Salzburg Vianočné Trhy: Kulinárske Špeciality a Tradičná Atmosféra

Či už si to chcete priznať, alebo nie, Vianoce sa nezadržateľne blížia. Vianočné trhy majú svoje nepopierateľné kúzlo a pre toho, kto od septembra tvrdošijne odoláva pribúdajúcim svetielkam na uliciach a obchodom plným adventných kalendárov, môžu byť vianočné trhy príjemným a nenásilným navodením sviatočnej atmosféry.

Naopak tí, ktorí už od prvých prízemných mrazov sledujú vianočné rozprávky a filmy, by načančané stánky a horúce varené víno ocenili napríklad každý deň. Návšteva vianočných trhov je pre mnohých tradíciou a jedným zo symbolov najkrajšieho obdobia v roku.

Mesto Mozarta je ako stvorené pre rozprávkovú atmosféru (pred)vianočného obdobia! Vianočný trh v Salzburgu s neopakovateľnou atmosférou pohody patrí medzi najstaršie a najkrajšie. Svoju tradíciu píše už 500 rokov. Jeho vianočné trhy, adventné koncerty a tradičné podujatia očaria každého návštevníka. Nájdete tu nádhernú zbierku betlehemov i najväčšie betlehemské svetlo.

Historický salzburský vianočný trh (Salzburger Christkindlmarkt) na námestí Domplatz a Residenzplatz je jedným z najkrajších a najstarších vianočných trhov na svete. Býva uprostred starého mesta Salzburg, ktoré je svetovým dedičstvom. Tradičné stánky a dlhá história robia zo salzburského vianočného trhu niečo veľmi výnimočné.

Jeho začiatky siahajú do 15. storočia. Vtedy na námestí pred chrámom v historickom centre býval trh s rozličným tovarom „Tandlmarkt“. V 17. storočí ho volali aj „Nikolaimarkt“ (Mikulášsky trh). Začínal sa 2 týždne pred sviatkom sv. Mikuláša a trval ďalšie 2 týždne po ňom. Mikulášsky trh už vtedy patril spolu s trhmi v Norimbergu, Viedni či Paríži k najslávnejším v Európe.

Od roku 1903 až do 30. rokov minulého storočia sa obmedzil iba na arkády chrámu. V dnešnej podobe sa Salzburger Christkindlmarkt (Salzburgský Ježiškov trh) koná od roku 1974. Odvtedy každoročne začína vo štvrtok pred prvou adventnou nedeľou a trvá do 1. januára. Jeho otvorenie je vždy slávnostné. Z rôznych kútov sa ozývajú vianočné koledy a šíri sa omamná vôňa punču, pečených gaštanov a vareného vína. Nenapodobiteľnú atmosféru okrem okolitých pamiatok umocňuje špeciálne navrhnuté „hviezdne nebo“ ako osvetlenie.

Čo môžete zažiť na vianočných trhoch v Salzburgu?

• Preteky čertov: V Salzburgu môžete byť od konca novembra do začiatku januára svedkami, keď Krampusi (čerti) a Perchtenovia (zimní démoni) robia v meste neplechu.
• Stretnutia detí s Ježiškom: Pôvodný salzburský Ježiško od roku 2018 víta návštevníkov počas adventných nedieľ pred salzburskou katedrálou.
• Hudobné vystúpenia „Young Tower Wind Players“: Hudobnou atrakciou na salzburskom vianočnom trhu sú vystúpenia „Young Tower Wind Players“.

Preteky čertov vás vydesia i zabavia

Čas strašidelných postáv, hrôzostrašných masiek a zvoniacich zvonov. Behy Krampusov a Perchtenov majú v Rakúsku dlhú tradíciu. Krampus je desivá postava, ktorá sprevádza svätého Mikuláša. Kým Mikuláš obdarúva dobré deti, tie nezbedné potrestá Krampus. Mimochodom, viete, že aj Bratislava mala svojho Krampusa? Podľa povesti býval pod Kostolom sv. Mikuláša pod Bratislavským hradom.

Perchten zaháňa zimu a chlad v období drsných zimných nocí. Dôležitým náčiním Perchtena je zvon, ktorým sa podľa ľudovej tradície vyháňa zima alebo zlí duchovia zimy. Salzburčania i návštevníci sa aj tento rok môžu presvedčiť o rozmanitosti miestnych skupín Krampusov a Perchtenov. V novembri, decembri a aj v januári sa ich bude po uliciach túlať opäť nespočetné množstvo a vzbudzovať hrôzu. Presný čas pretekov v Salzburgu, ak ho navštívite, nájdete TU. Preteky Krampusov a Prechtenov v Mozartovom regióne.

Stánky ponúkajú rôzne pochúťky či vianočné ozdoby, z ktorých väčšina je vyrobená ručne. Na trhoch pri zámku Hellbrunn nájdete aj netradičný adventný kalendár. Samotné priečelie zámku má presne 24 okien.

Stretnutia detí s Ježiškom

Teraz každú stredu a nedeľu v advente navštevuje salzburský vianočný trh spolu so svojimi 2 anjelmi. Potom sa Ježiško so svojimi anjelmi prechádza cez Domplatz a Residenzplatz a rozdáva deťom sladké prekvapenia.

Tento rok to bude v nedeľu 27. 11. a 4., 11. a 18. 12. 2022 o 16:00 na Domplatz. Navyše, Ježiška nájdete vždy v stredu od 16:00 na detských čítaniach pod veľkým vianočným stromčekom na Residenzplatz.

Navyše tento rok deti môžu od Ježiška počas adventu vždy o 16,00 hod. v stredu 23. 11. ako aj 30. 11. a 7., 14., 21. 12. získať fotografiu a podpis. Salzburský Christkind (Ježiško) pomáha deťom napísať aj želania, ktoré sa potom balónom pošlú do neba, čo je veľmi u detí obľúbené. Ježiško prichádza aj do Salzburgu.

Hudobné vystúpenia „Young Tower Wind Players“

Zvláštnosťou je tiež salzburská veža s vianočnou hudbou dychových nástrojov. Súbory tvorí až 15 mladých hudobníkov zo salzburského Musikum. So svojimi trúbkami a dychovými nástrojmi hrajú vianočné koledy a melódie, čím potešia návštevníkov na námestí Domplatz. Predstavenia sa konajú počas adventu vždy v stredu od 18:00 hod.

Ak sa vyberiete na vianočné trhy do Salzburgu, mesto vám ponúkne nielen trhy, ale aj adventné koncerty a tradičné akcie. A samozrejme, tú pravú mozartovskú atmosféru! Slávnostne vyzdobené mesto i zmes vôni sa nesú uličkami starého mesta. V stánkoch si môžete kúpiť jedlo čokolády, perníky i pečené gaštany. Ak vám bude zima treba sa zahriať ponúkaným punčom, vareným vínom.

Čo ochutnať na vianočných trhoch v Salzburgu?

Na Christkindlmarkt bude pripravených približne 100 stánkov s veľmi pestrým sortimentom. Jeho súčasťou sú mnohé typické miestne remeselné produkty i pochutiny, ktoré sa môžu stať zaujímavým vianočným darčekom. K videniu budú aj ukážky tradičných ľudových remesiel.

V predajných stánkoch si budete môcť vybrať zo širokého sortimentu jedla, pitia a pochutín. Nakúpite tu rôzne čokolády, perníky, pražené orechy, cukrovú vatu, pečené gaštany či klobásy. Zahriať sa môžete punčom, vareným vínom, čajom.

Určite ochutnajte napríklad syrové špecle (Käsespätzle), miestne klobásky ako Käsekrainer (so syrom) či Bratwurst a lokálne syry či údeniny. Z dezertov nezabudnite na tradičné medovníky (Lebkuchen), vanilkové rožky, jablkovú štrúdľu (Apfelstrudel) či svetoznámy cisársky trhanec (Kaiserschmarrn).

Z nápojov tu nájdete klasiku - varené víno, ktorému hovoria Glühwein a rôzne druhy punču s rumom či likérmi. Medzi miestne špeciality patrí napríklad horúci jablkový cider/punč (Glühmost), vaječné či iné teplé likéry. Pre deti sa nájde nealkoholický punč, horúca čokoláda a ďalšie nealko nápoje.

Čo sa týka remeselných výrobkov, očaria vás ručne vyrábané ozdoby, sviečky, hračky alebo keramika. Samozrejme, sortiment je omnoho širší a môže sa z roka na rok meniť.

Otváracia doba vianočných trhov v Salzburgu

Vianočné trhy na Residenzplatz a Domplatz:

• 20.11.2025 - 1.1.2026
• Pondelok až štvrtok 10.00 - 20.30
• Piatok 10.00 - 21.00
• Sobota 9.00 - 21.00
• Nedeľa a sviatky 9.00 - 20.30

Zvláštna otváracia doba:

• 24. decembra 9.00 - 15.00
• 25. a 26. decembra 11.00 - 18.00
• 27. až 30. decembra 10.00 - 20.30
• 31. decembra 10.00 - 01.00
• 1. januára 10.00 - 18.00

Ďalšie tipy na výlety v okolí Salzburgu

Len niekoľko málo kilometrov južne od centra Salzburgu na vás čaká nádherný zámok Hellbrunn, ktorý sa už mnoho rokov počas adventu premieňa na prekrásnu vianočnú scenériu s adventným jarmokom. Priečelie zámku sa totiž mení na veľký adventný kalendár, nádvorie pred palácom sa premieňa na čarovný les s vianočnými guličkami a svetielkami, ktoré vytvárajú dokonalú vianočnú atmosféru.

• Otváracia doba: 20.novembra - 24. decembra 2025: utorok až piatok 13.00 - 20.00, sobota, nedeľa, sviatky 10.00 - 20.00, 24.12.2025 otvorené do 14.00
• Vstupné: Dospelí: 8 €, Deti do 6 rokov zadarmo

Ak vás trhy ešte neomrzeli, môžete si odskočiť aj na pevnosť Hohensalzburg. Nájdete tam tretie, tentoraz komornejšie vianočné trhy. Tie sú otvorené v piatky, soboty a nedele od 21. novembra do 21. decembra. Na pevnosť sa môžete nechať vyviesť lanovkou. Okrem trhov si vychutnajte prehliadku priestorov pevnosti aj výhľad, ktorý odhalí nočný zimný Salzburg v plnej kráse - a za ktorým sem pravidelne prichádzajú aj miestni obyvatelia.

tags: #salzburg #vianočné #trhy #jedlo #tradičné

Populárne príspevky:

• Boeuf bourguignon recept
• Najlepšie zapekané palacinky
• O bedmintone
• Klasický metrový koláč
• Užitočné informácie o stredoškolskom štúdiu