Rýchla hrnčeková bublanina s posýpkou
Skvelá bublanina s ovocím a posýpkou u nás nesmie chýbať, a to najmä v lete. Je jednoduchá na prípravu, takže ju zvládne aj začiatočník, a chutí naozaj každému. Ak ešte nemáte svoj overený recept, nechajte sa inšpirovať týmto receptom na hrnčekovú bublaninu s posýpkou.
Hrnčekové koláče sú mimoriadne obľúbené, ich príprava je jednoduchá, chutia fantasticky a pri ich príprave nepotrebujete žiadnu váhu. Bublanina je dezertom, ktorý si môžete prispôsobiť svojim preferenciám a sezóne.
hrnčeková bublanina
Ingrediencie na cesto
- 1 hrnček kryštálový cukor
- Celé vajíčka
- Vanilková aróma
- Mlieko
- Olej
- Múka s kypriacim práškom
Ingrediencie na posýpku
- 150g preosiata polohrubá múka
- Maslo
- Cukor
Postup
- Príprava posýpky: Najprv si pripravíme posýpku - maslo, cukor a múku rozmrvíme.
- Príprava cesta: Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkovú arómu, mlieko, olej.
- Múku s kypriacim práškom premiešame zvlásť a postupne pridávame do vyšľahanej zmesi a zároveň šľaháme.
- Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech, pridáme ovocie a posýpku. Môžeme použiť aj papier na pečenie.
- Suroviny na posýpku rukami vypracujeme na drobivú zmes a rovnomerne posypeme koláč.
- Do cesta na plechu poukladáme vykôstkované čerešne alebo iné sezónne ovocie a pečieme cca 30 minút pri teplote 170-180oC. Môžeme použiť aj kompótové ovocie.
- Pečenie: Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 - 30 minút. Bublaninu pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov C 30 - 35 minút.
- Prevedieme špáradlový test, aby sme zistili, či je cesto dobre prepečené. Keď sa cesto nebude lepiť na špáradlo, môžeme ho vybrať z rúry a po vy(c)hladnutí aj ochutnať.
Ak máme veľa ovocia, môžeme použiť väčší plech cca 30×40 cm, bude nižší, pečieme kratšie. Keď chceme koláč vyšší, pečieme na menšom plechu a pečieme dlhšie, aby sa koláčik prepiekol.
Tip: Ak nemáte čerešne, môžete jednoducho použiť iné sezónne ovocie ako marhule, maliny, čučoriedky, alebo aj kompótované ovocie, alebo aj orechy.
Hrnčeková čerešňová bublanina je overený recept, ktorý určite zvládne každý, kto má chuť si ju doma pripraviť. Je ideálna na rodinné oslavy, sviatky alebo len tak ku káve.
Dobrú chuť!
tags: #rychla #hrncekova #bublanina #s #posypkou #recept
