Pestovanie cukrovej repy: Od výsevu po úspešný zber

Cukrová repa je plodina náročná na kvalitný manažment počas celého vegetačného obdobia. Od správneho výsevu až po efektívny zber, každý krok má vplyv na konečný výnos a kvalitu repy. V tomto článku sa pozrieme na kľúčové aspekty pestovania cukrovej repy, aby ste dosiahli maximálny výťažok cukru.

Výsev - základ pre úspech

Dôležitosť pracovnej operácie „sejby“ je opodstatnené spomínať stále častejšie. Cukrovej repe v prvom vegetačnom roku chýba autoregulačná schopnosť a preto kvalitná sejba predurčuje výsledné proporcie pre dosiahnutie požadovaných parametrov pri pestovaní.

Na dosiahnutie maximálneho výťažku cukru by ste sa mali zamerať na zber úrody s hustotou rastlín 80 000 až 100 000 rastlín / ha. Na ceste k optimálnej hustote rastlín by ste mali mať na pamäti možnosť strát, napr. v dôsledku zamrznutia, škodcov, zanášania atď. a zvoliť si osivo v množstve okolo 110 000 peliet / ha.

Agrotechnický termín sejby - vegetačná doba cukrovej repy je 180 -210 dní, čo si vyžaduje skorú sejbu. Predĺženie vegetačnej doby má pozitívny vplyv na výšku úrody a jej kvalitu. Z hľadiska optimálnej vegetačnej doby je nutné akceptovať určité riziko vymrznutia.

Na dosiahnutie vysokých výnosov pri zbere cukrovej repy by sa mal výsev vykonať čo najskôr. Čím je výsev neskorší, tým nižší je možný výnos. Nezabúdajte však, že: „Semená predchádza výsevu“.

Výsev je vo všeobecnosti optimálny od polovice marca do polovice apríla. Ale buďte opatrní v oblastiach s rizikom neskorého mrazu! Ďalším dôležitým kritériom určujúcim čas výsevu je teplota pôdy. Osivo cukrovej repy dokáže klíčiť pri teplote pôdy 4-6°C a vzchádzať pri teplote 5-8°C v hĺbke sejby.

Ak nám pôdne podmienky umožňujú predsejbovú prípravu (teplota pôdy 5-8 °C, vlahové podmienky) minimalizujeme čas medzi otvorením pôdneho profilu(kompaktor) a uložením osiva do lôžka(sejačka).

Kvalita sejby je okrem presného rozmiestňovania osiva ovplyvňovaná aj hĺbkou sejby. Na ľahkých pôdach a za suchých podmienok sejeme do hĺbky 30-40 mm, na stredne ťažkých pôdach do hĺbky 30 mm a za vlhkých podmienok 25-30 mm na aktívnu kapilárnu vrstvu. Pri oneskorenej sejbe sa hĺbka sejby zvyšuje na 40 mm.

Peletka na cukrovú repu by sa mala umiestniť do hĺbky 2 až 3 cm.

Kvalita osiva cukrovej repy

Z hľadiska posúdenia nárokov technológií pestovania cukrovej repy na kvalitu osiva je samotná technológia stanovená predovšetkým vzdialenosťou výsevu, voľbou osiva, poľnou vzchádzavosťou a z toho vyplývajúcich kompletností, resp. nekompletností porastu.

Osivo cukrovej repy KWS je základom úspešného pestovania cukrovej repy. Na tejto stránke nájdete širokú ponuku osív - od CONVISO® SMART, CR+ až po konvenčné odrody. Ponúkame tiež „Služby pre vaše osivá” spolu s nástrojmi myKWS, ako napríklad naša služba Pridaná hodnota pre cukrovú repu.

EPD je proces ošetrenia osiva cukrovej repy KWS, ktory skracuje čas kličenia a vzchadzania osiva. Použitie osiva upraveného ošetrením EPD prinaša aj nový pohľad na druhé osevy cukrovej repy - zvlašť sa mení rozhodovanie, pri akom počte jedincov sa rozhodnuť pre druhú sejbu. Kým v minulosti bola druhá sejba odporúčaná len pri počte 40 až 60 tis. jedincov/ha, osivo ošetrene metódou EPD dáva pestovateľovi efektívnu voľbu druhej sejby aj pri 70 tis. jedincov na hektár. Výhod EPD je ale viac. Homogénnejšie porasty s rýchlejším vývinom umožňujú aj rýchlejší vývoj listu a efektívnejšie využívanie slnečného žiarenia na tvorbu cukru.

Laboratórium kvality osiva SESVanderHave hodnotí osivo po zbere a po každom kroku spracovania. Vďaka týmto rozsiahlym kontrolám kvality a prísnemu výrobnému procesu získala spoločnosť SESVanderHave už pred časom prestížnu značku ESTA od Európskej asociácie osív (Euroseeds).

Spracovanie osiva

Čistenie: Partie surového osiva obsahujú stonky, semená burín, príliš veľké alebo príliš malé semená cukrovej repy a iné inertné materiály, ktoré je potrebné odstrániť. Najprv zmiešame všetky oktabíny jednej dávky osiva, aby sme zabezpečili čo najväčšiu homogenitu dávky. Počas tohto čistenia sa odstráni zvyšný odpad, ako sú malé vetvičky, vysušená zemina a cudzie semená. Semená, ktoré sú príliš malé, príliš veľké alebo dvojklíčkové, sa potom odfiltrujú.
Brúsenie: Semená cukrovej repy sú veľmi hrubé a majú nepravidelný tvar a ich obal alebo tzv. "perikarp" obsahuje prirodzené inhibítory klíčenia. Cieľom tímu spracovateľov osiva je odstrániť prebytočný perikarp a inhibítory klíčenia pomocou špeciálne navrhnutých brúsiek.
Predklíčenie: Keď sú semená pripravené, spustí sa proces klíčenia. Osivo vyklíči rýchlejšie ako nepredklíčené, a to aj v extrémnom chlade alebo suchu. Predklíčenie tiež zabezpečuje homogénnejšie vzchádzanie. Inými slovami, repa bude mať jednotnejšiu veľkosť, čo uľahčí jej zber.
Peletovanie: Vysokokvalitné predklíčené osivo má stále nepravidelnú hrúbku a priemer a na vytvorenie štandardizovaného okrúhleho produktu je potrebný špecializovaný proces peletovania. Peletovanie osiva optimalizuje sejateľnosť a presné rozmiestnenie osiva v riadku. Keďže každé osivo je jedinečné, proces peletovania si vyžaduje neustále monitorovanie a nastavovanie zo strany operátora. Pelety sa triedia, aby mali správnu veľkosť.
Obaľovanie: Posledným krokom spracovania osiva je obaľovanie, ktoré zahŕňa nanesenie vrstvy požadovaných fungicídov alebo insekticídov na peletované osivo s cieľom chrániť úrodový potenciál odrody. Ich aplikáciou priamo na osivo možno výrazne znížiť celkové množstvo pesticídov, čím sa pestovanie cukrovej repy stáva ekologickejším. Zároveň sa aplikuje ikonická modrá farba spoločnosti SESVanderHave.

Prečo ma osivo cukrovej repy farebný povlak? Po spracovaní osiva cukrovej repy ich možno nakoniec odvážiť, zabaliť a označiť. Takto spoločnosť SESVanderHave vyrába osivo cukrovej repy, ktoré každý deň spĺňa špecifické potreby pestovateľov a cukrovarníckeho priemyslu.

Osevný postup a spracovanie pôdy

Významnou súčasťou udržateľného poľnohospodárstva je dobrý osevný postup. Organická hmota je kľúčovým faktorom v úrodnosti pôdy. Dobre riadený osevný postup zaisťuje úrodnosť pôdy zachovaním alebo zvýšením obsahu organickej hmoty v pôde, čím sa zlepšuje vývoj plodín a zvyšuje účinnosť živín a vody. Osevný postup je jedným z najcennejších nástrojov v integrovanej ochrane proti škodcom. Striedanie plodín sťažuje množenie jednotlivých druhov burín a udržuje celkové množstvo burín na zvládnuteľnej úrovni.

Zabezpečenie zdravia a úrodnosti pôdy v krátkodobej i dlhodobej perspektíve je základom každého udržateľného poľnohospodárskeho využitia pôdy. Všetky činnosti spracovania pôdy musia byť zamerané na zachovanie všetkých funkcií pôdy a zabezpečiť čo najlepšie podmienky pre rast plodiny. Orba pôdy významne vplýva na štruktúru pôdy, preto musí byť každá činnosť zvolená tak, aby zachovala dobre štruktúrovanú pôdu s vysokým stupňom biologickej aktivity (napr. Ochranná orba je systém, ktorý je bežne vhodný pre cukrovú repu.

Ekologické obrábanie pôdy sa vyznačuje predovšetkým tým, že sa pred pestovaním cukrovej repy nepoužíva pluh. Cukrová repa sa sadí do záhonu, v ktorom pôda obsahuje zvyšky z predchádzajúcej plodiny alebo medziplodiny. Príprava záhonu na jar musí byť prispôsobená, aby tieto zvyšky ostali v hornej vrstve pôdy. Tento prístup je efektívnym nástrojom na významné zníženie rizika erózie na kopcovitom teréne prostredníctvom zachovania dobrej štruktúry pôdy s vysokou rýchlosťou prenikania vody. Navyše je veľmi efektívny ako prevencia kôry, ktorá v opačnom prípade negatívne pôsobí na klíčenie a rast rastlín.

Ďalšou výhodou ochrannej orby je vyššia priechodnosť pôdy počas celého vegetačného obdobia, vrátane zberu úrody. Stláčaniu pôdy možno zabrániť poznaním a pochopením rôznych pôdnych typov a potenciálnych rizík každého kroku činnosti. Riziko stlačenia pôdy sa znižuje voľbou najlepšej dostupnej techniky a správnej orby pri správnej úrovni pôdnej vlhkosti. Poľné činnosti musia byť prispôsobené pôdnej vlhkosti a iným pôdnym podmienkam, aby sa znížilo riziko stlačenia pôdy.

Výber odrody

V posledných desaťročiach boli pestovatelia cukrovej repy veľmi úspešní vo výrobe stále lepších odrôd s dobrou kvalitou, vysokou úrodnosťou a schopnosťou odolávať chorobám a škodcom. Výber správnej odrody má veľký dopad na úspech pestovania cukrovej repy.

Rôzne odrody majú rôznu odolnosť a tolerancie voči chorobám a škodcom, preto by mal pestovateľ cukrovej repy vedieť, či má farma problémy s istými škodcami, a podľa toho by mal vybrať vhodnú odrodu. Cystotvorné háďatká cukrovej repy (Heterodea schachtii) sú pôdne červy, ktoré poškodzujú korene repy. Na základe odobratej vzorky pôdy pred voľbou odrody sa môžete rozhodnúť, či budete potrebovať odrodu s toleranciou proti tomuto škodcovi alebo nie.

Ochorenia listov môžu spôsobiť vysoké straty z hľadiska úrodnosti. Obsah cukru sa pri rôznych odrodách môže líšiť. Čím vyšší obsah cukru, tým nižšie náklady na prepravu. V budúcnosti bude významné mať odrody s vysokou skladovacou schopnosťou, pretože by to mohlo viesť k dlhším kampaniam a vyššej konkurencieschopnosti v pestovaní cukrovej repy.

Závlaha a hnojenie

Cukrová repa umožňuje efektívne využitie dostupnej vody v pôde. Cukrová repa má hlboký koreňový systém, ktorý jej umožňuje čerpať vodu z veľkého množstva pôdy, ako aj dlhé vegetačné obdobie, ktoré jej pomáha kompenzovať vodu v obdobiach sucha. Z tohto dôvodu prírodné zrážky vo väčšine oblasti cukrovej repy postačujú na poskytnutie závlahy cukrovej repy. Najlepším spôsobom, ako zabezpečiť, aby mala cukrová repa dostatok vody, je jej včasné zasadenie na poli s dobrou štruktúrou pôdy.

V oblastiach s piesočnatými pôdami je kapacita udržania vody v pôde oveľa menšia než v prípade ťažších pôd, preto si doplnkové zavlažovanie môže vyžadovať aj dobre zasadená cukrová repa.

Zabezpečenie dostatku živín je otázkou rovnováhy - cukrovej repe musíme dodávať živiny, ktoré potrebuje pre optimálny rast a pritom sa musíme vyhnúť nadmernej aplikácii, aby nedošlo k plytvaniu zdrojov a potenciálnemu škodlivému zásahu do životného prostredia. Hnojenie má veľký vplyv na úrodu ako aj na kvalitu repy.

Saturačný kal, ktorý vzniká pri výrobe cukru, je ideálnym hnojivom pôdy pre cukrovú repu a pomáha zachovať alebo zlepšiť štruktúru pôdy. Fosfor a draslík sú veľmi dôležitým hnojivom pre rast cukrovej repy. Najväčšou výzvou pri hnojení dusíkom je použitie správneho množstva. Príliš nízka úroveň dusíka znamená, že nie je splnený potenciál rastu plodiny. Príliš vysoká aplikácia má za následok nižší obsah cukru a zlú kvalitu cukrovej repy, čo vedie k nižšiemu výnosu extrahovateľného cukru. Ďalej sa zvyšuje aj riziko vylúhovania.

Na získanie správneho množstva je potrebné odobrať vzorku pôdy, alebo urobiť výpočet na vyrovnanie. Možné je aj použitie organického hnojiva, ale v tomto prípade je potrebné vziať do úvahy množstvo dusíka v týchto hnojivách! Všetky aplikácie hnojív sa musia prispôsobiť potrebe plodín a obsahu živín v pôde (na základe odberu vzoriek pôdy).

How It's Made: Beet Sugar

Ochrana proti škodcom a chorobám

Rastliny potrebujú ochranu pred škodlivými burinami, škodcami a chorobami. Cieľom kontroly buriny je zastaviť burinu v boji s cukrovou repou o slnečné lúče, vodu a živiny. Je nutné dodržiavať zásady IOŠ. IOŠ znamená, že veľká časť kontroly sa robí preventívne a nechemickými metódami. Buriny sú kontrolované striedaním plodín a orbou, ako aj priamym mechanickým riadením.

Všetko, čo robíme na podporu rastu a blahobytu cukrovej repy, ju zároveň robí menej náchylnú voči chorobám a škodcom. Každá chemická kontrola musí byť prísne prispôsobená skutočnej potrebe pomocou systémov monitorovania a prognózy a kontrolných prahov. Používať sa môžu výlučne riadené a schválené pesticídy. Zásadným je výber správnych produktov a množstiev, ako aj správneho času a spôsobu aplikácie. Zaistí sa tým účinnosť kontroly, použitie čo najmenšieho množstva chemických látok a to, aby nedošlo k poškodeniu samotnej cukrovej repy.

Zber a skladovanie

Efektívny zber a skladovanie je kľúčovým faktorom v udržateľnosti cukrovej repy. Cieľom zberu by mala byť čistá, nepoškodená cukrová repa a čo najnižšie množstvo repového materiálu, ktorý zostáva na poli.

Úspešné skladovanie musí chrániť cukrovú repu pred chladom a vlhkosťou a čo najlepšie zabrániť stratám spôsobeným skladovaním. Zber cukrovej repy je stanovený dohodou o dodávkach medzi cukrovarmi a pestovateľmi. Zber sa uskutočňuje na základe termínov dodania. Zber samotný je tiež ovplyvňovaný poveternostnými podmienkami.

Ak chcete získať čo najlepší výsledok zberu, mali by ste použiť najlepšie dostupné techniky (NDT). Tie zaručia nízku úroveň strát úrody, pokiaľ ide o poškodenie alebo obitie repy pri zohľadnení aktuálnych poveternostných a pôdnych podmienok. Aby nedošlo k dodatočným nákladom v hodnotovom reťazci, mala by byť repa vyčistená už počas zberu. Zber a všetky prepravné činnosti musia byť vykonané bezproblémovo a šetrne.

Skladovacie miesta musia byť zvolené tak, aby bolo nakladanie a čistenie možné bez akýchkoľvek negatívnych účinkov pri všetkých poveternostných podmienkach. Kvalita repy musí byť zabezpečená aj počas dlhej doby skladovania potrebnej pre zásoby cukrovaru aj po období zberu. Osvedčeným postupom je v tomto prípade zakrytie repy špeciálnym flísovým materiálom. Pri priamej dodávke z poľa do cukrovaru flísová pokrývka repy nie je nutná.

Dopad všetkých poľnohospodárskych činností na klímu musí byť minimalizovaný. Na pracovníkov zamestnaných na farme sa vzťahuje množstvo nariadení. Každú farmu podporujeme, aby aktívne prispievala do miestnej komunity, napr.

tags: #semena #cukrovej #repy #pestovanie