Robi: Rastlinná alternatíva mäsa pre zdravé a chutné jedlá
Robi je špeciálne pripravená zmes zo pšeničnej bielkoviny, červenej repy, vody a korenia, ktorá sa vyrovná mäsu. Je to rastlinná alternatíva na prípravu jedál na čínsky alebo indický spôsob. Je vhodné pre všetkých, ktorí chcú obmedziť konzumáciu mäsa a pritom sa nechcú pripraviť o chuťový pôžitok z jedla.
Robi je vhodné k čiastočnej alebo úplnej náhrade mäsa - pripomína mäso nielen vzhľadovo, aj chutí ako mäso. Je vynikajúci na vyprážanie, dusenie, pečenie, varenie aj do šalátov.
Prečo si vybrať Robi?
- Má nízku energetickú hodnotu.
- Je vhodné pre diabetikov.
- Neobsahuje syntetické farbivá a konzervanty.
- Neobsahuje tuk, cholesterol ani sóju.
- Má nízky obsah sacharidov.
- Úspora času pri tepelnej úprave.
Zloženie a nutričné hodnoty
Robi plátky sú vyrábané zo zmesi rastlinných bielkovín, predovšetkým pšeničných a ryžových bielkovín, pšeničných klíčkov a červenej repy. Táto zmes je tepelne upravená a preto obsahuje len minimálne množstvo mikroorganizmov. Neobsahuje žiadne živočíšne bielkoviny, cholesterol, sóju a ani umelé farbivá či konzervanty.
Zloženie: Voda, pšeničná bielkovina 30%, pšeničná múka, červená repa sterilizovaná (červená repa, voda, *cukor. *soľ *ocot, *výťažky z korenia), prírodné farbivo: karamel.* stopové množstvo
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Energia 582 kJ / 138kcal
- Tuky 2 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g
- Sacharidy 5,9 g
- z toho cukry 1 g
- Bielkoviny 24 g
- Soľ 0,8 g
Na rozdiel od mäsa neobsahuje nasýtené mastné a trans mastné kyseliny, ktoré podporujú zvyšovanie hladiny cholesterolu v krvi.
Použitie v kuchyni
Robi pripomína mäso nielen svojim vzhľadom, ale najmä chuťou. Upravuje sa rovnakým spôsobom ako mäso, teda napríklad krátkodobým varením, dusením alebo vyprážaním. Môžeme ho použiť aj do studenej kuchyne napríklad do šalátov či pomazánok.
Robi je vhodný základný polotovar na prípravu aj vyprážaných jedál, steakov, medajlónikov, gulášov, vegetariánskeho mäsa na šťave a pod. Predáva sa napríklad v podobe plátkov, rezňov, kociek či karbonátkov.
Výhodou je rýchla príprava - po rozmrazení máme vyprážané jedlo hotové do 30 sekúnd, varené do 10 minút a do šalátov ho môžeme pridávať aj za studena.
Je vynikajúci na vyprážanie, dusenie, pečenie, varenie aj do šalátov. Je vhodné aj na prípravu šalátov.
Robi je vhodné pre všetky druhy diét (okrem bezlepkovej). Je niekoľkonásobným držiteľom ohodnotenia KLASA za splnenie siedmich nadštandardných kritérií. Vhodný pre vegetariánov a vegánov.
Skladovanie
Chladiarenský polotovar. Skladujte pri teplote do 5 °C. Mrazený produkt. Po rozmrazení ihneď spotrebujte a znova nezmrazujte.
Rastlinné mäso Robi je ideálne ako úplná alebo čiastočná náhrada mäsa vo všetkých pokrmoch, ktoré zvyčajne pripravujeme.
