Sladké a Jednoduché Koláče: Recepty pre Každú Príležitosť

Hľadáte inšpiráciu, čo cez víkend upiecť? Každý víkend sa nesie v znamení sladkých dezertov a koláčov a ak už aj vám došli nápady na pečenie, tu ste správne. Vyberáme pre vás vždy nové, a zároveň tie najchutnejšie sladké dezerty a koláče, ktoré musíte vyskúšať.

Moje spomienky na detstvo a takmer všetky vzácne okamihy v živote sú popretkávané sladkými dobrotami. Prípravu svadby si budúca nevesta spája s ochutnávaním svadobnej torty a tých najkrajších koláčikov, narodeniny s koláčom bez múky a cukru či s niektorým z úžasných cheesecakeov a leto s ovocnou bublaninou, jednoduchým domácim tiramisu či lávovým koláčom.

Každý koláč a zákusok pripravujem s láskou a s odhodlaním ukázať vám, že sladké nemusí byť nevyhnutne plné cukru. Nájdete tu recepty na jednoduché, ale aj tradičné recepty na koláče a zákusky z nášho detstva.

Dúfam, že si podľa mojich receptov niečo napečiete a podelíte sa o sladkú radosť s najbližšími. Chceš pripraviť na víkend nejaký dezert, ale zároveň máš aj iné plány, napríklad taký výlet do prírody? Alebo ti práve zatelefonovala návšteva, že do hodiny budú u teba? Nezúfaj, v tomto článku nájdeš množstvo tipov na zdravé maškrty - dezerty, koláče či torty, ktorých príprava ti nezaberie viac ako 40 minút. Potom ich môžeš hneď podávať. Začneme tými úplne najrýchlejšími.

Poďme na to. ;-) Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča. Aj s minimom času, dokážete upiecť chutný koláč. Presvedčia vás o tom nasledujúce recepty na expresné koláče, ktorými môžete potešiť blízkych aj v naozaj uponáhľaných dňoch.

Ešte viac rád na rýchlejšiu prípravu koláčov nájdete priamo v samotných receptoch na expresné koláče. Jedným z expresných koláčov je aj tento jablkový sendvič. Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku. Koláčik ako lusk pripravený i upečený za zlomok času tradičného pité.

Rýchle a Jednoduché Recepty

Kráľom rýchlych koláčov je perník. Vo väčšej miske spolu vymiešame vajcia, mlieko, olej a džem. Perník pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC zhruba 25 minút.

Ak máte radi svieže a ľahké koláče, tento tvarožník je pre vás ako stvorený! Rúru rozohrejeme na 180ºC. Koláč chutí výborne vlažný aj dobre vychladený.

Táto klasika z francúzskej kuchyne sa zvyčajne pripravuje s višňami alebo čerešňami, ale keďže jablká sú dostupné celoročne, použili sme tie. Na panvici roztopíme maslo, pridáme na plátky alebo na kocky pokrájané očistené jablká, cukor a škoricu a jablká dusíme do polomäkka.

Vyhriata rúra - pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry.

Nastrúhajte jablká a cesto na tento koláč vymiešate doslova za 5 minút. Potom stačí už len upiecť (cca 30 minút). Na hotový koláč patrí džem, kokos a nasekané orechy. Šťavnatý koláčik so strúhaným jablkom, ktorý budete mať hotový veľmi rýchlo...

V jednej miske vymiešate cesto aj na tento voňavý perník. Navyše sa nemusíte zdržiavať vážením, pretože ide o hrnčekový recept.

Voňavé cesto z čerstvého droždia, nemusíte nechávať kysnúť. Ak sa ponáhľate, stačí ho hneď po umiesení roztlačiť na plech, pridať ovocie a posýpku a môžete ho upiecť.

Pomerne rýchlo pripravíte aj šťavnaté mrkvové koláče. Stačí do cesta zamiešať strúhanú mrkvu a získate neskutočne jemný koláčik.

Tento jednoduchý tekvicový koláč sme vymysleli v hlavnej tekvicovej sezóne. V miske nám ostalo tekvicové pyré - resp. rozmixovaná upečená maslová tekvica a bola by škoda ju nevyužiť. Tak si hovoríme, že niečo šikovné z neho spravíme.

A tak vznikol tento rýchly koláč, ktorý nielenže je raz-dva hotový, ale je výborný, voňavý, nadýchaný a mäkučký.

Potom do sypkej zmesi prilejeme mokré prísady a varechou ich zamiešame. Nemiešame dlho, len trochu, aby sa akurát obe zmesi prepojili. Tekvicový koláč pečieme na 180 stupňoch asi 25 minút.

Ak radi pečiete, dávame do pozornosti najnovšiu knižku z našej dielne. Je to zbierka klasických receptov na sladké a slané pečenie, ktoré písali svoj príbeh už v časoch Rakúsko-Uhorska. Okrem 71 receptov vám knižka ponúka príjemné a zaujímavé čítane.

Ku každému receptu sme spísali krátky príbeh o tom, prečo a ako daný koláč či pečivo vzniklo, aká legenda sa k nemu viaže, kto ho vymyslel. A tak si vlastne kúpou tejto knihy nekupujete len obyčajnú kuchársku knihu. Kupujete si zbierku kulinárskych príbehov, ktoré budú pre vás príjemným čítaním ku kávičke.

Tie najlepšie fit recepty na zdravé dezerty, koláče, zákusky a iné zdravé, sladké dezerty. Vyskúšaj jednoduché zdravé muffiny, torty, koláče, zákusky, cookies, palacinky, sladkosti aj tyčinky. Takmer všetky tieto zdravé dezerty sú bez múky a bez cukru.

Nájdeš tu recepty na zdravé pečené aj nepečené dezerty, ktoré sú chutné, nutrične hodnotné a jednoduché na prípravu. Recepty na tieto fit dezerty sú zdravé, chutné aj výživné. Nezasypú tak tvoje telo iba zbytočnými prázdnymi kalóriami, ale práve naopak - posilnia ho a dodajú mu hodnotnú energiu.

Urob si radosť a dopraj si fit cookies, muffiny, palacinky, roládu alebo sladké tyčinky. Sú jednoduché na prípravu, takže ich zvládneš, aj keď nie si expert na dezerty. Obľúbený cheesecake alebo krémeš si teraz môžeš vychutnať v odľahčenej verzii a bez výčitiek. Sladkú chuť zdravým dezertom dodáva hlavne ovocie, prípadne med či stévia.

Chceš pripraviť na víkend nejaký dezert, ale zároveň máš aj iné plány, napríklad taký výlet do prírody? Alebo ti práve zatelefonovala návšteva, že do hodiny budú u teba? Nezúfaj, v tomto článku nájdeš množstvo tipov na zdravé maškrty - dezerty, koláče či torty, ktorých príprava ti nezaberie viac ako 40 minút. Potom ich môžeš hneď podávať. Začneme tými úplne najrýchlejšími.

Tipy na maškrty hotové do 15 minút:

• Ovocný šalát
• RAW orechové guľky
• Jahodovo-banánový pohár
• Jablkovo-orechový pohár
• Tekvicovo-kokosový chia puding

Príprava nasledujúcich dobrôt ti nezaberie viac ako 20 minút:

• Tiramisu
• Kokosové Raffaello guľky
• Avokádo v kokose

Na tieto koláče budeš potrebovať 25 minút:

• Melónová torta
• Ľahká ovocná bublanina
• Ovseno-kokosový koláč
• Čoko-proteínový koláč s bobuľovým ovocím
• Tvarohové muffiny bez cukru s horúcou hruškou

Aj do 30 minút vieš vykúzliť výborné koláčiky:

• Banánovo-makový koláč
• Hroznový koláč
• Mrveničkový jablkový koláč
• Arašidový koláč

Ak máš 35 minút, môžeš vyskúšať tieto recepty:

• Hruškové muffiny
• Jednoduchý bezlepkový čoko koláč
• Malinová galetka
• Nadýchaný koláč s jahodami a rebarborou
• Bezlepkový cuketovo-jablkový koláč
• Cuketový koláč s ríbezľami

Nájdeš si 40 minút? Potom vyberaj aj odtiaľto:

• Kokosovo-tvarohové muffiny
• Cuketové brownies
• Kakaový pohánkový koláč
• Jablkovo-makový koláč
• Slivkovo-makový koláč
• Tvarohovo-kávový koláč
• Citrónový koláč

BONUSOVÉ TIPY: Hoci sme ti v úvode sľúbili, že recepty bude možné takmer ihneď po ich príprave konzumovať, dovolíme si pridať sem aj tipy na také, ktoré síce nevyžadujú dlhú prípravu, ale pred ich konzumáciou ich odporúčame na pár hodín schladiť.

• Nepečené mätovo-čokoládové kocky
• Orechové guľky
• Panna cotta s mangovým pyré
• Medovo-orieškový koláč
• Nepečená pomarančová torta
• Maková torta s citrónovou polevou
• Tiramisu torta
• Kávový koláčik

Vybrala si si, čo najbližšie vyskúšaš? Ja mám poznačených viac receptov, už si len vybrať, ktorým začnem.

Expresné koláče:

• vynechajte prípravu bielkové snehu - namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
• ochlaďte rozpustené maslo - nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.
• nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení - dostali ste chuť na kysnutý koláč? A nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto? Preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.

Ešte viac rád na rýchlejšiu prípravu koláčov nájdete priamo v samotných receptoch na expresné koláče.

tags: #sladky #jednoduchy #kolac #recepty

Populárne príspevky:

• Benefity kuracích sŕdc pre psov
• Recepty na zimné dezerty
• Bar 100P v Rožňave
• Zloženie a nutričné hodnoty Ensa hrozienok
• Trvanlivosť múky: Čo potrebujete vedieť