Recepty z gaštanového pyré: Klasika aj netradičné pochúťky

Gaštanové pyré je obľúbená ingrediencia, ktorá sa dá využiť v mnohých dezertoch. Ak ste ho ešte neskúšali, je čas to napraviť! V tomto článku nájdete nielen recepty na tradičné gaštanové pochúťky, ale aj tipy, ako si pripraviť domáce gaštanové pyré a ako ho využiť v netradičných kombináciách.

Gaštanové pyré sa vyrába z jedlých gaštanov, cukru a arómy. Niekedy sa doň pridávajú aj iné ingrediencie, napríklad fazuľa, aby sa znížili náklady na výrobu. Gaštanové pyré sa zvyčajne predáva mrazené a pred použitím ho treba rozmraziť.

Klasika so šľahačkou a nielen to

Asi každému sa pri zmienke o gaštanovom pyré vybaví "klasika so šľahačkou". Niet sa čomu čudovať, táto kombinácia je jednoducho neodolateľná. Ale gaštanové pyré ponúka oveľa viac možností! Môžete ho použiť do koláčov, zákuskov, rolád, krémov, ale aj do slaných jedál.

Dezert ĽADOVÉ GAŠTANY trufflé

Recepty s gaštanovým pyré

Tu je niekoľko receptov, ktoré vás inšpirujú k vyskúšaniu gaštanového pyré:

Gaštanový chlieb

Tento recept je ideálny na jesenné raňajky.

Ingrediencie:

  • Vajíčka
  • Med
  • Gaštanové pyré
  • Roztopené maslo
  • Mandle
  • Kokosová múka
  • Kypriaci prášok
  • Soľ
  • Posekané uvarené gaštany
  • Mlieko

Postup:

  1. Vajíčka vyšľaháme do bielej peny.
  2. Pridáme med, gaštanové pyré a roztopené maslo a vymiešame dohladka.
  3. Ručne primiešame mandle, kokosovú múku, kypriaci prášok, soľ a nakoniec posekané gaštany a mlieko.
  4. Cesto vylejeme do vymastenej formy na biskupský chlebík.
  5. Chlebík dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C na horný a dolný ohrev na cca 50 minút.
  6. Po upečení necháme chlebík vychladnúť.
  7. Vychladnutý chlebík pozdĺžne prerežeme na 3 časti, potrieme ich vnútri domácim džemom a spojíme.

Tip: Do cesta môžeme použiť len čisto mandľovú múku alebo aj klasickú hladkú špaldovú.

Keď sa povie gaštanové pyré, vybaví sa vám klasika so šľahačkou? Aj v týchto receptoch ho nájdete, ale trochu inak.

Jednoduchá gaštanová roláda

Má všetko, čo má dobrý dezert mať a pri príprave nestratíte kopec času.

Gaštanové rezy

Gaštanové pyré sa snúbi s jemným kakaovým korpusom a šľahačkou.

Strúhaný gaštanový koláč

Tento recept je vytvorený pozmenením veľmi známeho múčnika - strúhaného tvarohového koláča.

Gaštanový cheesecake

Príťažlivá pochúťka pre všetkých, ktorí milujú gaštanové pyré.

Gaštanový krémeš

Krémeš, aký ste možno ešte neochutnali. Napravte to!

tags: #recepty #z #gaštanového #pyré

Populárne príspevky: