Kuracie rezne podľa receptu Magdy Pavelekovej

Magda Paveleková, známa herečka a zabávačka, bola nielen talentovaná umelkyňa, ale aj milovníčka dobrého jedla. Spolu s Gizelou Oňovou, ktorú prezývali "najlepšia kuchárka medzi speváčkami", vydala kuchársku knihu s jednoduchým názvom "Jedna papá, druhá varí, pritom jedna druhú baví". Táto kniha obsahuje recepty, ktoré sú nenáročné na prípravu a dostupné pre každého. Jedným z obľúbených receptov sú kuracie rezne pečené v rúre.

Tento recept je skvelou alternatívou k tradičnému vyprážaniu na panvici. Ušetríte tak množstvo oleja a nemusíte stáť pri sporáku. Navyše, všetky kúsky kurčaťa budú rovnomerne prepečené.

Obrázok je ilustračný

Recept na kuracie rezne pečené v rúre

Tento recept si určite obľúbite, pretože je jednoduchý, rýchly a výsledkom sú šťavnaté a chutné rezne.

Ingrediencie:

  • Kuracie mäso (prsia alebo stehná)
  • Múka
  • Vajcia
  • Strúhanka
  • Soľ
  • Olej

Postup:

  1. Kurča umyjeme a rozporcujeme na menšie kúsky.
  2. Osolíme a necháme odležať v chlade minimálne 15 minút.
  3. Potom ho obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke.
  4. Obalené kúsky poukladáme tesne vedľa seba na olejom pokvapkaný plech.
  5. Zvyškom oleja pokvapkáme kúsky kurčaťa.
  6. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 25 minút, potom obrátime a pečieme ďalších 25 minút.

Tip: Pre ešte lepšiu chuť môžete do strúhanky pridať strúhaný syr alebo obľúbené korenie.

Ak tento recept vyskúšate, určite už kurča nebudete robiť ináč. Ušetríte tak olej, nemusíte pri panvici stáť a všetky kúsky budú dobre prepečené.

Podávame so zemiakmi upravenými na rôzne spôsoby (kaša, opekané, varené, šalát).

Sisa T. Radka G. CZECH NEWS CENTER a.s. IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn.

Ako naložiť a upiecť kura aby bolo dokonale chrumkavé a šťavnaté? Recept na pečené kurča v rúre

V knihe "Jedna papá, druhá varí, pritom jedna druhú baví" nájdete aj ďalšie inšpiratívne recepty, ktoré sú jednoduché a chutné. Kniha je rozdelená do deviatich kapitol, medzi ktoré patria: Prázdninové jedlá, Babinec, Varíme na chate či dovolenke, Držíme diétu, Veľká noc, Vianoce, Rodinné akcie, Rezne, moje milé rezne a Kuchárka na vandrovke.

Gizela Oňová tvrdí, že „recepty sú iba návodom ako začať variť, nie sú to zákony, ktoré treba striktne dodržiavať“. Takže sa nebojte experimentovať a prispôsobiť si recept podľa vlastnej chuti.

Magda Paveleková: Prvá dáma slovenského humoru

Známu herečku Magdu Pavelekovú zvykli volať aj prvou dámou slovenského humoru. Magda Paveleková sa narodila 7. júna 1931 v Leviciach, kde aj vyrastala a prežila šťastné detstvo. Patrila k zakladajúcim členom Divadla Andreja Bagara v Nitre (vtedy Krajského divadla), kde v roku 1949 začala svoju hereckú kariéru.

Po príchode do Bratislavy v roku 1965 vystupovala najprv na scéne bývalej Tatra revue a v septembri 1971 sa stala stálou členkou Novej scény. Publikum vždy očarila jej komediálnosť, ktorou pobavila i rozosmiala hľadisko. V tragikomických úlohách privádzala diváka k zamysleniu a úsmevu cez slzy.

V bratislavskom Teatro Wüstenrot hrala v muzikáli Mníšky a na Novej scéne vytvárala v Kubovi úlohu cigánky. Nechýbala ani v komédii Turecká kaviareň, ktorú uvádzalo divadlo West. Dobrú náladu šírila aj prostredníctvom zábavných programov v rozhlase a televízii.

Za svoje nezameniteľné herecké majstrovstvo získala v roku 1982 titul Zaslúžilá umelkyňa a v roku 2007 ocenenie Kvet Tálie. Prezident SR Ivan Gašparovič udelil v januári 2013 Magde Pavelekovej Pribinov kríž II. V roku 2013 bola Magda Paveleková uvedená do Siene slávy ankety OTO, ocenenie si prebrala už na vozíku.

Magda Paveleková zomrela 20. júla 2015.

Magda Paveleková bola skvelá komička a okrem divadla či filmov účinkovala aj v rôznych zábavných reláciách. Tam si často robila srandu aj zo svojej váhy a neustáleho diétovania. Jeseň herečkinho života bola poznamenaná výraznou nadváhou, z ktorej si ale dokázala robiť srandu. V mladosti však Majdu váha netrápila a dokonca aj športovala.

tags: #rezne #podla #pavelekovej #recept

Populárne príspevky: