Špenátové cestoviny s paradajkami: Rýchle a chutné recepty
Hľadáte chutné a rýchle jedlo plné vitamínov? Vyskúšajte naše recepty na cestoviny so špenátom a paradajkami! Cestoviny sú obľúbené jedlo, ktoré sa dá pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Vďaka rôznym druhom a tvarom si každý nájde svoj obľúbený recept. V tomto článku preskúmame niekoľko chutných receptov na cestoviny so špenátom a paradajkami, ktoré sú ideálne pre rýchly a výživný obed alebo večeru.
Prečo zvoliť cestoviny so špenátom a paradajkami?
Jedinečnosť týchto pokrmov spočíva v kombinácii chutí a nutričných hodnôt. Cestoviny sú bohaté na sacharidy, špenát poskytuje dôležité vitamíny a paradajky dodávajú antioxidanty. Sú ideálne pre každodennú večeru alebo nedeľný obed.
Efektívne tipy a varianty pre prípravu
Aby ste ušetrili čas, môžete cibuľu a cesnak nakrájať vopred. Pre ďalší chuťový rozmer môžete pridať aj zelené olivy alebo artičoky.
K cestovinám sa hodia tieto prílohy a nápoje. Tento pokrm sa výborne dopĺňa s čerstvým zeleninovým šalátom a ľahkou citrónovou vodou. Podáva sa vo forme rodinného stolu z veľkej misy, kde si každý môže nabrať podľa seba.
Recepty na cestoviny so špenátom a paradajkami
1. Plnené cestoviny so špenátom a paradajkovou omáčkou
Tento recept kombinuje bohatú chuť paradajkovej omáčky s krémovou plnkou zo špenátu a syra, čo vytvára dokonalú harmóniu chutí.
Ingrediencie:
- Cestoviny (plnené cestoviny)
- Ricotta
- Strúhaný syr
- Niva
- Cesnak
- Špenát
- Parmezán
- Lúpané paradajky
- Cibuľa
- Olivový olej
- Oregano
- Vločky červenej papriky
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Postup:
- Paradajková omáčka: Cibuľu a cesnak ošúpeme a cibuľu prekrojíme na polovicu. V hrnci alebo hlbšej panvici zmiešame lúpané paradajky so šťavou, cibuľu, cesnak, olivový olej, oregano a vločky červenej papriky. Privedieme do varu, znížime teplotu a varíme na nízkej teplote približne 30 minút. Občas premiešame a po 10 minútach varenia paradajky vareškou alebo vidličkou popučíme. Odstavíme a vyberieme cibuľu (môžeme časť nechať v omáčke). Rozmixujeme ponorným mixérom alebo popučíme vidličkou na kašu. Dochutíme soľou a korením.
- Plnené cestoviny: Cestoviny uvaríme v osolenej vode do polomäkka, scedíme a prepláchneme studenou vodou. V miske zmiešame ricottu, strúhaný syr, nivu, postrúhaný cesnak a posekaný alebo rozmixovaný špenát (vodu vytlačíme). Dochutíme soľou a korením.
- Zapekanie: Uvarené cestoviny naplníme plnkou. Do zapekacej misy dáme paradajkovú omáčku, na ňu poukladáme plnené cestoviny, posypeme parmezánom a zakryjeme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 10-15 minút.
2. Penne so špenátom, sušenými paradajkami a krémovou omáčkou Violife
Tento recept je vegánskou alternatívou, ktorá je rovnako chutná a uspokojujúca. Krémová omáčka Violife dodáva cestovinám bohatú chuť a špenát so sušenými paradajkami pridávajú vitamíny a antioxidanty.
Ingrediencie:
- Penne cestoviny
- Olivový olej
- Cibuľa
- Cesnak (2 strúčiky)
- Paradajky
- Čili vločky
- Špenát
- Sušené paradajky (10 ks)
- Violife nátierka s originálnou príchuťou
- Grécky blok Violife
- Violife strúhaný rastlinný syr s Mozzarella príchuťou
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Postup:
- Penne uvaríme v slanej vode podľa návodu na obale, scedíme a odložíme.
- Na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej a podusíme cibuľu dozlatista. Pridáme cesnak a smažíme ešte minútu. Potom pridáme paradajky a čili vločky. Okoreníme a podusíme asi 15 minút.
- Pridáme špenát a dusíme ho, kým nezvädne (asi 2 minúty). Potom pridáme sušené paradajky a premiešame.
- Odstavíme z plameňa a za stáleho miešania pridávame Violife nátierku, kým sa neroztopí.
- Do krémovej omáčky pridáme uvarené penne spolu s polovicou Gréckeho bloku Violife a polovicou Violife strúhaného rastlinného syra s Mozzarella príchuťou. Miešame, kým sa omáčka pekne spojí s cestovinami.
- Cestoviny nalejeme do veľkého pekáča alebo do dvoch malých a na vrch poukladáme zvyšný Grécky blok Violife a Violife strúhaný rastlinný syr s originálnou príchuťou. Zapečieme.
3. Cestoviny s cherry paradajkami, mozzarellou a špenátom
Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny pre dni, keď nemáte veľa času na varenie. Kombinácia sladkých cherry paradajok, krémovej mozzarelly a zdravého špenátu je vynikajúca.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Cherry paradajky
- Mozzarella
- Baby špenát
- Sušené paradajky
- Pesto
- Cesnak
- Olej zo sušených paradajok
- Parmezán (na posypanie)
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu.
- Cherry paradajky umyjeme a rozkrojíme na polovice alebo štvrtky. Mozzarellu nakrájame na kocky a odložíme.
- Vo woku rozpálime olej zo sušených paradajok a pridáme cherry paradajky a dusíme do polomäkka. Pridáme nakrájané sušené paradajky a dusíme cca 4 minúty.
- Pridáme pesto, premiešame a pridáme cesnak podľa chuti. Na miernom ohni varíme 2-3 minúty.
- Pridáme uvarené cestoviny do woku, dobre premiešame so zmesou, odstavíme z plameňa a pridáme nakrájanú mozzarellu.
- Pridáme baby špenát.
4. Špenátové cestoviny so sušenými paradajkami
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Olivový olej
- Maslo
- Cesnak
- Sušené paradajky
- Paradajkový pretlak (2 lyžice)
- Zeleninový vývar
- Špenát
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Postup:
- Vo väčšej panvici alebo woku rozohrejeme olivový olej a maslo.
- Strúčiky cesnaku nasekáme nadrobno a krátko opražíme. Pridáme nakrájané sušené paradajky a necháme spolu krátko restovať.
- Primiešame paradajkový pretlak, osolíme a okoreníme. Zmes za stáleho miešania restujeme ešte asi 1 minútu, podlejeme teplým zeleninovým vývarom a chvíľu podusíme.
- Pripravenú omáčku stiahneme z ohňa, pridáme špenát a scedené cestoviny. Dobre premiešame a panvicu vrátime späť nad plameň. Ak sú cestoviny príliš suché, môžeme priliať ešte trochu teplého zeleninového vývaru.
5. Špenátové cestoviny so slaninou a cherry paradajkami
Tento recept kombinuje slanú chuť slaniny so sladkosťou cherry paradajok a zdravým špenátom. Je to rýchle a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
- Cestoviny
- Slanina
- Cherry paradajky
- Špenát
- Cibuľa
- Maslo
- Chilli paprička (voliteľné)
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu.
- Na panvici rozohrejeme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu.
- Pridáme nakrájanú slaninu a ak chceme, môžeme pridať aj chilli papričku.
- Pridáme cherry paradajky a špenát a dusíme, kým špenát nezvädne.
- Pridáme soľ, korenie a uvarené cestoviny.
Tip: Špenátové cestoviny so slaninou a cherry paradajkami sú chutné a výživné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Je to skvelý spôsob, ako do jedálnička zaradiť viac zeleniny.
Vyskúšajte tieto recepty a vychutnajte si harmóniu chutí v každom súste! Dobrú chuť!
Špagety s mletým mäsom, so špenátom, cherry paradajkami a parmezánom 🍝 | M. Ihnačák | Kuchyňa Lidla
tags: #špenát #paradajky #cestoviny #recept
