Rýchly obed na jednom plechu: Recepty pre každého
Hľadáte recepty na chutné a jednoduché jedlá, ktoré pripravíte takmer bez námahy a s minimálnym množstvom riadu? Potom sú jedlá z jedného plechu presne to, čo potrebujete! Stačí rozložiť ingrediencie na plech alebo do pekáča a nechať rúru, aby sa postarala o zvyšok.
Či už preferujete mäso, zeleninu alebo kombináciu oboch, existuje množstvo receptov, ktoré uspokoja vaše chuťové poháriky a zároveň vám ušetria čas a energiu. Výsledkom je chutné jedlo s prepojenými chuťami, ktoré si zamilujete.
Mäso z jedného pekáča je ideálnym riešením pre rušné dni, keď chcete potešiť celú rodinu sýtym a lahodným obedom. Čo tak zostať nedeľné ráno o niečo dlhšie v posteli? Žiadne starosti o obed, tieto recepty na nedeľný obed z jedného pekáča zaručene nenechajú nikoho o hlade.
Prečo pripravovať obed z jedného pekáča?
Obed z jedného pekáča prináša hneď niekoľko lákavých výhod:
- Menej príprav: Jednoducho nakrájate a zmiešate suroviny, čím ušetríte čas a námahu. Stačí rozložiť na plech a dať do rúry. Jednoduchá príprava, ktorá si nevyžaduje takmer žiadnu námahu a predsa výsledok bude chutiť celej rodine.
- Menej riadu: Všetko sa pečie v jednom pekáči, panvici, alebo plechu - minimum neporiadku, maximálna chuť. Po obede vás nečaká hromada špinavého riadu.
- Lahodne prepojené chute: Ingrediencie sa počas pečenia navzájom prepoja a vytvoria harmonickú kombináciu chutí. Všetky chute obľúbených ingrediencií sa lahodne prepoja.
Obed z jedného pekáča prináša minimálne tri lákavé výhody. Čaká ťa menej príprav, menej riadu a ako bonus naviac lahodne prepojené chute obľúbených ingrediencií.
Inšpiratívne recepty na vynikajúci obed z jedného pekáča
Či už preferujete mäso, zeleninu alebo sladké jedlá, určite si vyberiete z nasledujúcej ponuky receptov. Nájdete tu inšpiráciu na rýchly obed, slávnostnú večeru alebo pohostenie pre nečakanú návštevu.
Kuracie mäso z jedného pekáča
Kuracie mäso je vďačnou surovinou, ktorú môžete pripraviť na množstvo spôsobov. Pečené v pekáči so zeleninou a zemiakmi je nielen chutné, ale aj praktické. Výborne dochutené kuracie stehná s batátmi a zeleninou budú hotové už do 1 hodiny! Navyše, upiecť mäso aj prílohu naraz na jednom plechu, to je ideálne na úsporu času.
Bohatý kurací kastról
Potrebujeme:
8 kuracích stehien
5 zemiakov
2 cibule
1 mrkvu
400 g kapusty
1 ks stopkového zeleru
1 kápiu
1 ČL mletého čierneho korenia
1 ČL červenej papriky
sušené bylinky (podľa chuti)
2 PL sójovej omáčky
2 PL rastlinného oleja
Omáčka na zeleninu:
1 PL kyslej smotny
1 PL majonézy
1 PL paradajkového pretlaku
1 ČL cukru
5 strúčikov cesnaku
soľ podľa chuti
Postup:
Zmiešajte si koreniny so sójovou omáčkou, rastlinným olejom a poriadne vymiešajte. Natrite dôkladne každé stehno touto marinádou a na chvíľu odložte do chladničky.
Medzitým si nakrájajte cibuľu, mrkvu na krúžky a zemiaky na štvrťky. Kapustu si nakrájajte na plátky a potom ešte na štvrťky. Nakrájajte si aj stopkový zeler a kápiu. V miske zmiešajte zemiaky, mrkvu, zeler, kapustu, kápiu, osoľte a okoreňte.
Pridajte ešte časť krúžkov cibule a pripravte si dresing. Zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a paradajkový pretlak. Zalejte zeleninu a dôkladne premiešajte. Posypte lyžičkou cukru. Na vymastený plech navrstvite zvyšok cibule a na to poukladajte kuracie stehná.
Na stehná navrstvite zeleninu zmiešanú s dresingom a rovnomerne poukladajte na zeleninu strúčiky cesnaku.
Môžete posypať ešte nasekanou vňaťou, prikryte alobalom a dajte piecť do vyhriatej rúry. Pečte pri 180 stupňoch asi 50-60 minút. O chvíľu začne kuriatko rozvoniavať a môžete sa tešiť na naozaj chutný obed. Prajeme dobrú chuť!
Ďalšie recepty s kuracím mäsom:
- Zapečené kuracie stehná so zeleninou, zemiakmi a ryžou
- Pečené kura so zemiakmi 2v1
- Kurací pekáčik (všetko v jednom)
- Letné kura z jedného pekáča
- ,,Lenivé,, kuracie stehná z jedného pekáča
- Pečené kura na grécky spôsob
- Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča
- Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu
- Úžasné strúhané zemiaky a kuracie mäso z jedného plechu
Bravčové mäso z jedného pekáča
Bravčové mäso je obľúbené pre svoju šťavnatosť a výraznú chuť. Bravčová krkovička na zemiakoch: Rýchle a extra chutné jedlo zo šťavnatej krkovičky a plátkov zemiakov prevoňaných rozmarínom a cesnakom.
Krkovička so zeleninou na jednom plechu
Potrebujeme:
1 - 1,5kg - krkovičky, ja som pridala aj bôčik
3 jablká
4 cibule
500 g mrkvy
4 ks červenej repy
4-6 ks špampiónov
2 ks hrušiek
1 hlávku cesnaku
Masť
Soľ, korenie, majoránku
Vývar alebo vodu na podlievanie
Postup:
Všetku zeleninu aj jablká umyjeme, mrkvu, cibuľu, cesnak a repu aj ošúpeme.
Mäso osolíme okoreníme a spolu so zeleninou a jablkami, hruškami uložíme na plech vymastený masťou. Podlejeme trochou vody alebo vývaru a prikryjeme alobalom.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov kým mäso aj príloha zmäknú. Potom zložíme alobal a necháme zapiecť dozlatista.
Ďalšie recepty s bravčovým mäsom:
- Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
- Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
- Krkovička zapečená s cibuľou a syrom
- Extra rýchly obed z bravčovej krkovičky, zemiakov a cibule
- Šťavnaté bravčové rebrá pečené so zemiakmi
Ryby z jedného pekáča
Ryby sú zdravou a chutnou alternatívou k mäsu. Pečené v pekáči so zeleninou a bylinkami si zachovávajú svoju šťavnatosť a získavajú príjemnú arómu.
Ďalšie recepty s rybami:
- Pstruh pečený so zemiakmi a s červenou repou
- Chrumkavý losos so zeleninovými hranolčekmi
- Rybacie filé na zemiakoch
Zemiakové jedlá z jedného pekáča
Zemiaky sú univerzálna surovina, z ktorej sa dá pripraviť množstvo chutných jedál. Pečené v pekáči so zeleninou, mäsom alebo syrom sú sýtym a chutným obedom.
Zemiaky s hubami
Potrebujeme:
Zemiaky - 400 g
Huby - 200 gr
Vajcia - 5 ks
Cibuľa - 1 ks
Mlieko - 50 ml
Syr - 100 g
Cesnak - 2 - 3 strúčiky
soľ
Rastlinný olej
Postup:
Zemiaky nakrájame nadrobno, rovnako si nakrájame aj cibuľu a huby. Na panvici na oleji orestujeme zemiaky, pridáme k nim cibuľku aj huby a restujeme, nakoniec vmiešame aj pretlačený cesnak. Krátko orestujeme, kým zemiaky nezískajú zlatistú farbu a preložíme do zapekacej misy.
V miske si rozmiešame vajcia s mliekom a ochutíme. Zmes nalejeme na zemiaky v mise, premiešame a dáme piecť na 180 stupňov na asi 20 minút.
Ku koncu pečenia posypeme syrom a necháme zapiecť dozlatista.
Ďalšie recepty so zemiakmi:
- Chalupárske zemiaky
- Francúzske zemiaky
- Pečený camembert a zemiaky z jedného plechu s domácimi brusnicami
- Dalmátske čufty prekladané zemiakmi, paprikou a slaninkou
Iné jedlá z jedného pekáča
Okrem mäsových a zemiakových jedál si môžete v pekáči pripraviť aj chutnú ryžu, zeleninu alebo sladké jedlá.
Ďalšie recepty:
- Slaný toustový koláč so šunkou a syrom
- Zapečený karfiol so šunkou a syrom
- Cukeťák podľa Nadi
- Cuketový bochník so šunkou a syrom
- Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami
- Živánska doma na plechu
- Pečený guláš so zemiakovou prikrývkou
Konkrétne recepty pre inšpiráciu
Hľadáte recept na kompletný obed, ktorý pripravíte na jednom plechu a bez zbytočného neporiadku v kuchyni?
Zapečené kuracie prsia so zemiakmi
Tieto zapečené kuracie prsia so zemiakmi sú presne to, čo potrebujete. Sú fantasticky šťavnaté, sýte a zvládne ich pripraviť aj úplný začiatočník. Ideálny rodinný obed! Tajomstvo šťavnatého mäsa a dokonale mäkkých zemiakov spočíva v správnom postupe, ktorý je neuveriteľne jednoduchý. Krémová majonézovo-syrová zmes na vrchu vytvorí neodolateľnú kôrku.
Ako upiecť kuracie prsia so zemiakmi, aby boli šťavnaté?
Kľúčom je predvariť nakrájané zemiaky, aby v rúre zaručene zmäkli. Kuracie prsia stačí krátko opiecť na panvici, aby sa zatiahli a zostali šťavnaté. Všetko sa potom spolu zapečie pod lahodnou syrovou perinou.
Potrebujeme
- 500 g kuracích pŕs
- 1,2 kg zemiakov (prílohových)
- 250 g tvrdého syra (napr. eidam)
- 1 veľká cibuľa
- 10 lyžíc majonézy
- 3 lyžice rastlinného oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)
Postup prípravy
- Príprava surovín: Najprv si pripravte zemiaky. Ošúpte ich a nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 0,5 cm. Vložte ich do hrnca s osolenou vodou a varte 5-7 minút. Nemajú byť úplne mäkké, len predvarené. Potom ich sceďte. Medzitým si nakrájajte kuracie prsia na tenšie plátky. Zľahka ich naklepte cez potravinovú fóliu, osoľte a okoreňte z oboch strán. Cibuľu nakrájajte nadrobno. Syr nastrúhajte nahrubo, polovicu odložte bokom a druhú polovicu v miske zmiešajte s majonézou a nasekanou cibuľou.
- Kompletizácia a pečenie: Rúru si predhrejte na 200 °C. Zapekaciu misu alebo hlbší plech dôkladne vymažte olejom. Na panvici rozohrejte trochu oleja a kuracie plátky na ňom z každej strany rýchlo opečte (asi 1-2 minúty), len aby sa mäso zatiahlo. Na dno zapekacej misy rovnomerne rozložte predvarené plátky zemiakov. Jemne ich osoľte a pokvapkajte olejom. Na vrstvu zemiakov poukladajte opečené kuracie plátky. Mäso rovnomerne potrite pripravenou majonézovo-syrovou zmesou. Vložte do predhriatej rúry a pečte 25 minút. Po 25 minútach misu vyberte, posypte zvyšnou polovicou nastrúhaného syra a vráťte do rúry. Pečte ďalších 15 minút, kým povrch nie je krásne zlatistý a chrumkavý. Hotové jedlo nechajte pred podávaním chvíľu odstáť.
Tipy
Pre pikantnejšiu chuť môžete do majonézovej zmesi pridať aj lyžičku horčice alebo prelisovaný strúčik cesnaku. Namiesto klasického eidamu vyskúšajte údený syr pre výraznejšiu chuť. Ak máte radi chrumkavú cibuľku, časť môžete nasypať aj na vrstvu zemiakov.
Šťavnatá krkovička so zemiakmi z jedného plechu
Tajomstvo dokonale mäkkej a šťavnatej krkovičky je v pomalom pečení.
Potrebujeme
- 1,5 kg bravčovej krkovičky (vcelku alebo hrubé plátky)
- 500 g zemiakov
- 3 ks cibule
- 1 ks póru (biela a svetlozelená časť)
- 1 ks červenej papriky
- 300 g mozzarelly
- 30 ml rastlinného oleja
- 10 g soli (cca 2 ČL)
- 5 g čerstvo mletého čierneho korenia (cca 1 ČL)
Smotanová zálievka
- 200 g kyslej smotany (aspoň 16 %)
- 100 g rozpusteného masla
- 50 g horčičných semienok
- 40 g strúhaného parmezánu
Na repový šalát
- 1 ks väčšej varenej červenej repy
- 1 ks mrkvy
- 80 g mozzarelly (alebo balkánskeho syra)
- 70 g vlašských orechov
- Hrsť čerstvej petržlenovej vňate
Zálievka na šalát
- 3 PL olivového oleja
- 1 PL citrónovej šťavy
- 1 ČL medu
- 1 ČL dijonskej horčice
- Soľ, korenie
Postup
- Príprava na pečenie: Rúru si predhrejte na 180 °C. Pripravte si veľký a hlboký plech alebo pekáč. Krkovičku nakrájajte na hrubšie plátky (cca 2 cm). Cibuľu na polmesiačiky, pór na kolieska a papriku na prúžky. Na dno pekáča dajte olej. Poukladajte plátky mäsa, osoľte ich a okoreňte. Na mäso navrstvite cibuľu, pór a papriku. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky (cca 0,5 cm). Poukladajte ich na zeleninovú vrstvu tak, aby všetko zakryli. Zemiaky jemne osoľte a posypte nahrubo nastrúhanou mozzarellou. V miske zmiešajte kyslú smotanu, rozpustené maslo, horčičné semienka a strúhaný parmezán. Túto zálievku rovnomerne nalejte na vrstvu syra. Pekáč dôkladne prikryte papierom na pečenie a na vrch dajte alobal.
- Pomalé pečenie a finále: Vložte do vyhriatej rúry a prikryté pečte 90 minút (1,5 hodiny). Po 90 minútach opatrne odstráňte alobal aj papier na pečenie. Zvýšte teplotu rúry na 200 °C. Pečte odokryté ďalších 20-30 minút, kým povrch nie je krásne zlatohnedý a chrumkavý.
- Príprava šalátu: Kým sa krkovička dopeká, pripravte si šalát. Uvarenú repu a surovú mrkvu nastrúhajte nahrubo. Mozzarellu nakrájajte na malé kocky, orechy nasekajte a vňať nasekajte najemno. Všetky suroviny na šalát dajte do misy. V malej mištičke alebo poháriku zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, med, horčicu, soľ a korenie a vytvorte hladkú zálievku.
- Zálievku nalejte na šalát a všetko spolu zľahka premiešajte.
Hľadáte recept na kompletný obed, ktorý pripravíte na jednom plechu a bez zbytočného neporiadku v kuchyni? V dnešnej uponáhľanej dobe, keď má človek často málo času a energie na varenie, je hľadanie receptov na rýchly a chutný obed pre jedného obzvlášť aktuálne.Supermarkety ponúkajú množstvo polotovarov, ktoré lákajú na zaručene chutné a rýchlo pripravené jedlo, no ich zloženie často nie je ideálne. Preto je dobré mať v zálohe niekoľko osvedčených receptov, ktoré zvládne aj začiatočník a ktoré sú zároveň zdravé a výživné.
Rýchly obed z jedného hrnca 🥘 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
Konkrétne recepty pre inšpiráciu
Zapečené kuracie prsia so zemiakmi Tieto zapečené kuracie prsia so zemiakmi sú presne to, čo potrebujete. Sú fantasticky šťavnaté, sýte a zvládne ich pripraviť aj úplný začiatočník. Ideálny rodinný obed! Tajomstvo šťavnatého mäsa a dokonale mäkkých zemiakov spočíva v správnom postupe, ktorý je neuveriteľne jednoduchý. Krémová majonézovo-syrová zmes na vrchu vytvorí neodolateľnú kôrku.
tags: #rýchly #obed #na #jednom #plechu #recepty
