Rokfortová alebo Nivová nátierka: Rýchly a chutný recept
Hľadáte rýchly a chutný recept na nátierku, ktorá očarí vaše chuťové poháriky? Vyskúšajte túto jednoduchú nátierku z rokfortu alebo syra Niva, ktorá je ideálna na raňajky, jednohubky alebo ako pohostenie pre návštevu. Je zjemnená Mascarpone a kyslou smotanou.
Môžete si ju dopriať spolu s čerstvým pečivom na raňajky, ale tiež sa skvele hodí aj na jednohubky. Určite očarí vás aj vašich hostí na každej spoločenskej udalosti alebo posedení.
Rychlá a jednoduchá pomazánka z nivy mile překvapí na svačinu a potěší na večeři
Ingrediencie:
- 150 g rokfortu alebo syra Niva
- 4 ks natvrdo uvarené žĺtky
- 4 PL ochutenej smotany
- 100 g rastlinného nátierkového masla
- 1 PL kečupu
- 1 ks nastrúhaná cibuľa
- 1 ks nadrobno nasekaná pažítka
- Soľ podľa chuti
Postup:
- Nivu nastrúhame na strúhadle na jemno.
- Dáme ju do misky a pridáme tam kyslú smotanu a Mascarpone.
- Dobre to premiešame. Pre hladšiu konzistenciu môžeme použiť mixér.
- Nátierku ochutíme mletým čiernym korením.
- Podľa potreby môžeme aj dosoliť, ale myslím, že to nebude nutné.
- Do misky dáme vidličkou rozotretý rokfort, nátierkové maslo, cibuľu, rozotreté žĺtky, smotanu, kečup a podľa chuti soľ.
- Z takto pripravených surovín vymiešame nátierku.
- Nátierku natierame na chlieb, pečivo, sendvič alebo hrianky.
Tip: Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať prelisovaný cesnak alebo nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.
Doba prípravy: 20 minút
Počet porcií: 10
Náročnosť: Stredná
Ďalšie varianty a inšpirácie
Pórová nátierka s Nivou
Ingrediencie:
- 250 g rastlinného masla
- 2 lyžice bieleho jogurtu
- rastlinné maslo
- 2 PL strúhanej Nivy
- 2 PL kyslej smotany
- Soľ
Nivová nátierka s cesnakom
Ingrediencie:
- 1 ks syr Niva
- 1 ks tavený syr v črievku
- 100 g maslo
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ podľa chuti
Maslo necháme trocha zmäknúť. Nivu nakrájame na menšie kúsky a zmiešame s ostatnými ingredienciami.
| Nátierka | Hlavné ingrediencie | Vhodné na |
|---|---|---|
| Rokfortová/Nivová | Rokfort/Niva, žĺtky, smotana | Raňajky, jednohubky |
| Pórová s Nivou | Pór, Niva, rastlinné maslo | Raňajky, večera |
| Nivová s cesnakom | Niva, tavený syr, cesnak | Jednohubky, olovrant |
Nech vám chutí!
tags: #rokfort #niva #pomazánka #recept
