Rýchly makový koláč s broskyňami: Recept, ktorý si zamilujete

Makový koláč je u nás doma hviezdou. Ak chcete vidieť, ako pripraviť tento skvelý recept, čítajte ďalej! Tento vláčny makový koláč s broskyňami a s posýpkou si zamilujete.

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný koláč. Kombinácia maku a broskýň je jednoducho neodolateľná. Vychutnajte si ho s kopčekom vanilkovej zmrzliny!

Makový koláč s chrumkavou posýpkou.

Ingrediencie

Cesto:

Múka
Droždie
Štipka soli
Cukor
Mlieko
Roztopené maslo

Broskyňová náplň:

Broskyne
Cukor
Mlieko
Pudingový prášok

Maková náplň:

Bielky
Mak
Práškový cukor

Posýpka:

Žĺtky
Cukor
Zmäknuté maslo
Smotana

Postup

1. Príprava cesta:

Múku preosejeme do misy, pridáme droždie, štipku soli, cukor a toľko mlieka, aby sme dostali ľahko miesiteľné cesto. Pokvapkáme roztopeným maslom, miesime do hladka a prikryté utierkou necháme v teple kysnúť aspoň na dvojnásobok.

2. Príprava broskyňovej náplne:

Kým cesto kysne, broskyne umyjeme, vykôstkujeme, nakrájame na malé kocky a v malom množstve vody s cukrom podusíme. Zmesou mlieka a pudingového prášku zahustíme, krátko prevaríme a necháme vychladnúť.

3. Príprava makovej náplne:

Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme mak, práškový cukor a dobre premiešame.

4. Pečenie:

Rúru predhrejeme na 180°C. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske tak, aby sme ním mohli vyložiť stredne veľký plech vyložený papierom na pečenie.

5. Vrstvenie plniek:

Na cesto malou lyžičkou z broskyňovej a makovej plnky vytvoríme malé kocky tak, aby sa vždy vedľa seba nachádzala iná plnka.

6. Príprava posýpky:

Žĺtky, cukor a zmäknuté, na kocky nakrájané maslo vyšľaháme do peny. Do žĺtkovej peny primiešame smotanu.

7. Dokončenie a pečenie:

Cesto preložíme do formy, uhladíme šachtľou. Na posýpku dáme do misky všetky sypké suroviny a na kocky nakrájané maslo.

Vychladnutý koláč môžeme podávať s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Tip: Použite čerstvé, zrelé broskyne pre najlepšiu chuť.

Mletý mak je základom makovej plnky.

Dobrú chuť!

Super šťavnatý citrónovo-makový koláč / hotový za menej ako 5 minút

tags: #rychly #makovy #kolac #s #broskynami #recept