Ryžová kaša: Recept na zdravé a chutné raňajky pre každého
Ryžová kaša je skvelý spôsob, ako začať deň. Ráno zahreje, je ľahko stráviteľná a dodá telu potrebnú energiu, vlákninu a minerály. Navyše je aj veľmi chutná. Niet nad domácu ryžovú kašu, je oveľa lepšia a chutnejšia ako tá zo sáčku (instantná) a navyše obsahuje aj viac živín.
Kaše sú skvelým spôsobom ako začať deň nielen pre nás rodičov, ale najmä pre bábätká a staršie deti. Dajú sa pripraviť na x- spôsobov pridaním čerstvého ovocia, orieškového masla, sušeného ovocia, či orieškov. Poď si so mnou pripraviť zdravé raňajky, ktoré ťa zasýtia na celé dopoludnie.
Ryžová kaša pre bábätká
Keď nadíde čas prvých príkrmov, mnohí rodičia sú unavení z vymýšľania plnohodnotného menu pre deti, a zvlášť pre nich samotných. Jednoduché kombinácie a čisté chute by mali byť základom stravovania bábätiek. Spočiatku nie je potrebné učiť bábätká jesť kaše ochutené ovocím, pretože to ich nedozretý tráviaci systém môže zaťažiť.
Kašu určenú najmenším stačí dochutiť ghee maslom, rastlinným olejom, škoricou (od 12m), príp. Pred varením je dôležité obilninu fermentovať (okrem pšena- to stačí ráno spariť vriacou vodou). Večer pred spaním nasypeme hrnček basmati ryže do nádoby a zalejeme vodou. Ráno ryžu premyjeme vodou a dáme do hrnca.
Zalejeme 4 hrnčekmi vody a varíme do zmäknutia. Následne vymixujeme dohladka. Do kaše pre bábätko zamiešame rastlinný olej/ghee maslo/škoricu/vanilku, do kaše pre väčšie dieťa orieškový krém.
Ryžová kaša ako predtréningové jedlo
Poznáte ten predtréningový stav, kedy viete, že pre dostatok energie musíte niečo zjesť, no nechcete po fitku chodiť s plným žalúdkom? My až veľmi dôverne a preto vtedy siahneme po tejto ľahko stráviteľnej ryžovej kaši s proteínom, ktorá príjemne zasýti. Navyše vďaka proteínu pomôže s ochranou svalov pred ich spálením na energiu.
Ryžovú kašu zmiešame s proteínom a zalejeme ju 200 ml horúcej vody. Veríme, že týmto receptom na ľahko stráviteľnú predtréningovú kašu s proteínom vylepšíme vašu prípravu na následnú makačku, a vy tak zo seba vydáte maximum.
Ryžová kaša s lesným ovocím | VIDEO RECEPT
Recept na ryžovú kašu so škoricou a jablkom
Ryžová kaša so škoricou a jablkom je skvelou voľbou na výživné a hrejivé raňajky, ktoré ťa nabijú energiou na celé doobedie. Vďaka vysokému obsahu sacharidov je ideálna aj ako rýchle predtréningové jedlo. Jemná konzistencia kaše, voňavá škorica a sladké kúsky jablka vytvárajú jednoduchý a chutný recept, ktorý ti nezaberie veľa času.
Vďaka tejto kombinácii dostane tvoje telo presne to, čo potrebuje - rýchlu energiu a živiny, navyše je ľahko stráviteľné.
Ingrediencie:
- Ryžové vločky
- Mlieko
- Kokos
- Škorica
- Jablko
Postup:
- Do menšieho hrnca vložíme vločky, zalejeme mliekom, pridáme kokos a poriadne za tepla premiešame.
- Pridáme nastrúhané jablko a škoricu.
- Varíme do zmäknutia.
Ďalší recept na ryžovú kašu s ovocím
Ako na to?
- Ja som použila guľatozrnnú ryžu a postupovala som podľa návodu na obale - najprv prepláchneme horúcou a potom studenou vodou.
- Dáme do hrnca a zalejeme dvojnásobným množstvom vlažnej vody, osolíme a za občasného miešania varíme na strednom plameni do mäkka.
- Mrazené ovocie dáme na panvicu, pridáme asi 2 lyžice vody a na strednom plameni pomaly roztápame, až kým nevznikne mierne tekutá konzistencia.
- Hotovú ryžu naservírujeme do hlbokých tanierov, polejeme horúcim lesným ovocím a pokvapkáme medom.
TIP: Odporúčam podávať aj so sekanými orechmi alebo mandľovými lupienkami.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 250 kcal |
| Sacharidy | 45 g |
| Bielkoviny | 5 g |
| Tuky | 5 g |
Prajem ti krásny štart do nového dňa a dobrú chuť! :-)
Ďalšie skvelé recepty na raňajky (kaše aj iné), plus recepty na všetky možné ďalšie príležitosti nájdeš v knihe Z fitka do kuchyne špeciál 2.
Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár.
