Rýchla večera: Recepty na chutné tortilly

Tortilly sa stali obľúbeným jedlom v mnohých domácnostiach. Sú rýchle, variabilné a vhodné na rôzne príležitosti. Od jednoduchého obeda až po výdatnú večeru, ponúkajú nespočetné možnosti, ako ich naplniť podľa chuti. Vyskúšajte naše chutné tipy na plnené tortilly a wrapy, ktoré sú obľúbené a ich príprava vám nezaberie veľa času.

Čím naplniť tortilly? Inšpirácie a recepty

Tortilly sú jedným z najuniverzálnejších jedál a umožňujú vám experimentovať s rôznymi plnkami. Či už dávate prednosť klasike, experimentujete s chuťami alebo preferujete zdravšie alternatívy, vždy môžete vytvoriť niečo chutné a originálne. Také jednoduché a tak veľmi dobré.

I obsah náplne do tortilly môžete meniť či už podľa vašej chuti, nálady alebo toho, čo máte aktuálne doma v chladničke. Všetko to dokopy zmiešať a naukladať na celozrnnú placku - príprava obeda už nemôže byť ľahšia.

1. Kuracia tortilla s dresingom

Jednoduchá a osvedčená kombinácia - grilované kuracie prsia nakrájané na tenké plátky, zmiešané s čerstvou zeleninou ako je paprika, šalát, paradajky a červená cibuľa. Pridajte k tomu jemný dresing z kyslej smotany, citrónovej šťavy a cesnaku a máte ideálnu tortillu na obed či večeru.

2. Hovädzia fajita tortilla

Pre tých, ktorí milujú výraznejšie chute, odporúčame naplniť tortillu šťavnatým hovädzím mäsom pripraveným na štýl fajita. Stačí ho nakrájať na tenké pásiky, opiecť na panvici spolu s paprikou, cibuľou, cesnakom a trochou čili. Pre zvýraznenie chute pridajte štipku mletej rímskej rasce, papriky a koriandra. Nakoniec pokvapkajte limetkovou šťavou a pridajte salsu alebo guacamole.

3. Vegetariánska tortilla s fazuľou a kukuricou

Ak preferujete vegetariánske jedlá, skúste plnku z čiernej alebo červenej fazule, kukurice, čerstvého koriandra a nastrúhaného syra čedar. Zmes ochuťte korením, pridajte trochu čerstvej limetky a servírujte s avokádom alebo kyslou smotanou.

4. Tuniakovo-avokádová tortilla

Pre milovníkov rýchlych a ľahkých jedál je tortila plnená tuniakom a avokádom ideálna voľba. Tuniaka z konzervy zmiešajte s avokádovým pyré, pridajte červenú cibuľu, šalát, paradajky a trochu citrónovej šťavy.

5. Grilovaná zeleninová tortilla s hummusom

Pre ľahký a zdravý variant skúste naplniť tortillu grilovanou zeleninou, ako sú cukety, baklažán, papriky a šampiňóny. Na spodok tortilly natrite vrstvu domáceho hummusu, pridajte grilovanú zeleninu, posypte fetou alebo kozím syrom a zabaľte.

6. Raňajková tortilla s vajíčkami

Tortilly sú skvelou voľbou aj na raňajky. Rozšľahajte vajíčka, pripravte z nich praženicu a pridajte k nej šunku, syr, trochu papriky a šalátu. Naplňte tortilu touto vaječnou zmesou, pridajte trochu čerstvej pažítky alebo petržlenovej vňate a máte sýte raňajky hotové za pár minút.

7. Sladká tortilla s ovocím a mascarpone

Pre tých, ktorí majú radi sladké, odporúčame tortillu s krémovou plnkou z mascarpone alebo tvarohu, jemne osladenú medom. Na to pridajte čerstvé ovocie ako sú jahody, banány alebo maliny. Ak chcete, aby bola tortilla nielen chutná, ale aj chrumkavá, skúste ju pred naplnením jemne opiecť na suchej panvici alebo ju vložte na pár minút do rúry.

Ďalšie tipy a triky

  • Ak máte radi rýchle recepty, táto dobrota je pre vás ako stvorená.
  • Garantujeme, že toto tacos zvládne vyčarovať aj úplný začiatočník.
  • Mám rada rýchle a šikovné recepty, pri ktorých nemusím stráviť v kuchyni polovicu dňa.
  • Najmä ak mám veľmi rušný deň a na kuchyňu naozaj nemám čas.
  • Vtedy sú skvelé práve tieto recepty - rýchle, ľahko stráviteľné a stále nabité vitamínmi, minerálmi a proteínmi.

Recept na prípravu domácej tortilly

Hotové si ich viete zakúpiť aj v obchode, ale ak máte čas, domácej sa nič nevyrovná.

  1. Všetky suroviny rozmixujeme vo väčšej nádobe na hladké cesto.
  2. Je veľmi podobné palacinkovému, no zmes musí byť hustejšia, nemôže sa roztekať ľahko ako voda. Dbajte na to, aby v nej nezostali žiadne hrudky.
  3. Medzitým si rozpálime panvicu. Olej na panvicu nepridávame, tortillu pripravujeme nasucho.
  4. Pridáme naberačku cesta a opečieme z každej strany.

Inšpirácie na plnené tortilly

  • Quesadillas na vegetariánsky spôsob, s hubami a zelenými olivami.
  • Zeleninový wrap z celozrnnej placky a bohatou dávkou zeleniny.
  • Kuracie Quesadillas v presnom a overenom recepte.
  • Wrap s brynzdovo-syrovou náplňou.
  • Tortilla plnená pomaly pečenou krkovičkou.
  • Vegánsky zapekaný wrap.
  • Enchiladas - plnené tortilly s tofu.
  • Tortilly plnené kuracím mäsom a avokádom.
  • Plnená torilla s kuracím mäsom.
  • Tortillové košíčky.
  • Chrumkavá plnená celozrnná placka alebo tortilla plnená tuniakovou zmesou a roztopeným syrom.

Tortilly si v kuchyni obľúbite nie len pre ich rýchlu a jednoduchú prípravu, ale aj pre ich pestré využitie. Veľmi chutné sú dokonca aj za studena.

Chceli by ste vniesť do svojej kuchyne trochu exotiky? Vyskúšajte tortilly! Dnes ich nájdete skoro v každom obchode s potravinami, vybrať si môžete klasické alebo aj celozrnné.

Pšeničná tortilla - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Touto jednoduchou a rýchlou večerou zaručene chutne ozvláštnite svoj jedálniček.

Na tortile si ľudia pochutnávali už veľmi dávno. Je to také tenká placka najčastejšie zo pšeničnej alebo kukuričnej múky (ty si ju dnes vieš pripraviť aj vo fit verzii zo zdravších múk). Tortila si našla priaznivcov po celom svete a rovnako sa udomácnila aj na Slovensku.

Cícer v tortile?

Cícer je veľmi obľúbený v krajinách Blízkeho východu, kde je vo veľkom množstve pestovaný a konzumovaný. Je ľahko stráviteľný, no pritom nenafukuje. Je plný antioxidantov, ktoré chránia telo pred škodlivými voľnými radikálmi. Dodáva pleti hebkosť, pevnosť a pružnosť.

tags: #rychla #vecera #recepty #tortily

Populárne príspevky: