Slaný Chlebový Košík: Recept na Netradičný Dezert

Predstavte si popoludnie v kuchyni, kde sa snúbi kreativita s praktickosťou. Sme toho názoru, že potraviny sú vzácne a nemalo by sa nimi plytvať. Preto vám prinášame recept, v ktorom zužitkujete prebytky z kuchyne a vytvoríte netradičný chlebový dezert.

Zero waste - alebo bezodpadové recepty my máme veľmi radi. Pripravte si dnes tento netradičný chlebový dezert bez lepku.

Ingrediencie a Príprava

Plytšiu zapekaciu misu s rozmermi asi 20×30 cm vymastíme maslom.

Čokoládový fondán: Na čokoládový fondán zmiešame v menšom hrnci všetky uvedené suroviny.

Mliečna zmes: Do kastróla dáme mlieko, kondenzované mlieko a kakao, občas premiešame a zohrievame, kým je zmes vlažná. V inej miske vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkovou esenciou dopenista. Pridáme ich k teplej mliečnej zmesi a opäť zľahka prešľaháme.

Zmes nalejeme do pripravenej zapekacej formy tak, aby bol všetok chlieb úplne zaliaty.

Alternatívne Využitie Chleba

Možno si poviete, že chlieb má byť chlebom. Či ho hodíš na panvicu, či ho natrieš maslom, či ho nazveš steak a budeš sa tváriť, že tak naozaj chutí… stále je to chleba. Avšak, v snahe o zero waste môžeme chlebu dať nový život.

Chlebový "Steak" - Tragikomický Recept

V snahe ulahodiť kamarátovi, ktorý prestal jesť mäso, sa rozhodol pripraviť „steak“, ktorý nemá s klasickým steakom vôbec nič spoločné. Je to kus chleba. So syrom. „Je sýty, slaný a ak sa pripraví dobre, skutočne má mäsovú štruktúru,“ dodáva autor receptu.

Hoci sa tragikomickému receptu podarilo na profile nazbierať viac ako 13-tisíc lajkov, komentujúci už takí štedrí neboli.

„Takže… toast?!“ neveriacky napísal niekto.
„Neverím, že sa snažíte presvedčiť ľudí, že chleba so syrom chutí ako mäso. Ďakujem, že som sa vďaka vám hneď ráno schuti zasmial,“ vyjadril sa zase niekto iný.
„Šalátový steak. Karfiolový steak. Chlebový steak. Nič z toho nie je v skutočnosti steak,“ komentoval ďalší.
„Spúšťam petíciu za to, aby už nikdy nikto v žiadnom kontexte nevyslovil slovné spojenie chlebový steak,“ bojkotoval nápad ďalší.

Ak s ním súhlasíš, choď si nájsť jeho komentár a daj mu lajk.

Prírodné Farbivá pre Deti

Domáce marshmallows, penové cukríky. Jednoduchý recept, ktorý každý zvládne.

A keď už sme pri kuchyni a deťoch, predstav si popoludnie, deti stoja pri linke, ruky od múky, oči plné očakávania a tá večná otázka: „Mami, môžeme mať ružové koláčiky?“ A ty chceš povedať áno - ale bez umelých farbív.

V tejto epizóde sa pozrieme na to, ako farbiť cesto a polevy prirodzene, pomocou ovocia, zeleniny a bežných surovín z kuchyne. Maliny pre jemnú ružovú, červená repa pre sýtu červenú, mrkva či tekvica pre teplé oranžové tóny. Zelenú nám dá špenát, fialovú čučoriedky a hnedú poctivé kakao.

Je to pečenie, ktoré je bezpečné pre deti, jednoduché pre mamy a plné malých kuchynských zázrakov.