Sklenený pekáč hranatý malý: Rozmery, výhody a využitie

Pekáče a plechy sú neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. Či už pripravujete chutné pečené jedlá, sladké dezerty alebo rodinné obedy, správny výber pekáča môže výrazne ovplyvniť výsledok vašich kulinárskych snáh. V tomto článku sa zameriame na sklenený hranatý pekáč menších rozmerov, jeho vlastnosti, výhody a možnosti využitia.

Prečo si vybrať sklenený pekáč?

Sklenené pekáče si získavajú čoraz väčšiu popularitu vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a výhodám oproti tradičným kovovým pekáčom. Medzi hlavné výhody patria:

• Priehľadnosť: Sklo umožňuje sledovať proces pečenia bez nutnosti otvárať rúru, čo pomáha udržiavať stabilnú teplotu a zabraňuje zbytočným teplotným výkyvom.
• Hygienickosť: Sklo je neporézny materiál, ktorý neabsorbuje pachy ani chute z potravín, a je vysoko hygienické. Sklenené pekáče SIMAX sú navyše bez kadmia a olova.
• Univerzálnosť: Sklenené pekáče sú vhodné na pečenie v rúre, používanie v mikrovlnnej rúre, umývanie v umývačke riadu a skladovanie v chladničke. Niektoré typy sú dokonca vhodné aj na použitie na sporákoch (s použitím rozptyľovača plameňa pri plynových sporákoch).
• Estetický vzhľad: Sklenené pekáče pôsobia elegantne a moderne, a preto sú vhodné aj na servírovanie jedál priamo na stôl.

Sklenený hranatý pekáč: Rozmery a špecifikácie

Sklenený hranatý pekáč menších rozmerov je ideálny pre menšie domácnosti alebo pre prípravu menších porcií jedál. Typický príklad je sklenený hranatý pekáč s vekom, ktorého rozmery sú 36,5 x 20,8 x 13,5 mm.

Využitie skleneného hranatého pekáča

Sklenený hranatý pekáč je všestranný pomocník v kuchyni, ktorý sa dá využiť na rôzne spôsoby:

• Pečenie mäsa: Vďaka hlbšiemu tvaru je ideálny na pečenie menších kusov mäsa, ako sú kuracie stehná, bravčové karé alebo hovädzie plátky. Použitie veka zabezpečí, že mäso zostane šťavnaté a nevysuší sa.
• Príprava zapekaných jedál: Sklenený pekáč je skvelý na prípravu zapekaných cestovín, zemiakov, zeleniny alebo ryže. Priehľadné steny umožňujú kontrolovať stupeň prepečenia a zabezpečiť, aby jedlo bolo dokonale pripravené.
• Pečenie koláčov a dezertov: V menšom sklenenom pekáči sa dajú upiecť chutné koláče, brownies alebo iné dezerty. Sklo zabezpečí rovnomerné prepečenie a zabráni pripáleniu.
• Ohrievanie jedál: Sklenený pekáč je vhodný na ohrievanie jedál v mikrovlnnej rúre.
• Skladovanie jedál: V sklenenom pekáči s vekom môžete pohodlne skladovať pripravené jedlá v chladničke.

Alternatívne využitie s multifunkčným pekáčom

Okrem klasického skleneného hranatého pekáča existujú aj multifunkčné pekáče, ktoré ponúkajú ešte širšie možnosti využitia. Príkladom je sada, ktorá obsahuje vysoký pekáč, nízky pekáč, sklenenú pokrievku a fritovací košík.

Možnosti využitia multifunkčného pekáča:

• Vysoký pekáč s vekom: Klasické pečenie mäsa, hydiny alebo zeleniny.
• Vysoký pekáč samostatne: Príprava omáčok, polievok alebo dusených jedál.
• Nízky pekáč samostatne: Pečenie koláčov, pizze alebo iných plochých jedál.
• Vysoký pekáč s fritovacím košíkom: Vyprážanie hranoliek, kuracích nugetiek alebo iných vyprážaných jedál. Košík umožňuje jednoduché odkvapkanie prebytočného oleja.
• Varenie v pare: V košíku sa dá variť zelenina v pare (napríklad brokolica, karfiol alebo mrkva).

Tento typ pekáča je zvyčajne vyrobený zo zliatiny hliníka s kvalitným nepriľnavým povrchom, ktorý umožňuje prípravu jedál s minimálnym množstvom tuku. Sklenená pokrievka je opatrená nerezovým úchytom a otvorom pre únik pary.

Dôležité upozornenia pri používaní multifunkčného pekáča:

• Pri manipulácii s košíkom buďte opatrní, aby nedošlo k poškodeniu povrchu pekáča.
• Sklenená pokrievka je odolná do teploty 200 °C, pekáče do 230 °C.
• Pekáč je vhodný do umývačky riadu, ale vplyvom agresívnych čistiacich prostriedkov môže dôjsť k nepatrnej oxidácii dna.

Prehľad vybraných pekáčov

tags: #skleneny #pekáč #hranatý #malý #rozmery

Populárne príspevky:

• Recept na šťavnaté hovädzie rezne
• Recepty na tarhoňu
• Ako zabrániť praskaniu jaterníc
• Kulinársky skvost: Kozacie rebrá
• Recepty na horúcu čokoládu