo zamestnaneckých programov. Na túto ponuku môžete využiť body týchto benefitných spoločností: Ako funguje prevod benefitných bodov?

Kontakt

Adresa: Reštaurácia Kôlnička, Námestie Dr.V.Clementisa 83/14, Tisovec
Telefónne číslo: +421 903 421 779
Rozvoz obedov: 0948334126

Termín Platnosť do 15. 2. 2026.

Kôlnička KP GREEN s. r. o., Obchodný register Mestského súdu Bratislava III, Register: 53802128, Sme registrovaný obchodník.

tags: #reštaurácia #kolnicka #jedálny #lístok