Recept na šalát s tuniakom a vajcom: Rýchly, chutný a plný bielkovín
Hľadáte recept na rýchly a jednoduchý šalát plný bielkovín, ktorý chutí skvele s čerstvým pečivom, aj ako náplň v tortille? Potom isto vyskúšajte tento viditeľne chutný fitness vajíčkový šalát s tuniakom.
Ak sa ti žiada dať si na večeru niečo rýchle, pestré už na prvý pohľad a ľahké na trávenie, odporúčam tento šalát. Ak ti nejaká surovina doma chýba, nevadí, skús sa inšpirovať tým, čo dá chladnička. Pokojne do šalátu pridaj aj uhorku, papriku, reďkovku.
V tomto šaláte nájdete bohatú dávku bielkovín, ktorých zdrojom sú vajíčka a tuniak. Použila som viditeľne chutného tuniaka SOKRA v olivovom oleji, ktorého rozpoznáte podľa priehľadného viečka.
Do tohto vajíčkového šalátu si môžete na spestrenie pridať napríklad aj uvarený cícer, nakrájané avokádo, olivy alebo sušené paradajky. Namiesto jogurtu môžete použiť aj cottage cheese - jeho štruktúra už ale nebude tak jemná a krémová.
Tento tuniakovo-vajíčkový šalát si pripravíme len zo 4 hlavných surovín - tuniaka, vajec, gréckeho jogurtu a byliniek. Napokon ho už len dochutíme soľou a čerstvo pomletým čiernym korením.
Máte doma tuniaka a vajíčka v konzerve? Recept na jednoduchý, rýchly a chutný šalát.
Recept na šalát s grilovaným tuniakom a strateným vajcom
Ponúkame vám recept na šalát s grilovaným tuniakom a strateným vajcom, ktorý je nielen chutný, ale aj vizuálne atraktívny.
Potrebujeme:
- hrniec
- panvicu
Postup:
- Stratené vajce: V menšom hrnci necháme zovrieť vodu s octom. Do vriacej vody rozbijeme vajcia a varíme cca 2 - 3 minúty.
- Šalát: V mise zmiešame listový šalát s nadrobno nakrájanou lahôdkovou cibuľkou, stonkovým zelerom, paprikami a paradajkami. Prihodíme očistené, na kúsky nakrájané avokádo, pokvapkáme šťavou z citróna a ochutíme olejom, soľou a čiernym korením. Pridáme nadrobno nasekanú bazalku a zľahka premiešame.
- Tuniak: Filety z tuniaka nakrájame na kúsky. Osolíme, okoreníme a orestujeme ich v rozpálenej panvici na oleji dozlatista cca 2 minúty. Panvicu stiahneme z ohňa, tuniaka pokvapkáme citrónovou šťavou.
- Servírovanie: Šalát s grilovaným tuniakom servírujeme so strateným vajcom.
Aj s receptami od Ivky sa stretneš v našej najnovšej knihe Zdravá s bruškom, kde okrem 60 receptov nájdeš aj množstvo tipov a rád pre tehuľky. Jednak tam nájdeš užitočné informácie k strave, ale aj o cvičení, aromaterapii a pod.
tags: #salat #s #tuniakom #a #vajcom #recept
