Semená Smil Vysoký: Pestovanie a Využitie Aromatickej Bylinky
Férové online záhradníctvo vám prináša komplexný návod na pestovanie smilu vysokého, známeho aj ako slamienka. Táto jednoročná liečivá bylinka nájde svoje uplatnenie nielen v okrasnej záhrade, ale aj v kuchyni, kde sa využíva ako výborné dochucovadlo pripomínajúce Maggi.
Smil taliansky (Helichrysum italicum)
Charakteristika Smilu Vysokého
Smil taliansky (Helichrysum italicum), niekedy nazývaný aj Maggi alebo Kari bylinka, je aromatická rastlina s jemnou korenistou vôňou pripomínajúcou kari. Rastie vzpriamene na mierne rozvetvenej stonke, na ktorej koncoch sa od júla do septembra objavujú kvety bronzových odtieňov. Listy a stonky slamihy sú striebristo zelené.
Existuje niekoľko druhov smilu, z ktorých si môžete vybrať:
- Slamiha talianska: Rastlina pochádzajúca z Turecka s korenistou vôňou.
- Slamienka listenatá Purple: Kultivar s lesklými, sýtofialovými kvetmi.
- Slamienka - zmes na sušenie: Až 110 cm vysoká letnička, ktorá rastie na pevnej stonke.
Pestovanie Smilu
Pestovanie smilu je nenáročné a vhodné aj pre začiatočníkov. Tu sú základné kroky pre úspešné pestovanie:
Stanovisko
Smil vyžaduje slnečné stanovište a dobre priepustnú, suchšiu pôdu. Má rád slnko alebo polotieň, pôda môže byť bežná alebo hlinitopiesočnatá, určite ale dobre priepustná. Nevadí jej ani vyššia kyslosť. Je odolný voči suchu a vhodný na pestovanie v záhrade, na balkóne alebo v kvetináči.
Pôda a Zálievka
Svedčí jej bežná alebo hlinitá, skôr suchá pôda. Zálievku vyžaduje pravidelnú, ale skôr miernu. Je veľmi háklivá na premokrenie, ľahko ju v takom prípade napáda Botrytis cinerea.
Výsev a Výsadba
Pestovanie je možné aj v interiéri (niekde v kuchyni za oknom), tak aj v exteriéri. Slamiha je pomerne náchylná k preliatiu, takže z vlastnej skúsenosti skôr odporúčame pestovanie vonku na záhone. Tam sa nám odvďačí výškou až do 60 cm a krásnymi výraznými žltými kvetmi.
Starostlivosť
Slamiha je len čiastočne mrazuvzdorná, takže sa vám môže stať, že neprezimuje a budeme ju musieť znovu vysadiť.
Využitie Smilu
Smil má široké spektrum využitia, od kuchyne až po liečiteľstvo a dekorácie.
V Kuchyni
Pre jej kari chuť sa s ňou dá neobmedzene pracovať pri príprave orientálnych pokrmov. Korení sa s ňou ryža, veľmi vhodná je do jedál z hydiny a rýb, do grilovacích marinád, majonéz, polievok, omáčok, zeleninových i mäsitých pokrmov. Pri umiestnení napr. Na jej prípravu možno použiť čerstvé alebo sušené bylinky. Ak ju chcete pikantnejšiu, môžete ešte pridať malú chilli papričku. Takto ochutený olej použijeme ako marinádu na rybie či hydinové mäso.
V gastrosegmente sa lístky smilu používajú na dochutenie, mäsa, rýb ale aj rizota a cestovín. Postačí 5-6ks drobných lístkov, inak môže byť jedlo horké.
Liečivé Účinky
Smil má množstvo zdravotných benefitov - pôsobí protizápalovo, podporuje hojenie rán, zlepšuje trávenie a má upokojujúce účinky. V aromaterapii sa používa na zmiernenie stresu a úzkosti.
Účinky slamihy sú antikoagulačné (prevencia nežiaduceho zrážania krvi - embólia, trombóza a pod.), antialergénne (zabraňuje vzniku a progresii alergií), antimikrobiálne. Má tiež tzv. Fungicídne účinky, tzn. bráni rastu húb a plesní. Lieči kŕče svalov, dýchacích ciest alebo aj čriev (črevná kolika). Uľavuje pri menštruačných problémoch. Znižuje vysoký krvný tlak zlepšením prietoku krvi. Ďalej znižuje horúčku a lieči kašeľ. Zmierňuje priebeh zápalu. Chráni nervový systém (neuroprotektívny účinok). Rastlina nájde uplatnenie aj v masážnych, kúpeľových či aroma terapeutických olejoch. Podporuje imunitu (obranyschopnosť), trávenie.
Dekorácia
Používa sa aj ako dekorácia - a to ako v čerstvá, tak aj v sušenej podobe do rôznych väzieb suchých kvetov. Má totiž krásny žltý výrazný kvet. Aj po usušení si zachová nepoškodený vzhľad a farbu.
Destiláciou kvetov slamihy sa získava jeden z najdrahších esenciálnych olejov, ktorý vraj pomohol zregenerovať telo i ducha antickému hrdinovi Odysseovi.
Tabuľka: Využitie Smilu Vysokého
| Oblasť využitia | Príklady |
|---|---|
| Kuchyňa | Dochucovanie mäsa, rýb, rizota, cestovín, príprava marinád a bylinkovej soli |
| Liečiteľstvo | Protizápalové účinky, podpora hojenia rán, zlepšenie trávenia, upokojujúce účinky |
| Dekorácia | Sušené kvety do väzieb a aranžmánov |
Ďalšie Rastliny pre Vašu Záhradu
Okrem smilu vysokého existujú aj ďalšie rastliny, ktoré môžu obohatiť vašu záhradu a priniesť vám radosť z pestovania.
Machovička Šidlovitá (Sagina subulata)
Machovička šidlovitá (Sagina subulata)
Táto nízka trvalka pripomína mach a je cenená pre svoj jedinečný vzhľad. Pestovanie je jednoduché a rastline sa najviac darí na slnečnom až mierne polotienistom stanovisku s vlhkou a dobre priepustnou pôdou. Je vhodná ako náhrada trávnika a dobre znáša občasný zošľap.
Bakopa
Bakopa
Nádherná a zároveň nenáročná letnička, ktorá vynikne v závesných kvetináčoch na balkóne či terase. Vyžaduje svetlé stanovište a neustále vlhkú pôdu. Kvety môžu mať biely, ružový, fialový alebo modrý odtieň.
Rastliny Odpudzujúce Krtkov
Krtko v záhrade
Ak vás trápia krtkovia v záhrade, môžete vysadiť rastliny, ktoré ich odpudzujú. Medzi ne patrí nechtík, aksamietnica, cesnak, láskavec krvavý, cisárska koruna, čemerica východná a kandík americký.
Lobelka
Lobelka
Populárna rastlina s prekrásnymi drobnými kvetmi, ktorá sa perfektne vyníma v kvetinovom záhone aj v závesnom kvetináči. Darí sa jej na slnečných stanovištiach a vyžaduje pravidelnú zálievku.
Nezabudnite, že aj kávová usadenina môže nájsť uplatnenie ako hnojivo na záhrade. Obsahuje veľké množstvo živín, ktoré vaše záhony môžu oceniť.
Želáme vám veľa úspechov pri pestovaní smilu vysokého a ďalších rastlín vo vašej záhrade!
Bylinky - Ako pestovať kari rastlinu!
tags: #semená #smil #vysoký #pestovanie


