Slivky bez múky: Recepty pre zdravé a chutné dezerty
Sezóna sliviek mnohých inšpiruje k príprave rôznych zaujímavých dezertov. Aké ovocie sa ti spája s koncom leta a so začínajúcou jeseňou? Určite to budú jablká, hrušky a pre mňa sú to jednoznačne ešte aj slivky. Šťavnaté, primerane sladké ovocie, ktoré dodá každému koláču ten správny šmrnc. Verím, že nie som sama, kto sa z ich sezóny teší a má chuť pripraviť si so slivkami niečo na zahryznutie.
Ušetrím ti čas hľadania a ponúkam ti zoznam tých najlepších receptov z nášho blogu:
- Ovsená kaša so slivkami: Spojenie teplých sliviek s voňavou škoricou je priam dokonalé na začiatok studeného jesenného rána.
- Zapekané jogurtové lievance s ovocím: Do týchto lievancov pre zaneprázdnené gazdinky určite počas sezóny sliviek odporúčame pridať práve tie.
- Raňajkový chlebík so slivkami: Sladké pečivo patrí medzi moje najobľúbenejšie formy raňajok. Nemusím začínať deň neporiadkom v kuchyni, stačí si naložiť na tanier to, čo som si večer upiekla, a vychutnať pri šálke dobrej kávy. Na tomto chlebíku mám rada nielen jeho šťavnatosť, ale napríklad aj fakt, že doň schovám i cuketu.
- Slivkové crumble: Veľmi jednoduchý recept, ktorým hneď od rána rozvoniaš svoj príbytok lepšie než akoukoľvek arómolampou. Spojenie vôní sliviek a škorice je proste TOP.
- Slivkovo-makový jogurtový pohár: Namiesto toho, aby si kupovala ochutený jogurt, priprav si túto lahôdku sama. Potrebuješ len pár ingrediencií a razom premeníš obyčajné jedlo na kulinársky zážitok.
- Slivkové gule: V našom zozname nemôžu chýbať slivkové gule. Tieto sú špeciálne v tom, že aj do cesta sme zamaskovali cuketu, aby sme zvýšili obsah vlákniny. A hoci nie sme zástancami toho, aby sa v našom jedálničku vyskytoval sladký obed často, týmito guľami určite nič nepokazíš. Navyše ak použiješ na posypanie nami odporúčaný mak, ide naozaj o výživné jedlo.
- Špaldové mafiny so slivkami: Chutné mafinky vhodné napr. aj pre deti na desiatu do školy. Ak nemáš doma konopnú múku, nič sa nedeje, jednoducho použi špaldovú.
- Orieškové mafiny so slivkami: Skvelé na raňajky aj desiatu a navyše úplne bez cukru.
- Tekvicový koláč s horúcimi slivkami: Dokonalé spojenie dvoch skvelých jesenných ingrediencií. Tekvicu totiž nemusíš používať len v slaných receptoch, sú z nej chutné aj koláče.
- Vegánsky slivkový posúch: Toto je super tip na koláč aj pre vegánov a celiatikov. Nepoužívame žiadnu múku a namiesto klasického slepačieho vajíčka sa dáva tzv. ľanové. Med sa dá hravo nahradiť iným sladidlom.
- Mandľový koláč so slivkami: Ak obľubuješ chuť mandlí, v tomto koláči si jej užiješ dostatočne. Idú totiž aj do korpusu, aj do krému. Aby nebol koláč suchý, použijeme slivky, ktoré mu dodajú tú správnu šťavnatosť.
- Kakaovo-cuketový koláč so slivkami: Skvelý koláč, ktorý si môžeš dopriať hneď od rána. Svojím zložením pripomína raňajkové chlebíky. Super na ňom je, že v ceste obsahuje rovnaký podiel múky a cukety. Vďaka tomu a, samozrejme, slivkám nie je suchý.
- Slivkovo-makový koláč: Lahodnému spojeniu maku a sladkastej chuti sliviek ťažko odolať 😄.
- Čokoládové brownies so slivkami: Niektoré kombinácie chutí jednoducho patria k sebe. Typické sú spojenia slivky a maku, slivky a škorice, ale nezaostáva ani slivka a čokoláda. Odporúčame vyskúšať.
- Tvarohovo-gaštanová torta so slivkami: Ak máš rada gaštanové pyré, určite vyskúšaj túto netradičnú kombináciu. Hodí sa aj na oslavu.
- Slivkovo-maková štrúdľa: Možno si viac zvyknutá na jablkovú alebo orechovú štrúdľu, ale aj táto maková so slivkami má niečo do seba. Navyše takýto typ koláča ľahšie zbalíš aj deťom na desiatu do školy. Na jeho konzumáciu lyžičku netreba ;-).
- Kokosový koláč so slivkami: V koláči používame kokosovú múku, ktorá však nie je lepivá, a preto k nej pridáme aj špaldovú. Ak však kokosovú múku doma nemáš, skús najemno rozmixovať mletý kokos a primiešaj do cesta ten 😉.
- Jogurtový koláč so slivkami: Poznáš čokoládový strúhaný tvarohový koláč? Tak toto je niečo podobné, akurát nepridávame do cesta kakao, plnka nie je tvarohová, ale jogurtová a na oživenie do nej pridávame slivky. Mňamka!
- Proteínový čokoládovo-makový koláč so slivkami: Ak potrebuješ cez deň prijímať viac bielkovín alebo si plánuješ robiť najbližšie dni viac jedál, ktoré sú skôr sacharidové, pokojne pridaj do koláča proteín, ten ľahko nahradí časť múky.
- Makovo-tvarohový koláč so slivkami: Na rozdiel od predchádzajúceho koláča sem pridávať proteín netreba, keďže v zložení je aj tvaroh. Navyše sa pri jeho tvorení môžeš vyhrať so vzorom a namiesto obyčajných fľakov z tvarohu aj niečo nakresliť.
- Čoko-mrkvový koláč s ringlotami: Aj keď ringloty nie sú klasické slivky, tento tip na koláč sme sem museli dať. Ja osobne som ho skúšala upiecť viackrát a vždy sa po ňom len tak zaprášilo. Spojenie čokolády a sliviek poteší nejeden maškrtný jazýček.
Ktorý z týchto receptov si budeš chcieť pripraviť ako prvý 😊? Oslaď si život aj Fitnutkou!
Tento bezlepkový koláč určite poteší tých, ktorí sa buď snažia obmedzovať múku alebo múku vôbec nemôžu. Slivky, mandle, vajíčka a med sa postarajú o sladký a zároveň zdravý chuťový zážitok. Urob si čas a vychutnaj si koláč s tvojím obľúbeným čajom či kávou.
Recept na slivkový koláč bez múky
Tu je jednoduchý recept, ako si pripraviť lahodný slivkový koláč bez múky:
- Všetky suroviny na korpus spolu v miske poriadne premiešame.
- Tortovú formu o priemere 20 cm vymastíme maslom, pridáme do nej mandľovú zmes, ktorú vo forme vytvarujeme.
- Pečieme pri teplote 165°C zhruba 20 minút.
- Kým sa korpus pečie, pripravíme mandľový krém. Všetky suroviny na krém spolu zmiešame.
- Pre dosiahnutie krémovej konzistencie môžeme použiť ponorný mixér. Ak je zmes príliš hustá, môžeme pridať viac kávy. Mixujeme, kým nezískame hladký krém.
- Vyberieme korpus z rúry a na neho navrstvíme mandľový krém a na koniec na neho naukladáme vykôstkované a na polovicu rozrezané slivky a posypeme mandľovými plátkami.
- Pečieme dozlatista ďalších 30-40 minút.
Tip: Ak nechceš v koláči použiť kávu, nahraď ju vodou, prípadne tekutou vanilkovou arómou.
Prajem ti krásny jesenný deň (aj keby bol upršaný a chladný) pri dobrom čajíku/kávičke a napríklad tomto koláčiku. ;-)
Skvelé tipy na zdravé sladkosti nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 3:
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené.
Najlepší recept na vianočný koláč - bezmúčny 🎄 recept na bezlepkový koláč | jednoduchý vianočný ovocný koláč
tags: #slivky #bez #muky #recepty
