Ručný krájač na chlieb vs. elektrický krájač na chlieb: Porovnanie

Hoci elektrický kuchynský krájač nie je doposiaľ v domácnostiach samozrejmosťou, stáva sa čoraz viac obľúbeným kuchynským spotrebičom. Tento praktický pomocník ušetrí množstvo času, ušetrí energiu a neraz možno i vaše zdravie. Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi varia a v kuchyni trávia veľa času, uľahčiť si prácu je niekedy na nezaplatenie.

Ak máte problém odrezať rovný krajec chleba, ideálnym riešením sú krájače na chleba, či už mechanické alebo elektrické, ktoré ušetria námahu a zjednodušia aj krájanie šunky, syrov či zeleniny. Aby ste vybrali správne, pripravili sme pre vás sprievodcu s tipmi na najlepšie modely.

Na úvod hľadania ideálneho krájača si je potrebné ujasniť, na aké účely bude slúžiť. Predovšetkým, či ho budete používať iba ako krájač na chleba, alebo aj iných potravín. V článku vás prevedieme všetkými dôležitými parametrami, ktoré by ste pri výbere kuchynského krájača mali zvážiť, samozrejme, vrátane cenovky.

Prečo si zaobstarať elektrický krájač?

Elektrický kuchynský krájač je vhodný na krájanie chleba, šunky i zeleniny, teda potravín, ktoré sú denne na vašom jedálničku. Ide o užitočného pomocníka, ktorého využijete nielen pri oslavách, ale aj pri pravidelnom varení či klasickom krájaní chleba. Kvalitný elektrický krájač zeleniny, elektrický krájač na šunku či iné bežné potraviny v domácnosti bez problémov nahradí predražené vysokokvalitné kuchynské nože, ktorými urobiť na milimetre presný rez a zopakovať ho rádovo desiatky krát je takmer nemožné.

Manuálny vs. Elektrický krájač na chlieb

Prvým krokom výberu krájača na chleba je rozhodnúť sa, ktorý z jeho dvoch základných druhov uprednostníte: klasický manuálny alebo moderný elektrický?

Manuálny krájač na chlieb: Klasika pre nenáročných

Prednosťou manuálneho krájača je nižšia cena i hmotnosť a to, že nevyžaduje pripojenie na elektrinu. Funguje na jednoduchom princípe - stačí rukou otáčať kľuku. Nevýhodou je najmä namáhavejšia práca.

Elektrický krájač na chlieb: Rýchlosť a precíznosť pre každého

Vďaka použitiu elektricky poháňaného rezného kotúča je s ním práca komfortná, rýchla a precízna. Elektrický krájač má univerzálne použitie - vhodný je pre mnoho druhov potravín. Ideálny je ako krájač na šunku, salámu, syr či zeleninu.

Na trhu nájdete bohatú ponuku elektrických krájačov na potraviny od mnohých výrobcov a v rôznych cenových hladinách. Nie všetky pritom fungujú na výbornú a zaručujú rýchly a čistý rez potravín. Slabinou niektorých býva nedostatočný výkon alebo nekvalitný rezný kotúč.

Ako si vybrať ten správny elektrický krájač?

Výber elektrického krájača nie je nijak komplikovaný, no rozhodne sa oplatí poznať parametre, ktoré sú pri výbere najdôležitejšie. Množstvo značiek (Sencor, Gorenje, Zelmer, Concept atď.) a modelov výber trochu komplikuje.

Dôležité parametre pri výbere elektrického krájača

• Výkon: K poriadnemu elektrickému krájaču patrí rozhodne aj kvalitný elektromotor s dostatočným výkonom. Výkon môže byť rôzny a závisí to predovšetkým od konkrétneho modelu krájača. Menšie kuchynské elektrické krájače majú príkon okolo 60 až 100 wattov. Tie výkonnejšie však zvyčajne dosahujú výkon od 130 do 240 wattov.
• Krájací kotúč: Každý krájač má určitý priemer krájacieho kotúča. V prípade menších krájačov môže ísť o priemer kotúča okolo 150 milimetrov. Bežne sa však priemer kotúča u kuchynských krájačov pohybuje v rozmedzí 160 až 190 milimetrov. Bežný kotúč má hladké ostrie. Kvalitnejšie modely disponujú v balení oboma druhmi kotúčov. S kotúčom úzko súvisí i regulácia hrúbky rezu. Čo sa sily, resp. hrúbky rezu týka, zlatým štandardom je hrúbka max. do 20 mm.
• Bezpečnosť: Pri práci s ostrými predmetmi vždy hrozí poranenie. Pri krájaní s elektrickým krájačom sa však môžete efektívne chrániť. Veľmi využívané sú pri krájaní chrániče prstov. Ostrie kotúča býva spravidla čiastočne prekryté rámom, takže riziko, že príde ruka do kontaktu s ostrím, je minimalizované. Chránený je i motor pred prípadným prehriatím vďaka tepelnej poistke.
• Materiál: O kvalite materiálov vám môže napovedať aj renomovaná značka či všeobecne spokojnosť zákazníkov. Nerezová oceľ, kov alebo kvalitné zliatiny sú všetko materiály, ktoré predpokladajú slušnú výdrž a životnosť zariadenia. Samozrejme, ani plast nemusí byť automaticky zlá voľba. Treba však odlišovať odolný ABS plast a krehké a lámavé plasty.
• Funkcie: Nie pravidlom býva možnosť regulácie otáčok. Ďalej sú praktické ergonomické tvary. Predovšetkým je vhodné, ak má krájač krájací kotúč mierne šikmo. Potravinu, ktorú krájate tak držíte z uhla a je menšia pravdepodobnosť, že by sa vám vyšmykla.

Dôležité parametre elektrických krájačov na chlieb

Kľúčovou súčasťou každého elektrického krájača potravín je motor. Aby krájač fungoval efektívne, nevyhnutnosťou je, aby disponoval dostatočným výkonom. Silnejší motor prináša rýchlejšie a precíznejšie krájanie a umožňuje roztočiť väčší kotúč. Dôležitým parametrom, na ktorý sa je potrebné zamerať, je príkon (uvedený vo wattoch, značka W). Vyjadruje, koľko elektrickej energie krájač na chleba potrebuje na svoj chod.

Na trhu nájdete aj elektrické krájače na chleba s menším príkonom, ktorý ale nemusí predstavovať nízky výkon. Plastové krájače na chleba: Výhodou je najmä nižšia cena i hmotnosť, väčšinou sa dajú zložiť, vďaka čomu zaberajú málo miesta. Ale ich odolnosť je slabšia a životnosť kratšia.

Nerezové krájače na chleba: Stoja síce viac peňazí a sú ťažie, avšak na oplátku ponúkajú väčšiu stabilitu, odolnosť a dlhšiu životnosť. Na kvalite materiálu konštrukcie krájača sa rozhodne neoplatí šetriť v prípade častého a náročnejšieho používania. Pokiaľ budete elektrický krájač na chlieb používať (takmer) každý deň a na viacero druhov potravín, priplaťte si za celokovové telo.

Rezný kotúč

Spolu s motorom je rezný kotúč najdôležitejšou súčasťou krájača. Jeho kvalita a vlastnosti rozhodujú o tom, či výsledky krájania budú také, ako vyžadujete. Kotúče sa najčastejšie vyrábajú z nerezovej ocele v dvoch rozmeroch: s priemerom 170 a 190 mm. U niektorých výkonnejších modeloch sa stretnete s 220 mm. Väčší priemer sa oplatí vtedy, ak budete krájať veľké bochníky chleba. Ideálne riešenie poskytujú kvalitné krájače, u ktorých sa vo výbave nachádzajú oba typy kotúčov. Kvalita materiálu rezného kotúča je kľúčová.

S kotúčmi bezprostredne súvisí hrúbka krájania. Elektrický krájač na potraviny umožňuje reguláciu hrúbky rezu. Väčšinou sa pohybuje v rozmedzí od 0 do 20 mm.

Bezpečnostné prvky a funkcie

Rýchlo rotujúci ostrý kotúč v blízkosti rúk sa môže javiť ako riziko. Ale práca s dnešnými elektrickými krájačmi je bezpečná. Veľmi užitočným je chránič prstov, ktorý nedovolí, aby sa dostali do kontaktu s kotúčom. Nezabúda sa ani na ochranu pred nechceným zapnutím spotrebiča. Na zozname funkcií často nájdete detskú poistku. Dôležitými bezpečnostnými prvkami krájačov sú taktiež kryt čepele a protišmykové nožičky.

Údržba

Elektrický krájač na potraviny, podobne ako mnohé iné kuchynské spotrebiče, vyžaduje nenáročnú údržbu. Po každom použití krájača je potrebné odstrániť omrvinky a iné zvyšky potravín, a časti krájača, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, utrieť mäkkou navlhčenou handričkou. Zároveň netreba zabúdať na pravidelné dôkladné čistenie - umytie krájača. Používať je vhodné iba jemné čistiace prostriedky. Čo sa týka ostrosti kotúča, väčšina výrobcov pri kotúčoch so zúbkami deklaruje, že brúsenie nie je potrebné.

Ďalšie funkcie a príslušenstvo

Elektrický krájač na chlieb, oproti iným kuchynským spotrebičom, neponúka širokú výbavu doplnkových funkcií a príslušenstva. Ale výrobcovia sa snažia zákazníkov presvedčiť viacerými vylepšeniami. Typy krájačov a strúhadiel potravín Na trhu nájdete bohatú ponuku ďalších typov krájačov a strúhadiel potravín. Na výber máte manuálne alebo elektrické verzie, ktoré vám prácu v kuchyni výrazne uľahčia a zaručia precízny cez.

Na prípravu šalátov, príloh či vegetariánskych jedál je veľmi užitočný špeciálny elektrický krájač na zeleninu a ovocie. Ide o multifunkčného pomocníka, s ktorými ušetríte kopec času a námahy. Pri kúpe si všímajte, akými rôznymi nadstavcami krájač disponuje. Do vašej kuchyne tak môže pribudnúť elektrický krájač/strúhadlo na zemiaky, mrkvu, syr, orechy alebo na prípravu strúhanky.

Bez kvalitných nožov sa v kuchyni nezaobídete

Aj keď si zadovážite elektrický krájač na chlieb, bez kvalitných nožov sa v kuchyni nezaobídete.

Typy krájačov a strúhadiel potravín

Na trhu nájdete bohatú ponuku ďalších typov krájačov a strúhadiel potravín. Na výber máte manuálne alebo elektrické verzie, ktoré vám prácu v kuchyni výrazne uľahčia a zaručia precízny cez. Na prípravu šalátov, príloh či vegetariánskych jedál je veľmi užitočný špeciálny elektrický krájač na zeleninu a ovocie. Ide o multifunkčného pomocníka, s ktorými ušetríte kopec času a námahy.

Výrobcovia krájačov na chlieb

• Gorenje: Spoločnosť Gorenje patrí medzi najväčších výrobcov domácich spotrebičov v Európe. Zameriava sa predovšetkým na vybavenie kuchýň. V jej ponuke sa nachádza séria elektrických krájačov potravín s rozličnými parametrami.
• Sencor: Výrobca s rozmanitým portfóliom produktov - od televízorov až po malé spotrebiče do kuchyne. Vyberať si môžete z viacerých modelov elektrických krájačov potravín určených pre menej náročných používateľov.
• Graef: Producent kvalitných elektrospotrebičov, ktorý ponúka bohatý sortiment krájačov potravín. Jednoznačne patria k tomu najlepšiemu, čo na trhu nájdete. Elektrické krájače charakterizuje prvotriedna kvalita použitých materiálov, dlhá životnosť a oceňovaný býva aj dizajn.
• Ritter: Pod značkou Ritter nájdete širokú ponuku krájačov potravín. Nachádzajú sa medzi nimi plastové krájače chleba s kompaktnými rozmermi a priaznivými cenami.

Cena krájačov na potraviny

Cenové rozpätie krájačov potravín je veľmi široké. Najlacnejšie elektrické si môžete kúpiť už za pár desiatok eur, najlepšie modely krájačov stoja až niekoľko stoviek. Suma závisí najmä od kvality spracovania a použitých materiálov, rastie so silou motora i úrovňou bezpečnosti.

Cenové kategórie

• Najnižšia cenová kategória: Je určená pre menej náročných zákazníkov, ktorí si chcú uľahčiť krájanie chleba a neminúť pritom veľa peňazí. Vyberať si môžu z mechanických a základných modelov elektrických krájačov.
• Stredná cenová kategória: Približne v tomto cenovom rozpätí vás čaká najširšia ponuka elektrických krájačov na chlieb, ktoré uspokoja väčšinu záujemcov. Vďaka pár desiatkam eur navyše do vašej kuchyne môže pribudnúť kvalitný elektrický krájač na chlieb s odolným kovovým telom.
• Najvyššia cenová kategória: Je určená pre zákazníkov s vysokými nárokmi, na časté a náročnejšie používanie krájača. Nachádzajú sa v nej najlepšie modely od popredných výrobcov. Výkonní kuchynskí pomocníci, ktorí si ľahko poradia so širokou škálou potravín.

Kde kúpiť krájač na chlieb?

Elektrický krájač na chlieb si môžete kúpiť u mnohých predajcov s elektrospotrebičmi a vybavením do kuchyne. Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, kde sa oplatí nakúpiť, je využiť služby online porovnávača cien Heureka. Pohromade tam nájdete desiatky kuchynských krájačov.

Môžete si nielen porovnať technické parametre, ale aj prečítať recenzie zákazníkov. Ak preferujete nákupy práve u známych a osvedčených značiek, odporúčame navštíviť e-shopy Datart a Alza.

Tabuľka porovnania vybraných modelov

tags: #ručný #krájač #na #chlieb #vs #elektrický

Populárne príspevky:

• Recepty na brokolicovo-mrkvové fašírky
• Tipy na omáčku so šľahačkou
• Recept na brokolicovú polievku
• Recept na hlivový paprikáš
• Recept na krémeš