Riedenie sušeného mlieka: Praktický návod a užitočné tipy
Možno ste si to doteraz neuvedomili, ale mať doma v zásobe sušené mlieko má množstvo výhod. Jednou z jeho najväčších výhod je fakt, že má oveľa dlhšiu trvanlivosť než čerstvé mlieko. Vďaka tomu je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické.
Výhody sušeného mlieka
- Dlhá trvanlivosť: Ideálne pre situácie, kde je ťažké uchovávať čerstvé mlieko.
- Pohodlné použitie: Vhodné na bežnú konzumáciu, pečenie aj varenie.
- Všestrannosť: Dá sa použiť na prípravu zahusteného mlieka do kávy, mliečnych omáčok a prívarkov.
- Náhrada múky: Môže sa použiť ako náhrada múky, čo ocenia najmä ľudia trpiaci celiakiou.
Ako používať sušené mlieko
V bežnej kuchyni si z neho viete pripraviť zahustené mliečko do kávy, či rôzne mliečne omáčky a prívarky. Dá sa použiť ako náhrada múky, čo ocenia najmä ľudia trpiaci celiakiou. Mamičky si z neho môžu pripraviť sladkú maškrtu pre svoje ratolesti, v podobe sladeného zahusteného mlieka v tube, alias Pikao, a cukrárky ho môžu použiť napríklad pri príprave nepravého marcipánu.
Príprava sušeného mlieka
Na prípravu mlieka zo sušeného prášku, postupujte nasledovne: 5 až 6 čajových lyžičiek (1 vrchovatá čajová lyžička je približne 5,5 g prášku) sušeného mlieka rozmiešajte v 200 ml pitnej vody 40 - 50 °C teplej. Takto pripravené mlieko už nemusíte variť. Používame ho všade tam, kde je potrebné mlieka - k príprave kávy, kakaa, polievok, omáčok, cesta, kaší, pudingov a pod.
Domáci jogurt zo sušeného mlieka
Domáci jogurt sa dá pripraviť veľmi jednoducho a rýchlo, bez zbytočných éčok a konzervantov. Tento recept je naozaj fantastický a jednoduchý.
Postup
Najskôr zmiešame sušené mlieko s trochou odobraného mlieka. Následne vlejeme do zvyšného mlieka, premiešame a privedieme k varu a chvíľku povaríme. Mlieko môžeme osladiť (nemusíme). Necháme chvíľku odstáť, do vlažného mlieka (ak tam udržíme prst) vmiešame jogurt, dobre premiešame a naplníme do uzatvárateľných sklenených pohárov. Hotový jogurt môžete opäť použiť pri výrobe nového. Najlepšie je urobiť si ho večer a ráno máme hotový domáci jogurt. Môžeme ho ochutiť džemom podľa chuti, vmiešať ovocie, musli, nasekanú čokoládu...
Ďalšie tipy a triky
- Domáci tvaroh: Vyrobiť si tvaroh doma nie je žiadna veda. Stačí vám k tomu poctivé mlieko a pár inštrumentov, ktoré sa nájdu bežne v každej kuchyni.
- Kozie mlieko: Kozie mlieko má tiež vysoké hodnoty vitamínu A, ktorý zlepšuje pleť, bojuje proti akné a prispieva k celkovému dobrému stavu a pružnosti kože.
Bohemilk Mlieko Sušené Plnotučné - Informácie o produkte
Tabuľka s informáciami o produkte Bohemilk Mlieko Sušené Plnotučné:
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Zákonný názov potraviny | Sušené mlieko - plnotučné 26% |
| Zloženie | Pasterizované mlieko |
| Alergény | Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy) |
| Výživové informácie / 100g | Energia 2067 kj / 494 kcal, tuky 26 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 17 g, sacharidy 39 g, z toho cukry 39 g, bielkoviny 26 g, soľ 0,82 g |
| Hmotnosť / Objem | Hmotnosť porcie 400 g / porcia v balení 1 |
| Podmienky uchovania | Skladujte pri teplote do + 24 ° C a pri relatívnej vlhkosti do 70%. |
| Návod na použitie | 5 až 6 čajových lyžičiek (1 vrchovatá čajová lyžička je približne 5,5 g prášku) sušeného mlieka BOHEMILK rozmiešajte v 200 ml pitnej vody 40 - 50 ° C teplej. Takto pripravené mlieko už nemusíte variť. Používame ho všade tam, kde je potrebné mlieka - k príprave kávy, kakaa, polievok, omáčok, cesta, kaší, pudingov a pod. |
Sušené mlieko SABI je vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka SABI problematické. Môžeme spomenúť napríklad dovolenku v odľahlej destinácii, pobyt na horách, či jednodňová turistika v lese, pretože mu nijako neškodia vysoké, ani nízke teploty.
Návod ako pripraviť mlieko Nutrilon
Umelé mlieko pre dojčatá
Komerčná umelá výživa (umelé mlieko) má vo výžive bábätiek svoje špecifické miesto. Používa sa vtedy, keď je na to dôvod. Umelé mlieko sa ako núdzová náhradná výživa radí medzi špeciálne potraviny so špecifickým statusom. Umelé mlieko si vyžaduje podobné zaobchádzanie ako liečivá či lieky.
Umelé mlieko sa má pripravovať z pitnej prevarenej vody, ktorá má pri zmiešavaní s práškom minimálne 70°C. Najprv je potrebné odmerať presné množstvo vody a prášok sa do nej pridáva navyše, takže výsledný objem sa o množstvo prášku zvyšuje. Po zaliatí 70°C prevarenou vodou je potrebné umelé mlieko schladiť na vhodnú teplotu a okamžite použiť na nakŕmenie bábätka.
Dôležité upozornenia pri používaní umelej výživy
- Pripravené umelé mlieko z prášku má byť použité na kŕmenie okamžite.
- Nenúťte dieťa vypiť všetko pripravené mlieko, ak už nemá chuť.
- Umelé mlieko sa má použiť do 2 hodín od jeho prípravy - v rámci tohto času ho je možné ponechať pri izbovej teplote a nie je potrebné ho prihrievať.
tags: #riedenie #sušeného #mlieka #návod
