Špagety s mletým mäsom a hráškom: Recepty, ktoré si zamilujete

Milujete cestoviny a už ste ich robili na mnoho spôsobov? Chcete trošku osviežiť svoj repertoár a vyskúšať niečo nové? Špagety sú veľmi obľúbené a ich príprava je nenáročná. Ponúkame vám niekoľko receptov na špagety, ktoré si zamilujete. Dbáme na to, aby jedlá boli z dostupných a zdravších surovín. Je pre nás veľmi dôležité, aby chutilo celej vašej rodine.

I jednoduché jedlo ako špagety sa dá pokaziť. Ako nezbabrať osvedčený recept?

Rozmýšľate čo uvariť na obed či večeru? Predsa špagety!

Skúste aj recept na jednoduché bolonské špagety.

Recept od talianskej babičky: Úžasne chutné cestoviny s mletým mäsom a syrom

Jedlá s mletým mäsom sú veľmi vďačné, pretože sú naozaj chutné a sýte. Tieto cestoviny s mletým mäsom a syrom si určite zamilujete.

Špagety s mletým mäsom a syrom

Ingrediencie:

• olivový olej
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 g mletého mäsa
• 250 ml paradajkového pretlaku
• 2 PL bazalky
• čierne mleté korenie a soľ podľa chuti
• 400 g cestovín
• 200 g mrazeného hrášku
• 100 g tvrdého syra
• 3 vajcia
• 100 g syru Mozzarella

Postup:

1. Ako prvé si nakrájajte cibuľu a osmažte ju na olivovom oleji v hlbšej panvici. Pridajte ošúpaný a nakrájaný cesnak a chvíľu opečte spolu s cibuľou.
2. Pridajte mleté mäso a duste, až kým mäso nestmavne a nebude hotové.
3. V miske si zmiešajte paradajkový pretlak so soľou, bazalkou a čiernym korením. Pridajte k mäsu a varte, až kým nebude mať omáčka hustú konzistenciu. Bude to trvať asi hodinu.
4. Cestoviny uvarte podľa návodu a zmiešajte s hráškom. Vajíčka si uvarte na tvrdo, nastrúhajte ich na strúhadle a pridajte k cestovinám.
5. Následne pridajte aj mäsovú omáčku a premiešajte. Premiestnite do zapekacej misy.
6. Vrch cestovín posypte strúhaným syrom a naukladajte plátky mozzarelly. Prikryte alobalom a pečte v predhriatej rúre pri 200 stupňoch asi 30 minút. Potom odokryte a pečte ďalších 15 minút.

Ideálne je toto jedlo servírovať na širší hlboký tanier, takže ostane dlhšie teplé a môžete si počas obeda okrem jedla vychutnať aj príjemný rozhovor. Vrch taniera ešte ozdobte listami bazalky.

Prajeme dobrú chuť! :-)

Špagety s morčacím mäsom a hráškom

Výborné špagety s morčacím mäsom a hráškom so značkou Ženy v meste sa rozhodne oplatí vyskúšať. Prečo? Lebo špagety milujú takmer všetci. Špagety s morčacím mäsom a zeleným hráškom chutia skvele.

Špagety s hráškom

Suroviny:

• Morčacie prsia
• Cibuľa
• Maslo
• Špagety
• Soľ
• Mleté čierne korenie
• Kurkuma
• Drvená rasca
• Cesnak
• Zelený hrášok (mrazený alebo čerstvý)
• Solamyl
• Sójová omáčka

Postup:

1. Morčacie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame ho na malé kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Na panvičku pridáme maslo a cibuľu, ktorú orestujeme do sklovita. Medzitým si v osolenej vode uvaríme špagety podľa návodu.
3. K cibuli pridáme nakrájané mäso. Okoreníme soľou, mletým čiernym korením (nemusíme), kurkumou a drvenou rascou. Panvicu prikryjeme pokrievkou, aby mäso pustilo vlastnú šťavu. Trvá to 5 minút.
4. K mäsu pridáme rozpolený cesnak a zelený hrášok (mrazený alebo čerstvý).
5. Do pohára s vodou (cca 250 ml) zamiešame lyžičku solamylu (podľa potreby) a prilejeme k mäsu. Prevaríme. Dochutíme sójovou omáčku, prípadne soľou.
6. K omáčke pridáme scedené špagety, premiešame a podávame.

Tip na záver: Namiesto morčacích pŕs môžete zvoliť aj kuracie prsia. Ak vám hrášok nechutí, pridajte inú obľúbenú zeleninku. Fit verzia je samozrejme s celozrnnými cestovinami. Dobrú chuť.

Ďalšie recepty na špagety, ktoré si zamilujete

Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, tu je niekoľko ďalších receptov na špagety:

• Špagety Carbonara
• Špagety so šošovicou a paradajkami
• Špagety s mini krevetami a čili

tags: #špagety #s #mletým #mäsom #a #hráškom

Populárne príspevky:

• Tradičný recept na cannelloni
• Jednoduchý recept na čokoládovú tortu
• Inšpirácie pre Krstnú Tortu
• Drevené debničky a inšpirácie
• Recept na teľaciu pečeň s jablkami