Rýchle a chutné desiaty: 20 inšpiratívnych receptov

Hľadáte rýchle a chutné riešenia na desiatu? Už žiadne fast foodové kompromisy! Ponúkame vám 20 inšpiratívnych tipov na desiaty, ktoré sú ideálne na výlety, cestovanie alebo jednoducho ako zdravá alternatíva pre zaneprázdnených ľudí. Či už sa chystáte na hory, na bicykel, na dlhú cestu autom alebo vlakom, máme pre vás recepty, ktoré vás zasýtia a dodajú energiu.

Raňajky: Dôležitý štart do dňa

Nezabúdajte ani na dôležitosť raňajok. Mali by tvoriť 20 - 25 % celkového denného energetického príjmu. Raňajky by mali obsahovať predovšetkým bielkoviny, ale tiež komplexné sacharidy. Príjmom bielkovín v prvom jedle štartujeme svalovú syntézu.

Prerušovaný pôst: Alternatíva pre zdravie

Ak sa na celodenný pôst necítite, začnite tým prerušovaným. Odpočinú si počas neho vnútorné orgány (pankreas a črevo). Pre našich predkov bol samozrejmosťou.

Bielkoviny: Vždy po ruke

Zamerajte sa na bielkoviny! Sú ideálne na cesty, pretože zasýtia a dodajú energiu. Máte ich vždy poruke.

Tipy na bielkovinové desiaty

• Orechový mix: Vytvorte si svoj obľúbený mix orechov a semienok do škatuľky. Vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, kešu, slnečnicové semienka, ľanové semienka alebo tekvicové semienka - výber je na vás. Pri výbere orechov dávajte pozor na ich kvalitu a správne skladovanie, aby ste sa vyhli plesniam. Nezabúdajte tiež na primerané množstvo, orechy sú kalorické.
• Proteínové pyré: Proteínové pyré je skvelou voľbou na cesty. Ide o bielkoviny v praktickom balení - dobre zasýti, je rýchlo stráviteľné, s minimom cukru a bude vám chutiť.
• Proteínový nápoj: Ak vás čaká dlhý výstup alebo máte ťažký batoh, zabaľte si praktické malé vrecko s jednou porciou proteínového nápoja a prázdny šejker. Proteínový nápoj má dvojaký benefit. Zasýti a doplní bielkoviny.
• Suché sladké pečivo s bielkovinami: Na cestu zvoľte suché varianty sladkého pečiva bez nadbytku cukru, ideálne s dávkou bielkovín.
• Proteínový chlieb alebo hrianky s oblohou: Ideálny je na natretie trvanlivý proteínový chlieb. Alebo si zapečte hrianky či tortillu v sendvičovači alebo kontaktnom grile. S plátkom čedaru, slaniny a šalátom alebo čímkoľvek, čo máte radi. V škatuľke alebo v alobale to aj pár hodín vydrží. Ak budete vyberať tortillu, siahnite po proteínovej tortille.
• Sušené mäso: Sušené mäso sa hodí vždy. Rýchlosnack plný proteínov.
• Proteínové tyčinky: Pri výbere proteínových tyčiniek si ustrážte množstvo cukru a zvážte, či majú čokoládovú polevu alebo nie.
• Proteínové krekery alebo proteínové čipsy: Zaručene odveziete alebo odnesiete balíček proteínových krekerov alebo proteínových čipsov, ktoré zďaleka nie sú len náhradou nezdravých zemiačikov.

Je jedno, či chystáte desiatu na hory, na bicykel alebo na dlhú cestu autom či vlakom. Lenže na dovolenke, na výlete alebo pri dlhej ceste autom ste často odkázaní na stravovacie možnosti, na ktoré práve narazíte. Žiadne občerstvenie na dohľad, alebo len to fast foodové? Žiadny strach, máme pre vás hneď 9 tipov na desiatu, ktoré vás zachránia na výlete aj na dlhej ceste.

20 tipov na vyváženú desiatu

Tu je 20 tipov na desiaty, ktoré vás zasýtia a dodajú vám energiu počas dňa. Koniec prázdnin so sebou nenesie len školské a pracovné povinnosti - je potrebné zaistiť aj to, aby ste počas dňa netrpeli od hladu, čo by mohlo negatívne ovplyvniť vaše sústredenie a náladu, a napokon by mohlo viesť aj k večernému prejedaniu. Tento článok vám prináša hneď 20 tipov na vyváženú desiatu, či už hľadáte malé alebo väčšie jedlá.

1. Sandwich: Klasika, ktorú si naplníte všetkým, čo máte radi. Nezabudnite na zdroj bielkovín a zdraviu prospešných tukov. Na doplnenie vlákniny vyberajte celozrnné pečivo a do tašky prihoďte k sandwichu aj trochu zeleniny. Pokiaľ neviete, ako si pripraviť sandwich vyvážene, môžete sa na začiatok inšpirovať našimi receptami:
   • Jednoduchý kurací sandwich
   • BLT sandwich
   • Fitness sandwich s údeným lososom
2. Domáci proteínový puding s ovocím: Rýchla a chutná desiata, ktorú si pripravíte presne podľa svojich chutí. Na doplnenie sacharidov a zdraviu prospešných tukov pridajte k pokrmu aj ovocie a orechy, ak ide o väčšiu desiatu, môžete doplniť aj krekry či ovsenú tyčinku.
3. Quesadilla: Jednoduchá a chutná desiata, ktorú si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Rovnako ako pri sandwichi sa snažte do jedla zahrnúť všetky makroživiny a navrch aj porciu zeleniny. Quesadillu si môžete urobiť s mäsom, vegetariánsku alebo dokonca aj na sladko!
4. Hummus so zeleninou a krekrami: Lahodná a krémová strukovinová nátierka, ktorá sa dá pripraviť na 100 spôsobov. Na naozaj rýchlu desiatu vám postačí hummus, krekry alebo pečivo a zelenina. Aby ste navýšili obsah bielkovín v jedle, odporúčam pridať ešte syr či šunku, alebo zvoliť proteínové pečivo.
5. Overnight oats: Raňajky, ktoré si pripravíte večer a ráno máte hotovú desiatu. Overnight oats si môžete vyladiť presne podľa svojich chutí a potrieb, či sa stravujete low‑carb, low‑fat, vegánsky alebo musíte dodržiavať bezlepkovú diétu. Okrem komplexných sacharidov nezabúdajte na zdroj bielkovín a zdraviu prospešných tukov.
6. Pizza toast: Rýchla a chutná alternatíva pizze. K základu v podobe paradajkového suga, šunky a syra si môžete pridať napr. šampiňóny, kukuricu alebo ďalšiu zeleninu - fantázii sa medze nekladú.
7. Pečená kaša: Vyvážená desiata, ktorú si môžete pripraviť s rôznym ovocím a orechami. Do domácej pečenej kaše si opäť môžete pridať akékoľvek ovocie, orechy, proteín alebo napríklad aj čokoládu.
8. Wrap: Jednoduchá desiata, ktorú naplníte tým, čo máte radi. Výhodou je, že si so sebou nemusíte brať žiadne lyžičky ani iný príbor a v škole či v práci vám stačia vlastné ruky. Wrap si môžete naplniť mäsom, syrom, hummusom alebo napríklad aj tvarohom, orechovým maslom a ovocím.
9. Domáci dezert: Ak máte radi sladké, upečte si domáci dezert, na ktorom si môžete pochutnávať niekoľko dní. Pri dezertoch môže byť problém s príliš nízkym množstvom bielkovín, takže pokiaľ v recepte nepoužívate tvaroh, proteín či iný bielkovinový zdroj, odporúčam si k dezertu bokom pribaliť ešte napr. jogurt alebo skyr.
10. Nátierka s krekrami alebo pečivom: Výborná desiata, do ktorej schováte všetko - zdroj bielkovín, zdraviu prospešné tuky i zeleninu. Ako prílohu môžete zvoliť klasické pečivo, krekry alebo, ak chcete svoju desiatu ešte vylepšiť, aj pita chlieb.
11. Šunkové a tuniakové rolky: Rýchla a jednoduchá desiata, ktorú si pripravíte za pár minút. Podľa svojej chuti môžete zvoliť náplň so šunkou či tuniakom, alebo si pripraviť dokonca oboje naraz. Ako sladkú bodku môžete doplniť ešte ovsenú tyčinku.
12. Slaný koláč: Skvelá alternatíva klasických dezertov, najmä pre tých, ktorým sladké desiaty „nevoňajú“. Obzvlášť pokiaľ si chcete naraz pripraviť jedlo na viac dní, tieto recepty sú presne pre vás.
13. Granolový pohár a ďalšie nepečené pohárové dezerty: Ďalšie kvantum receptov na nepečené a vyvážené dezerty do pohára. Ako zdroj bielkovín vám poslúži spravidla tvaroh, jogurt, cottage alebo proteínový puding, o komplexné sacharidy sa postará granola, müsli alebo sušienky a ako zdroj tuku je ideálne orechové maslo alebo orechy. Navrch už len ovocie a môžeme želať dobrú chuť!
14. Burrito: Lahodná a zasýtiaca desiata, ktorej príprava vám zaberie len niekoľko minút. Tepelne upravená náplň burrita vám vydrží aj v horúcich dňoch, pozor snáď len na sushi burrito, ktoré je potrebné uchovávať v chladničke.
15. Jogurt alebo tvaroh s cereáliami: Rýchla a výživná desiata, ktorú si môžete doplniť ovocím a orechami. Sacharidovú „zložku“ si pre väčší efekt môžete pripraviť doma sami, napr. domáci cini minis, cookie cereálie alebo mini matcha palacinky.
16. Vietnamská bageta: Pokiaľ si v škole alebo v práci potrebujete pripomenúť trochu letnej exotiky, táto vietnamská bageta je pre vás - jednoduchá na prípravu, lahodná a navyše skvele zasýti.
17. Tortillové muffiny: Ak na desiatu neradi niečo odhrýzate, ale dávate prednosť jedno-(alebo dvoch)-hubkám, potom sú ideálnou voľbou tieto tortillové muffiny. Na dno muffinovej formy jednoducho vložíte tortillu, navrstvíte náplň, dáte piecť a hotovo. A ak práve nemáte doma tortillu, na podobnej báze vám poslúži aj toastový chlieb.
18. Domáce lievance: Keď si v škole alebo v práci otvoríte krabičku s lievancami, bezpochyby vám to zlepší deň. Príprava je pritom jednoduchá a lievance si môžete dochutiť presne tak, ako chcete. A ak máte doma vafľovač, môžete sa vyhnúť aj otáčaniu lievancov pri platni a prácu si ešte zjednodušiť, logicky si potom ale namiesto lievancov dáte vafle. A pozor - ide to aj naslano!
19. Cottage pohár: Poháriková alternatívou desiat je cottage pohár, ku ktorému si so sebou pribaľte ešte zeleninu. Vhodnou prílohou je pečivo či krekry. Pokiaľ vám cottage nechutí „len tak“, môžete zaexperimentovať a pridať tuniaka, vajcia, aromatický syr alebo napríklad šunku. Fantázii sa medze nekladú.
20. Šalát do krabičky: Zabudnite na zeleninu bez chuti. Či už si pripravíte napr. šalát z čerstvej zeleniny s mäsom či rybou, strukovinový šalát alebo šalát so zemiakmi a pečenou zeleninou, vždy sa môžete tešiť na orchester farieb a gurmánsky zážitok.

Najlepšia desiata na cestu autom

Aká je najlepšia desiata na cestu autom? Najlepšia je taká, ktorá sa nepokazí. Záleží tiež, či balíte desiatu na cestu do Chorvátska alebo len do Krkonôš. Podľa dĺžky cesty si spočítajte, koľko desiat budete potrebovať a vrhnite sa na prípravu. Vytvorte si odškrtávací zoznam nielen vecí so sebou na dovolenku, ale aj špeciálny zoznam na cestu.

Desiata pre deti pred športom

Šport u detí nie je len o samotnom výkone, ale aj o tom, ako je ich telo na pohyb pripravené. Kým dospelí zvládnu tréning aj s menej premyslenou desiatou, u detí hrá výživa pred športom oveľa väčšiu úlohu. Ich organizmus pracuje rýchlejšie, potrebuje pravidelný prísun energie a zároveň musí pokryť aj nároky spojené s rastom.

Čomu sa vyhnúť v detskej desiate pred športom

• Príliš tučné jedlo
• Príliš málo jedla
• Príliš sladké
• Príliš veľa vlákniny

Tabuľka: Načasovanie a zloženie desiaty pre deti pred športom

Dostatok tekutín je pre detský výkon rovnako dôležitý ako jedlo. Ak dieťa nie je dobre zavodnené, prejaví sa to rýchlou únavou, slabšou koncentráciou i väčším rizikom prehriatia.

tags: #rychla #svacina #recepty

Populárne príspevky:

• Recept na čerešňové sušienky
• Inšpirácie na svadobnú tortu
• Prevencia chorôb z bravčového mäsa
• Recepty na ríbezľový koláč
• Použitie a výhody jednorazových náplní na varenie TIG