Sladké balíčky pre deti: Zloženie a zdravšie alternatívy
Vyskladajte deťom prekvapenie, z ktorého nebolí bruško, ale oči zasvietia. Čokoládky, lízatká, keksíky a adventné čokoládové kalendáre neodmysliteľne patria k tomuto obdobiu. Nie to je prvé, čo nás pri slove Mikuláš napadne?
Problém nadmerného príjmu cukru
Vedeli ste, že denný príjem pridaných cukrov by nemal pri mladších deťoch prekročiť približne 30g za deň? Jedna čajová lyžička má cca 5-6g. Za pridané cukry považujeme všetky sladidlá pridané do jedla pri varení či výrobe (sacharóza - kryštálový cukor, med, rôzne sirupy a i.), a nie prirodzene sa vyskytujúce v ovocí, zelenine a obilninách.Nadmerný príjem jednoduchých cukrov je jedným z hlavných faktorov pri tvorbe zubného kazu, keďže baktérie v povlaku premieňajú cukor na kyseliny, ktoré rozpúšťajú povrch zuba. Okrem toho má cukor negatívny vplyv na celkové zdravie detí. Nadmerné prisládzaní pokrmov v detstve vedie k preferovaniu sladkých výrobkov a obmedzovaniu konzumácie ovocia, zeleniny a celozrnných produktov.
Ďalšie skutočnosti, ktoré zvyšujú riziko zubného kazu je frekvencia podávania sladkostí a lepivosť pokrmu na zubný povrch. Čím častejšie a dlhšie sú detské zúbky v kontakte so sladkým pokrmom či nápojom, tým je väčšia šanca vzniku kyselín a následne kazivého procesu. Za najnevhodnejšie považujem z pohľadu zubného lekára sladkosti poskytnúť dieťatku na celé poobedie, napríklad balíček cukríkov, z ktorých si kedykoľvek jeden cukríček dieťatko vezme a cmúľa.
Ale problém je, že celé popoludnie sú zuby omývané cukrom a kyselinami. Presne takisto fungujú aj sladené nápoje a ovocné džúsiky. Moja najneobľúbenejšia sladkosť sú lízatká, keďže kontakt zuby a cukor je predĺžený. Druhý problém pri sladkostiach nastáva, ak je ich konzistencia lepivá a síce ho dieťatko zkonzumuje naozaj rýchlo, dokonca hneď po hlavnom jedle, určitý kúsok sa zalepí do ryhového systému žuvacích plôšok a dlhšiu dobu zásobuje baktérie jednoduchým cukrom. Možno Vás teraz hneď napadli karamelové cukríky.
Riziká spojené s konzumáciou sladkostí
* Zubný kaz: Jednoduchý cukor je jedným z najdôležitejším faktorov pri tvorbe zubného kazu, keďže baktérie v povlaku premieňajú cukor na kyseliny, ktoré rozpúšťajú povrch zuba.* Zlé stravovacie návyky: Pri nevhodnom, nadmernom či včasnom prisládzaní pokrmov, čiže budovania vzťahu k sladkej chuti jedla - väčšina detí následne uprednostňuje prisladené výrobky a majú sklon k obmedzovaniu ovocia, zeleniny a celozrnných produktov.* Frekvencia a lepivosť: Čím častejšie a dlhšie sú detské zúbky v kontakte so sladkým pokrmom či nápojom, tým je väčšia šanca vzniku kyselín a následne kazivého procesu.Čomu sa vyhnúť v mikulášskom balíčku?
* Sladké džúsy a limonády* Figúrky Mikuláša s čokoládovou polevou* Orechové nátierky s nezdravým zložením* Pražené a solené orechy* Komerčné medovníky a napolitánkyPozor na "zdravé" alternatívy
Avšak rada by som upozornila na jednu z častých alternatív mamičiek ako náhradu klasických sladkostí. Sušené ovocie rodičia často považujú ako zdravú alternatívu sladkostí, keďže ovocie nevnímajú ako nevhodný pokrm pre zuby, tak prečo by mala byť jeho sušená varianta pre zuby nebezpečná? V ňom obsiahnutá fruktóza a lepivosť predstavuje vysoké riziko vzniku zubného kazu. Keď sa z ovocia vyparí voda, zostane v ňom len koncentrovaná kyselina a cukor.
Sušené ovocie sa vie veľmi jednoducho prilepiť na ryhy zubov a často bez adekvátnej hygieny dokáže na zube zotrvať určitú časť dňa. Ovocné kože, často prízvukované, že sú bez pridaného cukru len z čistého ovocia, predstavujú podobný problém. Ďalšou, možno vhodnejšou alternatívou maškrty z pohľadu vzniku zubného kazu je lyofilizované ovocie.
Mrazom sušené plody obsahujú tiež prirodzený ovocný cukor ale ich konzistencia nie je až tak lepivá na povrch ryhového systému zadných stoličiek. Najvhodnejšou alternatívou ovocia, a to nie len v mikulášskych balíčkoch je samozrejme čerstvé ovocie. Táto varianta maškŕt je z mojich skúseností veľmi rozšírená mikulášska mňamka pri našich najmenších drobcoch.
Bacil Vasil | maminask :)
Tipy pre zostavenie zdravšieho mikulášskeho balíčka
Vo veku batoľaťa, približne do veku 2 rokov dieťatka, kedy podľa posledných odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie WHO deti nemali dostávať žiaden pridaný cukor je najideálnejšou voľbou pripraviť niečo doma, v našej kuchyni, kde si zloženie prispôsobíme podľa veku dieťatka.
Zdravšie alternatívy do mikulášskeho balíčka
* Kvalitná figúrka Mikuláša* Kvalitné orechové maslá* Lízanky z bio produkcie* Orechy v škrupine* Detská výživa v skle bez pridaného cukru* Keksy a napolitánky sladené medom či javorovým sirupom* Čerstvé ovocie* Ovocné tyčinky bez pridaného cukru* Kukuričné chrumky s príchuťou mrkvy, cvikly, hrášku* Obľúbená kaša vášho dieťatka* Sušené mrazom alebo klasické ovocieIné nápady na zdravšie maškrty
Pre deti do 1 roka však dajte pozor, aby v potravinách nebola pridaná soľ (ak bude napr, 0,1g/100g tak to, pravdaže nevadí) a pridaný cukor. Tieto údaje nájdete na obale potravín, kde je uvedené zloženie. Ovocné tyčinky sú deťmi veľmi obľúbenou maškrtou. Nájdete mnoho značiek a príchutí. U detí do roka dajte pozor, či máte zavedené všetko, čo tyčinka obsahuje. Hľadajte bez pridaného cukru, s obsahom ovocia alebo ovocia a obilniny.Z mojich prvých a najdôležitejších tipov, ktoré by mohol Mikuláš deťom pribaliť do čižmičiek je nová zubná kefka. Nič vhodnejšie si nedokážem predstaviť ako budovať návyk, že ak zúbkom dieťatko dopraje sladký pokrm, musí zvyšky čokoládky pozametať zubnou kefkou. Kľudne volte farebné, rozprávkové, podsvietené, či jednoduché elektrické podľa Vášho finančného rozpočtu. Druhou možnou zubnou pomôckou je zubná pasta.
Zubná pasta je často tou obľúbenou časťou hygieny pri deťoch, pretože im chutí. Pre deti sa často čistenie zubov stáva zaujímavejšou činnosťou, ak im ponúkneme možnosť voľby a kontroly tohto hygienického návyku, napríklad práve spomínanej zubnej pasty a mať v sortimente rôzne príchute. Pre Vaše rodičovské čistenie zubov uprednostnite fluoridované zubné pasty, pre detskú manipuláciu, aj bez obsahu fluoridových iónov.
Ale, aby sme nezabudli na našich najmenších niekoľkomesačných drobcov, ktoré s čistením zubov len začínajú a zúbky sa len prerezávajú, tak mojim tipom pre prvý mikulášky balíček, je chutné zaujímavé, farebné hryzátko. Ak pre detičky pripravujete adventný kalendár a na každý deň im do vrecúšok chcete ukryť maličkú drobnosť, uprednostnite nesladené prekvapenie.
Alternatívy nesladkých darčekov
* Pomôcky na kreslenie, vyfarbovanie, nálepky alebo pomôcky na kreatívne tvorenie.* Drobnú kozmetiku, lesk na pery maľovátka, lak na nechty, sponky, gumky do vlasov pre dievčatá, alebo do vrecúšok rozdelenú vlakovú dráhu, puzzle, pexeso či lego pre chlapcov.* Zubné kefky a pasty* Hryzátko* Zubné knižky a pracovné zošityJe pre prevenciu zubného kazu vhodnejšie ich podávať spolu s hlavným jedlom, presnejšie po jedle a nie ako drobné zobkanie a popíjanie medzi hlavnými jedlami. Čím je kontakt zuba a sladkého častejší, tým viac sa zvyšuje riziko vzniku zubného kazu. Ak sa budeme riadiť pravidlom, "čisté zuby sa nekazia", trošku sladkého môžeme dopriať aj detičkám. V zdravej miere, množstve, frekvencii, NIKDY nie ako pravidelná náhrada hlavného jedla a nezabudajme deťom zuby čistiť, dočisťovať alebo kontrolovať s ohľadom na ich vek.
| KATEGÓRIA | ZDRAVŠIE ALTERNATÍVY | ČOMU SA VYHNÚŤ |
|---|---|---|
| Sladkosti | Kvalitná čokoláda, lízanky z bio produkcie, ovocné tyčinky bez pridaného cukru, keksy sladené medom/javorovým sirupom | Sladké džúsy a limonády, figúrky s čokoládovou polevou, komerčné medovníky a napolitánky |
| Ovocie | Čerstvé ovocie, lyofilizované ovocie | Sušené ovocie, ovocné kože |
| Ostatné | Orechy v škrupine, orechové maslá, detská výživa v skle bez pridaného cukru, kukuričné chrumky | Pražené a solené orechy, orechové nátierky s nezdravým zložením |
| Darčeky | Zubná kefka a pasta, hryzátko, pomôcky na kreslenie, knihy | Žiadne obmedzenia, ak sú darčeky nesladené |
Skladajte, vyberajte, potešte.
tags: #sladké #balíčky #pre #deti #zloženie
