Rezeň v bylinkovom cestíčku: Recept na šťavnatú pochúťku

Ako pripraviť kuracie mäso tak, aby ostalo úžasne šťavnaté a chutné? To je večná otázka, ktorá mnohých z nás od prípravy kuracieho mäsa odrádza. Dnes vám prinášame skvelý recept, s ktorým môžete problém vysušeného kuracieho mäsa celkom vypustiť. Jeho výsledkom sú totiž úžasne šťavnaté kuracie rezne, doplnené lahodným syrom, majonézou a voňavými bylinkami. To je pochúťka!

Ingrediencie

Potrebujeme:

  • 1 ks väčší kus kuracích pŕs
  • 150 g strúhaného syra
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice majonézy (príp. kyslej smotany)
  • 2 lyžice hladkej múky
  • Štipku pálivej papriky (ak máme radi pikantné)
  • Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
  • Lyžicu kôpru najemno nasekaného (príp. iné bylinky podľa chuti)

Postup prípravy

Postupujte podľa nasledujúcich krokov a pripravte si dokonalý rezeň v bylinkovom cestíčku:

  1. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie rezne.
  2. V miske rozšľaháme vajcia s majonézou, pridáme múku, korenie, nasekaný kôpor a dochutíme soľou.
  3. Cesto by malo mať konzistenciu podobnú, ako cesto na palacinky.
  4. Jednu stranu kuracích rezňov obalíme v cestíčku a tou istou stranou ich uložíme na rozpálený olej.
  5. Na vrch nasypeme strúhaný syr a zalejeme vrstvou cestíčka - aby syr ostal vo vnútri.
  6. Vypražíme z oboch strán dozlatista.
  7. Prebytočný olej odstránime papierovou utierkou a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť!

💯JUICY CHICKEN BREAST |Fantastický Kurací Rezeň v Cestíčku👍Šťavnaté kuracie prsia! | CESMINAZ

Tip na záver: Sójové rezne v bylinkovom cestíčku

Ak máte radi sójové rezne, môžete si ich pripraviť v bylinkovom cestíčku. Tu je jednoduchý recept:

  1. Sójové rezance vysypeme do misy, dobre pokvapkáme sójovou omáčkou, osolíme a zalejeme vriacou vodou.
  2. Necháme postať, kým nenapučia a nie sú úplne mäkké.
  3. Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
  4. Nastrúhané zemiaky zmiešame s oddelenými žĺtkami, soľou, mletým čiernym korením a sušenými bylinkami.
  5. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý pridáme k zemiakovej "zmeske", premiešame a pridáme scedené a odkvapkané sójové rezance.
  6. Zmes dobre premiešame a do horúceho oleja postupne vyprážame jednotlivé kúsky.

Najviac sa k tomu hodí zemiaková kaša a mrkvový šalát, je to skvelá kombinácia.

tags: #rezeň #v #bylinkovom #cestíčku #recept

Populárne príspevky: