Šošovicový šalát s feta syrom, paradajkami a viedenskou cibuľkou: Recept

Šošovicový šalát je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravé, chutné a rýchle jedlo. Tento recept kombinuje výživnú šošovicu s osviežujúcimi paradajkami, slaným feta syrom a chrumkavou viedenskou cibuľkou, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí a textúr.

Mimoriadne lahodné zážitky čakajú na hostí, ktorí si tento šalát pripravia. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Poďme sa teda pozrieť, ako na to!

Ingrediencie

200g červenej šošovice
200g cherry paradajok
100g feta syru
50g viedenskej cibuľky
Olivový olej
Citrónová šťava
Soľ
Korenie
Čerstvá bazalka alebo petržlen (na ozdobu)

Postup

Šošovicu prepláchnite a uvarte podľa návodu na obale. Nechajte ju vychladnúť.
Paradajky umyte a prekrojte na polovice alebo štvrtiny.
Feta syr nakrájajte na kocky.
V miske zmiešajte vychladnutú šošovicu, paradajky a feta syr.
Pridajte viedenskú cibuľku.
Zalejte olivovým olejom a citrónovou šťavou.
Osoľte a okoreňte podľa chuti.
Jemne premiešajte.
Ozdobte čerstvou bazalkou alebo petržlenom.

Tip: Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať aj olivy, uhorky alebo papriku. Ak máte radi pikantné, pridajte do šalátu trochu čili.

Varianty šalátu

Tento šalát má mnoho variácií. Môžete ho obohatiť o ďalšie ingrediencie podľa vašej chuti a preferencií.

Šošovicový šalát s grilovaným halloumi: Namiesto feta syru použite grilovaný halloumi.
Šošovicový šalát s avokádom: Pridajte nakrájané avokádo pre krémovú textúru.
Šošovicový šalát s pečenou zeleninou: Pridajte pečenú papriku, cuketu alebo baklažán.

Výživové hodnoty

Šošovicový šalát je bohatý na bielkoviny, vlákninu a vitamíny. Je to skvelá voľba pre vegetariánov a vegánov, ako aj pre tých, ktorí dbajú na zdravú stravu.

Živina	Množstvo (na porciu)
Kalórie	Približne 350 kcal
Bielkoviny	20g
Sacharidy	35g
Tuky	15g
Vláknina	10g

Tento šalát je ideálny na obed, večeru alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Je ľahký, osviežujúci a plný chutí. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!

Letné šaláty ako hlavné jedlo: Cestovinový s grilovanou kukuricou | Šošovicový šalát s feta syrom

Café Sissi v Hoteli Elizabeth **** v Trenčíne ponúka výnimočné spojenie elegancie, histórie a chutí. Štýlový secesný interiér s krištáľovými lustrami, vitrážami a drevenými detailmi vytvára jedinečnú atmosféru pre business obedy, romantické večere aj rodinné oslavy.

Naša ponuka siaha od kovbojského menu až po luxusný catering. Samozrejme, že to všetko pri zachovaní autentickej atmosféry ranča.