Rýchla škoricová bábovka: Recept pre každého
Škoricová bábovka je obľúbený dezert, ktorý poteší svojou vôňou a chuťou. Tento recept je jednoduchý a rýchly, takže si ho môžete pripraviť aj vtedy, keď nemáte veľa času. Bábovka je navyše šťavnatá a vláčna, takže si ju zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
- Maslo
- Cukor
- Vanilkový cukor
- Vajcia
- Voda
- Kyslá smotana
- Múka
- Škorica
- Prášok do pečiva
- Sóda bikarbóna
- Soľ
- Posekané orechy
Postup:
- Z troch bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
- Maslo s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame do peny.
- Postupne, za stáleho šľahania, pridáme vajíčka.
- Vodu rozmiešame s kyslou smotanou.
- V osobitnej miske zmiešame múku so škoricou, práškom do pečiva, sódou bikarbónou a soľou.
- Do vymiešaného masla pridáme múku a vodu s kyslou smotanou.
- Všetko spolu premiešame.
- Zľahka vmiešame tuhý sneh.
- Do cesta na koniec pridáme posekané orechy.
- Cesto nalejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy. Formu môžeme predtým pomastiť maslom a vysypať postrúhanými orechami.
- Pečieme asi 45-50 minút pri miernej teplote, 180°C. Ak pečieme dlhšie, tak približne hodinu.
- Upečenú bábovku necháme vo forme ešte 15 minút a potom ju vyklopíme.
Bábovka je upečená a teraz sa chladí. Bábovku pocukrujeme a môžeme podávať.
Tip navyše:
Upečenú bábovku môžeme ešte vylepšiť sirupom, ktorý pripravíme z vody, cukru, vanilkového cukru, masla a škorice. Všetky ingrediencie necháme prejsť varom a potom sirupom potrieme celú bábovku.
Šľahačková BÁBOVKA (titulky) Video Recept | Dobré Recepty od Agi
Niektorí do cesta pridávajú nastrúhané jablká a olej (prípadne ešte aj rum), nakoniec nasekané orechy a za hrsť hrozienok (prípadne miesto hrozienok sušené brusnice a polámanú čokoládu).
Tento recept je skvelý aj ako koláč na plech. Po upečení môžeme na vrch dať lekvár a roztopenú čokoládu.
Dobrú chuť!
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Múka | 2 hrnčeky |
| Cukor | 1 hrnček |
| Vajcia | 3 ks |
| Maslo | 100 g |
| Škorica | 1-2 lyžičky |
tags: #rychla #skoricova #babovka #recept
